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        教學(xué)創(chuàng)新背景下“植物營養(yǎng)研究法”課程建設(shè)探討與創(chuàng)新實踐

        2022-06-13 11:30:44徐沛然姚國新湯亞芳
        湖北工程學(xué)院學(xué)報 2022年3期
        關(guān)鍵詞:考研學(xué)時營養(yǎng)

        徐沛然,溫 馨,姚國新,胡 超,湯亞芳

        (1.湖北工程學(xué)院 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院,湖北 孝感 432000;2.湖北工程學(xué)院 特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點實驗室,湖北 孝感 432000;3.湖北工程學(xué)院 信息技術(shù)中心,湖北 孝感 432000)

        黨的十九大以來,國家大力推行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)發(fā)展思路由單純的高增長轉(zhuǎn)變?yōu)榧骖櫳鷳B(tài)友好和產(chǎn)業(yè)融合的新型模式。面對當(dāng)前新“三農(nóng)”和新生態(tài)的背景要求,中國高等農(nóng)林教育積極進行新農(nóng)科建設(shè)的探索,2014年4月教育部下發(fā)《關(guān)于開展首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目申報工作的通知》,正式啟動了卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃項目,旨在培養(yǎng)一大批有服務(wù)國家和人民的社會責(zé)任感、有獻身國家農(nóng)林事業(yè)志向、有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實際問題能力的高水平應(yīng)用型人才[1-2]。以此為背景,地方本科院校在涉農(nóng)專業(yè)的課程體系建設(shè)中,應(yīng)注重學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng),以期提升學(xué)生的綜合能力和核心競爭力。

        “植物營養(yǎng)研究法”課程涉及植物營養(yǎng)學(xué)、土壤肥料學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)等領(lǐng)域,是湖北工程學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)本科生的專業(yè)課程,開課時間為第7學(xué)期。在新農(nóng)科背景下,該課程所講述的培養(yǎng)研究方法、田間試驗方法、試驗設(shè)計方法、生物統(tǒng)計方法、根和根際研究方法具有較強的實踐性和應(yīng)用性,對學(xué)生理論聯(lián)系實踐、系統(tǒng)綜合應(yīng)用專業(yè)知識能力的提高起到重要的促進作用。

        1 課程建設(shè)中存在的痛點問題剖析

        從2017年起,筆者所在課程團隊開始承擔(dān)“植物營養(yǎng)研究法”課程的教學(xué)任務(wù),在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)以下痛點問題,亟待解決。

        1.1 學(xué)生課堂學(xué)習(xí)積極性低,熱情度不高

        “植物營養(yǎng)研究法”課程開課時間為第7學(xué)期,即大四上學(xué)期。受到考研、就業(yè)、臨近畢業(yè)等因素影響,學(xué)生進入大四后,課堂學(xué)習(xí)積極性降低,對理論知識學(xué)習(xí)的熱情度不高,導(dǎo)致學(xué)生課堂參與度較低,教學(xué)效果不理想。

        1.2 理論與實踐脫節(jié),解決實際植物營養(yǎng)問題能力不強

        本課程32個學(xué)時,均為理論學(xué)時,而土培試驗、水培試驗、植物營養(yǎng)的田間診斷均為實踐性較強的實操內(nèi)容,單純的理論學(xué)習(xí)不利于培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。

        1.3 大四學(xué)生對思政元素產(chǎn)生共鳴的熱情不高,課程思政效果不佳

        當(dāng)前,農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境類的專業(yè)課程思政元素比較豐富,相對容易挖掘,但大四上學(xué)期學(xué)生對思政元素很難產(chǎn)生共鳴,如何以應(yīng)屆畢業(yè)生感興趣的點為抓手,將思政元素與課程內(nèi)容巧妙銜接,以專業(yè)課程為基點,給大四學(xué)生上好走出校園前的思政課,成為課程團隊需要解決的問題。

        2 課程改革與創(chuàng)新

        2.1 深入挖掘課程思政元素,培養(yǎng)學(xué)生大國“三農(nóng)”情懷

        針對畢業(yè)年級學(xué)生對思政元素產(chǎn)生共鳴的熱情不高的現(xiàn)實,課程團隊深入挖掘了課程蘊含的思政元素,將思政元素細(xì)化到教學(xué)的每一章節(jié),并將其與考研政治復(fù)習(xí)、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)、“三農(nóng)”問題等應(yīng)屆畢業(yè)生感興趣的點相結(jié)合,不論是理論、實踐還是上機學(xué)時,都有具體的思政點與之相對應(yīng)(表1),實現(xiàn)知識傳授和協(xié)同育人的有機融合,充分發(fā)揮課程思政教學(xué)改革對培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才的驅(qū)動作用,培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)“三農(nóng)”的家國情懷。

        表1 “植物營養(yǎng)研究法”課程思政元素庫

        2.2 重構(gòu)課程教學(xué)體系

        “植物營養(yǎng)研究法”的課時為32學(xué)時,鑒于該課程兼具理論性與實踐性的雙重特點,課程團隊以傳統(tǒng)課堂教學(xué)為基礎(chǔ),將32學(xué)時細(xì)分為18個理論學(xué)時、6個上機學(xué)時、6個實踐學(xué)時、2個討論學(xué)時,采取“理論教學(xué)+上機模擬+實踐操作+學(xué)術(shù)前沿進課堂”的四位一體多元教學(xué)模式,完成對學(xué)生知識體系、專業(yè)應(yīng)用能力、行業(yè)視野的綜合提升[3]。

        1)理論教學(xué):參考中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社《植物營養(yǎng)研究方法》進行,共計18個學(xué)時,主要向?qū)W生講述植物營養(yǎng)的培養(yǎng)研究法、田間研究方法、根和根際研究方法,同時結(jié)合與本課程相關(guān)的企業(yè)面試真題、考研復(fù)習(xí)題,將植物營養(yǎng)學(xué)、作物栽培與施肥、土壤肥料學(xué)等專業(yè)課程中的重點知識進行串講,理論教學(xué)的主要目的是幫助學(xué)生構(gòu)建植物營養(yǎng)研究的思路體系,將重要專業(yè)知識進行融會貫通,以期提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力。

        2)上機模擬:隨著現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段在自然科學(xué)研究中的深入應(yīng)用,植物營養(yǎng)研究實踐提高了學(xué)生對統(tǒng)計軟件的應(yīng)用要求,雖然農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)本科生在第5學(xué)期學(xué)習(xí)過生物統(tǒng)計與田間試驗課程,但課程團隊在教學(xué)中發(fā)現(xiàn),進入大四后學(xué)生對假設(shè)檢驗、方差分析、相關(guān)與回歸分析等重要統(tǒng)計分析方法的實踐操作均已淡忘,因此課程創(chuàng)新過程中設(shè)計了6個學(xué)時的上機模擬,帶領(lǐng)學(xué)生重回機房,上機模擬SPSS軟件對科學(xué)試驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,以期對學(xué)生畢業(yè)論文撰寫過程中的數(shù)據(jù)處理與分析提供助力。

        3)實踐操作:土壤培養(yǎng)、營養(yǎng)液培養(yǎng)、控制培養(yǎng)等培養(yǎng)研究方法是植物營養(yǎng)研究的基本方法,對學(xué)生的實驗基礎(chǔ)操作要求較高,但進入大四后學(xué)生沒有實驗課,實驗基操能力均有不同程度的退步,因此課程創(chuàng)新過程中設(shè)計了6個學(xué)時的實踐操作,結(jié)合學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計,從本課程的角度指導(dǎo)學(xué)生進行試驗設(shè)計。同時,部分學(xué)生進入大四時尚無任何田間研究的實踐經(jīng)歷,課程學(xué)習(xí)中,課程團隊帶領(lǐng)學(xué)生在校園中觀察植物葉片顏色、形態(tài)等表觀指標(biāo),對植物營養(yǎng)元素的豐缺進行現(xiàn)場診斷,進一步鞏固學(xué)生理論知識聯(lián)系生產(chǎn)實際的能力。

        4)緊跟學(xué)術(shù)前沿,趣味翻轉(zhuǎn)課堂:課程建設(shè)中設(shè)計了2學(xué)時的workshop小組討論,將學(xué)生分為4~5人的學(xué)習(xí)小組,由教師給每小組布置一篇與課程相關(guān)的高影響因子SCI論文,各小組以workshop形式對論文進行自學(xué)討論后撰寫文獻學(xué)習(xí)簡報,后進行翻轉(zhuǎn)課堂,每個小組以答辯形式講述所學(xué)的論文內(nèi)容,最后同學(xué)們現(xiàn)場投票選出優(yōu)秀學(xué)習(xí)小組。最后教師進行詳細(xì)講評,指出論文學(xué)習(xí)和答辯過程中學(xué)生存在的主要問題,以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和關(guān)注學(xué)科發(fā)展前沿的能力。

        2.3 寓教于樂,創(chuàng)新教學(xué)形式,引導(dǎo)快樂學(xué)習(xí)

        團隊教師長期擔(dān)任大四年級專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù),深知大四學(xué)生承擔(dān)著考研、學(xué)習(xí)、就業(yè)方面的多重壓力,如何引導(dǎo)學(xué)生“快樂學(xué)習(xí)”,如何在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的同時排解壓力、提高學(xué)習(xí)效率成為課程團隊一直思考和探索實踐的問題。例如,在該課程第一章“培養(yǎng)研究法”中,課程團隊將重點知識參考同學(xué)們耳熟能詳?shù)母枨肚嗷ù伞?,錄制出“植物營養(yǎng)版青花瓷”——《植營令》,課堂播出后,在同學(xué)們之間引起強烈反響,傳唱度很高。

        3 創(chuàng)新效果分析及成果推廣應(yīng)用

        3.1 課堂活躍度和學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)度顯著提升

        教學(xué)內(nèi)容中合理結(jié)合大四學(xué)生感興趣的考研專業(yè)課復(fù)習(xí)、就業(yè)指導(dǎo)、畢業(yè)論文設(shè)計等內(nèi)容,增強了本課程的課堂吸引力,學(xué)生到課率明顯提高,課堂氣氛活躍。workshop、翻轉(zhuǎn)課堂、新媒體教學(xué)的新模式增強了師生互動,解決了教師照本宣科、學(xué)生被動接收,理論知識教學(xué)以單向知識傳遞為主的問題。學(xué)生紛紛反饋,通過本課程的學(xué)習(xí)在本科畢業(yè)設(shè)計開展過程中規(guī)避了很多錯誤、提高了實驗效率和畢業(yè)論文撰寫質(zhì)量。

        3.2 學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力和綜合競爭實力全面增強

        教學(xué)內(nèi)容中對專業(yè)應(yīng)用性強的專業(yè)課知識進行著重強調(diào),以企業(yè)面試真題、考研復(fù)習(xí)題作為對應(yīng)章節(jié)的案例分析,以提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力和綜合競爭實力為重點的創(chuàng)新教學(xué)理念,為提高農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生考研錄取率做出了一定貢獻:2015級學(xué)生克服了中職生源英語基礎(chǔ)薄弱的不足,積極追求深造,最終3人考取研究生;2016級學(xué)生考研錄取率為33.33%;2017級學(xué)生考研錄取率達到55%。

        3.3 經(jīng)驗極具推廣價值,在其他課程中的復(fù)制性較強

        目前,課程團隊教師將提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力的核心教學(xué)理念應(yīng)用到了環(huán)境統(tǒng)計學(xué)、生物統(tǒng)計與田間試驗等課程的教學(xué)實踐中,取得了較好的效果,尤其在大二、大三年級學(xué)生中引起強烈反響,增強了學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的信任度,和對今后從事農(nóng)業(yè)類、資源環(huán)境類工作的專業(yè)信心。

        3.4 激發(fā)學(xué)生探索專業(yè)深度,服務(wù)學(xué)生成長成才

        提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力的核心教學(xué)理念不僅提高了學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)熱情,激發(fā)了學(xué)生們探索專業(yè)深度的熱情,課程團隊服務(wù)學(xué)生成長成才也取得了一定成果:課程團隊作為指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生獲批國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)立項5人次;指導(dǎo)學(xué)生獲批省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)立項5人次;指導(dǎo)學(xué)生參與全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽獲國賽三等獎5人次、獲湖北省二等獎5人次、獲湖北省三等獎5人次;指導(dǎo)學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇。

        團隊教師結(jié)合本成果積極申報各類教研改革項目,獲批湖北工程學(xué)院教學(xué)改革項目1項;指導(dǎo)2021屆畢業(yè)生獲學(xué)校優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文1篇;團隊教師作為項目負(fù)責(zé)人創(chuàng)建校級金課“植物營養(yǎng)學(xué)”,于2021年11月在智慧樹平臺上線,得到了其他同類院校的認(rèn)可;課程團隊以本課程的教學(xué)創(chuàng)新成果參與湖北工程學(xué)院第二屆教學(xué)創(chuàng)新改革大賽獲校級三等獎。

        4 結(jié)語

        “植物營養(yǎng)研究法”是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等涉農(nóng)專業(yè)本科生的重要專業(yè)課程,面對課堂教學(xué)中存在的痛點問題,圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)和服務(wù)學(xué)生成長成才,在教學(xué)過程中,筆者所在教學(xué)團隊通過將理論知識與畢業(yè)論文撰寫、考研就業(yè)實踐內(nèi)容相結(jié)合,立足本課程串聯(lián)所在專業(yè)多門核心專業(yè)課,細(xì)分32個理論學(xué)時等教學(xué)模式,開展學(xué)術(shù)前沿進課堂、翻轉(zhuǎn)課堂workshop等教學(xué)活動,不僅對植物營養(yǎng)研究法課程教學(xué)進行了分層次、多元化的創(chuàng)新,更以本課程教學(xué)為依托,對“提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力作為專業(yè)課教學(xué)內(nèi)涵的核心和目的”的教學(xué)理念進行了有益探索和實踐,整體性地推動了團隊教師全部任教課程的專業(yè)化教學(xué)管理,教學(xué)創(chuàng)新成果在一定范圍內(nèi)已產(chǎn)生較好效果。

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