李帥英，趙國先*，呂衛(wèi)華，劉彥慈，郝艷霜

(1.河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，河北保定 071001；2.保定職業(yè)技術學院，河北保定 071051)

河北省是畜牧業(yè)大省，是全國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是京津冀地區(qū)肉、蛋、奶的主要來源。河北省肉、蛋、奶產(chǎn)量均位居全國前列，乳制品產(chǎn)量位居全國第一。在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時，畜牧業(yè)對相關專業(yè)人才的需求也與日俱增, 在河北省畜牧類(主要包括動物科學和草業(yè)科學2個專業(yè))大學生就業(yè)雙選會上人才供需比高達1∶10。2020年7月央視財經(jīng)《天下財經(jīng)》欄目也曾以《畜牧專業(yè)畢業(yè)生太火爆，沒畢業(yè)就被搶光！》為題對此現(xiàn)象進行了報道。然而，畜牧類大學生專業(yè)思想不穩(wěn)定，學畜牧不愛畜牧、學畜牧不從事畜牧的現(xiàn)象明顯，尤其是2014年國務院出臺《關于深化考試招生制度改革的實施意見》以來，河北省各高校轉(zhuǎn)專業(yè)限制條件逐漸寬松，畜牧類大學生轉(zhuǎn)專業(yè)(向外轉(zhuǎn)出)的數(shù)量逐漸增加，這造成人才需求與高校畢業(yè)生供給不足之間的矛盾日益突出。因此，分析畜牧類大學生專業(yè)思想教育存在的主要問題，探索專業(yè)思想教育的有效途徑和方法，加強專業(yè)思想教育，有利于提升畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)水平和辦學效果，為社會提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的畜牧人才。筆者于2020年10月在河北農(nóng)業(yè)大學、河北北方學院、河北科技師范學院、河北工程大學等河北省5所具有代表性的高校進行了問卷調(diào)查，問卷內(nèi)容包括專業(yè)思想教育的時間、內(nèi)容、形式等。調(diào)查共發(fā)放問卷800份，回收有效問卷 755 份，有效率為94.38%。此次調(diào)查涉及動物科學專業(yè)不同性別、學歷和年級的學生，結(jié)果具有一定的代表性和科學性。

1 專業(yè)思想教育的內(nèi)涵

專業(yè)是指高等或中等專業(yè)院校根據(jù)國家需要和科學發(fā)展狀況而設置的學業(yè)門類。專業(yè)思想教育是指高等學校或中職院校通過一系列教育活動讓學生了解、認識自己所學專業(yè)和今后所從事的職業(yè)及相關行業(yè)背景，幫助同學們樹立“學一行、愛一行、干一行、鉆一行”的專業(yè)情懷，是一種從認知、認同到情感投入、堅定信念、內(nèi)化于心、外化于行的教育過程，主要包括專業(yè)認知和專業(yè)情懷培養(yǎng)2個部分。

2 專業(yè)思想教育中存在的問題

大部分高校認為，專業(yè)思想教育就是專業(yè)認知教育，與新生的安全教育、適應教育一樣，在新生入學后的1～2個月內(nèi)請專業(yè)教師作專業(yè)報告、組織新生參觀一些重點實驗室、播放一些現(xiàn)代化企業(yè)的相關視頻等，讓同學們了解自己所學的專業(yè)。調(diào)查顯示，75%的學校將專業(yè)思想教育安排在第一學期的前4周，一般不超過10個學時；所有學校在專業(yè)思想教育中都沒有征求新生們的意見和建議，沒有考慮新生的情緒和感受，經(jīng)常根據(jù)工作需要將專業(yè)思想教育的報告安排在周末休息時間，80%的同學不愿意周末聽報告。這樣的專業(yè)思想教育僅僅注重入學之初的專業(yè)認知教育，缺少后期專業(yè)情懷的培養(yǎng)，沒有形成從感性認識到理性認識、從專業(yè)認知到專業(yè)認同再到專業(yè)熱愛的持久性和連貫性。這種一次性或片段性的專業(yè)思想教育效果是將大打折扣。專業(yè)思想教育過程中，不充分考慮受眾者的感受和情緒，安排的各種報告過于集中且重數(shù)量、輕質(zhì)量，通常會造成教育形式大于教育實效。

目前專業(yè)思想教育內(nèi)容大多停留在專業(yè)認知上，缺少專業(yè)認同教育和專業(yè)情懷培養(yǎng)，重點突出傳統(tǒng)的吃苦耐勞、艱苦奮斗的專業(yè)精神，缺少專業(yè)的時代感、價值感和自豪感，缺少教育內(nèi)容的動態(tài)性和系統(tǒng)性。尤其是面對00后新生的生長環(huán)境、心理特點和觀念特征，教育內(nèi)容缺乏針對性和系統(tǒng)性，缺乏提升大學生專業(yè)興趣方面的內(nèi)容講解。調(diào)查顯示，80%的同學對目前的專業(yè)思想教育內(nèi)容不滿意，60%的同學認為自己對所講內(nèi)容不感興趣。

目前大部分高校將專業(yè)思想教育工作交給各系、各專業(yè)教研室，大多采取作報告、辦講座、參觀實驗室、觀看相關視頻等傳統(tǒng)單向灌輸?shù)男问?，沒有與時俱進地抓住當代大學生的特點，沒有充分考慮當代大學生的成長環(huán)境和成才訴求，學生在整個教育過程中大多被動、機械地參與,難以收到預期的效果。調(diào)查顯示，僅有40%的高校將現(xiàn)代化畜牧行業(yè)的高管請到學校給新生作報告或進行面對面交流；僅有20%的高校能將新生帶到現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)或飼料企業(yè)中進行實地參觀和面對面座談；僅有20%的高校能讓新生家長參與到專業(yè)思想教育中；帶學生到現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)或飼料企業(yè)中進行實地參觀和面對面座談的專業(yè)教師僅有10%能夠在自己課程中穿插講授專業(yè)認知和專業(yè)情懷。

專業(yè)思想教育不足是目前高校普遍存在的問題，具體表現(xiàn)如下：一年級同學們對專業(yè)認知不科學，盲目轉(zhuǎn)專業(yè)的人數(shù)較多；二、三年級同學學習興趣不高，學習主動性和內(nèi)動力不足，學風差，不及格科目較多，留級、退學時有發(fā)生；四年級同學缺乏專業(yè)情懷，跨專業(yè)考研或就業(yè)人數(shù)較多，考研升學率低，就業(yè)質(zhì)量差。

3 對策研究

學校要充分認識到專業(yè)思想教育的意義，高度重視專業(yè)思想教育工作。專業(yè)思想教育是貫穿同學們四年大學生活的一個系統(tǒng)工程,需要得到學校、家庭和相關企業(yè)等方面的配合，形成協(xié)同效應。要堅持把學生的成長、成才作為中心環(huán)節(jié)，把專業(yè)思想教育貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人。學校要充分發(fā)揮專業(yè)思想教育的主渠道作用，要對專業(yè)思想教育進行科學規(guī)劃設計，要在開學典禮、畢業(yè)典禮等重大活動期間邀請家長、企業(yè)代表參加。要通過暑期大家訪、學院公眾號、家長微信群等方式及時與家長進行雙向溝通交流，推送學院動態(tài)信息，了解學生家長的反饋意見，讓學校的大牌專家對學生家長進行相關專業(yè)的科普，減少家長及社會對傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見。家庭和企業(yè)要充分發(fā)揮隱性教育的作用。企業(yè)在向同學們展示現(xiàn)代化工作環(huán)境的同時，還要讓同學們在參加實習、見習、社會實踐時感受“艱辛勞動”的快樂，感受專業(yè)知識的價值感和解決實際問題的自豪感。家長要摒棄對傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見，充分發(fā)揮學生第一任教師的作用，樹立正確的教育觀和價值觀，引導孩子成長成才，培養(yǎng)孩子學一行、愛一行的專業(yè)精神以及責任意識和擔當意識。

專業(yè)思想教育是大學生思想政治教育的一個有機組成部分，是影響大學生專業(yè)知識結(jié)構(gòu)形成的重要因素。四年的大學生活既是一個自然時間推移的歷史過程,又是一個不斷接受新知識和增加社會閱歷的成長過程。要遵循從感性到理性、從認知到認同、從內(nèi)化于心到外化于行的認知規(guī)律。根據(jù)學生成長的特點，規(guī)劃設計專業(yè)思想教育時間的連續(xù)性、內(nèi)容的系統(tǒng)性、重點教育的階段性，層層遞進，實時發(fā)力，做到“因事而化、因時而進、因勢而新”。

高考報志愿前畜牧類專業(yè)的集中宣傳階段。這一階段的重點在于通過學校網(wǎng)站、學院官方微信公眾號、今日頭條、抖音等信息傳播量大、互動性強,備受青年學生喜愛的新媒體平臺，從行業(yè)的發(fā)展趨勢、學校的師資隊伍、科研成果、畢業(yè)生的就業(yè)去向等方面介紹宣傳學校專業(yè)情況。開通微信、微博、易班、QQ等雙向交流平臺，邀請學校的相關領導、專家教授等為考生及其家長答疑解惑，吸引廣大考生積極主動報考。

一年級新生專業(yè)思想穩(wěn)定階段。一年級尤其是第一學期是提升學生專業(yè)興趣、穩(wěn)定學生專業(yè)思想、防止同學們盲目轉(zhuǎn)專業(yè)的關鍵時期。新生報到時，學?？梢越M織“新生家長代表見面會”,邀請學校的領導、大牌專家、優(yōu)秀校友、企業(yè)代表等介紹學校、專業(yè)、畢業(yè)去向和工資待遇，針對新生及新生家長存在的困惑、集中反映的問題予以解答,互動溝通,尋求共鳴，讓新生及家長充分了解所學專業(yè)。入學后，學校要精心挑選善于演講的大牌專家教授，根據(jù)學生對專業(yè)好奇的特點，精心設計教學內(nèi)容(如無殼孵化、試管嬰兒、胚胎移植、非洲豬瘟等)，開設畜牧學導論課程，提升同學們的專業(yè)興趣和對專業(yè)的感性認知；組織肉蛋奶畜產(chǎn)品鑒賞文化節(jié)、“柴雞蛋的鑒定”“好牛肉的辨別”“真假驢肉火燒”“優(yōu)良牧草的鑒別”等活動，拉近專業(yè)學習與實際生活的距離，讓同學們在日常生活中感知專業(yè)的價值感和自豪感，培養(yǎng)專業(yè)自信心；組織同學們參觀現(xiàn)代化的大型養(yǎng)殖場和飼料廠，消除同學們對傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見，組織同學們觀看《畜牧行業(yè)優(yōu)秀校友風采錄》，提前做好自己的學業(yè)規(guī)劃；實施“本科生全程導師制”“專任教師班主任制”“企業(yè)家職業(yè)導師制”“黨員干部聯(lián)系學生班”等舉措，全程、全員、全方位引導同學們認知專業(yè)、學好專業(yè)、熱愛專業(yè)。

二、三年級學生專業(yè)思想鞏固階段。隨著專業(yè)課和專業(yè)基礎課的開設，同學們對專業(yè)的認識從感性向理性轉(zhuǎn)變，這是學生鞏固專業(yè)思想的重要階段。此階段，重點組建“校企特色合作班”、推行“企業(yè)家班主任制”，舉辦各類學術報告、開展“大學生走進實驗室”“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動”“專業(yè)技能比賽”“暑期社會實踐及暑期專業(yè)實習、見習活動”等，培養(yǎng)學生們的專業(yè)學習氛圍，引導學生利用所學知識解決實際問題，讓同學們在實踐中了解自己的不足，感受專業(yè)知識的市場價值和魅力，從而激發(fā)學生的學習動力和熱情。草業(yè)科學專業(yè)可以借鑒問題式學習(problem-based learning)和項目式學習(project-based learning)模式，精心設計實踐教學體系，依托河北省畜牧局草原監(jiān)理監(jiān)測站和國家大型牧草公司指導學生進行自主實踐和系統(tǒng)訓練，提升學生的創(chuàng)新能力與實踐能力。

四年級職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成階段。針對畢業(yè)生，主要是要加強就業(yè)導向教育和職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育，讓同學們意識到所學專業(yè)與就業(yè)崗位匹配的重要性，樹立正確的就業(yè)觀，避免就業(yè)錯位、浪費“教育資源”和“勞動資源”。學?？梢耘e辦 “企業(yè)宣介會”“畢業(yè)生就業(yè)雙選會”“企業(yè)家論壇”“優(yōu)秀校友進校園”“就業(yè)指導與職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育”等活動，讓同學們真正了解我國乃至全世界畜牧行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景，了解當前畜牧類專業(yè)大學生的就業(yè)形勢，幫助同學們客觀認識自己，認識自己的專業(yè)優(yōu)勢，幫助他們樹立正確的就業(yè)觀和職業(yè)方向，摒棄急功近利的“短期”就業(yè)、沒有專業(yè)(或行業(yè))背景的 “高薪”就業(yè)、沒有長遠發(fā)展的“隨意”就業(yè)等。

專業(yè)情懷是指學生對所學專業(yè)的一種情感，對所學專業(yè)的一種執(zhí)著和眷戀。專業(yè)情懷教育就是在專業(yè)認知的基礎上，對所學專業(yè)進行的感情投入教育，包括對畜牧行業(yè)的奉獻教育和對職業(yè)的工匠精神教育。學校要充分發(fā)揮第一課堂的主渠道作用，將專業(yè)情懷教育作為“思政元素”有機地融入各門專業(yè)課程中，讓專業(yè)課教師在不同學期、不同課程中講一講不同年代畜牧人對所學專業(yè)的情感和不懈追求，比如“中國草業(yè)之父” 賈慎修、“全國兔爺”谷子林、張英杰和劉月琴夫妻、全家都奮斗在“?！笔聵I(yè)一線的李建國、“祖孫三代赤誠畜牧情”的陳子珍、“一生做好一件事”的“鵝司令”趙萬里，通過這些案例激發(fā)同學們學畜牧、愛畜牧、干畜牧的專業(yè)情懷。教師們還可以將牧原集團董事長秦英林的“圣豬文化”、華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長王連增“2個人,2間房,200只雞的創(chuàng)業(yè)史” 帶入專業(yè)課教學中，與同學們一起分享他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、分享他們公司的企業(yè)文化、分享他們追求高品質(zhì)畜產(chǎn)品的工匠精神、分享他們在推動我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中的人生感悟。

4 結(jié)語

畜牧類大學生的專業(yè)思想教育是一個分階段、分層次、循序漸進的系統(tǒng)工程，需要整合各種有效資源進行全員教育，要貫穿于大學教育的整個過程。要讓大學生從對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的“偏見”中走出來，正確認識所學專業(yè)，合理規(guī)劃職業(yè)目標、激發(fā)學生的內(nèi)在學習動力和畜牧情懷，全面提升畜牧類人才培養(yǎng)質(zhì)量,積極推動河北省乃至全國畜牧業(yè)的發(fā)展。