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        氣象災(zāi)害對玉米種植的影響

        2022-06-19 16:08:53王苗苗
        中國食品 2022年7期
        關(guān)鍵詞:氣象災(zāi)害玉米

        玉米原產(chǎn)于為南美洲和中美洲,在世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史中有著非常高的地位。我國種植的農(nóng)作物種類繁多,玉米在其中占據(jù)較高的比例,也是國內(nèi)糧食種植中的三大作物之一。玉米與小麥的種植環(huán)境存在明顯的差異,玉米具備極強(qiáng)的耐寒性能,能夠快速適應(yīng)各種不同的種植環(huán)境,玉米的營養(yǎng)價(jià)值也很高,是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的首選飼料原料。

        雖然玉米種植能夠適應(yīng)各種不同的氣候環(huán)境,但大面積的室外種植會受到自然天氣的影響,特別是惡劣的自然環(huán)境會對玉米收成產(chǎn)生影響,造成玉米減產(chǎn),從而影響農(nóng)民的收益,對于農(nóng)業(yè)發(fā)展也會產(chǎn)生影響。為此,廣大農(nóng)民需要在種植玉米之前對天氣情況有基本的了解,根據(jù)玉米的種植周期和環(huán)境系統(tǒng)分析來采取應(yīng)對措施,保證玉米種植成活率,實(shí)現(xiàn)玉米的豐收,保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。本文系統(tǒng)分析了玉米種植條件以及氣象災(zāi)害對于玉米種植所產(chǎn)生的主要影響,有針對性地提出了玉米種植中防御氣象災(zāi)害的對策,避免自然災(zāi)害對玉米產(chǎn)量造成影響,保證玉米的種植產(chǎn)量和質(zhì)量。

        一、玉米種植條件系統(tǒng)分析

        當(dāng)前,我國的玉米種植總面積約有13億畝,由于玉米能夠適應(yīng)不同的生長環(huán)境,使得南到海南島、北到黑龍江的各個省份均有玉米種植基地。玉米屬于禾本科植物,對土壤酸堿環(huán)境和外界地形要求較低,只要溫度達(dá)到要求,玉米便能正常生長。但是玉米在生長過程中對光照的要求較為嚴(yán)格,只有在光照充足的自然環(huán)境下,玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量才能達(dá)到要求。

        玉米生長主要分為三個周期,即發(fā)芽階段、生長階段、成熟階段。如果玉米能夠在這三個階段正常生長,那么當(dāng)年的玉米產(chǎn)量就無須擔(dān)心。以發(fā)芽階段為例,當(dāng)溫度在10℃以下時,玉米種子的發(fā)育速度較為緩慢,想要快速發(fā)育,溫度需要達(dá)到16℃以上;當(dāng)溫度達(dá)到28℃時,種子的生長速度達(dá)到最快;但是,當(dāng)外界的氣溫達(dá)到40℃以上時,玉米種子便不能生長。

        在玉米種植過程中,對于陽光照射和土壤中的水分也有具體的要求。早熟的玉米品種對光照的需求量不太明顯,但是晚熟的玉米品種對光照有嚴(yán)格的要求,光照時間需要控制在7-11h。一般來說,土壤中的空氣含量達(dá)到10%-15%時,能夠促進(jìn)玉米的生長發(fā)育,但是當(dāng)土壤中的水分含量在6%以下時,玉米的根部呼吸會受到影響。農(nóng)業(yè)專家分析發(fā)現(xiàn),不同的玉米種植密度對土地的水含量也有要求,規(guī)模化玉米種植對于地區(qū)的雨水需求量最少要達(dá)到500mm。

        二、四種氣象災(zāi)害對玉米種植的主要影響

        1.干旱與洪澇。干旱和洪澇災(zāi)害會對玉米種植產(chǎn)生嚴(yán)重影響。現(xiàn)階段,國內(nèi)的干旱區(qū)域主要集中在西南部,干旱對玉米種植的影響分為三個部分:首先,在玉米種植期干旱會導(dǎo)致玉米的生長周期受到影響;其次,在玉米拔節(jié)期干旱會導(dǎo)致玉米出現(xiàn)停止生長情況造成減產(chǎn);最后,在玉米抽穗和授粉期間干旱會造成產(chǎn)量降低甚至絕收。對于洪水造成的內(nèi)澇情況,主要是這一地區(qū)降水量偏高,當(dāng)雨水進(jìn)入玉米地內(nèi)不能及時排除,在無氧條件下會造成玉米根受損,不能正常地?cái)z取土地中的養(yǎng)分,從而出現(xiàn)死亡的情況,甚至造成玉米絕收。

        2.大風(fēng)天氣。大風(fēng)會將保溫薄膜和玉米種植表面的土層吹散,使新發(fā)芽的玉米暴露在裸露的環(huán)境中,如果不及時處理就會導(dǎo)致玉米種子出現(xiàn)死亡的情況,從而影響后續(xù)的玉米種植。此外,玉米幼苗如果在生長過程中遭遇大風(fēng),會使玉米單株成活率受到影響。夏秋季節(jié)的大風(fēng)會造成玉米出現(xiàn)倒伏的情況,而倒伏玉米在完成光合作用時會受到影響,進(jìn)而影響玉米的產(chǎn)量。

        3.溫度。我國地域遼闊,不同地區(qū)的溫度存在較大差異,比如東北地區(qū)的氣溫偏低,春季和秋季的氣溫一般在7℃以下,這種低溫環(huán)境會對玉米種植造成負(fù)面影響。溫度對玉米種植的影響主要表現(xiàn)為以下幾方面:第一,當(dāng)溫度過高或過低時,玉米種子可能出現(xiàn)不發(fā)芽的情況。第二,低溫環(huán)境會誘導(dǎo)玉米出現(xiàn)病蟲害,低溫時間過長還會導(dǎo)致玉米種子出現(xiàn)發(fā)霉等情況。第三,在夏季玉米進(jìn)行拔節(jié)的過程中,外界氣溫需要高于18℃,這樣才能保證玉米持續(xù)生長。第四,在玉米灌漿的過程中,如果外界氣溫低于20℃,玉米的產(chǎn)量也會出現(xiàn)波動。

        4.霜凍。霜凍這種自然災(zāi)害主要出現(xiàn)在北方地區(qū),會對玉米產(chǎn)量造成影響,因?yàn)榈蜏貢斐捎衩准?xì)胞內(nèi)的水由結(jié)晶水變成游離水,使玉米細(xì)胞出現(xiàn)失水失活的情況,導(dǎo)致玉米細(xì)胞代謝停止。在玉米種植完成以后,如果出現(xiàn)霜凍的情況,會導(dǎo)致玉米的發(fā)芽率會受到限制,玉米的種植質(zhì)量也會受到影響。此外,低溫還會造成病蟲害,如果玉米的生長受到病蟲害的侵襲,其產(chǎn)量和質(zhì)量也會受到明顯的影響。

        三、玉米種植中防御氣象災(zāi)害的對策

        1.建立完善的氣象災(zāi)害防御機(jī)制。天氣對玉米種植的影響較為明顯,氣象管理部門要建立完善的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害觀測防御系統(tǒng)。在出現(xiàn)自然災(zāi)害前,氣象管理部門的工作人員要借助氣象衛(wèi)星、雷達(dá)等氣象監(jiān)測設(shè)備,做好氣象的預(yù)警工作,并利用傳統(tǒng)媒體以及網(wǎng)絡(luò)化信息技術(shù),將災(zāi)害可能出現(xiàn)的時間、地點(diǎn)、災(zāi)害程度等信息傳輸給玉米種植戶,種植戶要根據(jù)自然災(zāi)害出現(xiàn)的具體情況,采取相應(yīng)的防護(hù)措施。另外,農(nóng)業(yè)管理部門需要建立健全農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,對落后的農(nóng)業(yè)設(shè)施進(jìn)行升級改造,在有條件的地區(qū)建設(shè)水庫設(shè)施。當(dāng)?shù)貐^(qū)出現(xiàn)干旱時,水庫能將積攢的水源下放,保證玉米的生長不受天氣災(zāi)害的影響;當(dāng)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害時,水庫能將多余的水源收集,避免出現(xiàn)大面積的洪澇災(zāi)害,保證玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

        2.提高氣象災(zāi)害的觀測水平。為了提高玉米產(chǎn)量,應(yīng)不斷提高對于氣象災(zāi)害的觀測水平。在氣象災(zāi)害出現(xiàn)前,選擇定性觀測的方式,在定性基礎(chǔ)上還要實(shí)現(xiàn)定量預(yù)測,以提高對災(zāi)害的預(yù)測水平。對于自然災(zāi)害,要在預(yù)測的基礎(chǔ)上,對預(yù)測的結(jié)果開展檢驗(yàn)。如果發(fā)生了氣象災(zāi)害,需要將實(shí)際的數(shù)據(jù)和預(yù)測的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析,驗(yàn)證預(yù)測數(shù)據(jù)的結(jié)果,分析預(yù)測中存在的數(shù)據(jù)問題,提高預(yù)測的水平并不斷地改進(jìn),保證預(yù)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。另外,氣象預(yù)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與工作人員的個人素質(zhì)有明顯的關(guān)系,綜合素質(zhì)高的工作人員對于氣象災(zāi)害預(yù)測的準(zhǔn)確性明顯更高,因此在人員招聘過程中,要充分考慮個人的綜合能力,以保證氣象災(zāi)害預(yù)測更加準(zhǔn)確。684ED746-DECC-4521-AA5E-60CB09745A21

        3.提高玉米種植抗災(zāi)害能力。在玉米種植過程中,種子品種高低會對玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生直接影響,因此在種植之前,要依據(jù)土地和外界氣溫情況選擇合適的玉米品種。首先,要選擇抗倒伏的玉米品種,抗倒伏的玉米一般株高和穗位較矮,根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯。其次,企業(yè)要指派專業(yè)的技術(shù)人員到種植現(xiàn)場開展數(shù)據(jù)調(diào)研,包括種植區(qū)域的自然環(huán)境、發(fā)生災(zāi)害的主要類型等,并根據(jù)調(diào)研分析出的環(huán)境報(bào)告對現(xiàn)場種植戶開展技術(shù)指導(dǎo),包括玉米種植時的土地平整周期、施肥數(shù)量、灌溉方式等。

        4.做好提前預(yù)警工作。對于自然災(zāi)害的預(yù)警工作,是玉米種植期間較為關(guān)鍵的部分,政府相關(guān)部門要完善預(yù)警機(jī)構(gòu),利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),及時將可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害傳遞給玉米種植戶,使種植戶能針對不同的自然災(zāi)害選擇應(yīng)對措施。政府相關(guān)部門可以利用新聞媒體給玉米種植農(nóng)戶傳遞自然災(zāi)害的預(yù)防方式,也可以在農(nóng)戶閑暇時組織開展學(xué)習(xí),幫助農(nóng)戶科學(xué)應(yīng)對自然災(zāi)害,真正提高玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

        5.防御大風(fēng)災(zāi)害的措施。在預(yù)防大風(fēng)天氣災(zāi)害的過程中,玉米種植戶要先做好苗期的種植工作,玉米幼苗下扎深度要依據(jù)天氣情況適當(dāng)進(jìn)行加深,使得玉米幼苗在生長期就具有較強(qiáng)的抗倒抗災(zāi)能力。部分玉米制種企業(yè)根據(jù)各個不同地區(qū)的大風(fēng)情況,結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)出具備抗倒伏能力的玉米品種,避免大風(fēng)對玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響。還有部分化肥生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)大風(fēng)情況對化肥中的氮磷鉀配比做出調(diào)整,使玉米在生長過程中能夠吸收這部分微量元素,對大風(fēng)的抵御能力也會明顯增加。

        6.防御干旱的措施。對于干旱這種氣象災(zāi)害的主要應(yīng)對措施是建設(shè)水利設(shè)施,特別是干旱少雨的西北地區(qū),完整的水利設(shè)施能將雨水充分收集以便干旱時使用,從而保證玉米的健康生長。同時,也要根據(jù)地區(qū)干旱情況做好預(yù)測,適時地選擇建立水井,當(dāng)干旱出現(xiàn)時實(shí)行井水澆地,保證玉米的成活率,避免出現(xiàn)玉米死亡的情況。此外,氣象部門需要對干旱災(zāi)害、土壤情況進(jìn)行全面掌握,使用先進(jìn)的土壤整治技術(shù)與生物技術(shù)進(jìn)行災(zāi)害預(yù)防。在干旱時,可以使用深松技術(shù)對土壤結(jié)構(gòu)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整,其原理是利用深松技術(shù)鏟松土壤,使土壤耕層加深的同時不破壞土壤的自然結(jié)構(gòu),深松后的土壤能夠很好地保留水分,提高土地的含水能力。玉米種植戶也要根據(jù)當(dāng)?shù)睾登榘l(fā)生的周期選擇抗旱品種,保證玉米的發(fā)芽率,在播種周期內(nèi)使抗旱起到真正的作用。在玉米種植過程中,還要恰當(dāng)?shù)乩绲匾员WC土壤的含水量和土地的濕潤程度。玉米發(fā)芽后需要選擇適合的肥料,在保證氮磷鉀的基礎(chǔ)上優(yōu)先選擇農(nóng)家肥,因?yàn)檗r(nóng)家肥能夠改變土壤的結(jié)構(gòu),提高玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量。

        7.防御低溫冷害的措施。在玉米生長過程中,農(nóng)民要根據(jù)玉米的成熟情況以及當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn),做好防凍的措施。氣溫降低屬于自然現(xiàn)象中的一種,防御措施主要是從玉米的品種上開展選擇工作,因?yàn)橛衩椎姆N植者不可能對玉米種植田地進(jìn)行大面積的供暖,也只能在種子上選擇適合本地區(qū)的品種。如果玉米種子成熟得較晚,需要將其種植到氣溫較高的地區(qū);如果玉米成熟較早,則需要將玉米種植到氣溫較低的地區(qū)。

        綜上所述,隨著時代的發(fā)展和進(jìn)步,糧食安全備受世界各國的關(guān)注。玉米屬于國內(nèi)三大糧食作物之一,需要科研工作者不斷地對玉米種植中的影響因素進(jìn)行系統(tǒng)的分析,保證玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。在玉米種植過程中,受到外界氣候因素的影響較為明顯,需要充分考慮影響種植的因素,針對可能出現(xiàn)的各種不同自然災(zāi)害采取相應(yīng)的處理措施,以保證玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量,確保玉米生產(chǎn)種植的經(jīng)濟(jì)效益。在玉米生產(chǎn)過程中,還要結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),建立起自然災(zāi)害的預(yù)警機(jī)制,并將相關(guān)的預(yù)警信息傳遞給玉米種植者,使他們能夠有效地對自然災(zāi)害進(jìn)行預(yù)防。

        作者簡介:王苗苗(1983-),女,山東淄博人,農(nóng)藝師,研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)。684ED746-DECC-4521-AA5E-60CB09745A21

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