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        BOPPPS教學(xué)模式下高職英語課程思政教學(xué)設(shè)計初探
        ——以《茶》一課為例

        2022-07-28 02:16:32肖亦騫
        福建茶葉 2022年7期
        關(guān)鍵詞:詞匯英語教學(xué)教學(xué)模式

        肖亦騫

        (長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南 長沙 410004)

        課程思政是新時代對大學(xué)課堂改革的基本要求,對推進社會主義核心價值觀建設(shè)有重要意義。如何在英語教學(xué)中融合課程思政要素,實現(xiàn)“潤物細無聲”英語思政教學(xué),對英語教學(xué)模式發(fā)展和增強英語教學(xué)的持續(xù)創(chuàng)新見效有重要意義。英語教學(xué)作為一門通識課程,同時也是一門主干課程,在英語教學(xué)中融合思政要素一方面普及面較廣,對學(xué)生影響較大,落實課程思政能夠較大范圍的影響學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀;二是英語作為外語語言課程,更應(yīng)在課程教學(xué)中融合思政要素以加強中國優(yōu)秀文化的影響,而避免陷入外國文化的誤區(qū)。目前對英語教學(xué)課程思政的研究主要集中在兩個方面,一方面是研究如何設(shè)計英語教學(xué)的課程思政實施,例如夏云提出以產(chǎn)出為導(dǎo)向的英語教學(xué)課程思政設(shè)計,實現(xiàn)課程思政的內(nèi)化于心,楊劍等將價值思辨的思想引入英語教學(xué)課堂思政全過程,并提出了實踐建議,楊修平從課程思政實踐的基本理據(jù)出發(fā),提出了課程思政的“三三三”方法。另一方面,有部分研究結(jié)合具體的英語課程內(nèi)容,探索落實課程思政的途徑,例如肖俊通過“career”課程為例,探索了把社會主義核心價值觀融入課堂。茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的一個代表性事物,在英語教學(xué)中經(jīng)常被教師引入英語教學(xué)的課程思政中,郭景云就研究了茶文化同英語教學(xué)課程思政的結(jié)合和實踐方法,唐路一以茶文化為例,論述了大學(xué)英語課程思政素材選擇、思政實施的策略等。因此,以茶為主題,結(jié)合經(jīng)典的教學(xué)模式BOPPPS教學(xué)模式探索高職英語課程思政教學(xué)設(shè)計路徑和方法,對落地英語教學(xué)課程思政有重要意義。

        1 BOPPPS教學(xué)模式簡介

        BOPPP教學(xué)模式最早來源于北美加拿大的溫哥華大學(xué),后來被廣泛應(yīng)用在北美的教師技能培訓(xùn)中,作為北美教學(xué)的一種主流方法。BOPPPS核心思想一是強調(diào)以學(xué)生為中心,積極推動學(xué)生的交互式參與而不是機械的聽講,二是強調(diào)教師必須及時獲得學(xué)生上課的反饋,以更好的調(diào)整后續(xù)教學(xué)方法和內(nèi)容。主要將授課分為六個步驟,具體為導(dǎo)入,教學(xué)目標,前測,參與式教學(xué),后測和總結(jié)。當然,BOPPPS教學(xué)模式只是為教師提供一種教學(xué)設(shè)計的框架和思想,在具體應(yīng)用BOPPPS模式進行教學(xué)設(shè)計時,必須考慮教學(xué)目標和具體的教學(xué)內(nèi)容,合理的把握BOPPPS教學(xué)模式的內(nèi)涵,靈活的運用BOPPPS教學(xué)模式的各個步驟。將課程思政要素融入教學(xué)設(shè)計中,就是要如何豐富教學(xué)內(nèi)容和設(shè)計思政融合點,可以運用BOPPPS教學(xué)模式進行課程設(shè)計將課程思政要素融入教學(xué)設(shè)計中,例如在導(dǎo)入中可以引入課程思政要素,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和價值關(guān)注度,在參與式教學(xué)中可以準備課程思政要素,設(shè)計參與式的方式,在師生交互過程中適當引入思政要素。目前,有許多研究已經(jīng)探索了基于BOPPPS模型進行課程思政的設(shè)計,例如朱東雨等采用BOPPPS教學(xué)模式探索了化工原理課程思政的設(shè)計,周韋闡述了商務(wù)英語教學(xué)中采用BOPPPS教學(xué)模式進行課程思政的實踐和效果。

        2 中華茶文化融入思政教育

        中國的茶文化源遠流長,有很多的教學(xué)者將中國的茶文化引入課堂和同課程思政進行結(jié)合,并取得很好的效果,將茶文化融入課程思政教育具有明顯的優(yōu)勢,具體有下面幾個方面:其一,中國的茶文化歷史悠久,是中國傳統(tǒng)文化的典型代表,內(nèi)涵豐富,能夠提供豐富的課程思政素材,能夠挖掘的思政要點較多,例如中國茶文化可以同健康的生活方式相結(jié)合,可以挖掘健康的生活方式作為思政要點;中國茶工序復(fù)雜,都是中國人民辛勤勞動所得,體現(xiàn)了中國人民勤勞的本質(zhì),因此,中國茶文化可以同辛勤的工作方式相結(jié)合,挖掘勤勞的思政要素;中國關(guān)于茶有很有內(nèi)涵的文化精神,比如飲茶方式、茶的習(xí)俗等,都體系了中華文化的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,可以從中挖掘中國傳統(tǒng)文化的自豪等等。其二,中國茶暢銷全世界,在中國大地上,無論來自哪個地區(qū),哪個教育背景,或多或少都能接觸和了解茶,因此,引入茶文化進行課程思政,能夠引起學(xué)生廣泛的共鳴,產(chǎn)生共同話題,進而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,能夠充實BOPPPS教學(xué)過程中的導(dǎo)入步驟,同時,學(xué)生和老師對茶都十分了解,能夠極大程度的促進參與式教學(xué),促進更多的學(xué)生參與課堂,極大程度的促進課程思政的受眾面。其三,中國茶文化已經(jīng)在國際上廣泛傳播,中國茶文化能夠樹立學(xué)生的文化自豪感,促進跨文化交流的自信。文化自信是課程思政的一個重要方面,隨著改革開放的發(fā)展,中國文化受到外國文化的沖擊,例如圣誕節(jié)等外國節(jié)日的盛行,因此,茶文化屹立千年不倒是引入課程思政的很好素材,不僅能夠幫助學(xué)生進行跨文化交流,同時也能樹立學(xué)生的文化自信,特別比如在英語等涉及國外文化較多的課程中,更應(yīng)引入茶文化,促進課程建設(shè)與課程思政有機結(jié)合,影響學(xué)生的思想意識與價值觀。

        3 教學(xué)過程設(shè)計

        高職英語是高等職業(yè)教育面向非英語專業(yè)學(xué)生的一門公共基礎(chǔ)課程,處于以培養(yǎng)職業(yè)能力為導(dǎo)向的高職公共英語教學(xué)體系的基礎(chǔ)階段,教學(xué)目標是培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運用英語的基本能力,特別是聽說能力,同時提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力,使學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略,為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)?!恫琛愤@一課的授課對象為高職一年級學(xué)生,學(xué)習(xí)優(yōu)勢普遍集中在以下三點:(1)能熟練運用互聯(lián)網(wǎng)和智能終端;(2)具備英語基礎(chǔ)自學(xué)能力;(3)具有愛國情懷;學(xué)習(xí)劣勢主要有三點:(1)英語基礎(chǔ)薄弱,對茶的分類、茶文化等的英語表達掌握不足;(2)聽說能力較弱,缺乏聽說學(xué)習(xí)語言環(huán)境;(3)對中國茶文化、健康飲食方式了解不夠深入。

        采用BOPPPS教學(xué)模式,以《茶》這一課為基礎(chǔ),基于課程內(nèi)容分析和學(xué)情分析,充分挖掘與“茶”相關(guān)的思政教育要素,收集與“茶”契合的典型案例素材,創(chuàng)設(shè)課程思政情境,融入愛國主義、勤勞肯干精益求精勞動精神以及健康生活思政元素,使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時潛移默化地接受思政教育。整個教學(xué)過程分為課前教學(xué)設(shè)計,課中教學(xué)活動,課后教學(xué)拓展三個部分:課前創(chuàng)設(shè)情境,準備“茶”思政案例,組織學(xué)生自主預(yù)習(xí)與討論;(2)課中基于BOPPPS教學(xué)模式落實“茶”課堂的實施;(3)課后基于學(xué)生反饋檢驗教學(xué)效果。學(xué)時設(shè)計為2個課時。

        3.1 課前教學(xué)設(shè)計

        根據(jù)《茶》的主題和課程目標,挖掘思政元素,設(shè)計思政案例。同時,布置課前任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、討論相關(guān)知識內(nèi)容,使學(xué)生更快進入教學(xué)情境,為后續(xù)教學(xué)活動的開展奠定良好基礎(chǔ)。

        首先理解教學(xué)內(nèi)容和挖掘思政元素。將《茶》的內(nèi)容細化為:(1)茶葉類型的詞匯和術(shù)語學(xué)習(xí);(2)聽懂茶的歷史和英文復(fù)述采茶制茶流程;(3)討論飲茶方式。在茶葉類型的詞匯和術(shù)語學(xué)習(xí)中提取課程思政元素為提升民族自豪感、增強愛國主義精神;在聽懂茶的歷史和英文復(fù)述采茶制茶流程中提取思政元素為勤勞肯干、精益求精勞動精神;在討論飲茶方式中提取思政元素為養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。根據(jù)思政元素收集和整理相關(guān)“戰(zhàn)疫”素材,具體如表1:

        表1 《茶》課程思政元素分解

        然后,教師在職教云平臺分享《中國茶》英文版視頻以及《茶》課件,要求學(xué)生在線觀看視頻,自主學(xué)習(xí)詞匯,回顧茶的歷史以及思考如何養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,在討論界面分享各自的觀點。

        3.2 課中教學(xué)實施

        采用BOPPPS教學(xué)模式,按導(dǎo)入Bridge-in、目標Objective、前測Pre-Assessment、交互式教學(xué)Participatory Learning、后測Post-Assessment、總結(jié)Summary的流程開展“茶”課堂教學(xué)的實施。在交互式教學(xué)過程中,采用頭腦風(fēng)暴、視頻播放、小組討論等方法,將設(shè)計的思政素材融入課堂教學(xué)中。

        在導(dǎo)入階段,以整理的“【Ted-ED】茶的歷史TheHistory of Tea”的視頻導(dǎo)入,將學(xué)生帶入“茶”課堂情境的同時引入主題——《茶》,要求學(xué)生思考并表達針對視頻中這句話的感受——“起初,英國用銀幣支付茶葉,但這變得過于昂貴時,他們提出用鴉片進行交換。At first,Britain paid for all the Chinese tea with silver.When that proved too expensive,they suggested trading tea for another substance,opium.”引發(fā)學(xué)生感悟“落后就要挨打,在黨的帶領(lǐng)下,中華民族重新奮斗,崛起,最終,建立起了一個強大的新中國?!奔ぐl(fā)學(xué)生的愛國愛黨之情,增強民族自豪感。

        在目標階段,明確本次課堂的學(xué)習(xí)目標:(1)學(xué)會茶葉的詞匯和術(shù)語;(2)聽懂茶的歷史和英文復(fù)述采茶制茶流程;(3)用英文討論飲茶方式和健康飲食習(xí)慣。

        在前測階段,以頭腦風(fēng)暴方式了解學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)掌握情況,隨機提問綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、花茶、茶花、采茶等英文單詞的詞匯拼寫。如果學(xué)生掌握得好,則在后續(xù)教學(xué)中可以縮短詞匯的學(xué)習(xí)時間,如果掌握得不好,則后續(xù)詞匯教學(xué)時間應(yīng)當拉長。

        在交互式教學(xué)階段,根據(jù)《茶》的教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)的具體實施如下:

        (1)采用視頻播放和講解方式將“《中國茶》英文版”融入詞匯學(xué)習(xí),引出各種茶的英文詞匯和術(shù)語,加深學(xué)生對茶的分類理解,感受中國茶文化的源遠流長和提升民族自豪感,接著提出拓展問題:中國十大名茶有哪些?從學(xué)生回答中補充相關(guān)茶詞匯,如:龍井茶Dragon Well、碧螺春Spring Snail、黃山毛峰Fur Peak等等。

        (2)采用視頻播放、小組討論方式用“【Ted-ED】茶的歷史和【CGTA】CGTA小姐姐變身采茶姑娘,走進云南千年茶園”兩個視頻開展聽力與復(fù)述訓(xùn)練。播放“【Ted-ED】茶的歷史”的視頻,學(xué)生聽完后復(fù)述要點,總結(jié)茶在各個朝代的特點,引發(fā)學(xué)生民族自豪感。然后,播放“【CGTA】CGTA小姐姐變身采茶姑娘,走進云南千年茶園”視頻讓學(xué)生分組討論采茶工作需要勞動人民什么樣的品質(zhì)才能做得好,鞏固茶相關(guān)詞匯和勞動精神的知識,內(nèi)化勤勞肯干、精益求精的思政內(nèi)容。

        (3)采用視頻播放和小組討論的方法,播放“《喝茶的好處》英文版”視頻,學(xué)生深入了解喝茶對身體的益處,設(shè)定口語討論主題:“我們怎樣養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣?”學(xué)生每組3-4人討論,討論結(jié)束后推舉一名成員總結(jié)發(fā)言,既可鍛煉學(xué)生口語表達能力,也有助于潛移默化影響學(xué)生養(yǎng)成健康飲茶、健康飲食的習(xí)慣。

        在后測和總結(jié)階段,隨機播放上述案例中的聽力素材,讓學(xué)生進行英文復(fù)述,以評估學(xué)生的知識掌握程度,同時強化學(xué)習(xí),令學(xué)生回顧本次課課程目標是否達成:是否掌握茶葉的詞匯和術(shù)語,能否聽懂茶的歷史和英文復(fù)述采茶制茶流程,能否用英文討論飲茶方式和健康飲食習(xí)慣。通過此環(huán)節(jié)再次升華愛國主義、勞動精神、健康飲食等課程思政要素,學(xué)生已經(jīng)跳出課程內(nèi)容的限制,不僅鍛煉了聽力技能,還提高了思想認識,這也是課程思政的重要目標之一。

        3.3 課后教學(xué)拓展

        課后,根據(jù)后測反饋,要求學(xué)生復(fù)習(xí)茶相關(guān)的詞匯與表達,并給學(xué)生布置探索性的作業(yè):完成中國茶文化手抄報并進行評比。通過學(xué)生成果把握哪些課程思政元素被學(xué)生接受得好,哪些需要改進,以指導(dǎo)下次課程思政的實施。教師教學(xué)從課前、課中延申到課后,充分利用第二課堂鞏固了課內(nèi)所學(xué)。

        4 結(jié)語

        BOPPPS教學(xué)模式融入“茶”課堂的教學(xué)方式,圍繞明確的課程目標和課程思政元素,設(shè)計合理的導(dǎo)入能夠讓學(xué)生很快進入教學(xué)情境,BOPPPS中的交互式教學(xué)采用小組討論,案例講解與復(fù)述,情境重現(xiàn)等多種方法,根據(jù)學(xué)生具體情況突破了教學(xué)的重難點,全面提升學(xué)生能力,并且由淺入深達到課程思政的潤物細無聲效果。前測和后測的實施,能夠評估課堂教學(xué)效果,給老師以課程優(yōu)化的相關(guān)反饋,能夠進一步優(yōu)化課程思政設(shè)計??傊M鸅OPPPS教學(xué)模式下高職英語課程思政教學(xué)設(shè)計能為職業(yè)教育教學(xué)改革提供一點參考。

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