蘇 容,何科瀚
(西昌學(xué)院理學(xué)院,四川 西昌 615000)
新課改以來,我國教育更多強(qiáng)調(diào)聯(lián)系社會以及生活和生產(chǎn)實(shí)際,積極開發(fā)并合理利用校內(nèi)外各種課程資源[1],培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。2011版《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中也明確要求學(xué)生了解與社會和個(gè)人息息相關(guān)的科學(xué)技術(shù)知識,具有科學(xué)態(tài)度,能通過科學(xué)的方法利用科學(xué)知識解決問題[2]。我國是一個(gè)多民族、多元文化的國家,彝族文化歷史悠久,有很多素材可以進(jìn)一步開發(fā),形成豐富的本土化學(xué)課程資源。將彝族文化中所蘊(yùn)含的課程資源運(yùn)用于化學(xué)課程的教學(xué),可以很好地促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,從而高效地達(dá)到新一輪課程改革的目的。
關(guān)于彝族文化課程資源的開發(fā)研究,魏娟[3]分析了涼山民族地區(qū)美術(shù)課程資源開發(fā)與利用現(xiàn)狀,并提出了相應(yīng)的方法和建議;張金梅[4]以楚雄州的彝族文化為主線,利用楚雄境內(nèi)的自然文化資源開發(fā)了具楚雄彝族文化的高中地理課程。趙睿童[5]利用蒙古族物質(zhì)文化和精神文化為研究內(nèi)容,開發(fā)了具有蒙古族文化特色的化學(xué)課程資源;李成[6]發(fā)掘總結(jié)整理了黔南少數(shù)民族文化資源及其包含的有關(guān)化學(xué)方面的知識,并在進(jìn)行化學(xué)課堂教學(xué)的過程中充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源。
結(jié)合涼山彝族的平時(shí)生活和傳統(tǒng)文化發(fā)展情況,將其作為化學(xué)課程資源開發(fā)的素材,把書本中的化學(xué)知識與彝族的傳統(tǒng)文化有機(jī)地結(jié)合起來,使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中能更好的利用身邊事邊物,既豐富了課程資源,又增強(qiáng)了學(xué)生民族認(rèn)同感。
現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材版本很多,涼山州選用初高中教材為人教版。雖然各版本教材內(nèi)容、編排略不同,但均圍繞《課程標(biāo)準(zhǔn)》以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)為宗旨。進(jìn)行化學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)不局限于教材,有一定教育意義以及學(xué)生需要的相關(guān)知識,都是可以選擇作為教學(xué)的范圍。應(yīng)選取適合學(xué)生現(xiàn)年齡階段,并能為以后化學(xué)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)的內(nèi)容,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維和良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣,并且具有一定啟發(fā)性,促進(jìn)學(xué)生思考,使學(xué)生對化學(xué)有認(rèn)同感,消除外界因素下形成的化學(xué)學(xué)習(xí)影響負(fù)面性。
中學(xué)階段大量的化學(xué)知識需要以實(shí)驗(yàn)為支撐,讓學(xué)生直觀感受?;瘜W(xué)教材中的很多實(shí)驗(yàn)都非常經(jīng)典,但也存在學(xué)生不易操作、實(shí)驗(yàn)條件要求高、實(shí)驗(yàn)直觀展示性不強(qiáng)等問題。如果按照教材以傳統(tǒng)的講授式教學(xué),不僅枯燥乏味學(xué)生不容易接受,更是難以達(dá)到學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的效果。因此需要考慮學(xué)生的興趣,應(yīng)用不同的教學(xué)形式,創(chuàng)新性的開展教學(xué),充分挖掘課程資源,開發(fā)最適合學(xué)生的化學(xué)課程。例如,簡單易懂的化學(xué)史故事,以及現(xiàn)象明顯、操作不繁瑣的化學(xué)小魔術(shù)等,也可以用于課程設(shè)計(jì)中,可以吸引學(xué)生注意力,培養(yǎng)其動手操作能力,提高化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。
化學(xué)與生活息息相關(guān),進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)更要考慮整個(gè)過程與學(xué)生生活所見、所聞、所感的有機(jī)結(jié)合,即生活化原則。它主要體現(xiàn)在選擇進(jìn)行教學(xué)的內(nèi)容要聯(lián)系生活實(shí)際,方便學(xué)生理解知識。同時(shí),更重要的是讓學(xué)生感到學(xué)到的知識是有用的,可以幫助我們解決問題或者解釋現(xiàn)象,樹立對科學(xué)知識的正確態(tài)度,對化學(xué)的正確認(rèn)知。教學(xué)中選擇的教具,或者實(shí)驗(yàn)儀器,最好是生活中能找到的,學(xué)生可以自己重復(fù)操作,進(jìn)行探究,方便學(xué)生知識遷移。
基于以上本土課程開發(fā)原則,調(diào)查并研究涼山州彝族所擁有的多元民族文化。從四個(gè)維度出發(fā),充分挖掘可用元素,與中學(xué)化學(xué)知識結(jié)合,形成可利用的本土化學(xué)課程資源。
彝族是一個(gè)崇尚火的民族,每年農(nóng)歷6月24日彝族都會舉行盛大的火把節(jié),人們會點(diǎn)燃火把狂歡。生活中,農(nóng)村彝家每家每戶都有室內(nèi)火塘,木料直接在火塘里燃燒用于燒水做飯,甚至在彝族傳統(tǒng)服飾或漆器上都可以找到火的圖案?;鹱鳛橐环N特殊的民族文化符號,滲透到彝族社會文化生活的方方面面?;鹞幕c化學(xué)教學(xué)的聯(lián)系見表1。
表1 火文化課程資源
彝族飲食文化豐富多彩,其色、味、香各有特色,受到彝族人的喜愛,與學(xué)生日常生活息息相關(guān)。例如,具有代表的蕎麥餅、坨坨肉、干酸菜、豆花、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒等等。挖掘其中與化學(xué)相關(guān)資源,應(yīng)用課堂教學(xué)中,如表2。
表2 飲食文化課程資源
彝族手工藝技術(shù)成熟、種類豐富,其中的漆繪、銀飾、刀具極具有代表性。漆繪制作的彝族漆器是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),銀飾和刀具被彝族人視為純潔、堅(jiān)韌的象征,對彝族人產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。其中蘊(yùn)含與化學(xué)有關(guān)的知識,給化學(xué)教學(xué)提供了重要的素材(表3)。
表3 手工文化課程資源
土掌房是彝族人居住房屋中最普遍的,是用泥土人工堆出來的有“土”特征的房子。所用的建筑材料是來自大自然的饋贈(見表4)。以前交通不便,對彝族人來說,土掌房減少了交通不便帶來的困難。用過以后,這些建筑材料還可以回到自然或重復(fù)利用。
表4 建筑文化課程資源
本節(jié)內(nèi)容選自人教版九年級化學(xué)上冊第7單元課題1《燃燒與滅火》。本單元學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化,初步接觸化學(xué)變化和化學(xué)反應(yīng),與《物質(zhì)的變化與性質(zhì)》聯(lián)系較大,學(xué)生可觀察小蘇打與白醋反應(yīng)的現(xiàn)象,感受化學(xué)變化的特征,燃燒的三要素的學(xué)習(xí)能使學(xué)生豐富生活經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合熟悉的生活情景,重點(diǎn)教會學(xué)生根據(jù)其原理滅火。根據(jù)2011版《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》,本課涉及3個(gè)維度內(nèi)容:1)科學(xué)知識:①燃燒的三要素;②小蘇打與白醋反應(yīng)實(shí)驗(yàn);2)科學(xué)探究:基于所學(xué)的知識,從物質(zhì)的性質(zhì)、變化、功能等方面,通過實(shí)驗(yàn)、觀察,針對問題作出合理分析,得到結(jié)論;3)科學(xué)態(tài)度:①堅(jiān)信掌握科學(xué)知識可以減少災(zāi)害的發(fā)生;②積極主動地與他人合作,尊重他人的情感與態(tài)度。具體案例設(shè)計(jì)如表5所示。
表5 《燃燒三要素》案例設(shè)計(jì)
表5(續(xù))
民族地區(qū)有著多元的民族文化,它是重要的教學(xué)素材來源。開發(fā)具有民族文化的化學(xué)課程資源,既可以豐富教學(xué)內(nèi)容,又能讓學(xué)生容易接受。合理地利用彝族文化設(shè)計(jì)課程,并運(yùn)用于課堂教學(xué)中,必然可以讓彝族學(xué)生更好地了解本民族文化,大大增強(qiáng)彝族學(xué)生的傳承和保護(hù)意識,從而增強(qiáng)民族文化自豪感。此外,化學(xué)與生活息息相關(guān),進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)要考慮整個(gè)過程與學(xué)生生活所見、所聞、所感的有機(jī)結(jié)合?;诒就廖幕恼n程資源,方便學(xué)生理解知識的同時(shí),更重要的是讓學(xué)生感到學(xué)到的知識是有用的,可以幫助我們解決問題或者解釋現(xiàn)象,樹立對科學(xué)知識的正確態(tài)度,對化學(xué)的正確認(rèn)知。