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        拱棚西瓜栽培技術(shù)要點

        2022-06-22 21:25:27張國保
        中國食品 2022年11期
        關(guān)鍵詞:拱棚西瓜大棚

        甘肅省武威市地處河西走廊,土壤肥沃、灌溉便利,有著優(yōu)越的自然條件。早春拱棚栽培是武威市涼州區(qū)豐樂鎮(zhèn)西瓜生產(chǎn)的主要形式,可以有效提升西瓜的口感和含糖量,并且色澤鮮艷,因此當?shù)匚鞴仙钍芟M者歡迎。為了推動該地西瓜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,應積極采取拱棚栽培模式,并應用膜下滴灌水肥一體化栽培技術(shù),在提升西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的同時降低勞動強度。本文從拱棚西瓜栽培優(yōu)勢入手,詳細分析了拱棚西瓜栽培技術(shù)要點,并提出了拱棚西瓜病蟲害防治措施,希望對相關(guān)研究有所幫助。

        一、拱棚西瓜栽培優(yōu)勢

        1.節(jié)水。由于種植區(qū)水資源短缺,年均降水量偏少,為此采取拱棚西瓜栽培模式的過程中要重視節(jié)水問題。通常早春拱棚西瓜栽培整個周期需要灌水5次,整個生長周期灌水量接近90m3,如果采用膜下滴灌水肥一體化技術(shù),整個生育周期灌水總量約為60m3,節(jié)水效果較為顯著。

        2.省肥。采取拱棚西瓜栽培模式并應用滴灌水肥一體化技術(shù)能夠顯著節(jié)約化肥用量,并且基肥用量和壟膜溝灌用量相當,其中元素肥料主要用于雌花開放前期以及果實膨大期,配合滴灌方式追加雅苒苗樂復合肥料和住和“6+1”復合肥,相較于壟膜溝灌栽培可以顯著節(jié)約肥料。對于高鉀型大量元素水溶性肥料來說,嚴格控制氮、五氧化二磷、氧化鉀、鋅等含量,同樣能夠達到節(jié)約肥料的效果。

        3.節(jié)藥。應用拱棚西瓜栽培模式并采取滴灌方式可以降低空氣濕度與土壤濕度,營造不利于蟲害和細菌滋生的環(huán)境,并且隨著滴灌方式對西瓜根部用藥防治。研究發(fā)現(xiàn),膜下滴灌技術(shù)配合殺蟲劑、殺菌劑使用,可以減少農(nóng)藥使用約10%-20%。

        4.降低勞動強度。通常膜下滴灌水肥一體化技術(shù)不采用其中起壟平作的方法,而是應用一體機完成旋耕、覆膜作業(yè),并利用滴灌設(shè)備完成灌溉、施肥和病蟲害防治作業(yè),自動化程度大大提升,由此降低了農(nóng)民的勞動強度。

        二、拱棚西瓜栽培技術(shù)要點

        “大拱棚育苗+小拱棚定植+地膜覆蓋”的栽培模式,主要用于種植面積大且滴灌設(shè)備完善的專業(yè)合作社。4月上旬在大拱棚中采用穴盤育苗,苗期約30天左右,大拱棚長60m、寬10.5m、高2.8m;當幼苗長到10-15cm就可以定植,5月10日在小拱棚中定植,小拱棚長34m、寬6.2m、高2.2m。定植前10天左右人工覆膜,小拱棚定植2行,行距為0.8m,幅寬為70cm,在地膜中間設(shè)置滴灌帶,5月10日前后開始定植,行距0.8m、定植株距25cm、滴管距離30cm。播種之后每兩行西瓜上方設(shè)置小拱棚,跨度為1.2-1.5m、高度為1.5-1.8m。在該栽培模式下,7月20日左右西瓜成熟,并上市銷售。

        1.育苗。(1)品種選擇。甘肅省武威市涼州區(qū)豐樂鎮(zhèn)主要選擇早中熟品種,重點使用美都系列品種。

        (2)穴盤與介質(zhì)。穴盤規(guī)格為5*11格的黑色塑料盤,介質(zhì)采用本地的泥炭、少許有機質(zhì)復合肥配好的栽培基質(zhì),要求pH值在5.5-6.0之間。

        (3)浸種催芽。將種子放在55℃溫水中迅速攪拌,當水溫自然下降到30℃時繼續(xù)浸泡4-6h,然后用濕毛巾覆蓋容器表面,在28-30℃條件下催芽,通常24-30h即可出芽。

        (4)播種。在穴盤內(nèi)播種的深度一般為1cm,播種之后4天不得通風,每天檢查種子萌芽的程度。

        (5)苗期管理。拱棚棚內(nèi)溫度控制在25-30℃,5-10天后開始出苗,適當通風并降低溫度進行練苗。為了得到健壯的種苗,需要做好溫度、濕度、養(yǎng)分、光照的調(diào)控,一般萌芽期溫度保持在25-30℃,濕度控制在95%-100%,還要保障氧氣充足,以利于出苗;子葉生長期的溫度,白天控制在20℃,夜間控制在13-16℃,需要充足的光照,濕度則應微減,保持在80%,以利于根系生長;真葉生長期溫度應稍高,白天控制在20-25℃,夜間控制在13-16℃,保證充足的陽光,濕度控制在80%左右;成苗健化期,白天溫度控制在15-20℃,夜間控制在10-13℃,白天少量遮光,限制噴水,當葉片出現(xiàn)輕度萎蔫時再澆水,這樣可以有效防止種苗徒長,達到壯苗標準,增強抗逆性。

        2.選茬和施加基肥。西瓜種植需要考慮土壤環(huán)境,要求透氣性好、土層深厚、土壤疏松、排灌方便,以砂壤土為主,每畝施加2000kg腐熟的農(nóng)家肥或者200kg商品有機肥、25kg磷酸二銨、20kg硫酸鉀、10kg尿素,播撒有機肥之后旋耕作業(yè)并一次性完成施肥。需要說明的是,種植區(qū)不得和瓜類作物以及十字花科作物連作。

        3.定植與幼苗管理。(1)定植。西瓜如果不進行吊蔓處理,每畝植株數(shù)量為1200-1300株,株距控制在60cm;吊蔓西瓜則每畝定植1400-1600株,株距控制在50cm。定植前一周需要降低溫度并控制水分,以鍛煉幼苗。

        (2)間苗、定苗和補苗。在西瓜種植過程中需要嚴格控制行株距,單位面積內(nèi)栽培植株數(shù)量通常較少,農(nóng)民要以苗齊苗全為要點。定苗時堅持“留大去小,保壯除劣”的原則,每個種植穴栽培一株,并且間苗時要控制好植株之間的距離。如果缺苗要及時補種,主要方法是幼苗移植補栽。

        4.拱棚管理。(1)大棚溫度管理。播種之后通常減少通風換氣,大棚內(nèi)部白天溫度控制在25-35℃,夜間溫度至少達到14℃,要求地表溫度控制在14-25℃,如需通風換氣,則要求大棚內(nèi)部溫度達到40℃,并且選擇中午短時間完成;伸蔓到開花期,大棚內(nèi)部溫度白天控制在24-32℃,夜間溫度至少達到15℃,晝夜溫差一般在10-12℃;結(jié)瓜期,白天大棚溫度維持在25-35℃,夜間為15-20℃,晝夜溫差控制在10-15℃,要求大棚內(nèi)部溫度在40℃以內(nèi),空氣相對濕度為50%-60%。

        (2)小拱棚溫度管理。播種之后要及時對小拱棚做密封保溫處理,通常不做通風換氣處理,要求白天拱棚內(nèi)溫度達到30-35℃,如需通風換氣應選擇晴天,中午要求大棚內(nèi)溫度達到35℃,并且下午大棚內(nèi)溫度達到25℃時再次關(guān)閉通風口;伸蔓前期,白天溫度達到28-30℃、大棚內(nèi)溫度達到25℃的情況下做通風處理,如果夜間室外最低溫度達到12℃時也需要通風處理,并且隨著溫度升高加大通風量;晚霜過后要將小拱棚拆除。

        5.肥水管理。在西瓜幼苗期,通常滴灌2次,每次灌水量為20m3,主要作用在于扎根蹲苗;從伸蔓期到雌花開放前期再到果實膨大期,需要施加全溶性大量元素肥料,并配合滴灌方法,用法用量如下:每畝施加2kg磷酸二氫鉀、5kg尿素、8kg硫酸鉀;在果實膨大期,每6-8天滴灌一次,每畝灌溉量為8-10m3,期間施加三次肥料,每畝使用4kg磷酸二氫鉀、12kg尿素、18kg硫酸鉀,或者施加3次高鉀型大量元素水溶性肥料,每畝追肥5kg;在果實成熟期滴灌一次,直到上市前期不得灌水處理。西瓜耐干旱,所以在灌水時不得采取大水漫灌的方式,并且雄花開放前5-6天不做灌水處理,避免蔓葉徒長導致落花落果。如果降雨后拱棚內(nèi)部存在積水或者澆水過多就要及時排除,避免土壤缺氧造成瓜秧死亡。

        6.整枝、壓蔓。通常在西瓜整枝過程中也進行壓蔓處理,西瓜通常采取二蔓或者三蔓整枝方式,有利于西瓜藤蔓供應養(yǎng)分與水分。瓜蔓長度達到40-50cm時需要壓蔓處理,農(nóng)民通常在晴天下午進行壓蔓。先在壓蔓部位松土整平,再將瓜鏟橫插入土中,壓出長20-23cm、深7cm的窄溝,然后將瓜蔓拉直放入土中,秧尖留出長度為13-17cm,最后擠壓緊實溝土。

        7.授粉、選瓜、留瓜。其一,授粉。西瓜為異花授粉植物,通常大棚西瓜在開花期要進行授粉處理,主要利用熊蜂授粉;小拱棚栽培時,西瓜進入開花期可借助蜜蜂輔助授粉;如果采取人工授粉方法,應選擇大朵雄花對初開雌花一對一授粉。其二,選瓜和留瓜。通常保留主蔓第二或者第三雄花坐果,保留一個子房肥大并且瓜形美觀、達到品種特性的幼瓜,并將其余雄花和幼果及時摘除。

        8.適時采收。農(nóng)民要把握好采收時間,當色澤、外形具有該品種固有特性時即可采收。通常早熟品種從開花坐果到成熟接近30天,中熟品種從開花坐果到成熟大約35天,一般6月中旬到7月上旬為采收集中時段。采收期間先把果柄剪成T字形,再利用軟布擦拭果面,然后輕放在包裝容器當中。此外,農(nóng)民收獲西瓜之后,還要對瓜秧及時清除。

        三、拱棚西瓜病蟲害防治

        1.病害防治。西瓜枯萎病是常見病害,主要出現(xiàn)在溫暖潮濕的環(huán)境,并且從伸蔓期到開花坐果期都會出現(xiàn),發(fā)病后幼苗莖蔓葉片逐漸枯萎直到最后枯死;成熟期植株發(fā)病會影響正常生長,葉片從下向上逐漸發(fā)黃,最后植株枯死并腐爛。該病發(fā)生后,西瓜產(chǎn)量會下降30%-50%。

        主要防治方法為農(nóng)業(yè)防治與化學防治,其中農(nóng)業(yè)防治采取輪作倒茬方法,并且與禾本科作物輪作,種植過程中要合理施加氮磷鉀等肥料。化學防治措施是在選種過程中做好消毒處理,使用高錳酸鉀溶液(0.1%)浸泡8-10h,然后清水洗凈,具體流程如下:在發(fā)病初期,用農(nóng)抗120水劑(2%)配制成100-200倍液或使用乙磷鋁可濕性粉劑(40%)配制成500倍液灌根處理,每株用量200-250mL;在坐果期,選用多菌靈可濕性粉劑(50%)配制成1000倍液,或選用多硫懸乳劑(40%)配制成500-600倍液,然后采取噴霧方法,每隔5-7天噴藥1次,連續(xù)噴藥2-3次。

        2.蟲害防治。(1)蚜蟲。蚜蟲通常出現(xiàn)在適宜的溫度和濕度條件下,其繁殖速度快,主要吸食汁液,嫩芽被破壞后會出現(xiàn)葉片卷縮以及瓜苗枯萎情況,蚜蟲還會傳播病毒病,導致西瓜減產(chǎn)。在日常種植過程中,農(nóng)民要清理好雜草,消滅越冬蚜蟲。具體的化學防治措施如下:其一,蚜點片發(fā)生時,用乙酰甲胺磷(30%)與水按照1:5的比例涂瓜蔓;其二,如果蚜普遍發(fā)生,選用吡蟲啉可濕性粉劑(10%)配制成2000-3000倍液,或使用啶蟲脒(3%)配制成3000倍液,然后噴霧防治;其三,點燃殺蚜煙劑,每畝單次用量為400-500g,分散放4-5堆,密閉3h可以起到良好的效果。

        (2)菜青蟲。菜青蟲也是西瓜種植過程中的一種常見蟲害,幼蟲體節(jié)明顯,多為淡綠色、黃綠色、黃白色,幼蟲體長30-40mm,主要破壞西瓜植株嫩葉、嫩梢和花蕾,其繁殖力較強,會導致西瓜減產(chǎn)。主要防治方法為農(nóng)業(yè)防治與化學防治,農(nóng)業(yè)防治的關(guān)鍵在于清潔田園,及時清理雜草,通過深耕細耙減少越冬蟲源。主要的化學防治措施如下:其一,用辛硫磷乳油(10%)配制成1000倍液,或用高效氯氰菊酯乳油(10%)配制成3000-4000倍液,然后噴霧防治;其二,用阿維蟲清乳油(0.2%)配制成2500-3000倍液,然后噴霧處理,這種生物殺蟲劑效果好,害蟲抗藥性小,可以連續(xù)使用。需要說明的是,在蟲害防治過程中要注意防治時期,集中在田間卵盛期、幼蟲孵化初期噴藥,一般在早上或傍晚均勻噴藥于植株葉片背面或者正面。

        作者簡介:張國保(1978-),男,漢族,甘肅武威人,大學本科,農(nóng)藝師,研究方向為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

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