鄒明林出生于湖南醴陵。1981年分配到湖南省陶瓷研究所工作至今。國家級正高級工藝美術(shù)師，中國陶瓷設(shè)計藝術(shù)大師，湖南省陶瓷藝術(shù)大師，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——醴陵釉下五彩燒制技藝市級傳承人，中國陶瓷館特聘研究員，廣州美術(shù)學院研究中心研究員，湖南科技職業(yè)學院特聘教授，《陶瓷科學與藝術(shù)》雜志總編輯，樂雅陶瓷藝術(shù)文化傳播有限公司藝術(shù)總監(jiān)。

《心靈》作品獲全國工藝品“金鳳凰”金獎，《魚趣》作品獲湖南省美術(shù)精品大獎賽金獎，《生命》作品獲陶瓷產(chǎn)品設(shè)計大賽金獎?！逗纷髌帆@第七屆國際陶瓷博覽會陶瓷設(shè)計大賽金獎，《旋律》作品獲輕工博覽會“大地獎”銀獎，《紅豆綠》作品被中國陶瓷館收藏。鄒明林獲得2017年度陶瓷藝術(shù)行業(yè)突出貢獻獎。2019年獲得由中國陶瓷工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國陶瓷文化傳承推廣貢獻獎”，同年參展作品被中國收藏家協(xié)會評定為“最佳非遺傳承獎”。

申請了近十項外觀設(shè)計專利，對“漁趣”作品圖案畫面申請了版權(quán)保護及外觀設(shè)計專利。并應(yīng)用于餐具、茶具、服裝等飾品中作為其衍生品。多件作品參與義捐拍賣活動，拍出的款項直接捐贈做慈善事業(yè)。在 “首屆陶瓷藝術(shù)年會暨第六屆中國陶瓷藝術(shù)高峰論壇”上，作品《如意》捐贈給馬達加斯加駐華使館永久收藏。組織并主持召開了七屆中國當代陶瓷藝術(shù)高峰論壇等活動。

作為醴陵釉下五彩燒制技藝市級傳承人，發(fā)表多篇關(guān)于釉下五彩發(fā)展的論文，參與釉下五彩創(chuàng)新的課題。主編出版兩本專著。

多件作品被相關(guān)機構(gòu)及愛好者收藏，部分作品及論文多次獲得國家、省、市獎勵并發(fā)表在相關(guān)刊物上。

《綻 放》鄒明林

花在綻放，幾片淺藍色的葉子作為主調(diào)在襯托著它。這些花葉在高白瓷的瓷面上凸顯雅致，花葉畫面采用均采用以刀代筆的雕刻形式完成。通過釉下五彩汾水工藝，刻、填、描畫等多種手法共同來表現(xiàn)生命的美好。整個畫面，高貴、典雅，那幾株花尖上的紅色，寓意生命的美好，世代延續(xù)，紅紅火火！