亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        擊打式谷物加工農(nóng)具

        2022-07-06 15:10:22《農(nóng)村百事通》編輯部
        農(nóng)村百事通 2022年16期
        關(guān)鍵詞:連枷轉(zhuǎn)軸谷物

        一、杵臼

        擊打式谷物加工農(nóng)具以“杵臼”為最古,關(guān)于杵臼的古文獻(xiàn)記載有《周易·系辭下》:“斷木為杵,掘地為臼,臼杵之利,萬民以濟(jì)?!鞭r(nóng)史考古學(xué)家陳文華先生認(rèn)為,最原始的“杵”就是一根粗木棍,最原始的“臼”就是在地上簡(jiǎn)單地挖個(gè)坑。但在地上直接挖坑做“臼”,畢竟不耐使用,隨后便出現(xiàn)了利用伐樹后的木樁改造而成的木臼和用石料挖制打磨而成的石臼。“石杵臼”的出現(xiàn)稍晚于石磨盤和石磨棒,約在新石器時(shí)代中期被發(fā)明,距今六七千年。此種加工農(nóng)具一經(jīng)發(fā)明,便廣泛在山西、山東、內(nèi)蒙古、安徽、四川等地使用,其大量考古實(shí)物的出土便是例證。

        杵臼的使用方法簡(jiǎn)單,將谷物置于臼中,然后垂直手握杵柄,利用臂力上下提放,置杵頭于臼槽內(nèi),便可實(shí)現(xiàn)對(duì)谷物的加工。其操作簡(jiǎn)單和使用靈便的特性,使得原始石杵臼的縮小版,順利進(jìn)入了餐飲和醫(yī)藥等文化領(lǐng)域。廚臼和藥臼的使用,即便是在當(dāng)下的社會(huì)生活中也是極易見到的。后因制作材料的豐富,雖出現(xiàn)了陶瓷制和金屬制等不同質(zhì)地的杵臼,但杵臼的基本形態(tài)和原理應(yīng)用則始終未變。用于谷物加工的石杵臼,至夏商周及秦漢時(shí)期,略有改進(jìn),但主要表現(xiàn)仍在石料的選擇和鑿刻技藝方面,而真正的技術(shù)創(chuàng)新要算是“碓”的發(fā)明。

        二、碓

        碓發(fā)明于秦漢時(shí)期,最遲不晚于西漢前期。它的創(chuàng)制核心在于木杠安裝碓頭的樣式代替了原來的杵,并以腳踏木杠的杠桿原理和物體平衡原理的應(yīng)用,取代了上肢手臂的勞動(dòng),從而達(dá)到了既省力又省時(shí)的效果。

        西漢末年出現(xiàn)了水碓,水碓的動(dòng)力機(jī)械是一個(gè)大的立式水輪,輪上裝有若干板葉,轉(zhuǎn)軸上裝有一些彼此錯(cuò)開的撥板,撥板是用來?yè)軇?dòng)碓桿的。每個(gè)碓用柱子架起一根木桿,桿的一端裝一塊圓錐形石頭。下面的石臼里放上準(zhǔn)備加工的稻谷。流水沖擊水輪使它轉(zhuǎn)動(dòng),軸上的撥板臼撥動(dòng)碓桿的梢,使碓頭一起一落地進(jìn)行舂米。利用水碓,可以日夜加工糧食。

        連機(jī)水碓發(fā)明于西晉初年,其動(dòng)力裝置由“立輪”和與其同軸的“轉(zhuǎn)軸”組成,轉(zhuǎn)軸之上裝有“撥片”。在水力的驅(qū)動(dòng)下,“立輪”帶動(dòng)“轉(zhuǎn)軸”一起轉(zhuǎn),如此便會(huì)引發(fā)撥片下壓碓桿,導(dǎo)致碓頭抬起;待撥片轉(zhuǎn)過之后,受重力的影響,碓頭便會(huì)自動(dòng)落入臼內(nèi),如此便可實(shí)現(xiàn)谷物的加工。立輪轉(zhuǎn)動(dòng)一周基本能實(shí)現(xiàn)三組碓機(jī)的兩次運(yùn)行,由于撥片是按一定角度有序排列,便不會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)軸造成太大的壓力,提高谷物加工的效率便可見一斑了。

        三、連枷

        連枷起源于黃河流域,然后傳至長(zhǎng)江流域及以南地區(qū),距今已有1200多年的歷史。連枷由連枷把、連枷板和轉(zhuǎn)軸構(gòu)成。連枷就是連枷把與連枷板通過轉(zhuǎn)軸連在一起做成的。連枷把長(zhǎng)2米左右,是把一根老竹子距根部0.17米左右的地方用火烤熟烓(彎)成一個(gè)梡兒(套轉(zhuǎn)軸),連枷板長(zhǎng)0.8米、寬0.1米、厚2厘米左右,重量在1公斤左右。連枷板是用2米多長(zhǎng)的四根老竹子劈成兩半,從正中間用火燒烤烓(彎)成,套在轉(zhuǎn)軸上構(gòu)成長(zhǎng)1米、寬0.2米左右的板,再用葛藤或枸皮編織而成。聯(lián)結(jié)連枷把和連枷板的短青岡樹或鐵匠樹木軸即為轉(zhuǎn)軸,用其將連枷板軸套在連枷把的梡兒處,即成可使用的完整連枷。使用時(shí),將連枷把上下甩動(dòng),使連枷板旋轉(zhuǎn),拍打敲擊曬場(chǎng)上的麥穗或黃豆,使之脫粒,俗稱打連枷。連枷的制作,因地域和用途不同,連枷的尺寸和制作材料會(huì)稍有差異。

        用連枷打麥大體分為“攤場(chǎng)、打場(chǎng)、翻場(chǎng)、起場(chǎng)、簸場(chǎng)”等環(huán)節(jié)。攤場(chǎng)就是把麥子均勻地?cái)傇诖螓湀?chǎng)上,頭對(duì)頭、根對(duì)根,便于集中打麥。攤場(chǎng)要厚薄均勻,太厚會(huì)曬不透,打場(chǎng)時(shí)打不干凈,太薄則會(huì)打壞麥粒。攤好后等太陽曬干就準(zhǔn)備打場(chǎng)。

        “五月連枷響,家家收割忙”。進(jìn)入農(nóng)歷五月,就是三夏大忙季節(jié)。“打連枷”可以一個(gè)人打、兩個(gè)人對(duì)打或多人用“連枷陣”進(jìn)行“排打”,從麥場(chǎng)的一角開打,一連枷挨一連枷地打過去,一直打到麥場(chǎng)的另一頭,又復(fù)打轉(zhuǎn)來。這樣,打得干凈,還可避免麥草里夾帶麥粒。“排打”需要默契的配合,快了、慢了都會(huì)打到對(duì)方。幾十副連枷同時(shí)打,連枷板子的揮動(dòng)和落下整齊一致,此起彼伏,你上我下,你進(jìn)我退,縱橫移動(dòng)。空中跳躍的連枷陣,劃出一道道漂亮的弧線,井然有序,渾然一體,形成一幅流動(dòng)的畫面。

        猜你喜歡
        連枷轉(zhuǎn)軸谷物
        連枷
        打連枷的姑娘
        牡丹(2023年11期)2023-02-24 07:27:53
        烏克蘭谷物和油料作物庫(kù)存遠(yuǎn)低于2020年同期
        烏克蘭谷物和油料作物庫(kù)存遠(yuǎn)低于2020年同期
        大型汽輪發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)軸接地方式及軸電流分析
        擊打式谷物加工農(nóng)具
        軍事文摘(2020年20期)2020-11-16 00:32:10
        軋機(jī)轉(zhuǎn)軸無損檢測(cè)及修復(fù)技術(shù)
        山東冶金(2019年2期)2019-05-11 09:12:24
        連枷聲聲
        幸福家庭(2018年11期)2018-11-13 03:21:36
        小細(xì)節(jié)大功效 淺談筆記本屏幕轉(zhuǎn)軸設(shè)計(jì)
        魏晉隋唐時(shí)期河西地區(qū)連枷和木杈演變述論
        西夏研究(2016年4期)2016-07-10 12:08:15
        97成人精品国语自产拍| WWW拍拍拍| 国产一区二区av在线观看| 久久久免费看少妇高潮| 999国内精品永久免费观看| 国产呦精品系列在线播放| 免费人成视频网站在线| 国产国语按摩对白av在线观看| 丁香美女社区| 国产精品久久久久久久久KTV| 国产一区二区三区亚洲天堂| 蜜桃免费一区二区三区| 国产又粗又猛又黄又爽无遮挡 | 国产女主播强伦视频网站| 国产一区二区三区最新地址| 亚洲a∨无码一区二区三区| 亚洲妇女水蜜桃av网网站| 中文字幕偷拍亚洲九色| 日本在线一区二区三区视频观看| 久久久久久久波多野结衣高潮| 在线观看91精品国产免费免费| 天堂视频一区二区免费在线观看| 日本中文字幕婷婷在线| 色偷偷av男人的天堂| 久久亚洲AV无码精品色午夜| 久久精品伊人久久精品| 男人添女人囗交做爰视频| 成人性生交片无码免费看| 永久免费毛片在线播放| 91偷拍与自偷拍亚洲精品86 | 国产精品亚洲一二三区| 久久久无码精品亚洲日韩蜜臀浪潮| 国产区精品| 综合人妻久久一区二区精品| 日出白浆视频在线播放| 日本少妇被黑人xxxxx| 亚洲欧美日韩中文综合在线不卡| 久久综合精品国产丝袜长腿| 色婷婷综合久久久久中文字幕| 亚洲AV无码国产成人久久强迫 | 手机av在线中文字幕|