羅舒君 陳育中 沈瑾

【摘 要】為解決五年制高職“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程原有教材不能滿足學(xué)生知識技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)新要求的問題，建設(shè)團隊在校企合作基礎(chǔ)上，分析相關(guān)崗位技能要求，梳理“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程的知識與技能點，優(yōu)化實踐課程內(nèi)容。以立體化教材建設(shè)為切入點，推進“雙師型”教師培養(yǎng)工作和教學(xué)改革實踐，形成由項目化實訓(xùn)教材、活頁式培訓(xùn)教材、依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和虛擬仿真平臺的數(shù)字化資源庫組成的立體化“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程教材。

【關(guān)鍵詞】立體化教材;“三教”改革;“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程

【中圖分類號】G714? 【文獻標志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2022）44-0052-05

【作者簡介】1.羅舒君，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）教師，副教授，主要研究方向為專業(yè)建設(shè)、實訓(xùn)課程資源建設(shè);2.陳育中，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）紀委書記，副教授，主要研究方向為信息化課程資源建設(shè);3.沈瑾，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京分院（南京，210019）副校長，副教授，主要研究方向為師資隊伍建設(shè)、專業(yè)建設(shè)。

“三教”（教師、教材、教法）改革是落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》的根本要求。教材直接反映教學(xué)內(nèi)容，關(guān)系到“培養(yǎng)什么樣的人”這一重大問題，尤其是職業(yè)教育教材，應(yīng)兼具職業(yè)性和教育性。[1]

對職業(yè)教育立體化教材的研究和開發(fā)源于教育者對職業(yè)教育教材落后于技術(shù)發(fā)展、不利于技術(shù)技能型人才培養(yǎng)等問題的反思。[2]立體化教材是在傳統(tǒng)紙質(zhì)教材基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代教育技術(shù)，采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺，以大容量、多媒體、多用途、多層次的教學(xué)資源和各種教學(xué)服務(wù)為內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化出版物。[3]以立體化教材建設(shè)為切入點，促進教法的創(chuàng)新和“雙師型”教師的成長是推進“三教”改革的途徑之一。

五年制高職是一種培養(yǎng)?？茖哟螌W(xué)歷、實施五年一貫制培養(yǎng)模式、融中職教育和高職教育于一體的職業(yè)教育，以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才為目標。本文以五年制高職“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程為例，對立體化教材建設(shè)與應(yīng)用進行初步探究。

一、 “環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程傳統(tǒng)教材的問題

傳統(tǒng)高職高專環(huán)境監(jiān)測類實訓(xùn)教材多作為“環(huán)境監(jiān)測”理論課程的附冊，對照教育部頒發(fā)的《職業(yè)院校教材管理辦法》中對教材提出的要求，該教材主要存在以下問題。

（一）無法滿足行業(yè)企業(yè)需求

現(xiàn)有的五年制高職“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程教材內(nèi)容與高校教材相似度較高，與工作內(nèi)容相關(guān)度較低;形式上為多個單項檢測實驗的組合;教學(xué)目標設(shè)定為幫助學(xué)生了解環(huán)境監(jiān)測的原理和方法而非熟練掌握監(jiān)測技術(shù)，這與該專業(yè)人才培養(yǎng)目標不一致。工業(yè)分析類實訓(xùn)教材中雖有采用項目化編寫的案例，[4]但由于專業(yè)面向崗位不同，在所需掌握的理論知識和操作技能方面有較大差異，教材的針對性和適用性不強，無法精準對接環(huán)境監(jiān)測相關(guān)崗位工作內(nèi)容和要求。

（二）與學(xué)生認知特點不匹配

傳統(tǒng)的“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程教材為紙質(zhì)教材，多數(shù)以實驗項目為主要教學(xué)單元，而學(xué)生完成實驗所需的基本定性和定量分析技術(shù)分散設(shè)置在其前續(xù)“無機化學(xué)”“有機化學(xué)”“分析化學(xué)”“儀器分析”等課程的實訓(xùn)教學(xué)中，實訓(xùn)內(nèi)容相互割裂、銜接困難，導(dǎo)致教學(xué)效率低下。同時，實訓(xùn)內(nèi)容需要借助大量的演示、操作來輔助完成教學(xué)，單一紙質(zhì)媒介的教材與當下五年制高職學(xué)生學(xué)習(xí)和認知的特點適配度較低。

（三）不能滿足學(xué)生技能學(xué)習(xí)新要求

隨著第三方環(huán)境監(jiān)測行業(yè)的迅速發(fā)展，企業(yè)要求學(xué)生除了能按質(zhì)量控制要求獨立完成常規(guī)檢測項目之外，還要具備安全意識和基本的分析問題、解決問題的能力。因此，課程實施應(yīng)采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，采用項目化學(xué)習(xí)和模塊化學(xué)習(xí)形式，而傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材并不能滿足這一需求。

二、 立體化教材建設(shè)的思路

“三教”改革是不可分割的整體工程，只關(guān)注教材的改革是沒有意義的。因此，筆者所在團隊以“雙師型”教師培養(yǎng)、“立體化”教材建設(shè)、“多樣化”教學(xué)改革為建設(shè)思路開展立體化教材的建設(shè)工作。

（一）以學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為中心，開發(fā)立體化教材

在分析檢測崗位能力的基礎(chǔ)上，基于工作過程進行教學(xué)項目的設(shè)計，以化學(xué)分析職業(yè)資格考試評價標準和技能大賽環(huán)境監(jiān)測與治理賽項評價指標為依據(jù)，參考1+X水環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)職業(yè)等級培訓(xùn)教材編寫大綱，編制項目化教材及活頁式培訓(xùn)教材，讓學(xué)生能夠通過項目實踐，主動構(gòu)建專業(yè)知識體系、掌握職業(yè)技能，實現(xiàn)知行合一。在掌握專業(yè)核心知識和技能的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生安全意識、應(yīng)急處置、嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，德智融合，為學(xué)生勝任環(huán)境監(jiān)測和相關(guān)分析崗位打好基礎(chǔ)，拓展學(xué)生職業(yè)發(fā)展的方向。

以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和虛擬仿真平臺為載體，開發(fā)微課、動畫、仿真軟件等多種形式的數(shù)字化教學(xué)資源，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，提高實訓(xùn)教學(xué)效率，開展有針對性的評價。

（二）以專業(yè)教師和企業(yè)工程師混編團隊為主體，創(chuàng)新實訓(xùn)教學(xué)方法

在校企合作基礎(chǔ)上將企業(yè)一線工程師和教師混編，組成教學(xué)團隊，根據(jù)企業(yè)真實工作任務(wù)、學(xué)生學(xué)習(xí)特點和教育教學(xué)要求，在校內(nèi)外實訓(xùn)基地進行漸進式的實訓(xùn)教學(xué)和實踐指導(dǎo)。創(chuàng)新信息化背景下的實訓(xùn)教學(xué)方法，有助于提高實訓(xùn)教學(xué)效率和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）以校企合作為基礎(chǔ)，培養(yǎng)“雙師型”教師

在立體化教材的建設(shè)和使用過程中，通過混編團隊、參與實踐、共同授課、共建資源等形式，打通校企之間的合作路徑，提升教師的專業(yè)技能水平，培養(yǎng)一批“雙師型”專兼職教師，提高教師的教科研水平。

三、立體化教材的建設(shè)內(nèi)容

由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)工程師組成“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程資源建設(shè)團隊，進行教材、教學(xué)資源庫的建設(shè)和配套實驗實訓(xùn)場所的改造等工作，逐步形成了以項目為載體，以“一中心、雙主體、多場景”為特點，以“培養(yǎng)+培訓(xùn)、線上+線下”為形式的“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”課程立體化教材，內(nèi)容包括項目化實訓(xùn)教材、活頁式培訓(xùn)教材、依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和虛擬仿真教學(xué)平臺的資源庫。

（一）校企深度合作，探索教材開發(fā)模式

職業(yè)教育的教材應(yīng)當以現(xiàn)代化的教育理念為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以職業(yè)能力為本位，其建設(shè)過程離不開校企合作。從最早的1～2個本地中小型第三方檢測企業(yè)參與，到全國龍頭企業(yè)的加入，建設(shè)團隊逐漸摸索出一套職業(yè)院校實訓(xùn)課程教材開發(fā)的“一個中心，兩個主體”模式（見圖1）。

“一個中心”指的是以學(xué)生知識技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)為中心，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)支持和有針對性的學(xué)習(xí)反饋;“兩個主體”指學(xué)校和企業(yè)是教材編寫的主體。校內(nèi)外實訓(xùn)基地是校企共同培養(yǎng)學(xué)生的場所，混編的團隊根據(jù)企業(yè)真實工作任務(wù)、學(xué)生學(xué)習(xí)需求等進行實訓(xùn)教學(xué)和實踐指導(dǎo)，將教學(xué)和指導(dǎo)過程中獲得的反饋再運用于教材的修訂和資源的補充建設(shè)等工作，實現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)層面的“立體化”合作模式。

（二）圍繞職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，編寫課程標準

團隊組織編寫了“環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)”系列課程的課程標準，并通過了專業(yè)委員會審批。課程標準圍繞學(xué)生知識技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，尤其注重將安全素養(yǎng)、科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度和數(shù)據(jù)責(zé)任意識等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入課程，從項目設(shè)置、資源呈現(xiàn)、考核評價等方面進行全方位滲透。

（三）基于工作內(nèi)容，進行課程內(nèi)容構(gòu)建

為了保證教材內(nèi)容的科學(xué)性且更貼近實際工作過程，團隊自建立之時就將校企人員進行混編，在充分的企業(yè)調(diào)研和崗位能力分析基礎(chǔ)上確定培養(yǎng)目標、分析工作任務(wù)、提煉典型任務(wù)、梳理職業(yè)能力、設(shè)計和序化教學(xué)項目，確保教材的科學(xué)性。團隊對環(huán)境監(jiān)測崗位工作內(nèi)容和能力要求進行調(diào)研，梳理出7種崗位能力要求共19項知識技能點。同時依據(jù)實際工作生產(chǎn)過程，設(shè)計了43個教學(xué)項目來承擔(dān)上述知識技能點的培養(yǎng)任務(wù)（見下頁表1）。

按照學(xué)生技能學(xué)習(xí)的規(guī)律，依據(jù)循序漸進、由分到合、螺旋上升的原則，將該課程分為“環(huán)境監(jiān)測基礎(chǔ)操作”“環(huán)境監(jiān)測指標檢測”“環(huán)境監(jiān)測綜合實訓(xùn)”三部分進行遞進式教學(xué)。在不斷鞏固基礎(chǔ)知識和技能的基礎(chǔ)上，應(yīng)用立體化教材幫助學(xué)生構(gòu)建完整的環(huán)境監(jiān)測知識體系，掌握扎實的操作技能，培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。

（四）借助信息化技術(shù)，滿足教學(xué)要求

基于對學(xué)生技能學(xué)習(xí)特點的調(diào)研，團隊借助多種信息化手段輔助教學(xué)，建設(shè)配套網(wǎng)絡(luò)課程“環(huán)境監(jiān)測基礎(chǔ)操作”和“環(huán)境監(jiān)測指標檢測”，開發(fā)針對大型分析儀器教學(xué)的虛擬仿真軟件，如“氣相色譜虛擬仿真”“區(qū)域環(huán)境監(jiān)測”“土壤樣品檢測前處理”等。從提高演示效率、實時反饋到使用仿真技術(shù)“拆解”大型分析儀器，解決了傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)的難題，大幅提高了實訓(xùn)課程教學(xué)效率。在此基礎(chǔ)上，團隊還摸索出線上線下相融合的實訓(xùn)課程教學(xué)模式，提高了教材的適用性與實用性。

（五）豐富應(yīng)用場景，建設(shè)立體化教材

在教學(xué)場景中，學(xué)生通過課前觀看微課、完成習(xí)題進行知識點和技能點的預(yù)習(xí)，帶著問題進入課堂，使教師更了解學(xué)生的學(xué)習(xí)準備情況，便于進行教學(xué)調(diào)整或預(yù)設(shè)。在課中，學(xué)生登錄平臺獲取資源或者進行仿真操作，通過平臺和仿真軟件的評價反饋，教師及時獲取學(xué)生對知識點的掌握情況和實時實驗數(shù)據(jù)，便于開展有針對性的教學(xué)。課后，學(xué)生既能通過平臺獲取復(fù)習(xí)資料，又能與教師互動以及時解決疑惑。這種“線上線下相融合”的實訓(xùn)課程教學(xué)模式有效解決了實訓(xùn)課堂演示效率低、過程評價難的問題，提升了實訓(xùn)課程的教學(xué)實效。

教材的應(yīng)用場景不僅僅局限于實訓(xùn)課堂教學(xué)，還能滿足職業(yè)技能鑒定和企業(yè)培訓(xùn)的要求。配套建設(shè)的數(shù)字化教學(xué)資源可以上傳到網(wǎng)絡(luò)課程平臺，便于學(xué)習(xí)者開展不受時間和地點限制的自主泛在學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了教材的立體化。

四、立體化教材應(yīng)用與反饋

通過成績、考證通過率及滿意度調(diào)查收集平行班對比實驗數(shù)據(jù)，進行立體化教材應(yīng)用效果的反饋，結(jié)果如表2所示。

結(jié)果顯示，使用立體化教材的班級對于知識和技能的掌握優(yōu)于使用普通教材的班級。同時，學(xué)生、教師和企業(yè)對立體化教材的滿意度更高。但是在問卷中，師生和企業(yè)專家也對立體化教材的使用提出了一些建議，結(jié)合學(xué)者們對立體化教材建設(shè)與實踐的研究，[4-6]總結(jié)如下。

一是項目化教材雖然融入質(zhì)量控制這一行業(yè)新要求，但主要是由學(xué)生或教師進行評價，形式較為單一，可以以行業(yè)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)考核為載體，對師生提出考核要求，進行知識和技能的企業(yè)評價。

二是注重立體化教材的“紙數(shù)結(jié)合”，傳統(tǒng)紙質(zhì)教材立足解決基本概念和問題、數(shù)字化資源立足解決重難點，在實踐中應(yīng)突出亮點，解決學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)需求，避免出現(xiàn)兩種資源的內(nèi)容重合或不相適配等問題。

三是需要針對崗位核心工作內(nèi)容開發(fā)更多針對性的數(shù)字化資源，提高其在教學(xué)和培訓(xùn)過程中的使用率。

四是立體化教材的建設(shè)應(yīng)該與時俱進，要根據(jù)行業(yè)發(fā)展、技術(shù)的進步和應(yīng)用反饋實時進行補充和完善。同時，立體化教材的開發(fā)和應(yīng)用對教師的信息化素養(yǎng)和教學(xué)能力有一定的要求，需要定期對團隊教師進行培訓(xùn)。

立體化教材的建設(shè)工作應(yīng)該是一個動態(tài)、開放的過程，授課教師既是資源的使用者，又是資源的提供者。教師借助課程平臺不斷將最新的專業(yè)知識、技術(shù)手段和教育教學(xué)理念融入課程資源庫，最終形成一個課程建設(shè)共同體，而實現(xiàn)這個目標的前提是科學(xué)、客觀的資源審核和版權(quán)問題的有效解決。

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