陸桂華 張曈

[ 作者簡介 ]

陸桂華，男，江蘇南通人，淮陰師范學(xué)院，研究員，博士，研究方向：植物分子生物學(xué)、植物與微生物互作研究。

張曈，男，山東泰安人，淮陰師范學(xué)院，副教授，博士，研究方向：分子微生物學(xué)、生物質(zhì)能源、“分子生物學(xué)與基因工程”等課程的教學(xué)研究與改革。

[ 項目名稱 ]

江蘇省生物技術(shù)品牌專業(yè)二期項目，01-48。

[ 摘要 ]

自我國改革開放以來，多元價值觀的交織與滲透已發(fā)生和正在發(fā)生，對當(dāng)代大學(xué)生的價值觀產(chǎn)生重要影響。過度依賴思想政治理論課的局限性也越來越明顯，由此，建立多學(xué)科協(xié)同共振的大思政體系是新時代的必然要求。本文通過生命科學(xué)專業(yè)課程與思政教育中已有和新發(fā)現(xiàn)的交叉點(diǎn)，深化一則并新增一則重要教學(xué)案例，輔以多種教學(xué)途徑，有效融入思政元素，用以增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信與民族自豪感，提升大學(xué)生的文化傳承責(zé)任感。

[ 關(guān)鍵詞 ]

價值觀;課程思程;生命科學(xué)專業(yè)課程;中華優(yōu)秀文化;文化自信

中圖分類號：Q1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2022.04.047

自我國改革開放以來，尤其是2001年加入世界貿(mào)易組織以來，生產(chǎn)資料多種所有制的并存與市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)全球化的加速，網(wǎng)絡(luò)文化及新媒體的迅速發(fā)展，以及西方主流文化包括基督教對我國的快速擴(kuò)張等，帶來了多元價值觀的交織與滲透，對90后與00后大學(xué)生的價值觀產(chǎn)生顯著影響。00后的大學(xué)生自2018年前后進(jìn)入全國各高校學(xué)習(xí)，目前已是大學(xué)生的主體。90后與00后大學(xué)生價值觀都具有很大的可塑性，因此，引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的價值觀成為教育者的主要任務(wù)之一。然而，僅靠或過度依賴思想政治理論課（思政課）對當(dāng)代大學(xué)生進(jìn)行社會主義核心價值觀引導(dǎo)的局限性越來越明顯。由此，建立多學(xué)科協(xié)同共振的大思政體系是新時代的必然要求。

由于課程思政是把社會主義、愛國主義價值觀要素及內(nèi)涵有機(jī)地融入課程教學(xué)，而不是改變原有課程教學(xué)的主要設(shè)計，因此，如何在專業(yè)課包括生命科學(xué)專業(yè)課程的教學(xué)過程中把思政元素有機(jī)融入，是值得探究的重要命題。

本文通過已有及新挖掘的生命科學(xué)與思政教育的交叉點(diǎn)，深化一則并新增一則重要教學(xué)案例，通過問題式、研討式、啟發(fā)式、案例式等教學(xué)途徑，將思政元素有效融入課程，用以增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信與民族自豪感，提升大學(xué)生的文化傳承責(zé)任感，進(jìn)而養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

1 目前已知最早且有確切記載的表觀遺傳調(diào)控現(xiàn)象

在“遺傳學(xué)”和“分子生物學(xué)”課程的表觀遺傳調(diào)控章節(jié)教學(xué)中，引入《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》中的內(nèi)容：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同，所以然者何？水土異也。”

1.1 采用問題式教學(xué)，提前布置以下問題并作為平時成績的一部分：

該文獻(xiàn)記載現(xiàn)象是否屬于表觀遺傳調(diào)控現(xiàn)象？

若是，是否為有文字以來的最早記錄？

請查找文獻(xiàn)證實或證偽。

1.2 備課及課堂教學(xué)主要內(nèi)容

1.2.1 “橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”屬于表觀遺傳調(diào)控現(xiàn)象。我國古代典籍中，不僅《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》有上述記載，《周禮·考工記》中也有記載，相關(guān)內(nèi)容為“橘逾淮而北為枳”的內(nèi)容。

1.2.2 《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》中記載的內(nèi)容可能是最早記錄。根據(jù)歷代傳承的文本文獻(xiàn)以及目前已出土的考古資料雙重證據(jù)，主要理由如下：

第一，《晏子春秋》是記載東周春秋時期（公元前770年至公元前476年）齊國名相晏嬰言行、軼事的一部歷史典籍，也是我國目前最早且獨(dú)具特色的歷史人物傳記。該書最早被西漢的司馬遷記載于中國歷史上第一部紀(jì)傳體通史——《史記》中，司馬遷在《管晏列傳》中寫道：“吾讀管氏《牧民》《山高》《乘馬》《輕重》《九府》及《晏子春秋》，詳哉其言之也?！?/p>

第二，根據(jù)已出土的考古資料，《晏子春秋》一書在西漢初已在抄傳，成書時間應(yīng)該在中國歷史上的戰(zhàn)國時代。1972年，在山東省臨沂縣銀雀山一號漢墓（西漢武帝時期）中出土了大批竹簡，其中有《晏子春秋》十六章，經(jīng)與今本對照，內(nèi)容大體一致，證明今《晏子春秋》一書即是西漢時期的《晏子》一書;之后，《晏子春秋》的竹簡殘文于1973年在河北省定縣中山懷王劉修墓（西漢宣帝時期），以及1977年在安徽省阜陽縣雙古堆汝陰侯夏侯灶墓（西漢文帝時期）先后被考古挖掘出土。在西漢初期，造紙術(shù)與印刷術(shù)都還沒有被發(fā)明，古書的傳播主要通過口授或抄寫于竹簡、木牘或絲帛上傳遞，抄書難，傳播更難，從成書至流傳都需經(jīng)過一個漫長的時間，因此，《晏子春秋》的成書時間應(yīng)該在中國歷史上的戰(zhàn)國時代。

第三，《周禮》，西漢初期原稱《周官》，是南宋時確定的十三部儒家經(jīng)典之一，其成書年代目前仍有爭議，學(xué)界主要的看法有七種，即周公制訂、西周、東周春秋、戰(zhàn)國、周秦之際、西漢初期、劉歆偽造。

第四，《考工記》是中國古代關(guān)于手工業(yè)工藝技術(shù)規(guī)范的最早著作，是研究中國古代科學(xué)技術(shù)的重要文獻(xiàn)?！犊脊び洝繁静粚儆凇吨芏Y》（原稱《周官》），由于《周官》中的“冬官”篇消亡不見，西漢時以《考工記》補(bǔ)入，因此，《考工記》的成書年代歷來也存在爭議，概括起來，《考工記》的成書年代可分為先秦與秦漢兩大類;在先秦成書論中，多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是春秋或戰(zhàn)國時期。隨著考古出土器物不斷增加，近20年以來，學(xué)術(shù)界對于《考工記》的成書年代有新的研究但仍有爭議。劉廣定推論該書可能在秦始皇時期編成，上限為戰(zhàn)國晚期。武廷海發(fā)現(xiàn)西漢文帝前元年間至武元光年間，“考工”開始替代“工室”并流行于世，進(jìn)而推論《考工記》成書于西漢初期的這段時間。

關(guān)于武廷海的推論，筆者認(rèn)為其是以偏概全，理由如下：

第一，西漢初期，在造紙術(shù)與印刷術(shù)都還沒有被發(fā)明，古書的傳播主要通過口授或抄寫于竹簡、木牘或絲帛上再傳遞，抄書難，傳播更難，從成書至流傳都需經(jīng)過一個漫長的時間，因此，《考工記》主體部分的成書時間必然早于西漢初期。

第二，史念海根據(jù)考古資料，認(rèn)為《考工記·匠人·營國》應(yīng)取法于戰(zhàn)國時期魏國都城——安邑城，并推論《考工記》成書于春秋至戰(zhàn)國時期。

第三，武家璧在對戰(zhàn)國時期楚國墓葬出土的“虎座鳥架鼓”辨正的文章中，引用《南齊書·文惠太子傳》并考證竹簡《考工記》曾出土于楚國墓葬，說明《考工記》成書年代應(yīng)不晚于戰(zhàn)國時代。

第四，聶曉雨根據(jù)歷史文獻(xiàn)和新中國成立以來50多年對東周王城的科學(xué)考古發(fā)掘資料，指出“東周王城的布局雖與《考工記》記載的規(guī)定要求不完全一致，大體上是符合這一理想化的模式”。

1.2.3 國外關(guān)于表觀遺傳調(diào)控現(xiàn)象的確切記載，已檢索資料表明最早見于十七世紀(jì)中葉。

1651年，英國醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家、解剖學(xué)家和胚胎學(xué)家——威廉·哈維醫(yī)生發(fā)表了《論動物的生殖》一書，他對雞胚胎和鹿胚胎的發(fā)育過程做了許多實驗上的研究，詳細(xì)闡述了胚胎學(xué)的原理;威廉·哈維接受的是亞里士多德的后生論思想。雖然西方學(xué)界有一些人認(rèn)為亞里士多德撰寫了Generation of Animals，但到目前為止，沒有任何相關(guān)的出土文物來佐證亞里士多德提出過后生論或?qū)懥嗽摃?/p>

讓·巴蒂斯特·拉馬克在其《動物學(xué)哲學(xué)》一書中指出：“生物在個體生活過程中，受外界環(huán)境條件的影響，可產(chǎn)生帶有適應(yīng)意義的性狀變化，并能夠遺傳給后代?！?/p>

1.2.4 小結(jié)：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”的這一表觀遺傳調(diào)控現(xiàn)象，不僅在我國歷代有傳承的典籍記錄在冊，更有考古發(fā)掘的出土文物作為堅實的證據(jù)。這個案例可以讓大學(xué)生認(rèn)識到中國古人的首創(chuàng)發(fā)現(xiàn)，也讓大學(xué)生感受中華文化的博大精深，增強(qiáng)大學(xué)生的文化認(rèn)同感和文化自信。

2 “早睡早起”中醫(yī)養(yǎng)生觀念，以及生化與分子生物學(xué)證據(jù)

在“生物化學(xué)”課程的“核酸的生物合成”章節(jié)中引入中醫(yī)提倡的“早睡早起”養(yǎng)生觀念，然后講解生化與分子生物學(xué)證據(jù)與機(jī)制。

2.1 采用研討式教學(xué)，提前布置以下問題并作為平時成績的一部分

2.1.1 安排學(xué)生制作電子表格問卷，自愿組成小組，然后分別調(diào)查本校不同院系、不同年級學(xué)生的入睡時間與起床時間，并做不同院系之間、不同年級之間，以及男生、女生之間差異的統(tǒng)計分析;

2.1.2 中醫(yī)提倡的“早睡早起”養(yǎng)生觀念，最早出自哪本文獻(xiàn)？

2.1.3 夜里幾點(diǎn)入睡算是早睡？早晨幾點(diǎn)起床算是早起？

2.1.4 請查找資料證實。

2.2 備課及課堂教學(xué)主要內(nèi)容

2.2.1 大學(xué)生入睡時間與起床時間調(diào)查與統(tǒng)計分析

本課程學(xué)生各小組展示各自分別調(diào)查本校不同院系、不同年級以及男生女生之間入睡時間與起床時間結(jié)果，以及結(jié)果差異的統(tǒng)計分析。

教師結(jié)合文獻(xiàn)查閱結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評。

筆者根據(jù)知網(wǎng)及萬方數(shù)據(jù)庫中期刊論文，90后與00后大學(xué)生睡眠的基本情況小結(jié)如下：普通高校（中醫(yī)院?？赡艹猓┲写蟛糠值乃X時間在夜里十一點(diǎn)以后，其中又有一部分在夜里零點(diǎn)以后才睡覺;有些高校中甚至有10 %至20 %的大學(xué)生在凌晨一點(diǎn)以后才睡覺。

2.2.2 中醫(yī)提倡的“早睡早起”養(yǎng)生觀念起源

從文獻(xiàn)記載來看，該觀念的系統(tǒng)論述最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》第二篇“四氣調(diào)神大論”，其中明確記載：“春三月，此為發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，……。夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，……。秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，……。冬三月，此為閉藏。水冰地坼，勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光，……”。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國現(xiàn)存醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中最早的經(jīng)典著作，也是最重要的醫(yī)學(xué)典籍之一，是歷代中醫(yī)學(xué)的必讀之書，被尊為“醫(yī)家之宗”。張維波等研究者認(rèn)為今本《黃帝內(nèi)經(jīng)》成書不晚于公元110至120年;但張維波等也明確指出：《漢書·藝文志》記載的“醫(yī)經(jīng)七家”中的《黃帝內(nèi)經(jīng)》18卷并非今本《靈樞》和《素問》，應(yīng)該是由扁鵲、秦太醫(yī)令等醫(yī)家的參加，以戰(zhàn)國時期的語言編著學(xué)術(shù)理論為主，奠定了該書的基本框架。

2.2.3 早睡與早起的準(zhǔn)確含義

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中“夜臥”的含義：

清·段玉裁《說文解字注》中，“夜”，從“夕”“亦”省聲，……。另，“夜”的西周金文、戰(zhàn)國古文、小篆字形皆是“夜”，從“夕”“亦”?！墩f文解字注》中，“臥，伏也;伏，大徐作‘休’，誤;……;臥於幾，故曰伏;……;”?！俺肌钡募坠俏淖中蜗褚恢回Q立的眼睛，因此，臥的本義指人伏在幾案上休息，此狀態(tài)時眼睛呈豎立形。

在春秋時期，我國已有成型的青銅燈具（已有出土文物），但民間使用很少;直至魏晉南北朝時期，造價低廉的青瓷燈才開始取代青銅燈，并在民間廣泛使用與普及。先秦典籍中有很多使用燈或燭的記錄，主要是官方或貴族使用;然而，油燈、蠟燭的亮度及穩(wěn)定性都不夠，普通民眾不得不日出而作、日沒而息?！肚f子·讓王》即有“日出而作，日入而息”的內(nèi)容。

李淑媛等認(rèn)為：《黃帝內(nèi)經(jīng)》中春季、夏季的“夜臥”中“臥”字，應(yīng)理解為“人臥倒躺下的狀態(tài)”，表示躺下休息，或躺下準(zhǔn)備進(jìn)入睡眠，而非睡著的狀態(tài);“夜臥早起”中的“夜臥”應(yīng)被解讀為（古時）晚睡，但并非熬夜，只是比冬天入睡時間晚一些，是相對于古人的“日出而作，日落而息”的生活習(xí)慣而言。

王凱勛、蔣力生認(rèn)為：《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“四氣調(diào)神大論”中的“夜臥”，不是晚睡，而是孫思邈《千金要方》卷二十七“養(yǎng)性”中提出的“侵夜乃臥”，由于古人隨日落而息，而夏季的白晝較長，日落時間較晚，因此《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出夏季的休息（入睡）時間也應(yīng)隨著日落（時間）的推遲而（相應(yīng)）推遲。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中“早臥”的含義：

雞在日出破曉時鳴叫司晨，日落天暗即歸巢睡覺，作息一直很有規(guī)律。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“四氣調(diào)神大論”篇中指出秋冬兩季應(yīng)“早臥”，且指出“秋三月，……，早臥早起，與雞俱興”，因此，“早臥”的含義已很明確。

李強(qiáng)等解讀了《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》獨(dú)于“秋”言“與雞俱興”，因為雞的作息很有規(guī)律，每到日入之時（酉時）即準(zhǔn)時睡覺，所以古人認(rèn)為其在十二地支中與“酉”對應(yīng)，作息以雞為準(zhǔn)，養(yǎng)收之道。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中“早起”的含義：

秋季“早起”的含義，如前文所述，已明確，即與雞俱興。

春、夏兩季“早起”的含義，王凱勛、蔣力生認(rèn)為，早起，不是一味求早，而是讓人隨著夏天提早的日出時間而提早起床，如《千金要方》卷二十七“養(yǎng)性”中指出“雖云早起，莫在雞鳴前”，這樣的作息時間，即無厭于日;現(xiàn)代生活使人們已很難做到早臥，但可養(yǎng)成早起的良好習(xí)慣。

2.2.4 作息規(guī)律應(yīng)早睡早起的生化與分子生物學(xué)證據(jù)

哺乳動物肝臟內(nèi)作為基因復(fù)制與修復(fù)的單元——（脫氧）核苷三磷酸，按照生物鐘以一定的節(jié)奏合成。

體內(nèi)核苷酸合成通過補(bǔ)救或從頭合成的方式由肝臟集中控制。電燈的發(fā)明時間不超150年，煤氣燈的發(fā)明與使用也僅在230年前，人的身體機(jī)能不可能在短短的200多年時間里發(fā)生顯著的變化。

日本京都大學(xué)教授岡村均率領(lǐng)的研究小組于2012年在SCI期刊Cell Reports發(fā)表研究論文指出（動物）肝臟中核苷酸合成是有節(jié)律的。該研究小組使用正常小鼠以及破壞了肝臟內(nèi)生物鐘的小鼠做實驗，調(diào)查了兩類小鼠體內(nèi)的核苷酸從頭合成中嘌呤和嘧啶的主要限速酶基因表達(dá)量的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠的核苷酸合成主要限速酶基因在白天的表達(dá)量是夜間的四分之一左右，這樣的變化是有規(guī)律的;但體內(nèi)生物鐘被破壞的小鼠，核苷酸合成的主要限速酶基因表達(dá)量的變化則是混亂的。特別是其中的Rrm2基因，同時在嘌呤和嘧啶合成中起限速作用，該基因不僅在白天的表達(dá)量是夜間的四分之一左右，而且在生物鐘被破壞的小鼠肝臟中的表達(dá)量一直是低水平。該研究小組揭示了野生型小鼠肝臟核苷酸代謝受普遍晝夜節(jié)律影響，包括限速酶的節(jié)律基因表達(dá)以及核苷酸代謝組的振蕩;肝臟生物鐘的遺傳性破壞導(dǎo)致這些限速酶基因的異常表達(dá)，以及異常的核苷酸節(jié)律，如持續(xù)低水平的ATP和過量的尿酸（嘌呤的降解產(chǎn)物，可導(dǎo)致痛風(fēng)?。?。

睡眠限制與生物鐘混亂、肥胖、胰島素耐受、糖尿病等代謝紊亂及心血管疾病相關(guān)聯(lián)。

每晚睡六至七小時可降低認(rèn)知障礙發(fā)生風(fēng)險。復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科教授郁金泰與青島大學(xué)神經(jīng)內(nèi)科教授譚蘭臨床研究團(tuán)隊合作，在736位參與者的臨床隊列研究中，首次從生物標(biāo)志物層面證實了在中老年人群中，夜間睡眠時間與阿爾茨海默病病理發(fā)生之間的U型關(guān)系：即睡眠不足或過多均可促進(jìn)腦內(nèi)淀粉樣β蛋白異常沉積，而淀粉樣β蛋白沉積是誘發(fā)阿爾茨海默病的共同通路和該疾病形成和發(fā)展的關(guān)鍵因素;白天經(jīng)常犯困亦可促進(jìn)體內(nèi)淀粉樣β蛋白異常沉積;而最佳的睡眠模式為，每晚10點(diǎn)入睡，睡眠時長6至7小時，這種睡眠模式下腦內(nèi)淀粉樣蛋白異常沉積水平最低，相關(guān)研究結(jié)果于2020年7月13日在線發(fā)表于著名的SCI期刊Alzheimers & Dementia。

2.2.5 我國健康長壽老人主要的睡眠模式是早睡早起

樊新民等于2007年發(fā)表了《我國高齡老人健康長壽的調(diào)查報告》一文，通過對62位90歲以上健康高齡老人的個案訪談以及數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，得出9點(diǎn)結(jié)論，其中第8點(diǎn)指出，早睡早起是有利于健康長壽的睡眠習(xí)慣，62位高齡老人中，晚上九點(diǎn)半前睡覺的有50人，早上七點(diǎn)半以前起床的有52人，表明健康長壽老人早睡早起特點(diǎn)很突出。

王玨等于2017年發(fā)表了《健康高齡老人中醫(yī)體質(zhì)與睡眠習(xí)慣之間的關(guān)系研究》一文，選取了江蘇省如皋、溧陽、太倉三地常住健康老人進(jìn)行問卷調(diào)查，共得到467份有效問卷，平均年齡為85±4.33歲，年齡跨度在80至102歲;睡眠習(xí)慣包括早睡（指22時及之前入睡）、早起（指早上7時及之前起床）、晚睡（指超過凌晨1時才入睡）、晚起（指早上超過9時才起床）四種。研究結(jié)果另顯示：雖然在不同體質(zhì)之間存在顯著性差異，不過健康高齡老人普遍有著良好的睡眠習(xí)慣，早睡早起350例（占總?cè)藬?shù)的74.9 %），晚睡早起42例，早睡晚起15例，晚睡晚起9例（僅總?cè)藬?shù)的1.9 %）。作者在討論中另指出，晚起相對于晚睡來說，導(dǎo)致的偏頗體質(zhì)更多，對健康的損害更大。

2.2.6 小結(jié)及關(guān)于大學(xué)生入睡與起床時間的建議

中醫(yī)提倡的“早睡早起”養(yǎng)生觀念，不僅在我國兩千多年前甚至更早成書的醫(yī)家最主要經(jīng)典著作之一的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有明確論述;近十年來，生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究結(jié)果不斷在提供新的佐證。

中國古人不僅有首創(chuàng)發(fā)現(xiàn)，而且上升到理論高度，指導(dǎo)中國人的養(yǎng)生保健和疾病防治，對中華民族的繁衍昌盛，作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。大學(xué)生從中應(yīng)感受到中華文化的博大精深，增強(qiáng)對中華文化認(rèn)同感和文化自信。

關(guān)于大學(xué)生入睡與起床時間的建議：對于絕大部分人而言，春季與夏季，每晚11點(diǎn)之前入睡，早晨6點(diǎn)之前起床;秋季，每晚10點(diǎn)之前入睡，早晨6點(diǎn)之前起床;冬季，每晚10點(diǎn)之前入睡，早晨6點(diǎn)半至7點(diǎn)之間起床;睡眠時間7至8小時為宜，超過9小時或少于6小時對身體都不好。相同的睡眠時間，早睡早起比晚睡（熬夜）晚起的效果要好得多。彭欣等在其調(diào)查及分析指出，大學(xué)生晨起（包括周末）的時間越遲，學(xué)業(yè)成績越差，且具有統(tǒng)計學(xué)顯著意義。

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