4月16日，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（以下簡稱“預(yù)制菜聯(lián)盟”）正式成立，成為首個(gè)全國預(yù)制菜行業(yè)自律組織。

目前，聯(lián)盟秘書處由北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“一畝田”）負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)。公開資料顯示，一畝田集團(tuán)CEO鄧錦宏也是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的理事長。一畝田是一家基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、深耕農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通效率的互聯(lián)網(wǎng)公司，主要“為具備一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體提供交易撮合服務(wù)”。

除了一畝田，預(yù)制菜聯(lián)盟目前的會(huì)員單位還有廣東恒興集團(tuán)有限公司、舌尖科技（北京）有限公司、“恒生發(fā)布”等公司。

恒興集團(tuán)官網(wǎng)顯示，其目前的主要業(yè)務(wù)是“連鎖餐飲和食材交易平臺(tái)的供應(yīng)商和服務(wù)商”。2022年2月9日，恒興集團(tuán)與舌尖科技在廣州舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式，并透露2022年恒興將投資10億元布局預(yù)制菜。舌尖科技也是聯(lián)盟的成員之一，成立于2020年，創(chuàng)始人為瑞幸咖啡前董事長陸正耀。

而根據(jù)恒生發(fā)布官網(wǎng)，其主要業(yè)務(wù)有“匯聚同類參評(píng)產(chǎn)品，發(fā)布細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)高分榜單”;“選品標(biāo)準(zhǔn)，美食指南，性價(jià)識(shí)別，健康指示”等。

上述聯(lián)絡(luò)人告訴記者，目前聯(lián)盟已收到了接近1500家相關(guān)單位的申請(qǐng)，正在核實(shí)各申請(qǐng)信息?！埃ㄋ麄儯┯械氖切枰仪郎蹋械男枰沂巢脑??！敝劣谄髽I(yè)成為會(huì)員需要滿足哪些條件，企業(yè)入會(huì)是否需要繳納會(huì)費(fèi)會(huì)問題，該聯(lián)絡(luò)人并未正面答復(fù)。

據(jù)該聯(lián)盟官方微信公眾號(hào)介紹，預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)過近兩年的快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到4100億元，如果繼續(xù)保持20%以上的增速，未來5年內(nèi)將達(dá)到萬億規(guī)模。（俞瑤）