王 平

（貴州大學(xué) 管理學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550025）

1 研究背景

農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值與其鮮活程度緊密相關(guān)，但是農(nóng)產(chǎn)品有易腐爛的特點(diǎn)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸。冷鏈物流可以使農(nóng)產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售前等多環(huán)節(jié)中始終處于低溫狀態(tài)，保障農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗程度、及時(shí)運(yùn)輸?shù)脚渌偷亍?/p>

2020年1月貴州省開(kāi)始深入推動(dòng)12個(gè)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村脫貧。京東大數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)貴州省是農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)上銷(xiāo)售額增速較高的省份之一。如今，貴州省農(nóng)業(yè)從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一的養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始向產(chǎn)業(yè)多元化的方向發(fā)展，銷(xiāo)售模式也在傳統(tǒng)售賣(mài)的基礎(chǔ)上增加了電子商務(wù)平臺(tái)、直播等銷(xiāo)售形式。通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧，刺梨、辣椒等貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，冷鏈物流需求也隨之增加，然而現(xiàn)有的冷鏈物流設(shè)施已經(jīng)不足以滿(mǎn)足其需求，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的不足和分布的不均衡以及其調(diào)度的不合理限制了貴州省農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。例如：黔東南州大肉姜，由于產(chǎn)地型冷庫(kù)稀缺，集中上市時(shí)只能租用周邊20余個(gè)小型冷庫(kù)零散儲(chǔ)藏，導(dǎo)致產(chǎn)品損耗較大，還增加了運(yùn)輸、管理和儲(chǔ)藏成本。數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，貴州省農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)到200多億元，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸降低農(nóng)產(chǎn)品損耗7億元。農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍從原來(lái)300km到如今銷(xiāo)售至北上廣、東南亞各地。因此加快貴州省冷鏈物流體系建設(shè)能夠保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度、減少農(nóng)產(chǎn)品損耗、擴(kuò)大銷(xiāo)售區(qū)域、增加農(nóng)民收入。

此外，近年來(lái)隨著貴州省農(nóng)村脫貧致富，農(nóng)業(yè)的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，以及農(nóng)村電子商務(wù)和直播的發(fā)展，單一采用大數(shù)據(jù)技術(shù)的冷鏈物流已經(jīng)不足以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的需求，因此在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中采用大數(shù)據(jù)分析的多業(yè)態(tài)模式應(yīng)運(yùn)而生。

信息技術(shù)發(fā)展迅速，大數(shù)據(jù)不僅在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)運(yùn)用，包括農(nóng)業(yè)在內(nèi)的各個(gè)行業(yè)也開(kāi)始運(yùn)用大數(shù)據(jù)。在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中采用大數(shù)據(jù)分析，可以有效地整合物流資源，提高運(yùn)輸效率，及時(shí)送達(dá)配送地，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，以及搭建農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展。貴州省的發(fā)展要求和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略迫切地要求用大數(shù)據(jù)分析去構(gòu)建冷鏈物流體系。原因在于，一方面農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于溫度、濕度等要求較高，細(xì)微的一點(diǎn)變化也會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生影響，提高損失率，大數(shù)據(jù)分析可以根據(jù)海量的實(shí)時(shí)反饋數(shù)據(jù)不斷優(yōu)化配送環(huán)節(jié)，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗。另一方面農(nóng)產(chǎn)品從山區(qū)配送至異地，運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，大數(shù)據(jù)分析可以基于路徑優(yōu)化原理將農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)配送地，最大程度地保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。此外，通過(guò)搭建農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)，高效管理農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、人員調(diào)度以及冷鏈物流運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)，可以進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工作效率。因此在鄉(xiāng)村振興的背景下，研究貴州省冷鏈物流的現(xiàn)狀和問(wèn)題，找準(zhǔn)短板，精準(zhǔn)發(fā)力解決貴州省冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題非常有必要。

2 貴州省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 冷鏈物流需求大幅度增長(zhǎng)

當(dāng)前貴州省生鮮農(nóng)產(chǎn)品對(duì)冷鏈物流需求量大。貴州省是茶產(chǎn)業(yè)大省，環(huán)境、氣候、地勢(shì)等優(yōu)勢(shì)，讓茶葉成為貴州省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2019 年貴州茶園面積464.42畝，較上年下降0.3%，茶葉產(chǎn)量為19.78萬(wàn)t，較上年增長(zhǎng)9.7%。雖然茶葉不像一些生鮮產(chǎn)品容易腐敗變質(zhì)，但是溫度、光照、濕度等的變化很容易導(dǎo)致茶葉氧化、影響茶葉口感和品質(zhì)，因此茶葉對(duì)于運(yùn)輸環(huán)境、溫度、濕度等要求較為嚴(yán)格，貴州省想要從茶產(chǎn)業(yè)大省轉(zhuǎn)向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省，離不開(kāi)冷鏈物流。

隨著貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品的打造發(fā)展，2019年末果園面積684.50萬(wàn)畝，較上年末增長(zhǎng)18.1%；2019年水果產(chǎn)量為441.98萬(wàn)t，比上年增長(zhǎng)19.8%，其中獼猴桃的產(chǎn)量為20.50萬(wàn)t，較上年增長(zhǎng)27.5%，梨的產(chǎn)量為39.75萬(wàn)t，較上年增長(zhǎng)10.7%，蘋(píng)果的產(chǎn)量為20.30 萬(wàn)t，較上年增長(zhǎng)122.8%。但是由于貴州省大多數(shù)是山地，農(nóng)產(chǎn)品出山一直是比較棘手的問(wèn)題。因此，貴州省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展離不開(kāi)冷鏈物流的發(fā)展。

2.2 冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善

助力“黔貨”出山以來(lái)，貴州省不斷加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)全省基本形成以冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)為主，冷鏈加工、運(yùn)輸、配送及其配套服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。截至2020年6月底，貴州省冷鏈物流企業(yè)共776家，位居全國(guó)第7名，已建成冷庫(kù)1 235個(gè)，庫(kù)容386.36萬(wàn)m，冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛達(dá)1 400臺(tái)。

3 貴州省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 冷鏈物流未能標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)

預(yù)冷是指食品從初始溫度(30℃左右)迅速降至所需要的終點(diǎn)溫度(0～15℃)的過(guò)程，即在冷藏運(yùn)輸和高溫冷藏之前的冷卻以及快速凍結(jié)前的快速冷卻工序。按冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷是冷鏈系統(tǒng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，也是保鮮的關(guān)鍵。預(yù)冷的目的是為了減緩新陳代謝、降低農(nóng)產(chǎn)品溫度，防止農(nóng)產(chǎn)品腐爛。預(yù)冷以后可以降低冷藏車(chē)輛、冷藏庫(kù)等的冷負(fù)荷，使農(nóng)產(chǎn)品可以進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。

在對(duì)全省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的從業(yè)者都將“預(yù)冷”理解為對(duì)需要冷鏈運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)行“打冷”。“打冷”是將采摘后的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單堆放在保鮮庫(kù)或冷庫(kù)進(jìn)行制冷。打冷雖然能夠在一定程度上降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝，但是制冷時(shí)間長(zhǎng)且達(dá)不到預(yù)冷的目標(biāo)溫度，無(wú)法達(dá)到預(yù)冷的目的，造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中腐爛。例如：鎮(zhèn)遠(yuǎn)的部分紅桃在進(jìn)行普通包裝后即交付運(yùn)輸，兩天后送到消費(fèi)者手上時(shí)都變成了不能吃的“壞桃子”；劍河縣小香雞在物流公司運(yùn)輸中，有時(shí)因?yàn)轭A(yù)冷不徹底、冰袋保存時(shí)間短等原因，部分白條雞腐敗變質(zhì)，被消費(fèi)者投訴。

貴州省的冷藏氣調(diào)庫(kù)不多，主要集中在單品產(chǎn)量比較大的地區(qū)，如安順的梓涵、修文的獼猴桃產(chǎn)業(yè)園等。因氣調(diào)庫(kù)的技術(shù)要求較高，且每一種產(chǎn)品的氣調(diào)配比不同，也無(wú)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)可循，在標(biāo)準(zhǔn)制定上存在較大的空白，目前僅有《水果和蔬菜氣調(diào)貯存原則與技術(shù)（SB/T 10447-2007）》一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，且編制時(shí)間較早，隨著技術(shù)的發(fā)展，需要進(jìn)行修訂和完善。標(biāo)準(zhǔn)的缺失使貴州省的氣調(diào)冷藏庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)有較大的困難。

3.2 冷鏈物流信息系統(tǒng)不完善

農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流不僅在于采用保鮮措施降低運(yùn)輸過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品損耗率，更需要根據(jù)從田間、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)快速反饋信息，防止產(chǎn)品在到達(dá)餐桌之前損害或者變質(zhì)。2019年5月央視報(bào)道，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗約為6%-10%，而貴州省高達(dá)55%左右。目前，大部分冷庫(kù)和冷藏車(chē)沒(méi)有安裝濕度、溫度等傳感設(shè)備，所以缺乏動(dòng)態(tài)監(jiān)管，導(dǎo)致在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)信息不對(duì)稱(chēng)，造成產(chǎn)品在到達(dá)餐桌之前損害或者變質(zhì)，使得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值下降。并且由于貴州省冷鏈物流信息系統(tǒng)不統(tǒng)一，無(wú)法有效整合各地農(nóng)產(chǎn)品信息、各地冷藏車(chē)當(dāng)前情況、冷庫(kù)可接收容量等數(shù)據(jù)信息，無(wú)法將車(chē)、庫(kù)、貨、運(yùn)輸目的地進(jìn)行合理匹配，導(dǎo)致冷鏈運(yùn)輸效率低，運(yùn)輸成本高昂。

4 大數(shù)據(jù)分析的應(yīng)用

冷鏈物流體系建設(shè)在“鏈”而不在“冷”，2014年貴州省開(kāi)始布局大數(shù)據(jù)發(fā)展，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，以更加開(kāi)闊的思路解決農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流構(gòu)建的問(wèn)題。首先通過(guò)收集冷藏車(chē)的信息、倉(cāng)儲(chǔ)位置、運(yùn)輸路徑等相關(guān)信息，匯聚冷鏈物流資源，構(gòu)建基礎(chǔ)資源層；然后各處數(shù)據(jù)管理人員將海量信息傳送至共享云平臺(tái)存儲(chǔ)，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析將分散的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合并構(gòu)建信息處理平臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售全過(guò)程的可視化。相關(guān)人員可以通過(guò)應(yīng)用系統(tǒng)以及手機(jī)端實(shí)現(xiàn)信息查看并且企業(yè)可以根據(jù)具體情況及時(shí)調(diào)整保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立“高效、安全、科學(xué)、智能”的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系（如圖1所示）。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系

4.1 運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

冷鏈物流目的不僅在于提升運(yùn)輸效率，還要保障農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量安全。因此我們要利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)收集農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品檢測(cè)等信息，生成RFID標(biāo)簽。在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，識(shí)別RFID標(biāo)簽攜帶的產(chǎn)品信息，存儲(chǔ)在共享云平臺(tái)；在存儲(chǔ)、運(yùn)輸期間，實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程的質(zhì)量安全管理；為保證運(yùn)輸過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，建立農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)反饋機(jī)制，通過(guò)在冷藏車(chē)內(nèi)安裝溫度、濕度和光照傳感器等，實(shí)時(shí)反饋相關(guān)的信息，企業(yè)根據(jù)其進(jìn)行調(diào)整；消費(fèi)者可以根據(jù)標(biāo)簽隨時(shí)查詢(xún)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)刃畔ⅲㄈ鐖D2所示）。

圖2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

4.2 運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析進(jìn)行智能倉(cāng)儲(chǔ)

倉(cāng)儲(chǔ)是冷鏈物流中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，隨著物流的智能化發(fā)展，大數(shù)據(jù)分析對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展具有革命的意義。運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及其他科學(xué)技術(shù)建立農(nóng)產(chǎn)品智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流一體化發(fā)展。

4.3 運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸

依靠GPS、GIS構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品智能運(yùn)輸系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)冷藏車(chē)運(yùn)輸過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，降低因錯(cuò)誤操作造成的損耗成本，提高運(yùn)輸效率。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸之前，建立關(guān)于訂單、發(fā)貨點(diǎn)、配送點(diǎn)、冷藏車(chē)使用情況等信息的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，快速完成分單、合理規(guī)劃送貨路線以及運(yùn)輸全程監(jiān)控與管理，并且及時(shí)反饋有效信息，有利于冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控、車(chē)輛調(diào)度和指揮。

4.4 運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)銷(xiāo)售

通過(guò)大數(shù)據(jù)監(jiān)控全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、成本以及市場(chǎng)需求，分析預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者合理選擇種植方向，避免供需關(guān)系失衡引起價(jià)格波動(dòng)。利用大數(shù)據(jù)建立農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)化，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售模式從“以產(chǎn)定銷(xiāo)”向“以銷(xiāo)定產(chǎn)”轉(zhuǎn)換，制定科學(xué)的銷(xiāo)售策略。

5 大數(shù)據(jù)背景下農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展建議

5.1 加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化水平

貴州當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品包括茶葉、刺梨、獼猴桃、蘋(píng)果等。根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品制定不同的預(yù)冷標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范；根據(jù)調(diào)查和研究制定適合貴州省的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系。加快推進(jìn)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化水平，采用更高標(biāo)準(zhǔn)化水平的預(yù)冷、產(chǎn)品包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)确矫胬滏溂夹g(shù)，提高運(yùn)輸、裝卸等多個(gè)環(huán)節(jié)的工作效率，降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗，實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)量的服務(wù)。

5.2 搭建冷鏈物流平臺(tái)

《貴州省2021年冷鏈體系建設(shè)工作要點(diǎn)》中提出要加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但是如果缺少合理地協(xié)調(diào)和管理，仍然無(wú)法使得冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)揮其最大的效用，可能會(huì)出現(xiàn)由于安排運(yùn)輸運(yùn)輸路線不合理、預(yù)冷不到位、或者是運(yùn)輸途中無(wú)法動(dòng)態(tài)監(jiān)管等，造成農(nóng)產(chǎn)品的損耗和變質(zhì)。所以冷鏈物流的發(fā)展應(yīng)充分利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，搭建冷鏈物流平臺(tái)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)產(chǎn)品生產(chǎn)端、運(yùn)輸端、銷(xiāo)售端全過(guò)程。依靠信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端自動(dòng)獲取產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)信息、智能化倉(cāng)儲(chǔ)、優(yōu)化產(chǎn)品運(yùn)輸路徑等，提高農(nóng)業(yè)的信息化水平。通過(guò)信息處理平臺(tái)，將各部分、各環(huán)節(jié)有效地連接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流運(yùn)輸全程數(shù)字化、智能化，提高效率和收益。鼓勵(lì)和培養(yǎng)冷鏈物流企業(yè)、發(fā)展第三方冷鏈服務(wù)企業(yè)，帶動(dòng)貴州省冷鏈物流的發(fā)展。

5.3 培育冷鏈物流人才

大數(shù)據(jù)分析和冷鏈物流相結(jié)合，要求物流人才具有物流管理知識(shí)也具有一定的信息技術(shù)能力。因此貴州省冷鏈物流體系加強(qiáng)相關(guān)方面的人才培養(yǎng)和隊(duì)伍建設(shè)。首先，通過(guò)在貴州省高校方面設(shè)置物流管理、電子商務(wù)等專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)計(jì)劃提供人才。其次，對(duì)現(xiàn)有的冷鏈物流的相關(guān)人員提供專(zhuān)業(yè)化技術(shù)培訓(xùn)。此外，還可以引進(jìn)國(guó)外或者其他一線城市中相關(guān)的優(yōu)秀人才，結(jié)合貴州省當(dāng)?shù)厍闆r，研究和合理布局冷鏈物體系建設(shè)，并且有效地將大數(shù)據(jù)應(yīng)用于貴州省冷鏈物流提供幫助。

6 結(jié)語(yǔ)

為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，國(guó)家出臺(tái)了許多鄉(xiāng)村振興策略，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要提高冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)等，從而推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展。2020年貴州省深入推動(dòng)12個(gè)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村脫貧、農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加。完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的建設(shè)能夠更好滿(mǎn)足發(fā)展需求。隨著貴州省大數(shù)據(jù)逐步地發(fā)展，越來(lái)越多的信息可以通過(guò)數(shù)據(jù)的形式表現(xiàn)出來(lái)，為貴州省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的建設(shè)提供了基礎(chǔ)。貴州省各地區(qū)應(yīng)充分利用貴州大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)，采用大數(shù)據(jù)分析搭建更系統(tǒng)、高效、科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。將大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流以最大程度地保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、保證配送的及時(shí)性、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍，助力鄉(xiāng)村振興。隨著大數(shù)據(jù)迅速發(fā)展，貴州省冷鏈物流體系建設(shè)將實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展。