隨著社會(huì)發(fā)展，役用為主的傳統(tǒng)驢產(chǎn)業(yè)在向產(chǎn)品用途的現(xiàn)代驢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。產(chǎn)品用途養(yǎng)驢作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)殖方面有不少關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)尚需提高和完善。針對(duì)當(dāng)前這些產(chǎn)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心驢產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專家從驢育種、繁殖、疫病防控、畜舍建設(shè)等方面，分析了產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵的技術(shù)問(wèn)題，并提出了解決方案。

一、驢的繁殖技術(shù)

專家介紹：曾申明，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心研究員；中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)馬學(xué)分會(huì)和動(dòng)物繁殖學(xué)分會(huì)常務(wù)理事，美國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員；“中國(guó)畜牧雜志”編委，多個(gè)國(guó)際學(xué)術(shù)期刊審稿專家；長(zhǎng)期從事家畜繁殖理論與技術(shù)研究，三項(xiàng)成果獲得北京市、教育部科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)；與多家驢養(yǎng)殖企業(yè)合作，致力提高驢繁殖力技術(shù)研發(fā)，并取得顯著成效。

曾申明

問(wèn)：驢是繁殖力低的單胎家畜，這是當(dāng)今限制驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。對(duì)于我國(guó)的驢產(chǎn)業(yè)，尤其是驢的繁殖技術(shù)上，有哪些建議？

答：驢產(chǎn)業(yè)在我國(guó)至少有四千到五千年的發(fā)展歷史。驢最早是從非洲引入我國(guó)。到了漢朝和兩晉時(shí)期，我國(guó)養(yǎng)驢量已大幅增長(zhǎng)。由于驢具有吃苦耐勞的特點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。在我國(guó)北方的黃河流域，以及新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)，驢遺傳資源最豐富。后來(lái)，它們適應(yīng)了各地的風(fēng)土環(huán)境，并經(jīng)過(guò)勞動(dòng)人民的選擇，形成了各具特色的地方品種資源。長(zhǎng)期以來(lái)，驢在我國(guó)的用途以役用為主，包括耕地墾荒、交通運(yùn)輸?shù)?。根?jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1961年到2009年，我國(guó)驢存欄量一直處于世界第一，高峰時(shí)可達(dá)上千萬(wàn)頭。

從1991年開(kāi)始，我國(guó)驢的存欄量逐漸下降。其主要原因是隨著現(xiàn)代化發(fā)展，農(nóng)業(yè)和交通領(lǐng)域中的畜力逐漸被機(jī)械取代，驢的用途由役用向產(chǎn)品用途轉(zhuǎn)變。在此形勢(shì)下，驢的屠宰量上升，而飼養(yǎng)量降低，導(dǎo)致驢的基礎(chǔ)數(shù)量逐漸降低。目前，我國(guó)驢的存欄量為230多萬(wàn)頭，比高峰時(shí)期下降近百分之八十，其中尤為明顯的是繁殖母驢數(shù)的減少，且這種趨勢(shì)還在繼續(xù)。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是我國(guó)目前對(duì)驢產(chǎn)品的需求量很大，但是存欄量不足，加上驢繁殖力低等因素造成的。驢的妊娠期在常見(jiàn)家畜中是最長(zhǎng)的，時(shí)間達(dá)1年左右，母驢一般是三年兩胎。這使得飼養(yǎng)母驢的經(jīng)濟(jì)收益很小，甚至沒(méi)有收益。因此，農(nóng)戶不愿養(yǎng)母驢，導(dǎo)致存欄量越來(lái)越少。這是我國(guó)驢產(chǎn)業(yè)面臨的最大問(wèn)題。

驢繁殖技術(shù)的研究相比其他畜種較為落后，是近二十年在驢向產(chǎn)品用途轉(zhuǎn)變才逐漸發(fā)展起來(lái)。我國(guó)是近十年才開(kāi)始進(jìn)行驢繁殖技術(shù)的相關(guān)研究。最早推動(dòng)相關(guān)研究的是東阿阿膠股份有限公司，由于阿膠是我國(guó)傳統(tǒng)的上乘中藥，在國(guó)內(nèi)有較大的市場(chǎng)需求，并且該公司作為上市公司具備相應(yīng)的實(shí)力，因此最早支持了這方面的科研工作。

通過(guò)近些年的研發(fā)，我國(guó)驢繁殖技術(shù)已經(jīng)到達(dá)世界領(lǐng)先水平。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院馬屬動(dòng)物繁殖團(tuán)隊(duì)已建立了比較成熟的驢人工授精技術(shù)體系，研制了效應(yīng)的設(shè)備和裝置。在驢精液保存技術(shù)方面，常溫保存的保質(zhì)期可以達(dá)到三天，低溫保存可達(dá)到四天，冷凍保存的精子解凍后直線運(yùn)動(dòng)率可達(dá)50%以上。

同時(shí)，驢人工授精技術(shù)方案也基本成熟。首先通過(guò)B超檢測(cè)卵泡大小來(lái)決定輸精時(shí)間，利用專門研發(fā)的促進(jìn)排卵藥物，讓母驢在一個(gè)發(fā)情期只需要一次輸精即可。此外，還研發(fā)了驢同期發(fā)情栓。母驢經(jīng)同期發(fā)情處理后集中配種率達(dá)到90%以上。目前，驢人工授精、定時(shí)排卵、同期發(fā)情技術(shù)已完全可以在規(guī)模化驢場(chǎng)應(yīng)用。

此外，驢胚胎移植和胚胎冷凍技術(shù)已經(jīng)取得成功。優(yōu)質(zhì)種驢可以通過(guò)胚胎移植進(jìn)行擴(kuò)群，鮮胚移植后的妊娠率在60%左右，冷凍解凍胚胎移植后的妊娠率為50%左右。驢的活體采卵和體外受精技術(shù)的研發(fā)工作正在進(jìn)行，由于各種條件所限，尚未得到后代。一旦這項(xiàng)技術(shù)獲得成功，將大幅推進(jìn)驢品種改良和新品種培育進(jìn)度。

在全國(guó)范圍內(nèi)，驢人工授精所面臨的主要問(wèn)題是難以推廣。首先是企業(yè)對(duì)人工授精的迫切性不高，同時(shí)缺乏專業(yè)技術(shù)人員完成相關(guān)工作。另外，在人們傳統(tǒng)的觀念中，驢的人工授精技術(shù)還處于較落后的水平、受胎率較低。這些都阻礙了人工授精技術(shù)的發(fā)展。在集約化的養(yǎng)殖條件下，母驢營(yíng)養(yǎng)供給也有待深入研究。根據(jù)目前掌握的數(shù)據(jù)，集約化養(yǎng)殖場(chǎng)母驢的受胎率明顯低于農(nóng)戶散養(yǎng)，情期受胎率普遍從60%～70%降到了30%～50%。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的團(tuán)隊(duì)通過(guò)提高空懷母驢維生素和微量元素水平，情期受胎率明顯提高，而早期胚胎丟失率明顯下降。集約化養(yǎng)殖中病原微生物的增加，也增加了母驢生殖道炎癥的發(fā)病率。因此，國(guó)內(nèi)集約化驢場(chǎng)母驢繁殖上所遇到的問(wèn)題需要從多方面綜合解決。

國(guó)際上驢繁殖技術(shù)研究較多的是意大利和西班牙兩個(gè)國(guó)家，但這兩個(gè)國(guó)家的驢飼養(yǎng)形式與我國(guó)有所不同。他們主要以放牧為主，飼養(yǎng)規(guī)模也較小，母驢的情期受胎率比我國(guó)略高。然而，在養(yǎng)驢最多的中東和非洲國(guó)家，驢繁殖技術(shù)研究和應(yīng)用水平很低，基本以自然交配為主，人工授精技術(shù)的應(yīng)用都極少。因此，這一領(lǐng)域?qū)?lái)在“一帶一路”的建設(shè)中具有較高的國(guó)際合作潛力。

上述內(nèi)容中面臨的問(wèn)題直接威脅到了我國(guó)驢遺傳資源的保護(hù)和利用。目前，我國(guó)有24個(gè)地方驢品種，但許多種群規(guī)模均處于危險(xiǎn)邊緣。一個(gè)保種場(chǎng)中母驢數(shù)量一般在150～200頭，公驢數(shù)量在10頭左右。由于群體規(guī)模過(guò)小，近交現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致遺傳資源的保護(hù)非常困難，直接威脅到我國(guó)驢種質(zhì)資源的安全。盡管我國(guó)也在進(jìn)行精液及體細(xì)胞的冷凍保存保種，但這并不能解決根本問(wèn)題。

為更好保護(hù)驢的遺傳資源，建議采取必要的措施。首先，精液、體細(xì)胞、胚胎的保存是非常重要的手段，同時(shí)要加強(qiáng)各地方的活體保種。行之有效的方法是鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)和利用地方種質(zhì)資源，多途徑與市場(chǎng)對(duì)接，通過(guò)增加驢產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)驢遺傳資源的保護(hù)。驢肉和阿膠在我國(guó)都有非常大的市場(chǎng)，驢奶的保健功能已被國(guó)際公認(rèn)，具有很大的市場(chǎng)潛力。通過(guò)向市場(chǎng)提供特色的驢產(chǎn)品提高驢的綜合開(kāi)發(fā)價(jià)值，可以使得一頭驢的效益大幅提升，讓農(nóng)戶有更高的養(yǎng)驢積極性。

現(xiàn)階段，國(guó)家對(duì)于驢產(chǎn)業(yè)的重視程度還有待提升。20世紀(jì)五六十年代，驢作為農(nóng)業(yè)重要的生產(chǎn)資料，不準(zhǔn)屠宰，因此驢飼養(yǎng)量快速上升，其作為重要役畜為我國(guó)農(nóng)業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)。但是，近二十年來(lái)，與其他農(nóng)畜相比，驢產(chǎn)業(yè)一直沒(méi)有得到各級(jí)政府重視。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由畜力轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械化后，驢產(chǎn)業(yè)一直被忽視。我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展重心主要集中在豬、牛、雞產(chǎn)業(yè)上，對(duì)驢產(chǎn)業(yè)的研發(fā)投入和政策支持較少。

我國(guó)是世界上最大的驢產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。驢肉是美食，阿膠是上品中藥，驢奶在多種民族醫(yī)書上有明確的藥用記載。因此，驢作為具有我國(guó)特色的畜種，理應(yīng)受到更多的重視。它不僅是畜牧業(yè)的一部分，還很大程度上代表著地方文化、傳統(tǒng)飲食和民族醫(yī)藥。而且，驢業(yè)對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興有巨大作用。相對(duì)其他家畜，驢節(jié)糧、節(jié)草、節(jié)水、排污少、抗逆性好、適應(yīng)性強(qiáng)，非常適合在生態(tài)環(huán)境脆弱、經(jīng)濟(jì)落后的干旱和半干旱地區(qū)飼養(yǎng)，對(duì)推動(dòng)區(qū)域鄉(xiāng)村振興有著不可替代的作用。

當(dāng)前，重中之重是盡快建立國(guó)家驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以穩(wěn)定全國(guó)的技術(shù)研發(fā)力量，同時(shí)提振產(chǎn)業(yè)信心。沒(méi)有資金投入就無(wú)法進(jìn)行相應(yīng)的科研工作，沒(méi)有科技支撐產(chǎn)業(yè)更無(wú)從發(fā)展。作為科技從業(yè)者，呼吁國(guó)家和相關(guān)部門對(duì)驢業(yè)發(fā)展能給予更多重視和支持。

二、驢舍建設(shè)與環(huán)境控制

專家介紹：劉繼軍，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院畜牧工程研究室主任；中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)畜牧工程分會(huì)副理事長(zhǎng)；長(zhǎng)期從事畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與畜禽環(huán)境調(diào)控技術(shù)等方面的研究工作。

劉繼軍

問(wèn)：與散養(yǎng)方式相比，驢的規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)提出了更高要求。那么，驢場(chǎng)的設(shè)計(jì)和建設(shè)有哪些注意事項(xiàng)？

答：驢場(chǎng)與驢舍的設(shè)計(jì)和建造與其他畜禽場(chǎng)類似，需要考慮場(chǎng)址選擇、驢舍建筑形式、設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備配套、運(yùn)行過(guò)程中的環(huán)境控制、糞污處理等方面的問(wèn)題。

關(guān)于驢場(chǎng)選址，首先應(yīng)滿足衛(wèi)生防疫要求，現(xiàn)階段畜牧業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)等文件規(guī)定均比較明確，養(yǎng)殖場(chǎng)距一般道路不小于500米，距其他畜牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等不小于2千米，距居民區(qū)不小于3千米，并應(yīng)位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。從地形、地勢(shì)來(lái)講，畜牧場(chǎng)的地形要整齊開(kāi)闊，有足夠大的面積。地勢(shì)上要求有緩坡，坡度不大于2.5%，以便于排水。對(duì)于土壤的要求是壤土、沙壤土較好，但我國(guó)壤土、沙壤土大部分為農(nóng)田，而畜牧場(chǎng)不應(yīng)占用基本農(nóng)田，可盡量利用荒地建場(chǎng)。

因此，畜牧場(chǎng)的選址一般是哪里有空地就用哪一塊，但實(shí)際在建設(shè)過(guò)程中找到滿足條件的地方較少，可遵循一個(gè)最低的要求是排水要好。場(chǎng)內(nèi)有積水容易導(dǎo)致微生物滋生、產(chǎn)生病菌，另外易造成夏天悶熱、不利于防暑。對(duì)于水源，一般采用深井水較好，如果是降水或者地表水應(yīng)先進(jìn)行處理，防止水源污染。目前，驢沒(méi)有具體的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，但在畜牧業(yè)上有較為明確的規(guī)定，也可以參照人飲用水標(biāo)準(zhǔn)來(lái)考慮。此外，交通便利程度也會(huì)影響飼料運(yùn)輸和供應(yīng)、產(chǎn)品銷售等，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟煌l件等盡可能選擇交通便利的地塊。場(chǎng)區(qū)選址涉及較多，需盡量綜合考慮各方面的限制條件進(jìn)行選址。

驢場(chǎng)樣式的總體布局、建筑形式和牛等大家畜一樣，要求并不是特別嚴(yán)格，不像豬舍、雞舍要求那么精細(xì)，基本要求是高度、跨度、長(zhǎng)度這三個(gè)方面。驢舍高度要求3.6米以上，長(zhǎng)度根據(jù)驢的養(yǎng)殖數(shù)量、土地面積決定，養(yǎng)殖數(shù)量多、土地面積開(kāi)闊，長(zhǎng)度可以長(zhǎng)些。驢舍的樣式有單坡、雙坡、鐘樓等形式，不同跨度的驢舍設(shè)計(jì)形式不同。例如跨度較大，達(dá)到20～30米，采用鐘樓形式的設(shè)計(jì)較為合適；若跨度較小，為12米左右，可采用雙坡式；如跨度更小一些，8米左右，采用單坡單列式即可。同時(shí)，驢舍的樣式也與地域相關(guān)。南方地區(qū)要求防暑通風(fēng)，需要敞篷式、鐘樓式等設(shè)計(jì)形式。北方地區(qū)要求防寒，要有維護(hù)結(jié)構(gòu)，采光也是設(shè)計(jì)的主要考慮因素。驢舍的跨度根據(jù)養(yǎng)殖驢的數(shù)量、舍內(nèi)面積、采食寬度來(lái)確定。對(duì)于舍內(nèi)面積，每頭成年驢的活動(dòng)面積應(yīng)該在5平方米左右，過(guò)去為4平方米左右，現(xiàn)在驢的體型偏大，內(nèi)蒙古地區(qū)的設(shè)計(jì)規(guī)范在5～6平方米。對(duì)于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積，每頭驢的活動(dòng)空間要在15～20平方米。南方地區(qū)現(xiàn)在環(huán)保政策要求嚴(yán)格，不能有露天的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，這就要求跨度再增大一些。但在北方地區(qū)一般是有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的，驢白天在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)，晚上進(jìn)舍內(nèi)休息，舍內(nèi)每頭驢面積能達(dá)到4～5平方米即可滿足活動(dòng)需要。此外，跨度的要求與驢的采食位寬度也有關(guān)系，成年驢的采食寬度為0.9米，妊娠母驢為1～1.4米，育成驢為0.8米。分娩母驢最好單欄飼養(yǎng)。

關(guān)于驢舍的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和設(shè)施設(shè)備配套，在飼料加工方面，大規(guī)模驢場(chǎng)要求機(jī)械化程度高一些，可節(jié)省人力；在采食方面，過(guò)去設(shè)計(jì)的食槽一般是高槽，現(xiàn)在也有像奶牛場(chǎng)一樣，用低槽或者平槽，這樣更便于撒料，進(jìn)一步提高機(jī)械化程度。不論采用哪種設(shè)計(jì)形式，只要保證食槽的高度和驢站立的高度有一定高差即可，一般牛舍設(shè)計(jì)的高差是15厘米左右，驢舍可類似，兩者比較接近。

飲水需要特別注意的是恒溫飲水。在寒冷地區(qū)，恒溫飲水非常重要，能夠減少能量損失，起到節(jié)能效果，并促進(jìn)驢盲腸微生物的發(fā)育；對(duì)懷孕的驢，喝冰水容易流產(chǎn)。水溫要求15℃～20℃較為適宜，但實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中一般十幾度的水溫即可，溫度高一點(diǎn)飼養(yǎng)效果更好，但能耗也相應(yīng)增加。恒溫水槽在奶牛場(chǎng)已經(jīng)非常普遍，這對(duì)于驢的飼養(yǎng)也起到重要的借鑒意義。此外，需要根據(jù)不同地區(qū)選擇舍內(nèi)的配套設(shè)備，比如南方天氣炎熱，舍內(nèi)可增加風(fēng)機(jī)設(shè)備；北方早春產(chǎn)驢駒時(shí)，可以進(jìn)行供暖，以此提高驢駒的成活率。

關(guān)于驢舍的環(huán)境控制，夏季舍內(nèi)溫度宜控制在18℃～26℃，冬季舍內(nèi)溫度宜控制在-4℃～4℃，春秋季節(jié)舍內(nèi)溫度宜控制在4℃～18℃。這個(gè)溫度不是絕對(duì)的，雖然溫度越適宜越好，但是濕度對(duì)驢的影響更為重要。驢是怕濕、怕潮的動(dòng)物。驢舍一般要求相對(duì)濕度在70%以下。與其他畜禽相比，在畜舍中70%的相對(duì)濕度是較低的，控制濕度可以采用通風(fēng)的方法。通風(fēng)性好，濕度就能降下來(lái)。因此，在驢舍的環(huán)境控制上要協(xié)調(diào)好通風(fēng)與保溫之間的關(guān)系，注意通風(fēng)、降低濕度，無(wú)需過(guò)于強(qiáng)調(diào)保溫。在實(shí)際生產(chǎn)中，有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為冬季較低的溫度環(huán)境會(huì)影響驢的生長(zhǎng)和活動(dòng)，從而把窗戶、通氣縫等關(guān)閉，造成舍內(nèi)濕度升高，反而易滋生病菌不利于驢只健康。在驢舍設(shè)計(jì)方面，可通過(guò)增加采光面積的方式提高舍內(nèi)溫度。

關(guān)于糞污處理與環(huán)境保護(hù)方面，驢的糞便較豬、雞等更干，因此糞污處理相較于其他家畜更為簡(jiǎn)單。結(jié)合現(xiàn)在驢舍地面多采用混凝土地面，更利于驢糞的收集，收集后可直接進(jìn)行堆肥。驢糞里纖維含量比較高，堆肥效果好。但混凝土地面對(duì)驢蹄的損傷較大，驢躺臥也不舒服。

總體而言，驢場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)科學(xué)合理，在保障其實(shí)用性的基礎(chǔ)上，盡量避免華而不實(shí)的基建內(nèi)容，以節(jié)約建設(shè)成本，但對(duì)于一些重要設(shè)備的投入則必不可少。隨著育種和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，驢的體型、飼養(yǎng)方式等也在發(fā)生變化，驢舍的設(shè)計(jì)也需要與時(shí)俱進(jìn)，隨之進(jìn)行調(diào)整。

三、驢疾病防治技術(shù)

專家介紹：李靖，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授，馬病學(xué)團(tuán)隊(duì)帶頭人，美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)獸醫(yī)博士，密蘇里大學(xué)生物醫(yī)學(xué)碩士，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心研究員，兼任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)馬健康工作組專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社馬業(yè)編輯部主任，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)馬獸醫(yī)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)動(dòng)物福利分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)馬醫(yī)藥委員會(huì)常務(wù)委員，第15 屆世界馬醫(yī)大會(huì)組委會(huì)委員，中國(guó)科協(xié)科普專家，具有中美兩國(guó)獸醫(yī)執(zhí)照；主講《獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)》《現(xiàn)代馬病學(xué)》《賽馬營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等課程；主編主譯《馬急癥學(xué)》《馬場(chǎng)獸藥規(guī)范使用手冊(cè)》《馬的常見(jiàn)疾病防治》等著作；曾獲2020年中國(guó)馬業(yè)新秀獎(jiǎng)，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)馬學(xué)分會(huì)“千里馬獎(jiǎng)”，教育部大學(xué)生臨床技能大賽特等獎(jiǎng)優(yōu)秀輔導(dǎo)教師，美國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生協(xié)會(huì)Travel Award，美國(guó)農(nóng)業(yè)地區(qū)獸醫(yī)學(xué)會(huì)Externship Award等獎(jiǎng)項(xiàng)；近三年以第一作者或通訊作者發(fā)表國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI論文10余篇；主要研究領(lǐng)域?yàn)轳R屬動(dòng)物臨床疾病診療學(xué)。

李靖

問(wèn)：在驢的規(guī)?；B(yǎng)殖中，疾病防治是非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，應(yīng)如何加強(qiáng)這方面的認(rèn)識(shí)？

答：從疾病防控的角度來(lái)說(shuō)，我國(guó)的驢產(chǎn)業(yè)目前存在比較多的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。最突出的問(wèn)題就是我國(guó)研究驢這一畜種的人非常少，再細(xì)分到驢的疾病防控上專家就更少了。由此導(dǎo)致一個(gè)問(wèn)題，即在驢產(chǎn)業(yè)當(dāng)中有許多疾病沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)。和豬、雞、牛等在全世界范圍內(nèi)大量飼養(yǎng)的畜種不同，驢在國(guó)內(nèi)外的養(yǎng)殖規(guī)模一直都不大，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外關(guān)于驢的研究都不是很多。

我國(guó)通過(guò)調(diào)研已經(jīng)查明不少驢的常見(jiàn)疾病，如子宮內(nèi)膜炎、牙科疾病和幼駒腹瀉等?？梢源_定的是，這些只是驢所有疾病的冰山一角，還有許多疾病目前沒(méi)有得到系統(tǒng)研究。因此，關(guān)于驢的疾病還需要更廣泛和深入的探索。

以驢的牙科疾病為例，在研究驢牙科疾病之前，國(guó)內(nèi)沒(méi)有人關(guān)注驢是否會(huì)有牙科疾病。為什么要研究驢的牙齒健康？因?yàn)檠揽萍膊≡隈R屬動(dòng)物中是常見(jiàn)病，而且驢的飼料一般比較粗糙，所以認(rèn)為驢可能會(huì)存在類似的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，驢的牙科疾病比馬還要嚴(yán)重，尤其是規(guī)?；B(yǎng)殖的驢，甚至已經(jīng)影響到了正常的采食和咀嚼功能，只不過(guò)因?yàn)轶H的忍耐力比較高，人們很難發(fā)現(xiàn)罷了。驢的牙科疾病不僅影響到驢的動(dòng)物福利，也可能已經(jīng)對(duì)驢的生產(chǎn)性能造成嚴(yán)重影響。有關(guān)驢牙科疾病的發(fā)現(xiàn)，已在北美獸醫(yī)師大會(huì)上受邀做了報(bào)告。

其實(shí)，驢的潛在疾病還有很多，有些問(wèn)題是伴隨著規(guī)?；B(yǎng)殖一起出現(xiàn)的。和其他畜種的情況類似，驢在養(yǎng)殖過(guò)程中除了要注意營(yíng)養(yǎng)和繁殖等方面外，其動(dòng)物福利問(wèn)題也不容忽視，并且這些問(wèn)題有可能會(huì)嚴(yán)重影響到驢的養(yǎng)殖效益。疾病防治是驢規(guī)模化養(yǎng)殖的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，也是當(dāng)前養(yǎng)驢行業(yè)容易忽視的問(wèn)題之一。

從產(chǎn)業(yè)的角度來(lái)看，專業(yè)人才和科技支撐對(duì)驢業(yè)發(fā)展是很重要的。目前比較普遍的問(wèn)題是養(yǎng)殖人員缺乏新的理念和知識(shí)，這個(gè)問(wèn)題在規(guī)?；B(yǎng)驢中顯得尤為突出。或許有的養(yǎng)殖戶知道民間的一些養(yǎng)驢經(jīng)驗(yàn)，但是這些經(jīng)驗(yàn)并不完全適用于規(guī)模化養(yǎng)殖。和比較成熟的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等產(chǎn)業(yè)相比，規(guī)模化養(yǎng)驢還沒(méi)有一種相對(duì)科學(xué)規(guī)范的疾病防控模式，最重要還是要把目前已知的常見(jiàn)疾病防治方法進(jìn)行科普，讓養(yǎng)殖場(chǎng)戶明白驢規(guī)?；B(yǎng)殖和以往的散養(yǎng)方式有很大不同，讓養(yǎng)殖戶們先站在規(guī)?；慕嵌葘徱暫透纳骑曫B(yǎng)管理方式，再去防控疾病發(fā)生，要持續(xù)調(diào)整養(yǎng)殖的思維模式，不斷更新理念，提倡科學(xué)專業(yè)的養(yǎng)驢。

從科學(xué)研究的角度上來(lái)講，驢這個(gè)畜種還有非常多未知領(lǐng)域有待發(fā)掘，具有很大的研究潛力，從目前對(duì)驢進(jìn)行的研究中也證實(shí)了這一點(diǎn)。當(dāng)然，進(jìn)行科研工作的前提是經(jīng)費(fèi)和資源，這需要政府、企業(yè)的引導(dǎo)和支持。

總的來(lái)講，我國(guó)驢產(chǎn)業(yè)在疾病防控方面仍需大力提高和完善。目前驢規(guī)?；B(yǎng)殖相關(guān)疾病的研究還不充分，有些疾病已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)但是還沒(méi)有引起足夠的重視。政策、資金和技術(shù)投入不足是阻礙驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題。為解決這些問(wèn)題，一是政府有關(guān)部門應(yīng)予以重視，加強(qiáng)對(duì)驢產(chǎn)業(yè)的扶持；二是加大相關(guān)產(chǎn)業(yè)的資源投入，大力支持驢疾病的深層次研究，建立科學(xué)有效的疾病防控技術(shù)體系；三是提升驢的健康和福利水平，保障規(guī)?；B(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

四、驢育種技術(shù)

專家介紹：趙春江，動(dòng)物遺傳育種學(xué)博士，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心研究員、馬研究中心主任；全國(guó)驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)驢遺傳育種與繁殖專門委員會(huì)副主任；參與東阿黑驢育種及地方驢品種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定等工作。

趙春江

問(wèn)：品種是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。對(duì)于當(dāng)前我國(guó)驢的育種工作，有哪些看法和建議？

答：優(yōu)良的品種是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，育種工作在養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中處在核心的地位。我國(guó)驢產(chǎn)業(yè)正處在從役用向產(chǎn)品用途轉(zhuǎn)型的階段。以前驢主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的輕役，而現(xiàn)在驢的用途則轉(zhuǎn)向皮、肉、乳等產(chǎn)品用途。之前主要用于農(nóng)役的驢品種，由于用途所限沒(méi)有向產(chǎn)品用途選育過(guò)，產(chǎn)肉、產(chǎn)乳、產(chǎn)皮性能都不算突出，不是現(xiàn)代產(chǎn)品用途養(yǎng)驢的理想品種。產(chǎn)品用途養(yǎng)驢需要適合規(guī)?；曫B(yǎng)方式，具有優(yōu)良的產(chǎn)肉、皮、乳性能的專門化驢品種。該品種還應(yīng)具備較好的繁殖性能和抗病性能。但目前，我國(guó)尚缺乏這類優(yōu)良的專門化品種，這也成為我國(guó)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。

對(duì)于進(jìn)行育種的基礎(chǔ)品種，業(yè)內(nèi)一般選擇大型驢品種。這是因?yàn)榇笮推贩N生長(zhǎng)快，產(chǎn)肉量、產(chǎn)奶量和產(chǎn)皮量都較大，較為適合產(chǎn)品用途養(yǎng)驢的需求。大型驢產(chǎn)區(qū)可通過(guò)本品種選育的方式進(jìn)行生產(chǎn)性能的提高。不少中型或小型的驢產(chǎn)區(qū)則通過(guò)引入大型驢進(jìn)行純繁，或以大型驢為父本、本地驢為母本以雜交的方式進(jìn)行改良。無(wú)論采用哪種育種方式，只要能充分利用當(dāng)?shù)伢H資源、逐代提高群體的主要生產(chǎn)性能，都是可以采納的。需要注意的是，引進(jìn)的外地驢會(huì)存在風(fēng)土適應(yīng)的過(guò)程。當(dāng)驢原產(chǎn)地和引入地的氣候等環(huán)境相差越大時(shí)，適應(yīng)期就越長(zhǎng)。適應(yīng)期會(huì)影響驢的生產(chǎn)性能，尤其是繁殖性能。因此在適應(yīng)期內(nèi)的驢不宜作為種用。另外，用大型驢和小型驢雜交的情況，要注意雜交組合的配合力問(wèn)題。配合力好的雜交組合，可以充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)，既具有引入品種生產(chǎn)性能好的優(yōu)點(diǎn)，又具備本地品種適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)和耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，為進(jìn)一步新品種的選育打下良好基礎(chǔ)；配合力差的雜交組合，雜交效果差，不能充分體現(xiàn)雜交優(yōu)勢(shì)。配合力可根據(jù)兩個(gè)品種遺傳關(guān)系的遠(yuǎn)近進(jìn)行大概估測(cè)。一般遺傳關(guān)系遠(yuǎn)的驢品種配合力會(huì)較好，但最可靠的方式還是通過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)確定配合力。此外，一些中小型驢也可根據(jù)其優(yōu)良特性通過(guò)本品種選育形成符合現(xiàn)代社會(huì)需求的優(yōu)質(zhì)特色品種。

在確定產(chǎn)品用途的育種方向后，還要確定育種目標(biāo)，即想育成怎樣的驢品種。按具體用途不同，可以以肉、皮兼用或肉、乳、皮兼用為育種目標(biāo)。圍繞育種目標(biāo)制定育種方案，其中包括用怎樣的育種方式，如用引入外血的育種方式還是本品種選育的方式；確定選種、選配的方法；估測(cè)每代的遺傳進(jìn)展，也就是選育效果等。在具體育種方案的實(shí)施中，要選擇優(yōu)秀個(gè)體建立育種核心群，然后準(zhǔn)確記錄系譜，進(jìn)行育種群個(gè)體的生產(chǎn)性狀測(cè)定，根據(jù)性狀測(cè)定結(jié)果進(jìn)行留種個(gè)體的選擇，即選種工作，再對(duì)留種個(gè)體進(jìn)行合理的選配。通過(guò)這樣逐代選育最終達(dá)到提高整個(gè)育種群體生產(chǎn)性能的目的。其中，育種的核心是準(zhǔn)確的選種工作。在具有一定群體規(guī)模、系譜記錄良好、狀性測(cè)定數(shù)據(jù)可靠的情況下，采用估算個(gè)體育種值的方式進(jìn)行選種是較為理想的方法。但在群體規(guī)模較小或其他條件不具備又不能準(zhǔn)確估算育種值時(shí)，對(duì)于一些遺傳力較高的性狀，如體尺、體重等，可直接根據(jù)生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行選種，也能取得較為明顯的選育效果。

盡管我國(guó)驢育種的底子薄、基礎(chǔ)差，但隨著驢業(yè)的發(fā)展其提升的空間也較大。目前，國(guó)內(nèi)外尚沒(méi)有用于生產(chǎn)肉、乳、皮的專門化驢品種，因此產(chǎn)品用途驢品種的培育具有創(chuàng)新性，對(duì)于我國(guó)現(xiàn)代驢業(yè)的發(fā)展意義重大。育成產(chǎn)品用途專門化品種的種業(yè)企業(yè)也將獲得核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重大的推動(dòng)作用。所以，驢的育種挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。相信在政府的支持和產(chǎn)學(xué)研共同努力下，我國(guó)驢的育種一定會(huì)取得顯著成效。