摘要：目的 分析大學(xué)生健康狀況調(diào)查及其與飲食行為的相關(guān)性。方法 隨機(jī)抽取某校大學(xué)生300名為觀(guān)察對(duì)象，進(jìn)行健康狀況調(diào)查，并分析其與飲食行為相關(guān)性。結(jié)果 結(jié)合WHO健康評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，本組300名大學(xué)生中符合0-3項(xiàng)30名，符合4-6項(xiàng)113名，符合7-9項(xiàng)143名，符合10項(xiàng)14名。完全符合健康標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)生構(gòu)成比4.67%。健康組157名學(xué)生，異常組143名，不按時(shí)進(jìn)食、節(jié)食、暴飲暴食、少食蔬果、飲水量少幾種不良飲食行為均以健康組大學(xué)生發(fā)生率較少。結(jié)論 大學(xué)生健康情況良好，但依然有部分學(xué)生健康狀況不理想，且與不良飲食習(xí)慣之間存在密切關(guān)聯(lián)。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生;健康狀況;飲食行為;相關(guān)性

大學(xué)是培養(yǎng)社會(huì)所需人才的重要場(chǎng)所，除專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)之外，大學(xué)生的身心健康也需受到應(yīng)有重視[1]。近年來(lái)國(guó)家要求各院校加強(qiáng)高校學(xué)生體育運(yùn)動(dòng)重視，通過(guò)體育鍛煉強(qiáng)健學(xué)生的體魄[2]。而除此之外，飲食與人體健康之間也存在密切關(guān)聯(lián)，大學(xué)生的飲食行為是否會(huì)影響其健康狀況也需要引起重視。為此，本研究中對(duì)某校大學(xué)生進(jìn)行了健康狀況調(diào)查，并進(jìn)一步分析其與飲食行為相關(guān)性，為大學(xué)生健康管理提供參考。

1 資料與方法

1.1一般資料

隨機(jī)抽取某校大學(xué)生300名為觀(guān)察對(duì)象，其中男性164名，女性136名;年齡20～23歲，平均（21.52±0.26）歲。

1.2方法

對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容包括大學(xué)生體質(zhì)指數(shù)、飲食行為、減肥行為等。共計(jì)發(fā)放問(wèn)卷312份，回收有效問(wèn)卷300份，有效率96.15%。

1.3觀(guān)察指標(biāo)

觀(guān)察大學(xué)生健康狀況，以健康調(diào)查結(jié)果分為異常、健康兩組，對(duì)比飲食行為，分析相關(guān)性。結(jié)合WHP健康評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估：①用充足經(jīng)理，可輕松應(yīng)對(duì)日常生活與壓力無(wú)緊張感;②日常學(xué)習(xí)工作樂(lè)觀(guān)積極，干預(yù)承擔(dān)責(zé)任;③善于休息且睡眠良好;④善于適應(yīng)環(huán)境變化;⑤可低于常規(guī)感冒及傳染病;⑥體重適合，站立端正;⑦眼睛明亮，反應(yīng)敏銳;⑧牙齒清潔，無(wú)齲齒與疼痛;⑨頭發(fā)有光澤無(wú)頭屑;⑩肌肉與皮膚有彈性，走路輕松。將符合≤6項(xiàng)為異常，>6項(xiàng)為健康。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

用SPSS21.0統(tǒng)計(jì)軟件完成調(diào)查數(shù)據(jù)處理，用（ ）描述計(jì)量資料，以t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料采用率（%）表示，以卡方檢驗(yàn)，P<0.05代表數(shù)據(jù)對(duì)比有差異性。

2 結(jié)果

2.1大學(xué)生健康狀況

結(jié)合WHO健康評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，本組300名大學(xué)生中符合0-3項(xiàng)30名，符合4-6項(xiàng)113名，符合7-9項(xiàng)143名，符合10項(xiàng)14名。完全符合健康標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)生構(gòu)成比4.67%。甚至有10%的大學(xué)生僅符合0-3條健康標(biāo)準(zhǔn)。

2.2比較大學(xué)生健康與飲食行為相關(guān)性

健康組157名學(xué)生，異常組143名，不按時(shí)進(jìn)食、節(jié)食、暴飲暴食、少食蔬果、飲水量少幾種不良飲食行為均以健康組大學(xué)生發(fā)生率較少（P<0.05）。見(jiàn)表1。

3 討論

通過(guò)對(duì)某校大學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，結(jié)合WHO健康評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，本組300名大學(xué)生中完全符合健康標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)生構(gòu)成比4.67%，但多數(shù)學(xué)生符合7-9項(xiàng)，提示大學(xué)生健康狀況良好。但也有部分學(xué)生健康評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)符合率較低，存在健康異常表現(xiàn)，如消化系統(tǒng)疾病、肥胖、血壓異常等。而通過(guò)進(jìn)一步分析，健康組157名學(xué)生，異常組143名，不按時(shí)進(jìn)食、節(jié)食、暴飲暴食、少食蔬果、飲水量少幾種不良飲食行為均以健康組大學(xué)生發(fā)生率較少。提示大學(xué)生健康狀況與飲食行為之間存在相關(guān)關(guān)系，不良飲食行為是影響學(xué)生健康重要原因。其中最為常見(jiàn)表現(xiàn)為不按時(shí)進(jìn)食與飲水量較少，其次為少食蔬果。進(jìn)水量不足可影響機(jī)體代謝水平，而不按時(shí)進(jìn)食容易引發(fā)胃腸道疾病[3]。蔬果攝入不足不利于滿(mǎn)足維生素需求，容易影響機(jī)體免疫力，增加疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如常規(guī)感冒與流行性疾病等[4]。

綜上所述，大學(xué)生健康狀況一般，部分學(xué)生健康評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)符合率較低，與飲食之間密切相關(guān)，如不按時(shí)進(jìn)食與節(jié)食等行為。

參考文獻(xiàn)：

[1]馮果，田容博，徐霞霞，等.大學(xué)生負(fù)性生活事件和飲食行為的關(guān)系及相關(guān)因素[J].中國(guó)心理衛(wèi)生雜志，2022，36（2）：6.

[2]李穎.某校中學(xué)生健康素養(yǎng)與不良飲食行為的關(guān)聯(lián)性研究[J].食品安全導(dǎo)刊，2022，08（2）：3.

[3]王瑜、楊武代、曾艷、江楠、王婧文.重慶女大學(xué)生體型認(rèn)知偏差對(duì)節(jié)食行為的預(yù)測(cè)作用[J].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2020，41（8）：4.

[4]劉佳，唐爭(zhēng)艷.西安市在校大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知信行與飲食消費(fèi)觀(guān)的相關(guān)性研究[J].科技資訊，2020，18（1）：3.

作者簡(jiǎn)介：姓名：白樺，性別：女，民族：漢，出生日期1976-03-28，籍貫：河南 工作單位：河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院校醫(yī)院，科室：內(nèi)科，職稱(chēng)：中級(jí)，學(xué)歷：大專(zhuān) 研究方向：大學(xué)生健康飲食管理