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        家鄉(xiāng)的雞蛋餅

        2022-07-06 09:23:52于佳琦
        快樂作文(5.6年級) 2022年8期
        關(guān)鍵詞:王建國饞貓醬汁

        于佳琦

        常常聽人說:“唯有美食與愛不可辜負(fù)。”美食這種東西,沒有人不愛的,大文豪蘇東坡還沉浸在美食的世界里無法自拔呢!

        一說到美食,我就想起家鄉(xiāng)的雞蛋餅,即使已經(jīng)很久沒有品嘗過了,但那味道依然讓我記憶猶新。

        還記得第一次吃雞蛋餅是在很久以前。奶奶先打了三個雞蛋,再倒入大量的面粉攪拌,待攪拌到完全融合時,再向鍋里刷一層薄薄的油,把剛剛攪拌好的雞蛋液倒在上面,這一面煎熟了就換另一面。這樣微不足道的三個雞蛋,竟做出了好幾張雞蛋餅。你以為這就完了嗎?不!雞蛋餅的靈魂就在于那令人唇齒留香的醬汁!

        先放一把切好的蒜泥,再倒一些醋,撒上一把芝麻,最后放入自家腌的辣椒,靈魂醬汁就調(diào)好啦!夾上一塊雞蛋餅,蘸上醬汁,真是好吃到飛起來!讓人吃完一塊忍不住要再吃一塊。

        果不其然,沒等到開飯,雞蛋餅就被我給“消滅”得所剩無幾了,奶奶刮刮我的鼻子,笑著叫我“小饞貓”。但是大人還沒嘗到雞蛋餅的味道,奶奶不得不重新做些雞蛋餅了。

        由于奶奶現(xiàn)在很忙,我已經(jīng)很久沒有再吃到那充滿童年味道的雞蛋餅了。

        (指導(dǎo)教師:王建國)

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