北京匯賢府餐飲管理有限公司由李祥章董事長創(chuàng)辦于1999年。23載風(fēng)雨兼程，不斷完善提高，走出了一條集正餐、團(tuán)餐、休閑餐、商超零售、冷鏈物流配送、餐廳廚房設(shè)計、酒店管理培訓(xùn)等為一體的多元化發(fā)展之路。公司現(xiàn)有員工1000多人，并獲得五大國際體系認(rèn)證，同時還榮獲多項國家級榮譽獎項。

多年來，公司始終秉承“做良心餐飲、追求高品質(zhì)”的經(jīng)營理念，追求一步一個腳印的務(wù)實精神，做到成熟一個、發(fā)展一個、成功一個。不盲目發(fā)展追求數(shù)量，始終為合作方提供最為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司注重團(tuán)隊人才的培養(yǎng)和吸納人才的建設(shè)，創(chuàng)業(yè)之初就聘任中國魯菜大師李培雨、釣魚臺國賓館總廚師長郝保力、人民大會堂總廚師長孫應(yīng)武、京城面點泰斗王志強、中國頂級服務(wù)大師楊德才等著名大師為技術(shù)指導(dǎo)，培養(yǎng)出一支具有多名高級名師稱號的廚師、營養(yǎng)師、服務(wù)師等高端專業(yè)技術(shù)人員的團(tuán)隊。

公司以先進(jìn)的企業(yè)文化為指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)之初就把雷鋒樹為企業(yè)永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的榜樣，堅持23年如一日學(xué)習(xí)雷鋒，作為企業(yè)精神和員工的行為準(zhǔn)則，把“學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣”的歌曲定為“匯賢府店歌”，全體員工始終以雷鋒精神為核心價值觀。遵循著企業(yè)“善、和、勤、悟、誠信、愛”（善為本，和為貴、勤為根，悟為高，立誠信、愛為魂，失去誠信就是終生破產(chǎn)）的做人準(zhǔn)則與法寶，被評為“學(xué)習(xí)雷鋒優(yōu)秀企業(yè)”。

公司在經(jīng)營管理中獨創(chuàng)“白手套”管理法：即服務(wù)員戴白手套服務(wù)，傳菜員戴口罩送菜，收檔后質(zhì)檢人員戴白手套或拿餐巾紙對廚房、前廳、衛(wèi)生間等手摸檢查，做到了廚房、灶具、排煙灶無油漬；餐具衛(wèi)生干凈，前廳環(huán)境一塵不染；衛(wèi)生間干凈無味。匯賢府堅持?jǐn)?shù)年如一日和一整套行之有效的管理機(jī)制和監(jiān)督體系，被業(yè)內(nèi)稱之為餐飲界的一塊“凈土”，贏得了廣大消費者的贊譽稱贊“匯賢府做的是良心餐飲，讓人們吃得放心”。

公司緊抓經(jīng)營管理命脈“三防三安全”：防火、防電、防盜，消防安全、食品衛(wèi)生安全、人身安全。不斷提升全體員工的“三防三安全”是“1”，其他都是“0”的安全憂患意識，做到食品衛(wèi)生安全及一切安全隱患都消滅于萌芽狀態(tài)，保證了長期良好的經(jīng)營環(huán)境。

公司注重人才的培養(yǎng)，與多所職業(yè)院校成為戰(zhàn)略合作伙伴，成為職業(yè)院校的學(xué)生培訓(xùn)實習(xí)基地，培養(yǎng)出了眾多管理人才。匯賢府被合作的職業(yè)院校和業(yè)內(nèi)界譽為“匯賢學(xué)府”，培養(yǎng)出“大愛無疆、創(chuàng)造無限、團(tuán)結(jié)和諧、競進(jìn)向上”充滿朝氣的優(yōu)秀團(tuán)隊。他們始終遵循著“忠誠、勤奮、責(zé)任、創(chuàng)新”的企業(yè)信念，每個員工都懷著“店榮我榮、店恥我恥”的高尚情操，努力踐行“消費者的需求就是我們努力的目標(biāo)”的企業(yè)理念，涌現(xiàn)出許多先進(jìn)典型，如解放軍總醫(yī)院（301）店副店長孔浩亮被北京市授予“見義勇為”的個人先進(jìn)典型。自2020年新冠肺炎疫情以來，解放軍總醫(yī)院團(tuán)隊、天壇醫(yī)院團(tuán)隊、人民大學(xué)團(tuán)隊及所在合作單位，為保障醫(yī)務(wù)工作者和奮戰(zhàn)在一線的領(lǐng)導(dǎo)及工作者們的用餐，不畏艱難、不辭辛苦，贏得合作單位的好評，被授予“北京餐飲戰(zhàn)疫榜樣”殊榮。

公司在二十余年的發(fā)展與沉淀中，匠心打造精致餐飲，以其獨有的文化內(nèi)涵與人文情懷，融合烹飪的精妙技藝，創(chuàng)造性地繼承和發(fā)展了中國餐飲文化的精髓。未來將繼續(xù)把中國餐飲精髓和文化藝術(shù)相結(jié)合，更好的服務(wù)于社會，把人文關(guān)懷送到每一位顧客心中，把匯賢府的品牌效應(yīng)提高到全新的高度。塑造出飲食文化高地，致力為廣大消費者提供最優(yōu)質(zhì)的消費體驗，給廣大消費者創(chuàng)造“美食”“美刻”的享受。匯賢府始終秉承“做良心餐飲”食之大道，朝著多元化、高品質(zhì)、餐飲現(xiàn)代化企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)發(fā)展邁進(jìn)，為傳承弘揚中華美食做出貢獻(xiàn)！