劉春艷

摘 要：如何建立國際旅游職業(yè)群體的實踐教學系統，是新課程改革的重要內容，也是“一帶一路”建設的一個重要方向。以能力和職業(yè)群體工作為核心的實踐教學系統，建立了一套相對獨立的制度。在這一背景下，作者根據自己的工作經歷，對“一帶一路”形勢下的國際旅游職業(yè)群體的實踐教學改革進行了深入的分析和探討。

關鍵詞：一帶一路;國際旅游專業(yè)群;創(chuàng)新

隨著時代的發(fā)展，我國職業(yè)院校的旅游專業(yè)群已逐步形成了一套完整的多層次的教育模式，特別是在“一帶一路”的大背景下，目前的國際旅游專業(yè)群實踐教學體制改革，確立了一種全新的教學觀念，以培養(yǎng)具有較高的專業(yè)群素質和綜合素質的國際旅游專業(yè)群人才為基礎，在實踐教學中促進學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從根本上促進了我國國際旅游專業(yè)群的創(chuàng)新發(fā)展。

一、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群培養(yǎng)目標及能力要求

（一）培養(yǎng)目標

根據對國外、跨國企業(yè)和國內國際企業(yè)的工作職責和能力的調查，確定了國際旅游專業(yè)群的培養(yǎng)目標是：面向國內外國際旅行社、大型旅游景區(qū)、國際酒店、機場、國際郵輪、高爾夫俱樂部、高速鐵路、輕軌等國際旅游產業(yè)鏈企業(yè)，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有國際視野及扎實的外語語言能力、跨文化交際能力、國際職業(yè)技能、多元文化適應能力的國際化高素質高技能型專門人才。

（二）能力要求

結合行業(yè)崗位群的能力、知識和素質要求，高素質、高技能的國際化旅游專業(yè)群人才，其核心能力要求如下：

國際人文素養(yǎng)：愛國主義信念堅定，敬業(yè)，身心健康，跨文化交際能力強，服務意識強，禮儀素養(yǎng)高，團隊協作能力強，勇于創(chuàng)新。語言技能：熟練英語，流利，韓語，日語，法語，其他語言的溝通沒有任何障礙。專業(yè)群技能：對旅游行業(yè)的主要產品有一定的了解，熟練的國際標準，并具備一定的營銷、技術、管理、文秘、茶文化、酒水知識、調酒等拓展技能。方法能力：自學能力強，信息獲取能力強，應變能力強，能夠熟練運用常用的辦公軟件。

二、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群實踐教學體系創(chuàng)新原則

由于我國的教育活動本身的特點，在我國的教育體制改革中，最基本的是教育課程的改革，目前我國的專業(yè)群實踐教學主要是以課程改革為依據，因此，在當今的大環(huán)境下，應堅持以下幾個基本原則：第一，實用性，對國際旅游專業(yè)群來說，在教學體系創(chuàng)新過程中，需要以實用性體現出崗位自身的專業(yè)群要求，同時促使其與崗位群發(fā)展緊密關聯，以滿足實際需求。同時，在現有的實效性基礎上，也可以推動現行的教育體制呈現出清晰的層次結構，建立清晰的教學系統，并在不斷優(yōu)化發(fā)展的同時，提高專業(yè)群的教學效能，以適應現實需要，如專業(yè)群技能培訓、專業(yè)群崗位實習、實驗技能培訓等。其次是專門化的原理。高職院校的特色教學不僅是高職發(fā)展的需要，也是高職院校發(fā)展的重要動力，因此，在當今的現代旅游工業(yè)大環(huán)境下，國際旅游專業(yè)群必須以素質教育為中心，以國際化為特色，在學科群中進行合理的改革，以培養(yǎng)學生獨特的職業(yè)核心競爭力，形成專業(yè)群集群特色優(yōu)勢，滿足時代發(fā)展的需求。最后是融合的原理。國際旅游專業(yè)群的目標是培養(yǎng)具有高技能、高素質的國際化人才，因而，實踐教學改革必須把素質教育與能力培養(yǎng)結合起來，把素質教育滲透到實踐教學中，使其貫穿于實踐教學中。

三、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群實踐教學機制創(chuàng)新研究

（一）構建國際化實踐教學基地平臺

根據“品牌化、國際化、集團化、高端化”的理念，整合政府機構、社會團體、企業(yè)，建立“校企共建、國際化、開放共享”的實習實訓基地。在實踐中，借鑒國外先進的旅游專業(yè)群發(fā)展水平，從設備、培訓體系、經驗和管理等方面，不斷完善和優(yōu)化校內模擬實訓和校內生產性實訓基地;依據企業(yè)參與程度，篩選和完善國內國際實訓基地;與商務廳、商會、勞務派遣機構等機構協作，制定嚴格的選拔標準，擴大海外實習就業(yè)基地。

（二）創(chuàng)新實踐教學管理體制機制

由于國際旅游專業(yè)群的學生在實習中要被安排到國際化城市、企業(yè)，甚至是國外的實訓基地，學校很少親自到現場指導，所以，必須利用現代信息和新媒體技術，搭建科學的實踐教學服務平臺，集實踐教學政策傳達、任務布置、過程資料上傳、學習資源共享、多方考核評價、視頻連線學生與實習企業(yè)等功能于一體，實現全程及時掌握境外實習情況，以突破時空限制、解決校企分離的問題。其次，國外實習基地在國情、政策、制度、地理環(huán)境等方面與國內存在較大差異，所以，要建立一支海外實習工作隊伍，并實行院長負責制，促進進一步的發(fā)展。

（三）強化法律意識，健全制度建設

首先，學校和企業(yè)要了解國外實習基地所在國家和城市的政策、法規(guī)，特別是《勞動法》、《合同法》等。二是要與學校、勞務公司、雇主、學生簽訂四方合同，并通過正規(guī)渠道購買保險，確保學生權益;第三，健全海外實習工作的管理體系，嚴格執(zhí)行實習紀律，隨時與學校、家庭、大使館、企業(yè)等部門保持聯絡。

（四）創(chuàng)新實踐教學方法以及手段

國際旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)的關鍵是“外語、外交、高能”。在實建教學理論的基礎上，結合建構主義、行為導向教育等實建教學理論，指出在企業(yè)內部和外部的實建教學中，應鼓勵學生進行案例教學、社會網絡服務交流法、信息化教學法、任務操作法等。充分運用網絡、新媒介等多種教育方式，豐富實習教學資源;將微課、慕課、翻轉課題等結合起來，可以有效地解決學生“外語、外交”等主要技能的培養(yǎng)。

結束語

綜上所述，在“一帶一路”建設的大背景下，國際旅游專業(yè)群的教學應該與時代發(fā)展要求相適應，構建一套完整的專業(yè)群實習教系，并通過不斷的改革和優(yōu)化，不斷地推進現有的教育教學模式，為我國輸送源源不斷的專業(yè)性較強的國際化綜合型人才。同時，要積極地進行教學改革，解決問題，提高專業(yè)群教學的效能。

參考文獻

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