韓國是一個(gè)重視傳統(tǒng)禮儀的國家，這一點(diǎn)在他們的日常生活中隨處可見。其中，用餐禮儀就是備受重視的禮儀之一。在韓國，人們十分注意自己在用餐時(shí)的言行。

韓國人用餐時(shí)要么坐在椅子上，要么盤腿坐在地上。如果是后者，在穿韓國傳統(tǒng)服裝時(shí)，男性需要盤腿坐下，女性則要支起右腿，其他的坐姿都是不符合禮儀的。

韓國人認(rèn)為，吃飯時(shí)將飯碗端起來是不禮貌的，所以他們都將碗放在桌子上。

這一點(diǎn)，與中國和日本有所不同。此外，他們也不能用嘴直接接觸碗邊，這樣的用餐姿態(tài)也不符合傳統(tǒng)禮儀。

僅僅是端碗這一項(xiàng)就有這么多規(guī)矩，那么其他餐桌禮儀的繁瑣程度就更不必說了。因?yàn)樗麄儾欢送氤燥垼宰笫滞罩?，必須放在桌子下面，由右手拿起勺子或筷子。在最開始吃飯時(shí)，有一套嚴(yán)格的順序。吃飯時(shí)，必須先喝一口湯，再吃一勺飯，然后才可以自由地吃其他食物。這也許是韓國人的“養(yǎng)生秘方”，不過作為一種餐桌規(guī)矩，他們嚴(yán)格地遵守著。

跟我們不同，韓國人吃飯更喜歡用勺子而不是筷子。對(duì)他們來說，不管是舀湯還是吃泡飯、米飯，都需要勺子“上場”。但是，勺子也不是時(shí)時(shí)拿在手里的，如果要放下怎么辦呢？我們習(xí)慣將不用的勺子、筷子搭在飯碗或盤子邊，防止它接觸桌子變臟，但是在韓國這是不被允許的。勺子就算擱在桌子上，也不能架在碗盤上。筷子在不用的時(shí)候要放在右手邊，一般是整齊地?cái)[在桌子上，筷子的一端還要露出一部分在桌外。他們似乎不擔(dān)心將筷子碰掉在地，不過這樣放反而更方便使用。

由于韓國人非常喜歡聚餐，所以他們的“酒桌文化”也很有意思。據(jù)韓國的商人們介紹，如果是初次見面的兩人，在為對(duì)方斟酒時(shí)不能使用單手，因?yàn)槟菢幼龊懿欢Y貌。即便你力氣足夠大，一只手也能把瓶子握得穩(wěn)穩(wěn)的，也要用另一只手托住手肘，以示尊重。當(dāng)然，熟悉之后就可以自便了。這告訴我們，從一個(gè)斟酒的動(dòng)作就能看出兩人關(guān)系的深淺。

用餐之后，也不能隨意擺放自己的餐具。他們總是將筷子、勺子放在原本的位置上，用過的餐巾也會(huì)折疊整齊。

韓國人的用餐禮儀作為韓國傳統(tǒng)文化的一部分，被他們很好地傳承了下來。