謝晉 黃浩 高仁吉 黃磊 關(guān)羅浩 魯超 梁增發(fā) 蘇詔 王維

摘要：結(jié)合景東產(chǎn)區(qū)多年煙葉調(diào)撥經(jīng)驗(yàn)以及廣東中煙煙葉管理系統(tǒng)歷年質(zhì)量數(shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)站點(diǎn)煙葉生產(chǎn)、收購(gòu)流程和煙葉備貨、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行精益化創(chuàng)新，采取站點(diǎn)直調(diào)的精準(zhǔn)化、靈活化備貨方式，以期提高工業(yè)企業(yè)配方適配率，為“雙喜”品牌結(jié)構(gòu)提升提供優(yōu)質(zhì)的高端原料保障。結(jié)果顯示，站點(diǎn)直調(diào)后煙葉等級(jí)混級(jí)情況得到有效控制，純度提高顯著，霉?fàn)€煙葉減少，內(nèi)在化學(xué)質(zhì)量的均質(zhì)性得到明顯提高，煙葉整體等級(jí)質(zhì)量獲得顯著改善。站點(diǎn)直調(diào)這種精準(zhǔn)、靈活的備貨方式對(duì)于提升煙葉的工業(yè)可用性，保障卷煙產(chǎn)品質(zhì)量以及提升卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)具有現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：烤煙；站點(diǎn)直調(diào)；等級(jí)質(zhì)量；保障措施；成效分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S-9文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：cjas2020-0109

The Application of Site Precise Direct Allocation Mode in the Process of Tobacco Leaf Allocation

XIE Jin1， HUANG Hao1， GAO Renji1， HUANG Lei1， GUAN Luohao1， LU Chao2， LIANG Zengfa3， SU Zhao3， WANG Wei3

（1China Tobacco Guangdong Industrial Co.， Ltd.， Guangzhou 510310， Guangdong， China； 2Pu’er Jingdong County Branch， Yunnan Tobacco Company， Pu’er 676200， Yunnan， China； 3South China Agricultural University， Guangzhou 510642， Guangdong， China）

Abstract： Using tobacco leaf allocation experience in the Jingdong production area and the quality data of the China Tobacco Guangdong Industrial Leaf Management System over the years， the site tobacco leaf production， purchase process， and tobacco leaf stocking， inspection， transportation and other links are precisely optimized. The precise and flexible stocking method of site direct allocation is adopted to improve the formula adaptation rate of industrial enterprises and provide high- quality and high- end raw material guarantee for the enhancement of the‘Double Happiness’brand structure. The results show that after site direct allocation， the tobacco leaf grade mixing is effectively controlled， the purity is improved， the moldy tobacco leaf amount is reduced， the homogeneity of the internal chemical quality is enhanced， and the overall tobacco leaf quality is upgraded. The precise and flexible stocking method of site direct allocation is of practical significance for improving the industrial usability of tobacco leaves， and ensuring the quality and structure of cigarette products.

Keywords： flue-cured tobacco； site direct allocation； grade quality； safeguard measures； effectiveness analysis

0引言

原料是卷煙生產(chǎn)的第一車(chē)間，其好壞直接影響著卷煙質(zhì)量的穩(wěn)定性[1]。廣東中煙品牌規(guī)模和結(jié)構(gòu)的逐步提升，對(duì)高端原料的備貨質(zhì)量要求不斷提高。筆者長(zhǎng)期擔(dān)任云南省普洱市景東彝族自治縣產(chǎn)區(qū)的煙葉采購(gòu)員，從近些年該產(chǎn)區(qū)烤煙的調(diào)撥狀況分析來(lái)看，景東產(chǎn)區(qū)為廣東中煙高端原料備貨的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，但由于景東產(chǎn)區(qū)海拔跨度大，地形地貌多樣、土壤類(lèi)型復(fù)雜，立體氣候差異大，小氣候特征明顯，加之種植烤煙品種較多，煙葉生產(chǎn)管理措施復(fù)雜多樣，導(dǎo)致該產(chǎn)區(qū)區(qū)域煙葉質(zhì)量不均衡，內(nèi)在質(zhì)量風(fēng)格差異較大，均質(zhì)性較差；原料備貨存在等級(jí)合格率、純度不高，水分超限等突出問(wèn)題，加之原有調(diào)撥模式環(huán)節(jié)多、周期長(zhǎng)，單批次煙葉調(diào)撥所需時(shí)間較多，增加了煙葉在庫(kù)積壓時(shí)間，使水分超限進(jìn)一步加劇，甚至發(fā)生霉變。針對(duì)上述問(wèn)題，為響應(yīng)廣東中煙高質(zhì)量發(fā)展要求，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)高端原料備貨環(huán)節(jié)進(jìn)行了精益化創(chuàng)新，采取站點(diǎn)直調(diào)以及中心庫(kù)直接泊車(chē)，變向站點(diǎn)直調(diào)的精準(zhǔn)化、靈活化備貨方式，工商聯(lián)合加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)收購(gòu)管理，減少各工業(yè)企業(yè)因小等級(jí)結(jié)構(gòu)重疊而產(chǎn)生的備貨壓力，加快商業(yè)煙葉倉(cāng)庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)，降低煙葉損耗，節(jié)約站點(diǎn)與中心庫(kù)倒短運(yùn)輸及中心庫(kù)裝卸人工成本，精準(zhǔn)化提高工業(yè)配方適配率，實(shí)現(xiàn)“快收，快調(diào)，快打”的目標(biāo)，為“雙喜”品牌結(jié)構(gòu)提升提供優(yōu)質(zhì)的高端原料保障。通過(guò)查閱文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)有關(guān)于煙葉調(diào)撥的相關(guān)研究較少，且主要集中在如何提高煙葉等級(jí)質(zhì)量的研究上[2-6]，而鮮有關(guān)于煙葉調(diào)撥模式的研究。基于此筆者擬通過(guò)利用自身工作實(shí)踐的總結(jié)以及廣東中煙煙葉管理系統(tǒng)的集成數(shù)據(jù)，淺談?wù)军c(diǎn)直調(diào)模式在景東產(chǎn)區(qū)煙葉備貨環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，以期為站點(diǎn)直調(diào)模式的進(jìn)一步優(yōu)化提供借鑒。

1廣東中煙高端原料備貨環(huán)節(jié)存在的主要問(wèn)題

以廣東中煙在云南省普洱市產(chǎn)區(qū)煙葉調(diào)撥為例，該產(chǎn)區(qū)常年植煙計(jì)劃維持在24萬(wàn)擔(dān)左右，廣東中煙2015—2019年在該產(chǎn)區(qū)調(diào)撥量維持在12萬(wàn)～17萬(wàn)擔(dān)左右（表1），該產(chǎn)區(qū)屬于廣東中煙在全國(guó)最大的單一調(diào)撥產(chǎn)區(qū)。而該產(chǎn)區(qū)中的景東煙區(qū)則是廣東中煙在該產(chǎn)區(qū)調(diào)撥的核心煙區(qū)，該煙區(qū)擁有煙站11個(gè)，站點(diǎn)與站點(diǎn)之間位置較為分散，區(qū)域小氣候條件各不相同，煙葉風(fēng)格迥異，加之產(chǎn)區(qū)地處山區(qū)，降雨量較大且集中，濕度較高，煙葉較難保存；產(chǎn)區(qū)為新煙區(qū)，植煙時(shí)間不長(zhǎng)，生產(chǎn)收購(gòu)管理力量較為薄弱，煙葉基層基礎(chǔ)設(shè)施較差，倉(cāng)庫(kù)靜態(tài)庫(kù)容長(zhǎng)期維持在3萬(wàn)擔(dān)左右，倉(cāng)庫(kù)保管條件簡(jiǎn)陋。但由于該產(chǎn)區(qū)煙葉風(fēng)格的獨(dú)特性，目前有6家中煙工業(yè)企業(yè)在該產(chǎn)區(qū)集中調(diào)撥，工業(yè)企業(yè)相對(duì)較多。

1.1近年產(chǎn)區(qū)煙葉質(zhì)量狀況分析

表2～3為2016—2018年廣東中煙從景東產(chǎn)區(qū)采購(gòu)上等煙煙葉的合格率以及混級(jí)狀況。從表中可知3個(gè)等級(jí)的煙葉合格率普遍偏低，均未超過(guò)60%。其中，C1F等級(jí)合格率最低，3年平均合格率僅為36.33%，2018年創(chuàng)新低，僅有30%的合格率。C2F等級(jí)合格率稍高，但3年平均也僅達(dá)到51%，不易混部位的B1F 3年平均合格率為48%。上等煙混級(jí)情況較為嚴(yán)重，B1F混有4個(gè)等級(jí)，其中混入B2F、B1L的比例較大。C1F混等級(jí)較多，共混有6個(gè)等級(jí)，上部中部等級(jí)皆有，混B1F、C1L、C2F比例較大。C2F混有5個(gè)等級(jí)，上部中部等級(jí)都有，混B2F、C3F、C2L比例較大。由此可見(jiàn)景東產(chǎn)區(qū)上等煙存在著混部位、混顏色、混青、混雜、混等級(jí)等質(zhì)量問(wèn)題。

1.2產(chǎn)區(qū)煙葉等級(jí)合格率低的原因分析

1.2.1生產(chǎn)技術(shù)措施落實(shí)及收購(gòu)管理不到位從近年的生產(chǎn)情況跟蹤來(lái)看，景東產(chǎn)區(qū)存在下茬作物搶種、煙農(nóng)搶收的情況，同時(shí)近年來(lái)煙站收購(gòu)結(jié)束時(shí)間屢屢提前，這就意味著煙葉采收時(shí)間也被迫提前，導(dǎo)致田間煙葉較難得到充分留養(yǎng)，沒(méi)有做到適時(shí)、適熟采收；煙農(nóng)煙葉保管水平較差，缺乏防潮措施，水分超限時(shí)有發(fā)生；煙站分級(jí)預(yù)檢工作不到位、不扎實(shí)；合作社分級(jí)水平較低，煙站收購(gòu)水平參差不齊，評(píng)級(jí)員收購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)；地方稅收與上等煙收購(gòu)比例掛鉤等矛盾突出[7-9]。因此，景東產(chǎn)區(qū)合理的生產(chǎn)技術(shù)措施及收購(gòu)管理方法還有待進(jìn)一步提高。

1.2.2原料倉(cāng)儲(chǔ)條件薄弱，集中備貨難度大景東倉(cāng)庫(kù)靜態(tài)庫(kù)容量?jī)H為3萬(wàn)擔(dān)，而產(chǎn)區(qū)植煙量為24萬(wàn)擔(dān)，每日收購(gòu)進(jìn)度在3%左右，庫(kù)容長(zhǎng)期處于高位，薄弱的倉(cāng)儲(chǔ)條件較難實(shí)現(xiàn)集中備貨。廣東中煙目前的備貨及驗(yàn)收模式為備足一定數(shù)量煙葉，通知驗(yàn)收人員驗(yàn)收，取樣后送至技術(shù)中心配方所進(jìn)行品吸，外觀及內(nèi)在質(zhì)量達(dá)標(biāo)后方可調(diào)運(yùn)，這樣的模式明顯延長(zhǎng)了調(diào)撥時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致煙葉在庫(kù)積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水分超限，甚至霉變，同時(shí)，中心庫(kù)貨位緊張、煙站爆倉(cāng)等將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)收購(gòu)進(jìn)度滯后甚至停止。此外，各工業(yè)企業(yè)對(duì)高端原料需求日益增加，等級(jí)結(jié)構(gòu)重疊較多，競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，很難留住心儀的煙葉。

1.2.3站點(diǎn)與站點(diǎn)間風(fēng)格差異大，調(diào)撥煙葉風(fēng)格不一站點(diǎn)與站點(diǎn)之間的煙葉質(zhì)量受區(qū)域小氣候、品種、人員等因素的影響，質(zhì)量及風(fēng)格參差不齊，配方喜好不一，而受產(chǎn)區(qū)倉(cāng)庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施限制，較難實(shí)現(xiàn)站點(diǎn)分開(kāi)堆放，各工業(yè)企業(yè)不得不采取中心庫(kù)集中混調(diào)，造成無(wú)法選擇適合自身用煙風(fēng)格的站點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)撥；此外，不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)收購(gòu)的煙葉在收購(gòu)前期部位往往偏低，后期往往偏高，所以調(diào)撥部位適中、符合廣東中煙要求的煙葉需要重點(diǎn)關(guān)注收購(gòu)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，而中心庫(kù)混堆導(dǎo)致不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)的煙葉較難大批量區(qū)分，不同站點(diǎn)收購(gòu)進(jìn)度不同導(dǎo)致入庫(kù)煙葉部位或高或低，純度較低。

2站點(diǎn)精準(zhǔn)直調(diào)的保障措施

2.1制定符合工業(yè)需求的生產(chǎn)及收購(gòu)方案，加強(qiáng)業(yè)務(wù)駐點(diǎn)工作

煙葉的生產(chǎn)以及收購(gòu)最終的落腳點(diǎn)在于如何服務(wù)工業(yè)企業(yè)需求，所以針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)需要實(shí)行工商聯(lián)合，加強(qiáng)有效生產(chǎn)技術(shù)措施及相應(yīng)管理方式的推廣，有效提高產(chǎn)區(qū)烤煙的生產(chǎn)及收購(gòu)水平，提高煙葉的工業(yè)可用性。為了細(xì)化業(yè)務(wù)人員的工作職責(zé)，有效保證駐點(diǎn)時(shí)間和工作質(zhì)量，結(jié)合煙葉生長(zhǎng)、收購(gòu)、交接等各時(shí)期的工作特點(diǎn)，廣東中煙針對(duì)業(yè)務(wù)人員制定了駐點(diǎn)任務(wù)書(shū)，原則上駐點(diǎn)時(shí)間不少于150天，重點(diǎn)跟蹤生產(chǎn)期間基地單元各站點(diǎn)烤煙的田間長(zhǎng)勢(shì)、烘烤情況、站點(diǎn)煙葉收購(gòu)狀況等，嚴(yán)格實(shí)行每月填報(bào)制度。

2.2結(jié)合駐點(diǎn)情況篩選優(yōu)質(zhì)煙站

在基地?zé)熑~收購(gòu)期，業(yè)務(wù)人員常駐收購(gòu)站點(diǎn)，與產(chǎn)區(qū)人員密切交流、平衡眼光，引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)按工業(yè)企業(yè)需求開(kāi)展生產(chǎn)、收購(gòu)工作，努力提高煙葉質(zhì)量水平。駐點(diǎn)期間通過(guò)業(yè)務(wù)人員跟蹤調(diào)查，有效掌握當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)、收購(gòu)情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早應(yīng)對(duì)，熟悉當(dāng)?shù)厥召?gòu)政策，結(jié)合配方多年對(duì)各站點(diǎn)煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)，總結(jié)各煙站煙葉收購(gòu)情況，較好掌握各站點(diǎn)煙葉質(zhì)量動(dòng)態(tài)，同時(shí)做好煙葉調(diào)撥應(yīng)急預(yù)案，確保在受災(zāi)的情況下，能夠及時(shí)、靈活改變調(diào)撥站點(diǎn)流向，選取調(diào)研中的優(yōu)質(zhì)站點(diǎn)進(jìn)行調(diào)撥，掌握煙葉調(diào)撥的主動(dòng)權(quán)。

2.3加強(qiáng)質(zhì)量管理，合理安排備貨地點(diǎn)及驗(yàn)收方式

景東產(chǎn)區(qū)煙站多處于山區(qū)，不同煙站交通狀況各不相同，部分煙站大型運(yùn)輸車(chē)輛無(wú)法進(jìn)入。所以在備貨環(huán)節(jié)采取交通條件允許大型車(chē)輛進(jìn)入的站點(diǎn)直接進(jìn)行站點(diǎn)裝車(chē)發(fā)貨，而條件不允許的站點(diǎn)采取倒短至中心庫(kù)，在中心庫(kù)直接泊車(chē)，避免二次裝卸。一般產(chǎn)區(qū)在站點(diǎn)煙葉轉(zhuǎn)入中心庫(kù)時(shí)必須進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督，所以在站點(diǎn)直調(diào)時(shí)，需邀請(qǐng)產(chǎn)區(qū)質(zhì)檢人員先到站點(diǎn)進(jìn)行二次質(zhì)檢，檢查通過(guò)后，由廣東中煙質(zhì)檢人員進(jìn)行工商交接檢查，合格后裝車(chē)發(fā)運(yùn)。中心庫(kù)泊車(chē)同樣需產(chǎn)區(qū)質(zhì)檢人員進(jìn)行二次質(zhì)檢，通過(guò)后，由廣東中煙質(zhì)檢人員進(jìn)行工商交接檢查，合格后采取泊車(chē)調(diào)運(yùn)。廣東中煙質(zhì)檢及配方為配合站點(diǎn)直調(diào)，需協(xié)同業(yè)務(wù)人員聯(lián)合蹲點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，備貨完成立即進(jìn)行外觀及內(nèi)在評(píng)價(jià)，確保發(fā)貨的時(shí)效性及靈活性。

2.4建立質(zhì)量考核評(píng)估及追溯機(jī)制

成立煙葉質(zhì)量監(jiān)督小組，主要負(fù)責(zé)煙葉備貨質(zhì)量工作的評(píng)估和考核。評(píng)估和考核的內(nèi)容包括是否嚴(yán)格執(zhí)行《廣東中煙業(yè)務(wù)人員駐點(diǎn)任務(wù)書(shū)》，考量產(chǎn)區(qū)收購(gòu)情況與廣東中煙煙葉調(diào)撥質(zhì)量存在的差距，權(quán)衡產(chǎn)區(qū)由于特殊原因（自然災(zāi)害等）導(dǎo)致的煙葉質(zhì)量下降的調(diào)撥難點(diǎn)等。建立原煙調(diào)運(yùn)后周期質(zhì)量跟蹤及質(zhì)量追溯機(jī)制，具體到每一批次的煙葉、每一個(gè)環(huán)節(jié)。年度煙葉調(diào)撥結(jié)束后，提交相關(guān)痕跡資料，并撰寫(xiě)工作報(bào)告。

3站點(diǎn)直調(diào)后的成效分析

3.1站點(diǎn)直調(diào)后煙葉等級(jí)質(zhì)量狀況

從圖1可以看出，采用站點(diǎn)直調(diào)的調(diào)撥模式后，B1F、C1F和C2F 3個(gè)等級(jí)煙葉的合格率均得到明顯提高，B1F的合格率變化最大，提高了13個(gè)百分點(diǎn)，C2F次之；同時(shí)，站點(diǎn)直調(diào)后，調(diào)撥煙葉等級(jí)中混入其他等級(jí)的數(shù)量亦開(kāi)始減少，B1F、C1F和C2F都較站點(diǎn)直調(diào)前至少減少1個(gè)混入等級(jí)。由此可以得出，站點(diǎn)直調(diào)后煙葉等級(jí)混級(jí)情況得到有效控制，混部位、混顏色、混低等級(jí)、青雜等比例明顯下降，站點(diǎn)直調(diào)能夠有效提高煙葉等級(jí)質(zhì)量。

3.2站點(diǎn)直調(diào)對(duì)霉?fàn)€煙的控制效果

景東產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，季節(jié)性降雨量大且集中，濕度較大，加上倉(cāng)儲(chǔ)條件薄弱，煙葉水分含量較高，容易產(chǎn)生霉?fàn)€煙。霉?fàn)€煙不僅嚴(yán)重影響卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，而且嚴(yán)重影響煙葉的吸食質(zhì)量和安全性，而站點(diǎn)直調(diào)大大縮減了煙葉周轉(zhuǎn)時(shí)間，煙葉運(yùn)至烤廠時(shí)間大幅提前，及時(shí)利用烤廠空閑期，開(kāi)展挑選、打葉工作，最大限度減少煙葉損耗。從表4可以看出，站點(diǎn)直調(diào)可有效減少霉?fàn)€煙葉。

3.3站點(diǎn)直調(diào)對(duì)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分均質(zhì)性的影響

煙葉內(nèi)在化學(xué)成分是決定烤煙煙氣特性和評(píng)吸質(zhì)量的關(guān)鍵性因素，對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)而言，既要關(guān)注所調(diào)撥煙葉內(nèi)在化學(xué)成分含量的大小，也要考慮其整體內(nèi)在化學(xué)成分的均質(zhì)性。從圖2可知，2年站點(diǎn)直調(diào)C1F和C2F的內(nèi)在化學(xué)成分變異系數(shù)均明顯低于原有調(diào)撥模式，其中氯離子的變異系數(shù)下降的幅度最為顯著。由此可見(jiàn)，站點(diǎn)直調(diào)有助于穩(wěn)定煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分，增強(qiáng)內(nèi)在化學(xué)成分的一致性，提升工業(yè)企業(yè)調(diào)撥煙葉的均質(zhì)性。

3.4站點(diǎn)直調(diào)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益

站點(diǎn)直調(diào)模式的開(kāi)展可以為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)公司節(jié)約站點(diǎn)至中心庫(kù)的倒短運(yùn)輸產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)，同時(shí)節(jié)約中心庫(kù)二次裝卸的人工成本。最關(guān)鍵在于減少了景東煙葉因?yàn)榇鎯?chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)、打葉不及時(shí)而帶來(lái)的霉變損耗，同時(shí)有效地緩解了景東中心倉(cāng)庫(kù)周轉(zhuǎn)困難的現(xiàn)狀，加快了煙葉收購(gòu)進(jìn)度。同時(shí)，通過(guò)站點(diǎn)直調(diào)，使得煙葉風(fēng)格相對(duì)一致，有利于復(fù)烤加工片煙的均質(zhì)性，提高工業(yè)使用率。由此可見(jiàn)，站點(diǎn)直調(diào)既能減少生產(chǎn)成本，又能提高煙葉使用率進(jìn)而增加收入，因此站點(diǎn)直調(diào)有助于增加經(jīng)濟(jì)效益。

4結(jié)論

站點(diǎn)直調(diào)作為中煙工業(yè)企業(yè)的一種新型原料備貨方式，在科學(xué)分析特定產(chǎn)區(qū)備貨環(huán)節(jié)存在的特有問(wèn)題的基礎(chǔ)上，采取相應(yīng)的保障措施，能夠有效解決等級(jí)合格率不高和混部位、混顏色、混青雜、混等級(jí)等等級(jí)質(zhì)量問(wèn)題，青雜煙葉、霉變煙葉得到有效控制，同時(shí)對(duì)調(diào)撥煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分均質(zhì)性以及當(dāng)?shù)厣虡I(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益均有改善作用，這對(duì)提高煙葉的工業(yè)可用性、保障卷煙產(chǎn)品質(zhì)量、提升卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有明顯的促進(jìn)作用。

5討論

煙葉等級(jí)合格率和等級(jí)純度是衡量煙葉等級(jí)質(zhì)量的重要指標(biāo)[10]。2016—2018年廣東中煙從景東產(chǎn)區(qū)調(diào)入的煙葉等級(jí)合格率并不高，B1F、C1F以及C2F的合格率均未超過(guò)60%，同時(shí)上等煙存在著混部位、混顏色、混青、混雜、混等級(jí)等問(wèn)題，等級(jí)純度并不樂(lè)觀。與其他產(chǎn)區(qū)相比，景東產(chǎn)區(qū)等級(jí)合格率和純度不高等問(wèn)題突出，其原因既有共性又有其特殊性。沈雪婷等[11-13]認(rèn)為，部分驗(yàn)級(jí)人員和煙農(nóng)分級(jí)水平不高是導(dǎo)致煙葉等級(jí)合格率與純度無(wú)法得到根本性提升的重要原因；晏偉偉與施國(guó)濤等[14-15]指出農(nóng)戶(hù)大田生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)落實(shí)不到位、管理及分級(jí)不嚴(yán)是造成等級(jí)合格率不高的主要原因。除了存在與其他產(chǎn)區(qū)相類(lèi)似的狀況外，原料倉(cāng)儲(chǔ)條件薄弱以及站點(diǎn)與站點(diǎn)間煙葉風(fēng)格差異大等，是造成景東產(chǎn)區(qū)煙葉等級(jí)合格率不高的特有原因。

煙葉等級(jí)質(zhì)量直接影響著卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，是工業(yè)企業(yè)十分關(guān)注的問(wèn)題[16]，然而在煙葉調(diào)撥過(guò)程中，等級(jí)質(zhì)量不高是各個(gè)產(chǎn)區(qū)普遍存在的共性問(wèn)題。為了解決該問(wèn)題研究者們提出一系列可供借鑒的措施，如提高驗(yàn)級(jí)人員分級(jí)技能；預(yù)檢收購(gòu)，加強(qiáng)入戶(hù)預(yù)檢指導(dǎo)；嚴(yán)格執(zhí)行煙葉成熟采烤；加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)站點(diǎn)的檢查和考核力度等[3，8，11，14-15，17-18]。然而不同產(chǎn)區(qū)情況不同，引起同一問(wèn)題的原因既有共性又有特殊性。在科學(xué)分析景東產(chǎn)區(qū)目前存在的問(wèn)題后，廣東中煙采取了工商協(xié)同促進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)措施推廣，增加業(yè)務(wù)人員駐點(diǎn)時(shí)間，重點(diǎn)跟蹤基地單元烤煙生產(chǎn)、收購(gòu)狀況，同時(shí)結(jié)合配方歷年對(duì)站點(diǎn)的煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)，篩選優(yōu)質(zhì)站點(diǎn)；根據(jù)站點(diǎn)交通及倉(cāng)儲(chǔ)條件合理安排備貨地點(diǎn)及驗(yàn)收方式等保障措施，旨在為站點(diǎn)直調(diào)保駕護(hù)航。

煙葉等級(jí)質(zhì)量是指某批煙葉符合煙葉國(guó)標(biāo)規(guī)定的品級(jí)要素程度，一般用等級(jí)合格率和等級(jí)純度等來(lái)評(píng)價(jià)[19]。從站點(diǎn)直調(diào)后的成效分析來(lái)看，站點(diǎn)直調(diào)可有效避免產(chǎn)區(qū)區(qū)域煙葉質(zhì)量不均衡的調(diào)撥現(xiàn)狀，提高等級(jí)質(zhì)量及化學(xué)成分均質(zhì)性，進(jìn)而提升了煙葉的工業(yè)可用性[20-22]，這一方面得益于工商聯(lián)合，使得收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量管理和監(jiān)控力度得到加強(qiáng)，另一方面受益于業(yè)務(wù)員駐點(diǎn)時(shí)間的增加，為掌握烤煙生產(chǎn)與收購(gòu)動(dòng)態(tài)提供了保障。霉?fàn)€煙得到有效控制，其原因在于站點(diǎn)直調(diào)方式能夠因地制宜合理安排備貨地點(diǎn)及驗(yàn)收方式，減少煙葉周轉(zhuǎn)時(shí)間，同時(shí)減少中心庫(kù)庫(kù)存壓力。本研究?jī)H從調(diào)撥煙葉的外觀質(zhì)量、化學(xué)成分等方面進(jìn)行站點(diǎn)直調(diào)成效分析，評(píng)價(jià)指標(biāo)較少，今后還應(yīng)從感官質(zhì)量、配方成本等角度入手，探索出一套簡(jiǎn)單量化、可操作強(qiáng)的煙葉調(diào)撥成效分析方法。

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