宋 曄

（山西省大同市綜合檢驗檢測中心，山西 大同 037000）

據(jù)統(tǒng)計，截至2020年，大同市農(nóng)作物種植面積319.5 千頃，比上年減少10.6 千頃。其中，糧食種植面積278.4 千頃，蔬菜面積19.6 千頃。2020年，全年全市糧食總產(chǎn)量123.7 萬噸，比上年增加0.5 萬噸。需對當(dāng)?shù)赝寥乐亟饘傥廴具M行合理分析與檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一、大同市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染現(xiàn)狀

目前，大同市地區(qū)常見農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域重金屬污染形勢不同，詳見表1。在各蔬菜產(chǎn)區(qū)分別取樣，檢測土壤中的鉛含量與鎘含量。檢測結(jié)果為一級土壤的，符合綠色食品種植標準；檢測結(jié)果為二級土壤的，符合無公害蔬菜地種植標準。

表1 大同市農(nóng)產(chǎn)品重金屬鉛含量與鎘含量檢測表

大同市地區(qū)的黃花產(chǎn)區(qū)檢測25 個土壤點位樣本，主要集中在大同市云州區(qū)。檢測結(jié)果表明，其中24 個點位屬于一級土壤，1 個點位屬于二級土壤。

大同市地區(qū)的大白菜產(chǎn)區(qū)檢測10 個土壤點位樣本，主要集中在大同市南郊區(qū)。檢測結(jié)果表明，其中7 個點位屬于一級土壤，2 個點位屬于二級土壤。

大同市地區(qū)的番茄和黃瓜產(chǎn)區(qū)檢測8 個點位，主要集中在大同市大同縣地區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個點位屬于一級土壤，3 個點位屬于二級土壤。

日光溫室產(chǎn)區(qū)檢測6 個點位，主要集中在大同市南郊區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個點位屬于一級土壤，2 個點位屬于二級土壤。

大同市地區(qū)的其他蔬菜產(chǎn)區(qū)檢測5 個點位，檢測地點分布于大同市多個地區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個點位屬于一級土壤，1 個點位屬于二級土壤。

綜合評價可知，在大同市蔬菜種植區(qū)域土壤中，僅有少量點位出現(xiàn)了鉛、鉻含量屬于二級土壤的情況，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染形勢相對良好[1]。

二、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染檢測技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)水平不斷提升，土壤重金屬污染檢測技術(shù)越來越先進?？刹扇〔煌臋z測方式，確保檢測工作的精確性，常見檢測方法包括有以下幾種：

1、光譜法

光譜法是相對較傳統(tǒng)的檢測方法，對產(chǎn)地土壤重金屬含量進行檢測時，具有較高的靈敏度，檢測結(jié)果相對精準。但此方法對操作技術(shù)與設(shè)備要求較高，需要配備專業(yè)人員與設(shè)備，同時檢測與分析耗時較長，多應(yīng)用于試驗室檢測工作中?，F(xiàn)階段，應(yīng)用范圍最廣的測試方式是光度法（紫外可見光）[2]。

2、質(zhì)譜法

質(zhì)譜法借助電場與磁場，將處于運動狀態(tài)下的離子按質(zhì)荷比進行分離后開展檢測，能夠確定離子當(dāng)中的化合物成分。20 世紀80年代，痕量元素與同位素分析中的重點內(nèi)容之一就是針對等離子體質(zhì)譜法的運用。ICP-MS 檢測限較低、分析速度較快、精度較高、干擾較少，能夠針對多種元素進行同時測定，從而獲取到精細化的同位素信息。但是檢測儀器造價較高，且預(yù)處理過程較繁瑣，難以實現(xiàn)儀器的自動化檢測。

3、原子吸收光譜法

原子吸收光譜法是以氣態(tài)基態(tài)原子外層電子為基礎(chǔ)，以紫外光和可見光相對的原子共振輻射線實際吸收強度定量被檢測元素含量的分析方法，屬于測量特定氣態(tài)原子對光輻射的吸收方法，具有檢出限低、分析快速以及精確度高等優(yōu)勢，應(yīng)用較廣泛。

但是，此方法不能同時測定多種元素，在對不同重金屬進行檢測時需及時切換不同種類光源。而且，標準工作曲線線性范圍較狹窄，在測試低含量樣品時難以保證測量精度。提升靈敏度是此方法的重點研究方向。

4、原子發(fā)射光譜法

原子發(fā)射光譜法，根據(jù)處在激發(fā)狀態(tài)下的待檢測元素原子回歸基態(tài)時所發(fā)射出的主要特征譜線，進行元素的定性分析或定量分析，屬于光譜檢測學(xué)理論中較傳統(tǒng)的檢測方法[3]。由于不同原子與離子具有結(jié)構(gòu)差異，通過光源激發(fā)作用，不同樣品中的所有元素都能夠進行不同特征的光譜發(fā)射，從而確定物質(zhì)元素組成。

5、原子熒光光譜法

原子熒光光譜法是一種全新檢測方法，是在原子發(fā)射光譜法與原子吸收光譜法之間的一種光譜分析技術(shù)。主要工作原理是，蒸汽狀態(tài)的基態(tài)原子吸收適量特定頻率的光譜輻射，從而將自身激發(fā)到高能狀態(tài)，同時借助光輻射法發(fā)射特征波長熒光。此方法能夠獲取較為精準的重金屬含量檢測結(jié)果，靈敏度極高，能夠同時滿足多種元素的檢測需求，且具有較寬的可被監(jiān)測曲線。但需要注意問題是，大部分金屬原子原本就沒有熒光條件，需要加入一定試劑才能夠?qū)崿F(xiàn)熒光效果，在應(yīng)用范圍上還有較大的發(fā)展空間。

6、太赫茲光譜法

太赫茲光譜檢測法是國際范圍內(nèi)應(yīng)用較多的全新檢測方法，主要原理是對分子之間以及各個分子內(nèi)部之間的相互作用進行探測，分析其中激勵產(chǎn)生振動所帶來的能量吸收特點，可檢測重金屬絡(luò)合物。此方法的發(fā)展方向為對不同分子之間的作用力進行更加精確的計算。

三、結(jié)語

大同市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染形勢相對良好，但仍要始終秉持防患于未然的基本理念，加大檢測工作力度，提升檢測工作精確度，提升土壤金屬含量檢測水平。