文/陳澤偉

“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，千年前的大詩(shī)人蘇東坡用這兩句詩(shī)，描述了荔枝的鮮嫩多汁，鮮甜可口；最近也到了荔枝大量上市的季節(jié)，“荔枝病”這個(gè)詞，最近也頻頻出現(xiàn)。

不少家長(zhǎng)開(kāi)始擔(dān)心，究竟是不是真的存在荔枝病，是不是真的特別危險(xiǎn)呢？

如果真的危險(xiǎn)，那么荔枝還能吃嗎？荔枝病是真的嗎？答案是，確實(shí)存在，在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為荔枝急性中毒。

在咱們國(guó)家，來(lái)自廣西欽州市第一人民醫(yī)院兒科的劉瑩醫(yī)生，最早將經(jīng)手的荔枝病的孩子的資料歸納整理寫(xiě)成論文《小兒荔枝病71例臨床分析》，在1999年發(fā)表在《廣西醫(yī)學(xué)》上。

這篇論文中的71例小患兒的年齡在2-10歲之間，均來(lái)自荔枝種植或者是收購(gòu)區(qū)域。

經(jīng)過(guò)積極治療，61例轉(zhuǎn)危為安，其中的10例由于未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)送醫(yī)或者是由于發(fā)病時(shí)間太長(zhǎng)，反復(fù)抽搐，出現(xiàn)嚴(yán)重的大腦損傷，雖然積極搶救了，但是也未能挽救生命。

荔枝病在國(guó)際上引發(fā)關(guān)注，起源于印度穆扎法爾布爾，在每年的夏天荔枝成熟前后，就會(huì)有許多人出現(xiàn)急性腦病綜合征，有報(bào)道在2013年和2014年，出現(xiàn)急性腦病綜合征的就超過(guò)了500人，其中絕大多數(shù)是兒童。

CNN在2019年6月份報(bào)道，與荔枝毒素相關(guān)的腦部疾病導(dǎo)致了印度47名兒童死亡。

荔枝病有哪些表現(xiàn)呢？

目前的研究表明，荔枝病的核心是低血糖。進(jìn)食大量荔枝后，可能出現(xiàn)頭暈、乏力、面色蒼白、冒冷汗、心慌等癥狀，病情比較嚴(yán)重的孩子，出現(xiàn)四肢冰涼、神志不清楚，抽筋、呼吸衰竭甚至死亡等情況。在疾病初期，補(bǔ)充葡萄糖可以幫助緩解癥狀。

出現(xiàn)了荔枝病怎么辦？

如果孩子吃了荔枝，出現(xiàn)乏力、面色蒼白、冒冷汗等情況，要注意想到荔枝病，這個(gè)時(shí)候可以測(cè)一個(gè)血糖，血糖低了，趕緊給予葡萄糖糾正低血糖，避免血糖過(guò)低。大腦沒(méi)有葡萄糖、酮體功能，容易發(fā)生抽搐和損害，然后去醫(yī)院就診評(píng)估。

怎樣安全享用荔枝呢？

挑選成熟的荔枝，研究發(fā)現(xiàn)，不熟的荔枝，α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸和次甘氨酸A的含量明顯增高；切忌空腹吃，最好在兩餐之間吃（下一頓飯不能?。粌和?，每次2-3顆，不超過(guò)5顆為宜，成人每天最好是在300g以?xún)?nèi)，也就是10顆左右。

導(dǎo)致荔枝病的原因有哪些？

總的來(lái)講，目前荔枝病的具體病因還不是特別清楚，既往認(rèn)為，在吃了大量的荔枝之后，由于荔枝含果糖非常高，刺激人體胰腺B細(xì)胞分泌大量的胰島素，胰島素降低血糖，從而導(dǎo)致低血糖癥的發(fā)生；但是，越來(lái)越多的證據(jù)認(rèn)為，攝入大量的果糖，并不會(huì)直接導(dǎo)致低血糖的發(fā)生。

在臨床中，人們發(fā)現(xiàn)，有些果糖含量很高的水果，吃了之后，并沒(méi)有出現(xiàn)荔枝病的表現(xiàn)；進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，荔枝病的發(fā)生，可能跟荔枝本身含有毒素有關(guān)。

荔枝，當(dāng)然可以吃啦，但不建議多吃；兒童，要注意不能空腹當(dāng)飯吃，更不能因?yàn)槌粤死笾?，就把下一頓飯給省了！