王慶獻
整個下午,郝大娘都在為做這碗生日面而犯愁。
話還得從20多天前說起:賀龍率領(lǐng)120師剛一進入冀中的肅寧縣,就接連跟日本鬼子打了三仗,三戰(zhàn)三捷,斃敵五百余。晉察冀軍區(qū)派來馳援120師的白求恩18人醫(yī)療隊到達不久,賀龍又在肅寧東部的黑馬張莊打了個漂亮的伏擊戰(zhàn),醫(yī)療隊自然又是一陣忙。
這天,帶領(lǐng)婦女們來給傷員送飯、喂飯的郝大娘,正巧聽到一個醫(yī)療隊員對剛下手術(shù)臺的白求恩說:“白醫(yī)生,我記得今天是你的生日啊。”白求恩手拍著大腦門道:“可不是嘛,這三天忙得都忘了。”那隊員說:“怎么祝賀一下?在我們中國,過生日是要吃長壽面的?!卑浊蠖餍χ卮穑骸斑@是戰(zhàn)爭時期,沒有那么多講究,長壽面就免了。再說,我們剛打了勝仗,這就是最好的生日祝賀。今天又做完了傷員們的手術(shù),這生日過得多有意義呀!”
不聽則已,聽了這番話,郝大娘回到家后,她做了個決定:要給白大夫做碗生日面。
真要做了,郝大娘卻犯了難:拿什么做呀?白面呢?兵荒馬亂的年頭,本來打得就不多的麥子,早被崗樓上的鬼子漢奸搜刮走了,就是藏著掖著僥幸留下來的一點兒點兒,打仗以來,鄉(xiāng)親們不是做了干糧送上火線就是給傷員“開了小灶”,想必面缸底都刮過掃過了,恐怕跑遍全村也找不到夠做碗面條的白面了。
郝大娘“唉”了一聲,尋思道:這面條,該打個葷鹵吧,可肉呢?別說沒肉,連村里的雞鴨豬羊也早被崗樓上那群畜生吃光了。
“要不就搟山藥(紅薯)面的吧,沒肉就打素鹵?!焙麓竽锵?,“可是,做碗山藥面面條當生日面,怎么拿得出手呢,人們不笑話,自己臉上也掛不住啊?!?/p>
郝大娘糾結(jié)良久,心說:也只能是山藥面素鹵了。
在面盆里舀上兩小瓢兒山藥面,再多抓上一把榆皮面,郝大娘很快就把面和好了。放在往常,面再醒醒就可以搟了,但是,今天這面要多揉揉。
手里揉著面,郝大娘又想到了白求恩。她尋思:大老遠地來到中國,他的爹娘妻小說不定怎么惦記呢。自己的大兒子跟白求恩年齡相仿,去年跟著孟慶山司令的河北游擊隊走后,自己不是好多天也擔心得吃不下睡不著嗎?也知道孟司令的隊伍就在冀中,沒走遠,可就是放心不下。想想,白大夫離家豈止千里萬里,他的家人那才叫掛念呢。今天過生日,他的家里是不是也在忙著給他做生日面。這樣想著,她仿佛遠隔重洋,看到白求恩的娘親這時也像她一樣,正在用力地揉著面,一下一下,好像要把千般牽掛、萬般慈愛都揉進這面里……
郝大娘還想再揉一會兒。面揉熟了,筋道有勁兒,切出的面條才能長而不斷、煮而不爛,吃了才喜慶。這一帶有個說法,認為生日面面條越長吃了就越長壽。郝大娘心里說:白大夫救了多少人的命呀。人好求,鄉(xiāng)親們鬧個災(zāi)呀病的,一叫就到,還經(jīng)常捏著自己的長鼻子逗孩子們玩,全村的大人孩子都喜歡他。這樣的好人就該長命百歲??!
不知怎的,郝大娘突然想到了日本鬼子,她琢磨不透:都是外國人來到中國,有的人救命行善做菩薩,有的人殺人作惡當魔鬼,這世間的人怎么差這么多……
揉了又一個時辰,面往案板上摔了摔似乎有了彈性,郝大娘覺得可以了。
轉(zhuǎn)眼間,面就搟成了片、切成了條。但見根根面條,長似線、勻如絲。下到鍋里,隨著沸水翻滾了幾番就熟了。撈在一只大海碗里,澆上已打好的白菜素鹵。缺了肉,多放了香油,竟也清香誘人。
郝大娘端著這碗面走出家門,忐忑而又興奮地來到白求恩的住處,遞過去,臉先紅了,說:“白大夫,給你做了碗長壽面,山藥面的,你別怪嫌,擔待著吧。”
略感突然的白求恩稍愣了一下,說:“大娘,讓您老受累費心了,這、這怎么承受得起?”
郝大娘說:“不就一碗山藥面面條嘛,不好意思的應(yīng)該是我呀。白大夫,別客氣了,趁熱吃了吧。”
這時,身旁的兩個醫(yī)療隊員也幫郝大娘勸說。白求恩只好接過碗吃起來,說話的工夫,就把一海碗面條吃了個精光。白求恩拍了拍肚子說:“太飽了,這是我來中國后吃到的最好吃的面條。謝謝您了大娘!”說罷,給郝大娘鞠了個躬。
郝大娘慌慌地道:“白大夫,這可使不得。我記住了,你是正月十三的生日,明年的今天,無論想什么法子,就是砸鍋賣鐵,我也要給你做一碗純白面的葷鹵面條,補上今天的遺憾?!?/p>
一旁的隊員說:“大娘,人家外國過生日都是按陽歷?!?/p>
“哦,這也不奇怪,十里還不同俗呢,更別說不是一個國了。我記住了,今天是陽歷3月3日?!焙麓竽镎f道。
不久,白求恩帶領(lǐng)醫(yī)療隊就奔赴了新的戰(zhàn)場。
四季飛逝,轉(zhuǎn)眼就到了第二年的陽歷二月底。郝大娘沒有忘記自己的承諾。但是,當初她忽略了一個問題:鐵打的營盤流水的兵。白求恩不會總在肅寧縣呀。
她找到村里、區(qū)里的干部,打聽白求恩在哪里,最近來不來咱們這里。
問來問去,郝大娘得到了一個她難以相信和接受的消息:白求恩在我們西邊不遠的唐縣給傷員手術(shù)時感染病毒,已于去年11月犧牲了。
接下來的多少天里,郝大娘深陷悲痛之中,她反復(fù)自言自語地說:“這樣的好人、活菩薩怎么會死呢,他生日可是吃了長壽面的呀!”
到了陽歷3月3日,郝大娘用心地做了一海碗白面葷鹵面條,叫著白求恩的名字,恭恭敬敬地捧供在桌上。
以后每年陽歷的這一天,郝大娘都要把這一情景重現(xiàn)一遍。
幾十年過去了,郝大娘老了,最終沒能扛過一場大病。彌留之際,她對兒孫們交代說:“每年的陽歷3月3日,別忘了做碗白面葷鹵面條供上,這天是白求恩的生日。”
選自《滄州日報》