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        黑釉瓷的當(dāng)代創(chuàng)作與燒成實(shí)踐

        2022-08-02 06:15:18范華旺
        江蘇陶瓷 2022年3期
        關(guān)鍵詞:釉彩兔毫釉瓷

        范華旺

        (順昌縣洋墩鄉(xiāng)黑瓷坊陶瓷工作坊,福建 順昌 353200)

        黑釉瓷是我國(guó)一種獨(dú)特的藝術(shù)陶瓷,主要用于飲茶、品茶和斗茶,建盞是黑釉瓷中最聞名遐邇的一種,不同于青瓷、白瓷的能夠任由人揮灑筆墨進(jìn)行創(chuàng)作,黑釉瓷的形成很大因素上取決于大自然的意志,無(wú)論是釉彩還是紋理都體現(xiàn)了大自然的鬼斧神工,宋時(shí)人們追求天人合一的境地,因此對(duì)黑釉瓷喜愛(ài)有加,使得黑釉瓷藝術(shù)在宋代得到了極大地延伸與發(fā)展,甚至遠(yuǎn)銷海外,目前日、韓等國(guó)仍舊保留著我國(guó)宋代的黑釉瓷作品,甚至成為了它們的國(guó)寶。

        新中國(guó)成立后,建盞文化于上個(gè)世紀(jì)八十年代隨著茶文化的興起再次受到大眾的矚目,而隨著科技的發(fā)展,當(dāng)代黑釉瓷燒制技術(shù)也有了極大的提升,使得燒制過(guò)程更具穩(wěn)定性,良品率更高,并將現(xiàn)代的審美觀念融入到了黑釉瓷當(dāng)中,現(xiàn)探討一下黑釉瓷的當(dāng)代創(chuàng)作與燒成。

        1 黑釉瓷概述

        1.1 釉彩

        黑釉瓷的“黑”源于釉漿中的鐵元素,鐵元素在高溫下發(fā)生氧化反應(yīng),成為了呈色劑,而黑釉瓷的出產(chǎn)地福建省南平市,當(dāng)?shù)氐哪嗟V中就蘊(yùn)含著豐富的金屬元素,以鐵元素為盛,也因此讓當(dāng)時(shí)的人們發(fā)現(xiàn)了建盞這一驚艷的藝術(shù)產(chǎn)物。一般來(lái)說(shuō),釉漿中含鐵量在4%~5%,釉彩開始呈深色,鐵元素含量越高,顏色越深、越純凈。鐵元素的助力使得黑釉瓷的釉色醇厚,泛著金屬的瑩亮光澤,摸在手里卻十分溫潤(rùn),呈現(xiàn)質(zhì)樸之感,十分富有禪意,正是因?yàn)檫@樣獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)使得黑釉瓷深受宋代文人墨客的喜愛(ài),其藝術(shù)與技藝得到了極大地發(fā)展。

        1.2 紋理

        以黑釉瓷中最聞名的建盞紋理進(jìn)行闡述,建盞的紋理大致分為四類:兔毫、油滴、黑釉白斑和雜色。兔毫因釉面“紋如兔毫”而得名,分為金兔毫和銀兔毫,其中銀中帶藍(lán)光者為最佳。兔毫如其名一般狀如兔毛,細(xì)長(zhǎng)綿密,像煙花四射,又如涓涓細(xì)流綿延不絕、渾然天成。諸多文人墨客紛紛贊譽(yù),如蔡襄在《試茶》中贊道“兔毫紫甌新,蟹眼青泉煮。雪凍作成化,云間未垂縷。愿爾池中波,去作人間雨”;油滴一般分為“金油滴”和“銀油滴”,油滴狀如油脂滴落之態(tài),以圓潤(rùn)、分布均勻?yàn)榧?,油滴紋與釉色之間往往會(huì)有一個(gè)過(guò)渡色,仿佛水中的鵝卵石一般,寧?kù)o怡人,又如靜謐夜空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星;黑釉白斑的產(chǎn)量極少,一方面因?yàn)樗⒎恰凹兲烊弧保枰斯だL制紋理。另一方面它的燒制難度較高,所以歷史上生產(chǎn)的黑釉白斑黑釉瓷較少;除了以上幾種紋理外,其它紋理統(tǒng)稱為雜色,雜色是黑釉瓷“窯變”這種不可控的因素所致,雜色一般包括柿紅、茶葉末綠、灰背、醬黃釉等。

        黑釉瓷紋理的形成主要是釉漿中其它金屬元素在高溫下形成的,具有不可控性,這也是黑釉瓷的魅力所在,但除建盞外,大部分黑釉瓷作品更追求純色。

        2 黑釉瓷的燒制過(guò)程和影響因素

        2.1 燒制流程

        選擇粘度較高的泥土經(jīng)過(guò)兩次到三次加水研磨,最終成為細(xì)膩的泥漿,放置陰涼處發(fā)酵晾干、排出空氣,然后根據(jù)需要塑型,放至陰涼處晾干后素?zé)匀焕鋮s后取出。隨后就是給素坯上釉并釉燒,“一色入,萬(wàn)彩出”,需龍窯燒制三天,期間需有人不斷看管,及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,才能提高成品率,獲得更具藝術(shù)價(jià)值的成品。

        2.2 影響因素

        在黑釉瓷器的燒制過(guò)程中,主要影響因素為空氣流通、濕度、溫度、燃燒物、燒制時(shí)間、散熱度與溫度均勻度,溫度達(dá)到一千三百度的時(shí)候,釉彩開始流動(dòng),最終形成紋理,但釉彩會(huì)如何流動(dòng),形成怎樣的紋理,是無(wú)法掌控的,這也正是黑釉瓷的迷人所在。除此之外,燃料的選擇也會(huì)對(duì)黑釉瓷表面造成影響,如若使用柏木等油脂豐富的木材,那么木材燃燒后油脂有可能會(huì)濺射到黑釉瓷表面,對(duì)紋理造成影響,因此,宋代人發(fā)明了匣缽,一器一匣,避免污染黑釉瓷表面。窯爐內(nèi)各處溫度略有差異,需根據(jù)器物的大小進(jìn)行擺放,才能使其受熱均勻。

        3 黑釉瓷的當(dāng)代技藝突破與藝術(shù)創(chuàng)作

        隨著科技的發(fā)展,在現(xiàn)代工藝中能夠更好地使用電燒窯爐控制黑釉瓷器燒制過(guò)程中濕度、溫度、時(shí)間、受熱均勻等要素,因此,極大地提升了黑釉瓷的成品率,但仍舊有相當(dāng)一部分工匠還堅(jiān)持傳統(tǒng)柴燒制法,追求更高的自然藝術(shù)突破。但在電燒上,制作者們也有著自己的藝術(shù)追求,大膽地添加了手工彩繪和銀質(zhì)裝飾,打造符合當(dāng)下潮流與審美的新型黑瓷藝術(shù),電燒的優(yōu)勢(shì)在于降低了制作成本,使黑釉瓷不再是古代時(shí)的昂貴之物,符合大多數(shù)人的消費(fèi)水準(zhǔn),滿足了大眾對(duì)于藝術(shù)的追求,缺點(diǎn)是逐步喪失了黑釉瓷的自然藝術(shù)之美,更追求工業(yè)化的批量制造,而在未來(lái),平衡好藝術(shù)與工業(yè)化生產(chǎn)是黑釉瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

        4 黑釉瓷的燒成實(shí)踐

        4.1 前期準(zhǔn)備

        鐵胎是黑釉瓷的重要組成因素,鐵少色不純,鐵多釉色不飽滿,因此選用建陽(yáng)水吉的礦土以保證燒出來(lái)的顏色純正、通透、厚重。

        4.2 燒制技藝改進(jìn)

        在黑釉瓷的燒制過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)遇到胎體不夠黑的情況,在把控好鐵胎的含鐵量后,造成這種情況的原因主要是由于還原氣氛不足。在柴窯的燒制過(guò)程中,燒成后會(huì)立即封窯,加強(qiáng)還原氣氛,剩余的木柴燃燒殆盡后,窯內(nèi)便轉(zhuǎn)化為中性和弱氧化氣氛,鐵胎形成完善,瓷器也就愈發(fā)黑。而電燒則截然不同,為了改善這一狀況,將加強(qiáng)電燒窯爐的人工還原氣氛,進(jìn)一步提高鐵胎形成的概率。

        4.3 成品狀態(tài)

        (1)輕重感:鐵胎厚重,但陶器輕盈,單手握住扎實(shí)沉穩(wěn),是為上品。

        (2)干濕感:古人言:古瓷會(huì)出汗,新瓷并沒(méi)有這樣的特性,反而比較干澀、干燥,揉搓時(shí)有刺耳的摩擦聲。

        (3)色澤感:釉色醇厚,泛著金屬瑩亮的光澤。

        (4)粗細(xì)感:黑釉瓷的粗細(xì)感與鐵胎有著密切的關(guān)系,鐵胎含量適中、釉漿研磨細(xì)膩,那么產(chǎn)品必然細(xì)膩溫潤(rùn),反之亦然。

        (5)成型度:瓷器弧度自然,形狀與燒制前未產(chǎn)生太大差異。

        5 結(jié) 語(yǔ)

        當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使黑釉瓷在燒制過(guò)程中更具穩(wěn)定性,良品性更高,在創(chuàng)作方面也更多地融合了時(shí)下審美藝術(shù),將手繪釉彩紋理和金屬裝飾用于黑釉瓷的藝術(shù)創(chuàng)作中,但現(xiàn)代電燒相較于傳統(tǒng)柴燒還原氣氛較差,在黑釉瓷的成色上略有欠缺,因而要針對(duì)這一點(diǎn)進(jìn)行深入地改革與創(chuàng)新,加強(qiáng)人工還原氣氛在燒制中的持續(xù)作用力。

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