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（西藏自治區(qū)那曲市色尼區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)技術(shù)服務(wù)站，西藏那曲 852000）

牛炭疽病的傳染性較強(qiáng)，具有發(fā)病速度快、危害嚴(yán)重、致死率高等特點(diǎn)。同時(shí)，牛炭疽病是人畜共患疾病，發(fā)病迅速，病程短，若未及時(shí)治療與防控，容易導(dǎo)致牛群全部死亡，使養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。對(duì)此，養(yǎng)殖場(chǎng)要高度重視牛炭疽病，明確牛炭疽病的危害性，通過(guò)制定完善的防治措施，切實(shí)降低牛炭疽病的發(fā)病率，保障牛群健康成長(zhǎng)。

1 病原

炭疽桿菌是牛炭疽病的主要病原，屬于革蘭氏陽(yáng)性大桿菌，其體型較大，在動(dòng)物體內(nèi)與培養(yǎng)基中的形態(tài)不同。炭疽桿菌在動(dòng)物體內(nèi)為短鏈狀，在培養(yǎng)基內(nèi)可繁殖為數(shù)十個(gè)長(zhǎng)鏈。炭疽桿菌的繁殖體抵抗力較弱，在沸水中僅能存活5min左右。在氣溫較高的季節(jié)，炭疽桿菌的存活時(shí)間為24～96h。但結(jié)炭疽桿菌的芽孢抵抗力較強(qiáng)，在光照充足的區(qū)域下可存活96h，在極為干燥的環(huán)境下可存活10年之久[2]。

2 傳染源與傳播途徑

炭疽桿菌主要通過(guò)患病牛傳播，當(dāng)健康牛感染牛炭疽病后，其分泌物、排泄物，包括潰爛膿液中都含有炭疽桿菌。同時(shí)，病死牛體內(nèi)也存在大量的炭疽桿菌，是主要的傳染源之一。對(duì)此，養(yǎng)殖場(chǎng)要采用無(wú)公害手段正確處理病死牛尸體，切斷病原體的傳播途徑。在病原傳播的過(guò)程中，炭疽桿菌會(huì)經(jīng)由消化道進(jìn)入牛的體內(nèi)，或與受損皮膚接觸感染[3]。此外，被蚊蠅叮咬、接觸受污染土壤與水源等，也有可能感染牛炭疽病。

3 類(lèi)型與病理變化

3.1 類(lèi)型

牛炭疽病的潛伏期在5d之內(nèi)，多數(shù)患病牛為急性型炭疽病。當(dāng)感染急性型炭疽病后，病牛體溫可升至42℃，伴有呼吸不暢，可視黏膜出血、黏膜呈藍(lán)紫色。同時(shí)，病牛存在腹痛、瘤胃鼓氣等癥狀，隨著病情進(jìn)展還會(huì)出現(xiàn)全身戰(zhàn)栗、昏迷，尿液為暗紅色，呼吸越來(lái)越困難，最終在2d左右死亡。病死牛病程2～5d，可見(jiàn)天然孔出血，視病情不同還會(huì)出現(xiàn)腹部、胸部浮腫等表現(xiàn)[4]。除了急性型，牛炭疽病還包括亞急性型與最急性型兩種類(lèi)型。亞急性型牛炭疽病病程在1周左右，病牛直腸、全身皮膚與口腔黏膜會(huì)出現(xiàn)炎性水腫，起初水腫較硬伴有熱痛感，后期逐漸變冷，痛感消失。最急性型牛炭疽病的癥狀極為嚴(yán)重，個(gè)別病牛會(huì)突然發(fā)病，躺臥不起，結(jié)膜發(fā)紺。在病程內(nèi)，病牛伴有全身戰(zhàn)栗、呼吸困難的癥狀，而在瀕死階段，病牛鼻腔與口腔會(huì)流出血樣泡沫，肛門(mén)血液呈凝固狀態(tài)，在數(shù)小時(shí)內(nèi)就會(huì)死亡[5]。

3.2 病理變化

局灶型炭疽病的炭疽桿菌入侵較少，若病牛機(jī)體抵抗力強(qiáng)，加上病原毒力弱，此病型的病變位置就較少，呈局部狀態(tài)。炭疽病的本質(zhì)為病牛器官局部組織出現(xiàn)病變，如出血壞死性等，病變中心壞血比較緊實(shí)，顏色為黑褐色，病變周?chē)屑t色出血點(diǎn)，擴(kuò)散處為黃紅色[6]。炭疽集中于皮膚與直腸處，皮膚炭疽分布在胸部、腹部，直腸炭疽較多分布在十二指腸。全身型炭疽也稱(chēng)作敗血型炭疽，病牛尸體容易腐敗，腹部極為腫脹，鼻腔與肛門(mén)處血液凝固。解剖病死牛尸體可見(jiàn)全身淋巴腫大出血，脾臟腫大至原體積3倍左右，用手觸摸質(zhì)感較軟，呈暗紅色[7]。

4 診斷

通常情況下，可根據(jù)病理學(xué)資料與臨床癥狀對(duì)牛炭疽病進(jìn)行診斷，但為了避免炭疽桿菌受到空氣影響產(chǎn)生芽孢，因此在確定是否為炭疽病前，不能解剖病死牛的尸體，應(yīng)先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查[8]。

4.1 涂片鏡檢

將病死牛的末梢血液制成涂片，隨后可使用伊紅美蘭染液進(jìn)行染色處理，若觀察出血液中含有莢膜與粗大平直的桿菌，結(jié)合根據(jù)病牛的臨床癥狀，基本可判斷為炭疽桿菌感染致死。

4.2 細(xì)菌分離培養(yǎng)

首先采集病牛的血液與其他體液，隨后分離培養(yǎng)炭疽桿菌進(jìn)行觀察。若采集病牛的骨粉與毛發(fā)作為病料，要先制成懸液進(jìn)行加熱處理，隨后放置于瓊脂平板上，若存在炭疽桿菌，會(huì)逐漸形成灰色，單個(gè)狀的光滑菌落，外觀為黏液樣[9]。

4.3 動(dòng)物接種與炭疽沉淀反應(yīng)

將病料制作為培養(yǎng)懸液，接種到小白鼠身上，采取“皮下接種”的方式觀察小白鼠的后續(xù)狀態(tài)。若小白鼠在4d內(nèi)死亡，進(jìn)行分離鑒定后可知是否為炭疽病。炭疽沉淀反應(yīng)診斷此病時(shí)，需要將病料稀釋?zhuān)谥蠓泻筮^(guò)濾20min，隨后將過(guò)濾干凈的澄清液滴入血清試管中，觀察病料與炭疽沉淀的反應(yīng)，若二者的交界處產(chǎn)生白色沉淀環(huán)，則可判定為炭疽桿菌[10]。

5 防治措施

在規(guī)?；B(yǎng)殖下，我國(guó)牛炭疽病的發(fā)病率呈逐漸上升趨勢(shì)。但牛炭疽病的發(fā)病區(qū)域相對(duì)分散，并未發(fā)生大規(guī)模疫病問(wèn)題。當(dāng)前針對(duì)牛炭疽病，養(yǎng)殖業(yè)要堅(jiān)持以預(yù)防為主，加強(qiáng)日常養(yǎng)殖管理。對(duì)于特殊地區(qū)，有關(guān)部門(mén)則要針對(duì)性地開(kāi)展疫苗接種工作[11]。同時(shí)，有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)牛炭疽病的宣傳工作，提高養(yǎng)殖戶(hù)的重視程度，使養(yǎng)殖戶(hù)掌握牛炭疽病的防控方法，切實(shí)降低牛炭疽病的發(fā)生率。

5.1 疫苗接種

健康牛在接種疫苗時(shí)，應(yīng)選擇無(wú)毒型的炭疽芽孢疫苗。此疫苗在15d左右會(huì)產(chǎn)生抗體，增強(qiáng)牛只的免疫力，時(shí)效為1年。為了確保牛群健康成長(zhǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)需每年對(duì)健康牛接種1次炭疽芽孢疫苗，加強(qiáng)牛群對(duì)炭疽病的免疫力。養(yǎng)殖戶(hù)注意要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)合格疫苗，嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)接種，接種后密切觀察牛的狀態(tài)，以免出現(xiàn)疫苗過(guò)敏與不適癥狀[12]。一旦牛群接種疫苗后出現(xiàn)不良問(wèn)題，養(yǎng)殖戶(hù)要盡快上報(bào)防疫部門(mén)，隨后結(jié)合實(shí)際情況采取針對(duì)性措施。

5.2 藥物治療

當(dāng)前尚不存在可完全根治牛炭疽病的特效藥，但血清與抗生素療法也可以取得良好的治療效果。當(dāng)牛感染炭疽病后，無(wú)論采取哪種治療方法，都需要養(yǎng)殖戶(hù)及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病、盡早控制疫病，才能將炭疽病的危害降到最小。采用血清療法時(shí)，可結(jié)合病牛的實(shí)際情況進(jìn)行血清注射，若病癥處于早期階段，在炭疽病毒抗性血清注射12h后可起到顯著的治療效果，病牛體溫會(huì)逐漸恢復(fù)正常。若病癥較重，為了加強(qiáng)治療效果，可先后注射兩次抗體血清，加快病情的改善速度。治療炭疽病的常見(jiàn)抗生素分為四種：一是青霉素，二是鏈霉素，三是土霉素，四是四環(huán)霉素。需結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行肌肉或皮下注射，具體療程為3～5d?？股氐氖褂昧恳残枰鶕?jù)病牛的實(shí)際情況而定[13]。需要注意的是，若抗生素注射次數(shù)過(guò)多，在后期會(huì)對(duì)牛產(chǎn)生一定副作用，進(jìn)而影響牛肉的質(zhì)量。為了保障畜產(chǎn)品的安全質(zhì)量，相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格控制抗生素的使用次數(shù)。

5.3 傳染控制

炭疽桿菌的傳播速度較快，病原抗體較強(qiáng)，因此在根本上控制炭疽桿菌的傳播極為重要。盡快切斷炭疽桿菌的傳播途徑，可顯著降低牛炭疽病的擴(kuò)散概率，對(duì)保障牛群健康成長(zhǎng)、維護(hù)養(yǎng)殖效益具有重要幫助。首先，養(yǎng)殖戶(hù)要及時(shí)隔離已經(jīng)感染炭疽病的病牛，隨后觀察其他健康牛的反應(yīng)與狀態(tài)。其次，養(yǎng)殖戶(hù)要全面清理病牛接觸過(guò)的物品，如食槽、水槽等，并進(jìn)行無(wú)公害化銷(xiāo)毀處理，避免病菌傳播與擴(kuò)散。養(yǎng)殖戶(hù)哈要定期開(kāi)展消毒工作，每日消毒3次，徹底消滅炭疽桿菌病原[14]。再次，在隔離病牛后，養(yǎng)殖戶(hù)要及時(shí)為其他健康牛注射抗體血清，防止健康牛繼續(xù)感染。最后，若病牛死亡，養(yǎng)殖戶(hù)要正確處理病牛尸體，如深埋、焚燒等，不可隨意丟棄，避免病原擴(kuò)散。

5.4 加強(qiáng)重視

防疫部門(mén)要高度重視牛炭疽病，加強(qiáng)宣傳力度。防疫部門(mén)還可定期開(kāi)展培訓(xùn)指導(dǎo)工作，要求養(yǎng)殖戶(hù)積極參與、認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)掌握牛炭疽病的相關(guān)知識(shí)，通過(guò)有效管控與治療，降低牛炭疽病的發(fā)生率[15]。

6 結(jié)束語(yǔ)

作為人畜共患疾病，牛炭疽病的危害較大。除了要采取正確方法及時(shí)診斷牛炭疽病，養(yǎng)殖場(chǎng)還要嚴(yán)格落實(shí)疫病防控工作，及時(shí)為牛群接種疫苗，通過(guò)加強(qiáng)日常養(yǎng)殖管理，降低牛炭疽病的發(fā)生率。