倪仕生
小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育是提高未來社會(huì)所有成員基本技術(shù)素養(yǎng)的教育,能開發(fā)小學(xué)生的潛能,促進(jìn)小學(xué)生思維發(fā)展,是每個(gè)學(xué)生必須接受和要經(jīng)歷的。筆者認(rèn)為,小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育應(yīng)從實(shí)際情況出發(fā),做到有要求、有目標(biāo)、有效果。
一、勞動(dòng)技術(shù)課簡(jiǎn)析
勞動(dòng)技術(shù)課要教育學(xué)生從自我服務(wù)做起,只有學(xué)會(huì)自我服務(wù)才能服務(wù)他人服務(wù)社會(huì)。因?yàn)閷W(xué)生的年齡和身體等特點(diǎn),我們可以讓他們先從整理自己的床和書桌、自己洗漱、自己洗襪子等開始,然后慢慢延伸到掃地、倒垃圾、收拾洗碗,高年級(jí)可以學(xué)著做飯、洗衣等。
勞動(dòng)技術(shù)課要多給學(xué)生提供參加公益性勞動(dòng)的機(jī)會(huì),如清掃班級(jí)分擔(dān)區(qū)、幫助孤寡老人,高年級(jí)可參加植樹等勞動(dòng),讓學(xué)生在公共領(lǐng)域有勞動(dòng)的意識(shí)。
勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué),實(shí)際上也可以由父母帶領(lǐng)學(xué)生到田間地頭參加一些農(nóng)活學(xué)習(xí),如種地、施肥、收割等。農(nóng)活,應(yīng)該成為農(nóng)村學(xué)生的基本技能,讓他們對(duì)農(nóng)活親身體驗(yàn),有利于他們加強(qiáng)對(duì)自己生活的土地的認(rèn)知。
勞動(dòng)技術(shù)課還可以由父母帶領(lǐng)參加特色實(shí)踐活動(dòng),如挖野菜、采草莓、挖土豆、挖紅薯、撿板栗、采蘑菇、種蔬菜等。實(shí)踐出真知,在從事這些實(shí)踐活動(dòng)時(shí),學(xué)生可以學(xué)到更多的知識(shí),對(duì)大自然有更加深刻的了解。
在勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)中,教師要引導(dǎo)學(xué)生善于觀察、想象,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,并把這一切動(dòng)筆寫一寫,讓學(xué)生充分感受到作文必須源于生活,有事可寫,有感而發(fā)。只有把自己經(jīng)歷過的事情進(jìn)行結(jié)構(gòu)化的思考,用筆把這些思考記錄下來,學(xué)生才能夠真正將勞動(dòng)意識(shí)內(nèi)化到自我。同時(shí),這也有利于他們表達(dá)能力的提高。
二、細(xì)化階段性教學(xué)目標(biāo)
學(xué)校可以依據(jù)勞動(dòng)技術(shù)教育課程標(biāo)準(zhǔn),建立階段性目標(biāo),對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)技術(shù)的培養(yǎng),亦即到什么年級(jí)會(huì)做什么事、學(xué)會(huì)什么技能,不同的年級(jí)要求學(xué)生掌握勞動(dòng)技術(shù)能力也不一樣。根據(jù)學(xué)段也要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置不同學(xué)段的勞動(dòng)技能“十必會(huì)”,并進(jìn)一步將目標(biāo)具體化。學(xué)校可以通過每年辦節(jié)(可在五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)期間)促進(jìn)這項(xiàng)工作的推進(jìn)與開展,每年考核一次,給勞動(dòng)技能合格學(xué)生頒發(fā)“光榮勞動(dòng)者”獎(jiǎng)?wù)?,給勞動(dòng)技能表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生頒發(fā)“勞動(dòng)能手”獎(jiǎng)?wù)?。這樣,在勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)中,教師就有了實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)與方向,可圍繞這個(gè)思路設(shè)計(jì)勞技教學(xué)內(nèi)容。具體目標(biāo)可細(xì)化如下。
(一)低年級(jí)
小學(xué)低年級(jí)是學(xué)生發(fā)展的基礎(chǔ)階段,勞動(dòng)教育可以安排一些簡(jiǎn)單的培養(yǎng)學(xué)生建立初步勞動(dòng)意識(shí)的教育,培養(yǎng)他們從小就有自我服務(wù)自我勞動(dòng)的好習(xí)慣,自己的事情自己做,初步樹立勞動(dòng)光榮的觀念,爭(zhēng)做愛勞動(dòng)的好孩子。在教學(xué)中,我們可以設(shè)計(jì)自我服務(wù)勞動(dòng)、家務(wù)勞動(dòng)、簡(jiǎn)單生產(chǎn)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)等教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生學(xué)到技能“十必會(huì)”:會(huì)自我洗漱,會(huì)穿脫衣服,會(huì)系鞋帶,會(huì)洗手帕、紅領(lǐng)巾,會(huì)鋪床、疊被,會(huì)刷洗碗筷,會(huì)簡(jiǎn)易手工,會(huì)給樹木花草澆水、能認(rèn)識(shí)畜禽等動(dòng)物并飼養(yǎng)一樣小動(dòng)物,會(huì)班級(jí)值日衛(wèi)生事務(wù),每周參與一次公益活動(dòng)。
(二)中年級(jí)
小學(xué)中年級(jí)階段除了安排課內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)外,可以結(jié)合課外具體實(shí)踐項(xiàng)目,例如力所能及的家務(wù)勞動(dòng)、社區(qū)志愿服務(wù)以及簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)等。這樣課內(nèi)課外相結(jié)合的方式,能讓學(xué)生逐步意識(shí)到勞動(dòng)是生活的一部分,生活離不開勞動(dòng),生活中處處有勞動(dòng)項(xiàng)目,增強(qiáng)他們的勞動(dòng)意識(shí),讓他們樹立勞動(dòng)光榮的思想,并培養(yǎng)集體意識(shí)。相較于低年級(jí)學(xué)生,他們能夠初步實(shí)現(xiàn)自己的事情自己做,家庭的事情積極做,集體的事情主動(dòng)做。我們要讓中年級(jí)學(xué)生逐步學(xué)到技能“十必會(huì)”:自我服務(wù)勞動(dòng)做到能自己洗頭、梳頭、洗澡;學(xué)會(huì)洗小件衣服、學(xué)習(xí)使用針線,會(huì)釘紐扣等;學(xué)習(xí)用品能保持隨時(shí)使用、隨時(shí)整潔;在家中學(xué)會(huì)摘蔬菜、清洗鍋碗,在父母的指導(dǎo)下,能夠正確使用廚房電器,能夠協(xié)助父母煮飯熱菜;會(huì)整理內(nèi)務(wù);學(xué)會(huì)洗衣機(jī)、電磁爐、冰箱、空調(diào)等常用電器的使用方法;會(huì)正確使用剪刀、尺等工具完成簡(jiǎn)單的手工作品;掌握青菜、小麥等常見植物的種植方法,學(xué)會(huì)澆水、除草、消滅害蟲,以及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)林產(chǎn)品的采集、夏收等簡(jiǎn)單勞動(dòng);學(xué)習(xí)一兩種家禽(或家畜、魚類以及其他小動(dòng)物)的飼養(yǎng)方法;幫助烈屬、軍屬、殘疾人和孤寡老人打掃庭院或干一些力所能及的志愿者工作,熱衷公益。
(三)高年級(jí)
在勞動(dòng)技術(shù)課中,小學(xué)高年級(jí)除繼續(xù)安排中年級(jí)教學(xué)內(nèi)容外,主要安排簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)中,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到社會(huì)財(cái)富的創(chuàng)造離不開勞動(dòng),各種各樣的勞動(dòng)均會(huì)創(chuàng)造不同的財(cái)富,勞動(dòng)有分工不同,同時(shí)初步樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí),努力做到實(shí)踐性、教育性相統(tǒng)一。高年級(jí)學(xué)生應(yīng)學(xué)到技能“十必會(huì)”:家務(wù)勞動(dòng),有條理地放置、擺設(shè)室內(nèi)小件物品,會(huì)疊曬被褥,能洗外衣;學(xué)習(xí)使用常用炊具和嘗試做簡(jiǎn)單的飯菜,分辨生熟;做簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng),能栽培一兩種花卉或種植、移栽瓜、菜;掌握一種家禽(或家畜、魚類等小動(dòng)物)的飼養(yǎng)與管理方法;初步學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)易的木器、竹器;能在教師的指導(dǎo)下制作簡(jiǎn)易的教學(xué)具等;學(xué)習(xí)編織、制作簡(jiǎn)單的工藝品;學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的布制品;認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)貛追N主要的食用菌類,說出這些菌類的名稱和特點(diǎn);繼續(xù)參加中年級(jí)安排的各項(xiàng)公益勞動(dòng)和志愿者服務(wù),并適當(dāng)提高要求,至少每周要參加一次,讓公益伴隨一生。勞動(dòng)技術(shù)課能培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣、意識(shí),學(xué)生只有通過自我參與勞動(dòng),才能體會(huì)各種勞動(dòng)的艱辛,收獲勞動(dòng)的快樂,才能真正懂得珍惜自己和他人的勞動(dòng)成果。這也是勞動(dòng)技術(shù)課的宗旨。
三、勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)的作用
當(dāng)前,由于種種原因,勞技課綜合育人的作用未能得到足夠的重視,擠占勞技課的課時(shí)在部分學(xué)校仍是普遍現(xiàn)象,勞技課成了一種擺設(shè),特別是農(nóng)村小學(xué),沒有把它當(dāng)作一門不可或缺的課程。在教學(xué)過程中,我們要結(jié)合勞動(dòng)技術(shù)課的特點(diǎn),也要結(jié)合農(nóng)村小學(xué)生實(shí)際的特點(diǎn),發(fā)揮學(xué)生的敏銳洞察力、超級(jí)模仿力、豐富想象力、興趣思考力、動(dòng)手實(shí)踐能力、大膽創(chuàng)造能力。
(一)培養(yǎng)學(xué)生的洞察能力
小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)課的內(nèi)容豐富,例如手工、種養(yǎng)殖、做菜做飯、教學(xué)具制作、整理房間物品、洗衣疊曬被、藝術(shù)品制作等等。這一切的活動(dòng)都離不開觀察。教師可以在教學(xué)中利用學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)生觀察,并把記錄寫好。如同寫作文,沒有細(xì)致的觀察體驗(yàn),靈感與表達(dá)就無從談起。我們可以運(yùn)用校園現(xiàn)有資源,種植植物,分組觀察,師生通過觀察和每天的記錄,共同分析該植物的生長(zhǎng)過程,特別是溫度、水分、陽光三要素的確定,對(duì)生長(zhǎng)過程中的芽、葉、枝關(guān)鍵時(shí)刻數(shù)據(jù)記錄分析。這樣,學(xué)生能從中學(xué)到很多植物生長(zhǎng)的知識(shí),也為以后其他勞技課實(shí)踐提供了方法與經(jīng)驗(yàn),逐步形成觀察的習(xí)慣。
(二)培養(yǎng)學(xué)生的模仿能力
人從小就有模仿能力,模仿是學(xué)到知識(shí)最直接最有效的途徑,所以學(xué)習(xí)中,特別是勞技教學(xué)實(shí)踐中,模仿也應(yīng)該是我們教育學(xué)生去獲取知識(shí)與技能的重要手段。誰在教學(xué)中模仿得好,他的學(xué)業(yè)技能的獲得就快,學(xué)業(yè)成績(jī)也會(huì)好。所以我們認(rèn)為勞技課的教學(xué)工作要想獲得好的效果,有時(shí)需要依賴良好的模仿能力。勞技教育的過程就是模仿的過程,通過訓(xùn)練,小學(xué)生的模仿能力會(huì)逐步提高。
(三)培養(yǎng)學(xué)生的想象力
想象力是知識(shí)重組創(chuàng)造新知的一個(gè)前提,只有想象力豐富才能創(chuàng)造實(shí)踐的奇跡,想象力決定了創(chuàng)造力產(chǎn)生的結(jié)果,想象力奇特豐富很有可能就創(chuàng)造出一個(gè)奇跡。在勞技課教學(xué)中,我們要引導(dǎo)學(xué)生展開想象的翅膀遨游空間,把豐富的想象轉(zhuǎn)化為教學(xué)的分享與實(shí)踐,激發(fā)學(xué)生想象的興趣、感受想象的樂趣,逐步體會(huì)到勞技課是可以有想象、有創(chuàng)造、有快樂的。久而久之,學(xué)生的想象力會(huì)逐步得到發(fā)展。
(四)培養(yǎng)學(xué)生的思考能力
培養(yǎng)學(xué)生的思考能力,必須貫穿于勞技課的始末。設(shè)置思考的懸念,讓學(xué)生帶著懸念去實(shí)踐。例如,“造飛機(jī)”勞技課,制作過程并不復(fù)雜,如果僅僅是講授如何折紙飛機(jī),學(xué)生很容易就學(xué)會(huì)了,不僅收獲不到實(shí)效,還會(huì)讓學(xué)生感到枯燥乏味,新鮮感不強(qiáng)。那么應(yīng)該怎么辦呢?這時(shí)候就需要我們教師緊扣學(xué)生對(duì)事物充滿好奇這一特征,設(shè)置懸念:你們知道紙飛機(jī)飛行的奧秘嗎?拋下這一懸念后,教師提供多種不同質(zhì)地的紙張,讓學(xué)生探索紙張質(zhì)地對(duì)紙飛機(jī)飛行的影響。然后根據(jù)學(xué)生自己的推測(cè)選擇自己想要的紙,做成飛機(jī),并到操場(chǎng)進(jìn)行試飛實(shí)驗(yàn),在各式各樣的紙飛機(jī)以不同姿態(tài)飛出后,大家根據(jù)遠(yuǎn)近分析原理,總結(jié)科學(xué)道理。這樣,就培養(yǎng)了學(xué)生的思考分析能力。
(五)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力
實(shí)踐能力,就是把書本上“死”的知識(shí)轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)中“活”的東西的能力,其核心是操作能力。勞技課教學(xué)始終都在或多或少地訓(xùn)練學(xué)生的操作能力。雖然操作能力的實(shí)踐一直存在于勞技課中,但這并不意味著學(xué)生的操作能力強(qiáng)。一般而言,我們對(duì)操作能力有三個(gè)層面的理解:一是會(huì)制定操作要求和操作規(guī)范;二是能從實(shí)踐活動(dòng)的全局出發(fā),編制出合理的操作流程,并能根據(jù)流程,完成實(shí)踐任務(wù);三是會(huì)動(dòng)手完成構(gòu)想的產(chǎn)品。這三個(gè)方面是構(gòu)成操作能力的核心三要素,在小學(xué)高年級(jí)勞技教學(xué)中,可以讓學(xué)生逐步具備以上三方面的實(shí)踐能力。
(六)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力
創(chuàng)造能力是創(chuàng)新精神的重要體現(xiàn)。勞技課在關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí),還要凸顯對(duì)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造意識(shí)的啟蒙作用,讓學(xué)生從小養(yǎng)成工程技術(shù)發(fā)明能力。當(dāng)然,小學(xué)生的發(fā)明創(chuàng)造不會(huì)那么高端,可能只是細(xì)微的改進(jìn),但是只要加入自己的思考就是一大進(jìn)步。例如在教學(xué)做菜時(shí),把菜譜給學(xué)生,由學(xué)生獨(dú)立完成,如果增加自己的創(chuàng)新元素,獲得更加科學(xué)、合理的膳食效果,學(xué)生將能獲得意外的獎(jiǎng)勵(lì)。這雖是一項(xiàng)小小的活動(dòng),卻能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,他們查閱資料、找素材、跑飯館、尋求廚師指點(diǎn),忙得不亦樂乎。學(xué)生的潛力得到激發(fā),勞技課讓學(xué)生享受到了發(fā)明、創(chuàng)造的快樂。
總之,小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育是學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要一課,影響著學(xué)生以后生活的技能與質(zhì)量,影響著他們的能力與發(fā)展,影響著他們創(chuàng)造與創(chuàng)新意識(shí)的養(yǎng)成。實(shí)踐告訴我們,勞技教育從小抓起最有效也最易見成效。