王濟(jì)華

（廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院，廣東 廣州 510640）

孔子說(shuō)：“至于道，據(jù)于德，依于仁，游于藝”?？鬃诱J(rèn)為人必須要有理想、道德、仁義和人文修養(yǎng)。孔子又說(shuō)“和而不同”，需要尊重差異性，和諧以共生共長(zhǎng)，不同以相輔相成。2000多年前的孔子思想已經(jīng)體現(xiàn)出“全人”教育的理念?，F(xiàn)代“全人”教育融合了“以人為本”和“以社會(huì)為本”的理念，提倡人的整體發(fā)展，尊重個(gè)體的多樣性，目的是培養(yǎng)有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律、有能力，和諧發(fā)展的“完人”[1]?！巴耆恕本褪切枰颜w教育思路融入專業(yè)教育，探索如何有效地在培養(yǎng)“博雅精專、德才兼?zhèn)洹钡娜瞬胚^(guò)程中，把課程思政與外語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行更深層次的整合。

2016年12月習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“各門課程都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！盵2]專業(yè)課程思政旨在協(xié)同完成“立德樹(shù)人”的根本任務(wù)，解決“培養(yǎng)什么人，怎樣培養(yǎng)人，為誰(shuí)培養(yǎng)人”的根本問(wèn)題。旅游英語(yǔ)專業(yè)致力于培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德，兼具語(yǔ)言技能、旅游接待技能和跨文化交際能力的國(guó)際化旅游人才。在旅游英語(yǔ)專業(yè)課程思政教學(xué)改革中，高校極力提升專業(yè)課教師思政意識(shí)和能力，堅(jiān)持教師道德素養(yǎng)與專業(yè)素養(yǎng)并重；課堂教學(xué)中融入道德教育，堅(jiān)持教書(shū)與育人相結(jié)合；開(kāi)展政治理論教育與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，堅(jiān)持知行合一。

1 課程思政研究綜述

1.1 國(guó)內(nèi)研究動(dòng)態(tài)

全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議召開(kāi)以來(lái)，高?！罢n程思政”已經(jīng)成為關(guān)注的熱點(diǎn)。目前研究的視野和思路呈現(xiàn)多樣化，“課程思政”的蓬勃發(fā)展和相關(guān)成果為國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究提供了理論基礎(chǔ)。

1.1.1 “課程思政”的內(nèi)涵研究

何衡指出要想打破思政教育的孤島局面，需要高屋建瓴，以思政教育規(guī)律引領(lǐng)“課程思政”，貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的五大發(fā)展理念[3]。李如瓛將“課程思政”總結(jié)為“一個(gè)中心，三個(gè)層次”體系，思想政治理論課為高校思想政治教育的中心地位，綜合素養(yǎng)課程和專業(yè)課程依次居于圓心的外層，構(gòu)成同心圓，一起構(gòu)建全方位的育人體系[4]。 高德毅、宗愛(ài)東和邱偉光提出：“課程思政”要實(shí)現(xiàn)“知識(shí)傳授”和“價(jià)值引領(lǐng)”的有機(jī)結(jié)合和立體結(jié)合，“在價(jià)值傳播中凝聚知識(shí)底蘊(yùn)，在知識(shí)傳播中強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)”[5]。

1.1.2 “課程思政”重要性研究

何紅娟認(rèn)為：“課程思政”是高校教育理念變革的需要，是馬克思主義教育思想發(fā)展的必然[6]。萬(wàn)力則提出：“課程思政”既是教育方法，又是育人理念，歸根結(jié)底要落實(shí)為課程的育人體系合力，這樣才能推動(dòng)高校的三全育人機(jī)制[7]。

1.1.3 “課程思政”實(shí)踐研究

邱偉光認(rèn)為：專業(yè)課程思政層面重在建設(shè)，教師是關(guān)鍵，需要提高教師的思政水平和解決專業(yè)課程思政評(píng)價(jià)等難題[8]。 高德毅、宗愛(ài)東和李如瓛強(qiáng)調(diào)思想政治理論課的核心地位，同時(shí)也要構(gòu)建思想政治理論課、綜合素養(yǎng)課程、專業(yè)課程三位一體的高校思想政治理論教育課程體系，顯性教育和隱性教育相輔相成[4][5]。

趙慶寺提出：要從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)平臺(tái)、教學(xué)內(nèi)容、師資培訓(xùn)等方面優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+課程思政”模式構(gòu)建[9]。沈壯海、史君提出：思想政治教育與信息技術(shù)需要的不是簡(jiǎn)單的結(jié)合而是真正的融合，融合途徑包括“宏觀規(guī)劃、規(guī)律把握和話語(yǔ)轉(zhuǎn)化”[10]。

1.2 國(guó)外研究綜述

“課程思政”并非中國(guó)獨(dú)有，世界各地都有開(kāi)展學(xué)科教育與德育相關(guān)的研究。道德教育運(yùn)動(dòng)的代表人物托馬斯·里可納（Thomas Lickona）明確指出：在“民主社會(huì)中道德教育尤其是傳授正確的價(jià)值觀是文明之舉，學(xué)校的德育工作非常重要，而且各科教學(xué)對(duì)道德教育而言是‘沉睡的巨人’，潛力極大，如果不能利用好各科教學(xué)進(jìn)行道德教育是很大的缺憾”[11]。近年來(lái)，國(guó)外德育研究較多集中在公民教育和品格教育這兩方面。

1.3 現(xiàn)狀分析

現(xiàn)有對(duì)于“課改思政”的研究包括內(nèi)涵、體系、價(jià)值和實(shí)踐等多個(gè)方面以及基于成果導(dǎo)向的教學(xué)改革，這對(duì)教育部門、高校行政管理層和一線教師提供了有效的參考和幫助。但通過(guò)初步梳理現(xiàn)有文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，鮮有把課程思政理念融入旅游英語(yǔ)專業(yè)教育的探討，因此如何在高職教育中高效地實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)專業(yè)的課程思政改革是本文重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容。

2 旅游英語(yǔ)專業(yè)與課程思政融合的重要性

在2018年教育部職業(yè)院校外語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)修訂的《高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》表明，旅游英語(yǔ)專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，并且能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)技能以及具備較強(qiáng)的交際能力及組織能力，同時(shí)能夠勝任涉外旅游行業(yè)一線服務(wù)及管理的高端技能型英語(yǔ)人才。2020年老青、謝金艷在《高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)修訂解讀》中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：旅游英語(yǔ)專業(yè)的“培養(yǎng)規(guī)格”需要突出思想政治素質(zhì)培養(yǎng)，強(qiáng)化文化素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)要求，規(guī)范身心素質(zhì)發(fā)展重點(diǎn)，深化國(guó)際化特色內(nèi)涵;拓展通識(shí)知識(shí)教育，重點(diǎn)包括中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、文明旅游、生態(tài)旅游等[12]?！八枷胝谓逃龑儆诘掠姆懂牐枷胝谓逃^(guò)程是由多種教育過(guò)程形成的，包括學(xué)生思想政治品德培育過(guò)程，思想政治學(xué)科教學(xué)過(guò)程，各科教學(xué)德育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過(guò)程，學(xué)校其他各項(xiàng)政治、思想道德教育過(guò)程?！盵13]2同時(shí)，思想政治教育中的愛(ài)國(guó)主義教育、民主法制教育、職業(yè)道德教育等不應(yīng)僅僅局限于思政課程，而應(yīng)融入其他課程教學(xué)以及改革的各個(gè)環(huán)節(jié)中去，實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的效果。

2015年《廣東省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2015～2020年）》提出：“職業(yè)教育質(zhì)量的核心評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)包括學(xué)生的職業(yè)道德、技技能水平和發(fā)展?jié)摿??！盵14]由此可見(jiàn)，高等職業(yè)教育不僅是為國(guó)家和社會(huì)提供面向生產(chǎn)、管理和服務(wù)的技能型人才，還要加強(qiáng)學(xué)生的道德文化素質(zhì)教育，以達(dá)到培養(yǎng)“德才并重”的人才目標(biāo)。課程思政所堅(jiān)持的立德樹(shù)人、全方位育人、全程育人能為高職旅游英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)創(chuàng)新局面[15]。旅游英語(yǔ)專業(yè)課程思政改革可以促使教師主動(dòng)承擔(dān)德育工作，提高政治覺(jué)悟，真正做到為人師表，人格垂范；課程思政改革可以培養(yǎng)學(xué)生正確的理想和信念、高尚的情操、優(yōu)秀的道德品質(zhì)，能為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)指明正確的政治方向，提供科學(xué)的思想方法和強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)力[13]49。課程思政改革可以將“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”等社會(huì)主義核心價(jià)值觀貫穿教學(xué)過(guò)程，內(nèi)化為學(xué)生的意識(shí)形態(tài)并且令其帶入實(shí)際行動(dòng)中，這樣才能培養(yǎng)出真正滿足旅游企業(yè)需求的德才兼?zhèn)淙瞬拧?/p>

3 旅游英語(yǔ)專業(yè)課程思政的途徑

3.1 提升專業(yè)課教師思政意識(shí)和能力，堅(jiān)持教師道德素養(yǎng)與專業(yè)素養(yǎng)并重

新時(shí)代對(duì)教師立德樹(shù)人的根本任務(wù)提出了更高的要求，2018年教育部印發(fā)的《新時(shí)代高校教師職業(yè)行為十項(xiàng)準(zhǔn)則》要求：高校教師堅(jiān)定政治方向、自覺(jué)愛(ài)國(guó)守法、傳播優(yōu)秀文化、愛(ài)崗敬業(yè)、關(guān)愛(ài)學(xué)生、誠(chéng)實(shí)守信等[16]。

3.1.1 踐行終身學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)專業(yè)教師思政理念不足

各高校教研室可定期召開(kāi)教研會(huì)議和政治理論學(xué)習(xí)，通過(guò)黨課和學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等學(xué)習(xí)平臺(tái)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨章、十九大精神、社會(huì)主義核心價(jià)值觀以及習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話等，提高自身政治覺(jué)悟和政治理論水平，結(jié)合師德宣誓和紀(jì)律教育讀書(shū)會(huì)等形式內(nèi)化為教學(xué)中高尚的師德，這具體體現(xiàn)在對(duì)真善美的由衷推崇、對(duì)教育事業(yè)的執(zhí)著追求、對(duì)學(xué)生的關(guān)心愛(ài)護(hù)。

3.1.2 理論聯(lián)系實(shí)際，校企緊密合作

除了要求教育者的人格垂范和思政意識(shí)外，專業(yè)教師應(yīng)以校企合作為平臺(tái)，開(kāi)展職業(yè)能力分析，深挖旅游行業(yè)所需的核心價(jià)值觀，并與課程內(nèi)容相關(guān)聯(lián)；通過(guò)旅游英語(yǔ)專業(yè)核心能力分析，校企雙方共同挖掘旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的核心能力包括：溝通表達(dá)、合作、創(chuàng)新、吃苦耐勞、敬業(yè)等，這與社會(huì)主義核心價(jià)值觀中的“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”相吻合。因此，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)始終貫穿“思政”話語(yǔ)體系，結(jié)合學(xué)生的心理特征、興趣愛(ài)好和專業(yè)要求，培養(yǎng)出具備社會(huì)主義核心價(jià)值觀的旅游人才。

3.1.3 思政內(nèi)容、社會(huì)需求與課程“三結(jié)合”

教師須具備實(shí)施課程思政的能力，并通過(guò)教育目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段以及考核方式為課程思政創(chuàng)造實(shí)際條件。在日常教學(xué)活動(dòng)中，教師可以設(shè)置滿足本專業(yè)和課程目標(biāo)的模擬活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐和日常規(guī)范訓(xùn)練以此來(lái)提升學(xué)生的道德品性和職業(yè)素養(yǎng)。

3.2 課堂教學(xué)融入思政教育，堅(jiān)持教書(shū)與育人相結(jié)合

旅游英語(yǔ)專業(yè)課程思政的目的在于通過(guò)課程融入道德教育和職業(yè)素養(yǎng)教育，使學(xué)生認(rèn)識(shí)必要的政治、地理、歷史和文化傳統(tǒng)、具有國(guó)家認(rèn)同感和民族自豪感、具有關(guān)心他人、社會(huì)和國(guó)家的情懷和責(zé)任感[17]。其教學(xué)可通過(guò)以下三種方式開(kāi)展。

3.2.1 旅游知識(shí)中的課程思政

旅游英語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)對(duì)象應(yīng)具備必要的政治、地理、歷史和文化傳統(tǒng)方面的知識(shí)和較好的英語(yǔ)語(yǔ)言儲(chǔ)備。因此，首先在教學(xué)中，分模塊開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)我國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)，深入了解我國(guó)歷史、地理邊界、政治經(jīng)濟(jì)體制以及優(yōu)良傳統(tǒng)文化，只有在這個(gè)基本前提下學(xué)生才能真正認(rèn)識(shí)與了解我們的國(guó)家。其次，在英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，本專業(yè)教師參與編寫了教材《英語(yǔ)晨讀之聲》。該教材作為旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生每日晨讀手冊(cè)，其內(nèi)容包含了生命教育、品德與理想、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)、社會(huì)與未來(lái)等主題、名言警句以及中英文對(duì)照《弟子規(guī)》，文章內(nèi)容積極向上，語(yǔ)言純正，適合學(xué)生每天朗誦。教師可通過(guò)要求學(xué)生每天誦讀、每周檢查、每月展示的教學(xué)方式，在提升學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的過(guò)程中，不斷強(qiáng)化其正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

3.2.2 導(dǎo)游講解中的課程思政

旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生必備技能之一是編寫和講解導(dǎo)游辭，結(jié)合這一職業(yè)技能的培養(yǎng)，在相關(guān)課程教學(xué)中設(shè)計(jì)了“中國(guó)地圖上的紅色之旅”模擬導(dǎo)游講解教學(xué)環(huán)節(jié)，將導(dǎo)游講解與愛(ài)國(guó)主義教育相結(jié)合。教學(xué)步驟包括：分小組選擇中國(guó)境內(nèi)的紅色景點(diǎn)—小組成員搜集資料—小組共同完成一份導(dǎo)游辭—師生共同修改導(dǎo)游辭—分小組開(kāi)展導(dǎo)游講解—師生共同評(píng)議—小組選代表在全班做景點(diǎn)導(dǎo)游辭講解—師生共同總結(jié)此次中國(guó)地圖上紅色之旅的意義。紅色景點(diǎn)是指以中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民在革命和戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期建樹(shù)豐功偉績(jī)所形成的紀(jì)念地、標(biāo)志物以及其所承載的革命歷史、革命事跡和革命精神。學(xué)生在導(dǎo)游詞準(zhǔn)備、編寫和講解中，能更具體、更形象地了解革命歷史，切身感受井岡山精神、延安精神、西柏坡精神、太行精神等革命傳統(tǒng)以及革命者的高尚品德，激發(fā)出學(xué)生們愛(ài)國(guó)主義情結(jié)。

3.2.3 案例分析中的課程思政

教師在教學(xué)中以案例分析的教學(xué)方法在學(xué)生中深入普及法律常識(shí)和旅游行業(yè)的各項(xiàng)政策與法規(guī)，通過(guò)了解和分析真實(shí)的案例，增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)和法治觀念。在《旅游政策與法規(guī)》中“導(dǎo)游擅自修改行程導(dǎo)致游客無(wú)法參觀到長(zhǎng)城”的案例教學(xué)中，引入《中華人民共和國(guó)合同法》第八條：“依法成立的合同，對(duì)當(dāng)事人具有法律約束力。當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)按照約定履行自己的義務(wù)，不得擅自變更或者解除合同。依法成立的合同，受法律保護(hù)?！盵18]由于案例中導(dǎo)游擅自修改行程安排，違反了合同約定，導(dǎo)致旅游團(tuán)未能游覽長(zhǎng)城，屬于違約行為，同時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)民法通則》中的第三十八條“依照法律或者法人組織章程規(guī)定，代表法人行使職權(quán)的負(fù)責(zé)人，是法人的法定代表人”[19]64、第四十三條“企業(yè)法人對(duì)它的法定代表人和其他工作人員的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，承擔(dān)民事責(zé)任”[19]72，由于導(dǎo)游接受旅行社的委派，因此旅行社承擔(dān)違約賠償責(zé)任。

3.3 開(kāi)展政治理論教育與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，堅(jiān)持知行合一

詹棟梁認(rèn)為：“道德教育的本質(zhì)，就是教導(dǎo)學(xué)生對(duì)于善和義務(wù)能知又能行。”[20]旅游英語(yǔ)專業(yè)課程思政堅(jiān)持在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中體現(xiàn)政治理論教育，堅(jiān)持知行合一。根據(jù)旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)要求，可將學(xué)生社會(huì)實(shí)踐分為四個(gè)階段：“熏陶階段—短期實(shí)踐階段—長(zhǎng)期實(shí)踐階段—內(nèi)化階段”，見(jiàn)表1[21]。在第一階段，通過(guò)每學(xué)期一至兩次的企業(yè)見(jiàn)習(xí)，參加新員工培訓(xùn)、員工例會(huì)、企業(yè)文化宣講等活動(dòng)，校企共同激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和優(yōu)秀企業(yè)文化的初步認(rèn)識(shí)以及認(rèn)同感。第二階段，學(xué)生在第三、四學(xué)期中前往各個(gè)旅游企業(yè)參加為期四周的廣交會(huì)實(shí)訓(xùn)以及寒暑假期間的旅游景點(diǎn)社會(huì)實(shí)踐。在實(shí)訓(xùn)和社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)生切實(shí)感受到職業(yè)道德和專業(yè)技能在工作過(guò)程中是密不可分的，企業(yè)指導(dǎo)教師在傳授崗位技能的同時(shí)，更加強(qiáng)調(diào)工作中的責(zé)任感、團(tuán)結(jié)性和創(chuàng)新性。第三階段，學(xué)生帶課程前往旅游企業(yè)進(jìn)行為期四個(gè)月的跟崗實(shí)習(xí)，校企雙方秉承“三全育人”方針，即全員育人、全程育人、全方位育人，校企雙方共同制定學(xué)習(xí)內(nèi)容和進(jìn)程、共同指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)、共同考核學(xué)生的實(shí)習(xí)成果。第四階段，學(xué)生開(kāi)始企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，在前三個(gè)階段的實(shí)踐基礎(chǔ)上，知識(shí)技能、情感態(tài)度和價(jià)值觀都得以發(fā)展，并逐漸內(nèi)化為責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)。

表1 旅游英語(yǔ)專業(yè)社會(huì)實(shí)踐階段列表

4 結(jié)語(yǔ)

高職旅游英語(yǔ)專業(yè)“課程思政”改革對(duì)加強(qiáng)師生的思想政治教育工作意義重大，這不僅僅有利于師生堅(jiān)定理想信念，提高政治素養(yǎng)，還有利于提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，從而滿足高職教育的德才兼?zhèn)溥@一育人本質(zhì)要求。因此本專業(yè)從教師的垂范作用入手，提高教師的思想政治素養(yǎng)，深入挖掘?qū)I(yè)課程中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，找準(zhǔn)融入點(diǎn)和契合點(diǎn)，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，充分發(fā)揮各專業(yè)課程教學(xué)的育人主渠道作用[22]。