金銀花入膳，芳香又解毒

下面列舉幾款用金銀花制作的藥膳食療方，請在中醫(yī)師指導(dǎo)下選用。

金銀菊杞飲

原料：金銀花18 朵，菊花6 朵，枸杞子12枚，蜂蜜適量。

制法：將金銀花、菊花、枸杞子放入壺中，用開水沖泡，靜待5 分鐘，水溫合適時，調(diào)入適量蜂蜜，即可品飲。

功用：清熱解毒、養(yǎng)肝明目。適合咽喉腫痛、心煩易怒、目赤眵多的人飲用。

金銀檸檬水

原料：金銀花18 朵，檸檬1 片，蜂蜜適量。

制法：將金銀花、檸檬片放入玻璃杯中，加入開水沖泡，靜待5 分鐘，調(diào)入適量蜂蜜即可品飲。

功用：清熱解毒、生津止渴。適合牙齦腫痛、咽喉疼痛、咽干口渴的人飲用。

鮮金銀花餅

原料：金銀花9 克，面粉480 克，雞蛋3 個，食鹽、油、清水各適量。

林區(qū)郁閉度低主要是指該區(qū)域中的林木郁閉度低于0.7的人工林或郁閉度低于0.6的天然林，管理人員也要分情況落實(shí)森林撫育管理工作[3]。如果郁閉度較低，幼齡木生長易受到其他植物的抑制，但情況較好的林區(qū)，管理人員需要重點(diǎn)調(diào)節(jié)幼齡木與其他植物的營養(yǎng)，幫助幼齡木獲取更多的生長營養(yǎng)元素，幫助其快速成長。具體可通過伐除其他植株，移栽生長密集的幼苗來實(shí)現(xiàn)。

制法：將新鮮的金銀花洗凈備用，面粉中加入3 個雞蛋，將金銀花切碎放入面粉中，加入少許鹽，加入清水將面粉調(diào)勻，鍋里放入適量油，加熱后下入適量的面糊，煎至兩面金黃即可。

功用：清熱瀉火、疏散風(fēng)熱。適合風(fēng)熱初起、咽喉腫痛的人食用。

金銀花露

原料：金銀花50 克，水1500 毫升。

制法：浸泡半小時，然后先猛火后小火煎熬30 分鐘。加冰糖后放入冰箱備用，味甜清香，是

夏季的上乘保健飲料。

功用：此茶有清熱解暑、解毒、涼血止渴的作用，可治療暑熱口渴、熱毒瘡腫、痱子等癥。

銀花蓮子羹

原料：金銀花25 克，蓮子50 克，白糖適量。

制法：先將金銀花洗凈，蓮子用溫水浸泡，去皮與心，用旺火燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮熬至蓮子熟爛。放入金銀花煮5 分鐘，加白糖調(diào)勻即成。

功用：此羹具有清熱解毒、健脾止瀉的功效。

金銀花山楂飲

原料：金銀花30 克，山楂20 克，蜂蜜適量。

制法：將金銀花、山楂放入鍋內(nèi)，加水，旺火燒沸15 分鐘后，去渣，將藥汁放入鍋內(nèi)，燒沸后加入蜂蜜，代茶飲。

功用：能清熱消食，通腸利便。

金銀花粥

原料：金銀花20 克，粳米100 克。

制法：取金銀花20 克，加水煮汁去渣。粳米加水煮半熟時，兌入金銀花汁，繼續(xù)煮爛成粥。

功用：此粥有清熱解毒之功效，適用于風(fēng)熱感冒、慢性支氣管炎、菌痢及腸道感染等患者服用。