近日，安徽省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《安徽省靈芝、天麻、鐵皮石斛按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點工作方案》，確定將靈芝、天麻、鐵皮石斛作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)（以下簡稱“食藥物質(zhì)”）在本省開展試點生產(chǎn)經(jīng)營。

試點生產(chǎn)經(jīng)營的食藥物質(zhì)是指以靈芝、天麻、鐵皮石斛為原材料（安徽境內(nèi)經(jīng)人工培育種植，不包括野生植株），按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝或飲食習慣進行物理加工（如切片、壓榨、磨粉、水煎煮、泡酒等加工方式）生產(chǎn)的普通食品，包括固體飲料、壓片糖果、代用茶、配制酒，不包括化學提取改變其天然屬性的產(chǎn)品（如醇提、大孔樹脂分離等加工方式獲得的用于保健食品、藥品的原料提取物）。

試點期間，生產(chǎn)企業(yè)須按“食品生產(chǎn)許可分類目錄”取得相關(guān)品種生產(chǎn)許可，不得超出試點食品類別使用試點物質(zhì)，產(chǎn)品標簽應(yīng)如實標示試點物質(zhì)添加量、產(chǎn)品每日食用限量、限制食用人群，并對上市產(chǎn)品開展食用安全性跟蹤評價。嚴禁食品小作坊使用試點物質(zhì)從事食品生產(chǎn)加工。食品銷售經(jīng)營者銷售試點生產(chǎn)的食品，相關(guān)食品標簽、包裝、說明書或店堂廣告應(yīng)客觀真實，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能等宣傳。（王換 ?孫志云）FB9A108D-3254-4666-B1FC-61A8138815C1