李冬梅 甄丹丹 烏蘭其木格 劉曉霞 許向云

摘要：目的 為了解某市公共場(chǎng)所公共用品用具的衛(wèi)生狀況，掌握重點(diǎn)和高風(fēng)險(xiǎn)公共場(chǎng)所主要危害相關(guān)因素，評(píng)估健康風(fēng)險(xiǎn)，為行政、監(jiān)管等部門制定預(yù)防和控制傳染病策略提供可靠依據(jù)。方法? 對(duì)該市四類場(chǎng)所的公共用品用具進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析。結(jié)果? ?共檢測(cè)四類公共場(chǎng)所39家，共采集樣品2536份，不同場(chǎng)所的公共用品用具微生物指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果依次為賓館酒店類合格率為96.76%、沐浴場(chǎng)所類合格率為78.50%、美容店類合格率為62.50%、理發(fā)店類合格率為46.88%。公共場(chǎng)所的檢測(cè)項(xiàng)目菌落總數(shù)、大腸菌群和金黃色葡萄球菌合格率分別是91.13%、99.76%和100%。公共場(chǎng)所的不同用品用具的檢測(cè)結(jié)果為賓館（酒店）類漱口杯的合格率98.29%、毛巾合格率96.98%、共用電梯80.56%;理發(fā)店類毛巾50%和理發(fā)剪的合格率50%，高于理發(fā)梳34.38%;美容院類美容面盆及侵入性操作工具合格率93.75%高于床單合格率62.50%、床單合格率62.50%高于毛巾合格率52.08%;沐浴場(chǎng)所毛巾合格率95.31%高于浴衣合格率82.81%，浴衣合格率高于拖鞋合格率59.72%。 結(jié)論 公共場(chǎng)所的用品用具衛(wèi)生狀況存在一定問(wèn)題，需制定嚴(yán)格的監(jiān)管措施，加大監(jiān)管力度，增加公共衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)頻次，加強(qiáng)多部門合作，確保公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

關(guān)鍵詞：公共場(chǎng)所;公共用品用具;監(jiān)測(cè)

【中圖分類號(hào)】 R126.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A? ? ? 【文章編號(hào)】2107-2306（2022）13--01

中途分類號(hào)：R126.4

隨著人類社會(huì)進(jìn)步和文明程度的不斷提高，人們生活需求也逐步提升，公眾學(xué)習(xí)、工作、休息、活動(dòng)、娛樂(lè)、參觀、旅游、交流、交際、購(gòu)物及美容等活動(dòng)增多，公共場(chǎng)所也成為人們休息、娛樂(lè)和活動(dòng)的重要場(chǎng)所，由于人群密集，流動(dòng)性大，場(chǎng)所內(nèi)設(shè)備物品供公眾重復(fù)使用而易受污染，健康與非健康個(gè)體混雜，易造成疾病特別是傳染病的傳播[1] ，因此公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況逐步成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。為了解某市公共場(chǎng)所公共用品用具的衛(wèi)生狀況，依照2021年國(guó)家公共場(chǎng)所健康危害因素監(jiān)測(cè)項(xiàng)目工作要求，對(duì)該市四類公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，評(píng)估健康風(fēng)險(xiǎn)，為行政、監(jiān)管等部門制定預(yù)防和控制傳染病策略提供可靠依據(jù)，督促公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者做好衛(wèi)生管理工作，以保障公眾健康。

1 材料與方法

1.1數(shù)據(jù)來(lái)源和依據(jù)

按照國(guó)家公共場(chǎng)所健康危害因素監(jiān)測(cè)項(xiàng)目工作方案的要求，2021年對(duì)某市四類場(chǎng)所的公共用品用具進(jìn)行監(jiān)測(cè)，共抽檢四類公共場(chǎng)所39家，共采集樣品2536份，其中賓館酒店類18家（2096份樣）、沐浴場(chǎng)所類8家（200份樣），美容店類8家（80份樣）、理發(fā)店類5家（160份樣）。根據(jù)《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 （GB 9663—1996） [2]、《公 共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9665—1996） [3]、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9666—1996） [4]，對(duì)公共用品中相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)，任一項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)不合格即該樣品不合格。

1.2 采樣方法和依據(jù)

按照《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（GB/ T 17220—1998） 、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》 （GB/T 18204—2000）、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 第6部分：衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（GB/T 18204.6— 2013）1和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法第4部分：公共用品用具微生物》（GB/T 18204.4—2013） 進(jìn)行布點(diǎn)、采樣和檢測(cè)。

1.3 統(tǒng)計(jì)方法和分析

從該市疾病預(yù)防控制中心的實(shí)驗(yàn)室管理體系平臺(tái)導(dǎo)出2021年公共場(chǎng)所公共用品檢驗(yàn)結(jié)果，生成Excel數(shù)據(jù)表，再用SPSS 21.0軟件對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)數(shù)資料率的比較用χ2檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 不同類別公共場(chǎng)所檢測(cè)情況

2021年檢測(cè)賓館（酒店）類、理發(fā)店類、美容店類和沐浴場(chǎng)所類等公共場(chǎng)所共計(jì)39家，共采集樣品2536份，總體合格率91.09%（2310/2536）。其中賓館酒店類18家，合格率為96.76%（2028/2096）;沐浴場(chǎng)所類8家，合格率為78.50%（157//200）;美容店類8家，合格率為62.50%（50/80）;理發(fā)店類5家，合格率為46.88%（75/160）。不同類別樣品間合格率兩兩比較差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，賓館（酒店）類合格率高于沐浴場(chǎng)所類（χ2=2301.35，p<0.001）， 沐浴場(chǎng)所類合格率高于美容店類（χ2=182.72，p<0.001）， 美容店類合格率高于理發(fā)店類（χ2=5.22，p<0.05），差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

3.討論和建議

3.1 討論

公共用品用具各指標(biāo)中菌落總數(shù)的合格率低于其他微生物指標(biāo)，說(shuō)明用品用具的微生物污染存在衛(wèi)生問(wèn)題，對(duì)顧客的身體健康造成潛在的威脅，尤其是理發(fā)店類用品用具的問(wèn)題較大，可能與該場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)人員衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，責(zé)任心不強(qiáng)，用品用具使用頻率較頻繁，消毒意識(shí)不強(qiáng)，消費(fèi)群體人員復(fù)雜，另外監(jiān)管部門對(duì)該類場(chǎng)所監(jiān)管力度薄弱有關(guān)。

3.2 建議

公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理水平，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生公共用品用具的消毒意識(shí)，尤其要加強(qiáng)毛巾類、床單、漱口杯、理發(fā)剪、理發(fā)梳等的消毒，提高衛(wèi)生質(zhì)量，提高場(chǎng)所內(nèi)衛(wèi)生狀況，為保障人民群眾的身體健康，確保各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何金艷，蔡麗，金武麗，等.2009--2011年玉溪市江川縣公共 場(chǎng)所衛(wèi)生樣品檢測(cè)結(jié)果分析[J].職業(yè)與健康，2013。29（5）：611—612.

[2] 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.GB 9663— 1996旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2006.

[3] 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.GB 9665— 1996公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，1996.

[4] 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，GB 9666— 1996理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)