長(zhǎng)壽面”一詞來(lái)源于西漢年間。
相傳,漢武帝與眾大臣聊天,說(shuō)人的人中(上嘴唇正中間凹下去的部分)長(zhǎng),壽命就長(zhǎng)。若人中一寸長(zhǎng),就可以活到一百歲?!贝蟪紪|方朔聽后大笑起來(lái),說(shuō):“人活一百歲,人中一寸長(zhǎng),彭祖活了八百歲,他的人中就八寸長(zhǎng),那他的臉有多長(zhǎng)?。 ?/p>
眾人聽后也大笑起來(lái)??磥?lái)人中長(zhǎng)壽命也長(zhǎng)的說(shuō)法是不可信的,但可以變通一下。人中長(zhǎng)在臉上,臉即面,那“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”,于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來(lái)祝福長(zhǎng)壽。漸漸地,這種做法便演化為生日吃面條的習(xí)慣,人們將其稱為吃“長(zhǎng)壽面”。