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        羊的俘虜

        2022-06-13 04:53:46李光彪
        椰城 2022年6期
        關(guān)鍵詞:湯鍋羊兒俘虜

        作者簡(jiǎn)介:李光彪,筆名虎三。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,云南省楚雄彝族自治州文聯(lián)主席、作協(xié)主席。作品散見(jiàn)于《文藝報(bào)》《散文百家》《散文選刊》《讀者》《青年作家》《中外文摘》《天津文學(xué)》《長(zhǎng)江叢刊》等刊物。已出版《母親的氣味》等3本書(shū)。

        如今,我生活在“吃米不見(jiàn)糠,燒火不見(jiàn)山,喝水不見(jiàn)井”的城市,每當(dāng)看見(jiàn)公園里、廣場(chǎng)上、街道旁、河流邊那些綠茵茵的草坪,就會(huì)想起羊……

        故鄉(xiāng)的山如攢動(dòng)的羊群,一峰簇?fù)碇环?,一望無(wú)際地涌向天邊。白云繚繞的山間,草木郁郁蔥蔥,每一座山頭都是天然的牧場(chǎng)。祖祖輩輩飼養(yǎng)的家畜,要數(shù)羊最多,是黑山羊生長(zhǎng)的搖籃。

        在故鄉(xiāng),每個(gè)孩子呱呱墜地,總有人互相打聽(tīng),是生了個(gè)“滿山跑”,還是“鍋邊轉(zhuǎn)”?

        一打聽(tīng)便心知肚明,“滿山跑”是男孩,長(zhǎng)大以后是個(gè)放羊掌門(mén)立戶的?!板佭呣D(zhuǎn)”則是女孩,長(zhǎng)大以后是嫁出門(mén)給人做飯的。所以,在人們世俗的偏見(jiàn)中,男孩就像羊一樣,比女孩重要,不僅可以放羊,還可以多讀幾年書(shū),成為家里的頂梁柱。

        在我家,母親卻是把羊當(dāng)豬雞來(lái)飼養(yǎng)。每天黃昏,放牧歸家的羊,母親常叫我配合她,隔在門(mén)外,一只一只地扒著頭,數(shù)著進(jìn)圈。有時(shí),羊群亂了,數(shù)不清,又要把羊趕出來(lái)反復(fù)數(shù),總擔(dān)心哪一只羊丟失在山上。不論哪只羊生病受傷了,母親總會(huì)想方設(shè)法給它們喂草藥、包扎。尤其是哺乳的母羊,母親還要牽出圈,拿來(lái)菜葉、苞谷、黃豆,隔槽喂養(yǎng),生怕母羊奶水不足,直到小羊羔斷奶,才平等對(duì)待。

        過(guò)上十天半月,母親總要把那匹好幾米長(zhǎng)、用樹(shù)鑿成的羊槽,從羊圈樓上抬出來(lái),撒上鹽,讓羊“噗嗤噗嗤”地舔吃。

        母親給羊喂鹽,有時(shí)是在野外放牧溪水潺潺的山箐邊,拿出一塊隨身帶的鹽巴,在那幾個(gè)牛腰粗的石頭上摩來(lái)擦去,一邊摩擦,一邊呼喚羊,羊就會(huì)聽(tīng)到指令似的爭(zhēng)先恐后地跑來(lái)舔吃石頭上的鹽。此刻,母親手里的鹽巴成了遙控器,羊跟著母親從這個(gè)石頭跳到那個(gè)石頭,仿佛一群幼兒園的孩子,把母親圍成了圓心。后來(lái)我才明白,這是母親召喚羊群回頭,準(zhǔn)備趕著吃飽的羊群回家,清點(diǎn)羊的特有方法。

        有一次,我們一群娃娃把羊趕上山,既沒(méi)有人“扎羊頭”,也沒(méi)有人“收羊尾”,羊群就成了無(wú)將指揮的部隊(duì),散兵游勇滿山遍野地亂跑。貪玩的我們只顧跑到公路上,追路過(guò)的汽車和拖拉機(jī)。直到黃昏趕著羊群回家進(jìn)圈清點(diǎn)時(shí),才被母親發(fā)現(xiàn)羊丟失了三只。家里的每一只羊,母親都分別給他們命名,羊的檔案就裝在母親心中的U盤(pán)里。火眼金睛的母親一眼就看出丟失的是大羯羊、饞母羊和她的孩子。

        故鄉(xiāng)的每一座山都裝在母親的腦海里,每一條山路都連著母親心中的百度地圖。母親反復(fù)盤(pán)問(wèn)我放羊的地點(diǎn)和線路后,就帶著家人和我,還有那條看家護(hù)院的大黃狗,打著手電筒,連夜翻山越嶺去找羊??墒?,不管我們?cè)鯓雍魡?,羊都沒(méi)有半點(diǎn)回應(yīng),只有松濤陣陣,仿佛在嚎啕大哭。

        那一夜,全家人傾巢出動(dòng),竹籃打水一場(chǎng)空,沒(méi)有找到羊。闖禍的我躺在床上胡思亂想,夢(mèng)見(jiàn)我家的三只羊是被賊偷的,已經(jīng)趕進(jìn)了湯鍋房,變成了狗街集鎮(zhèn)上熱氣騰騰的羊湯鍋、香噴噴的粉蒸羊肉。

        第二天東方發(fā)白小星稀時(shí),睡了個(gè)雞眨眼的我被母親從夢(mèng)中叫醒,催促我起床跟著她一起去山背后的村莊找羊。

        黎明的鄉(xiāng)野被鳥(niǎo)吵醒,綠油油的苞谷、黃豆、水稻、烤煙,正在拔節(jié)生長(zhǎng),花枝招展打扮一新的母親,就像傳說(shuō)中美麗的咪依嚕,仿佛不是要去找羊,而是要去做客。我跟在母親的身后,就像是追著一朵隨風(fēng)飄動(dòng)的花在田間的小路上奔跑。母親一路走,一路哼哼呀呀唱著放羊調(diào):

        正月放羊正月正,離開(kāi)爹娘動(dòng)了身,

        羊兒趕在前面走,兒子抓棍后頭跟。

        二月放羊是新春,山上百草向上升,

        羊兒不吃東山草,趕在河邊吃樹(shù)條。

        三月放羊三月三,女兒放羊繡牡丹,

        牡丹繡在荷包上,看花容易繡花難。

        四月放羊四月八,兒女放羊帶剝麻

        不知不覺(jué)天黑了,兒女剝麻一大把。

        五月放羊是端陽(yáng),糯米粽子蘸白糖

        人家端陽(yáng)多熱鬧,兒女放羊在山上。

        六月放羊三伏天,熱得兒女汗布干,

        羊兒熱得不吃草,兒女熱得心發(fā)慌。

        七月放羊七月七,牛郎織女配夫妻,

        女家丈夫出遠(yuǎn)門(mén),男人在家多納悶。

        八月放羊是中秋,高山放水箐底流,

        條條溪流歸大海,兒女放羊不回頭。

        九月放羊菊花黃,菊花做酒滿堂香,

        人家釀酒有人喝,我家做酒無(wú)人嘗。

        十月放羊小陽(yáng)春,百樣小草齊枯根,

        羊兒不吃枯葉草,兒女拿棍趕不了。

        冬月放羊冬月冬,遇到寒天刮大風(fēng),

        凍得羊兒不吃草,兒女小臉凍紅了。

        臘月放羊臘月八,家家戶戶把羊殺,

        殺了羊兒好過(guò)年,兒女匆匆趕回家。

        母親領(lǐng)著我,出了這個(gè)村,又進(jìn)那個(gè)村,挨村挨戶,見(jiàn)人就甜嘴甜舌地詢問(wèn)羊的下落。果然不出母親的預(yù)料,誤把莊稼當(dāng)作草吃,做了一夜俘虜?shù)难蚪K于在白石崖村找到了。可是,雖然都是抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的父老鄉(xiāng)親,但按照鄉(xiāng)村的生存法則,牛羊損害了莊稼,都必須按質(zhì)論價(jià)賠償。愧疚的我就像不會(huì)說(shuō)話的羊,只好默默地“低頭認(rèn)罪”,把頭低到褲襠里,聽(tīng)母親反復(fù)向田地的主人道歉,雙方磋商達(dá)成賠償糧食的斤頭,人家才把丟失的羊還給我家。

        回家的路上,我像家里的那條大黃狗,屁顛屁顛地跟在母親后面,既高興又氣餒。高興的是三只羊失而復(fù)得,氣餒的是要賠償人家三十斤糧食,已是我一個(gè)月讀書(shū)住校的口糧。母親好像看出了我的心思,就叫我猜謎語(yǔ):三十六只羊,趕進(jìn)湯鍋房,宰單不宰雙,七天要宰完,一天殺幾只?可是,木頭木腦的我橫算直算,怎么也答不上來(lái)。母親卻不告訴我答案,只是丟下一句話:這么簡(jiǎn)單的算術(shù)都不懂,再不好好讀書(shū),就回家來(lái)放羊算了。D7B024DB-79F0-43A8-945E-8233087FC144

        母親的話仿佛是在用羊鞭狠狠地抽打我。我耷拉著腦袋,跟在母親和羊的后面,也成了羊的俘虜。

        在那個(gè)缺葷少肉的年代,羊肉是難得的美食。

        每年到了端午節(jié)、火把節(jié)、中秋節(jié)、彝族年、春節(jié)這幾大節(jié)日,生產(chǎn)隊(duì)那幾個(gè)當(dāng)頭的人,總會(huì)召集大家宰殺兩三只羊,煮“羊湯鍋”,蒸“粉蒸羊肉”。一勺一碗,多多少少,一人一份,分給全村人,不論窮家富人都能吃上羊肉,滋潤(rùn)滋潤(rùn)生銹的腸胃。

        每當(dāng)?shù)弥謇餁⒀虻南?,我們一群娃娃就像村里那些嗅覺(jué)靈敏的狗,馬馬虎虎做完老師布置的作業(yè),敷衍了事做完大人安排的拾糞、找豬草之類的活計(jì),就會(huì)早早地跑到生產(chǎn)隊(duì)殺羊煮肉的地方看熱鬧。殺羊,對(duì)于我們孩子來(lái)說(shuō),是看一場(chǎng)不花錢(qián)的大戲。被殺的羊一般是羯羊,或者是不會(huì)生育的蒙母羊,看上去油光水滑,滿身堆肉。只見(jiàn)幾條漢子七手八腳把羊按倒在石階邊沿上,殺手握著一把亮汪汪的尖刀,從羊的耳朵根部猛刺殺下去,鮮紅的血順著刀尖嘩啦啦地流淌,羊咩咩咩聲嘶力竭地掙扎,一直到死都睜著眼睛不閉。好奇的我們一邊麻利地幫大人打下手,拉羊腳、剝羊皮、翻羊腸肚、燒羊頭蹄,一邊多腳多手不停地往那幾口簸箕大的鐵鍋下添柴湊火,個(gè)個(gè)都爭(zhēng)先恐后,拿出最積極的表現(xiàn),討好操刀掌勺的人,盼望早點(diǎn)分到肉、吃到肉。

        柴火在熊熊燃燒,鍋里的肉在不停地打滾,饞貓見(jiàn)肉的我們?cè)缫哑炔患按?,如饑似渴地熬到下午,“總管火”就?huì)打發(fā)我們一個(gè)還帶有點(diǎn)筋筋肉的骨頭,讓我們先嘗一口,我們一群娃娃吹口琴似的啃得津津有味。當(dāng)我們把那些啃過(guò)的骨頭仍出手時(shí),看到的是一群狗互相嘶咬“汪汪汪”爭(zhēng)搶骨頭的拳王爭(zhēng)霸賽表演。作為旁觀者的我們,也是導(dǎo)演者,如看一部很成功、很過(guò)癮的電影戰(zhàn)斗片。

        臨近黃昏,到了分肉的時(shí)候,興高采烈的我們跑回家拿著鍋碗盆,就像那些走村串戶收廢品、賣丁丁糖的“貨郎當(dāng)”,一邊滿村巷跑,一邊高喊:“分肉嘍——分肉嘍!”

        前來(lái)分肉的大多數(shù)是娃娃,各家各戶各式各樣的鍋碗盆依次排隊(duì)擺開(kāi),等待分肉的時(shí)光總是那樣漫長(zhǎng),迫不及待的我們叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)厍庙戝佂肱?,催促“總管火”分肉。?dāng)“總管火”把肉一份一份地分到自家鍋碗盆里時(shí),我們嘴里的口水不知往肚子里咽了多少次。

        各自端著肉蹦蹦跳跳地回家,一下子整個(gè)村莊都彌漫著香噴噴的羊肉味。那一夜,全村人都成了羊肉的俘虜。

        放下羊鞭,脫下羊皮褂,穿上皮鞋西裝的我,客居滇中楚雄鹿城三十多年,骨子里濃濃的羊膻味總是讓歲月無(wú)法漂洗干凈,變成了我蛋白酶里頑固的鄉(xiāng)愁。每年農(nóng)歷六月二十四彝族“火把節(jié)”,我和朋友總會(huì)互相邀約,去“羊湯鍋”一條街湊個(gè)熱鬧,甩(吃)上幾碗,喝上幾盅,過(guò)上一把“羊湯鍋”癮。不知不覺(jué),喝著喝著,歪歪斜斜、手舞足蹈的我們又成了“羊湯鍋”的俘虜。

        平時(shí)楚雄人吃羊肉,都喜歡跑去彝人古鎮(zhèn)。那里賣羊肉的攤點(diǎn)很多,白天以賣“羊湯鍋”為主,晚上賣烤羊肉。并且羊肉也貨真價(jià)實(shí),一只剛宰殺好的羊,掏空肚雜,赤裸裸地掛在燒烤攤旁,掛在羊肉餐館門(mén)口,實(shí)實(shí)在在地告訴你,絕對(duì)不是掛羊頭賣狗肉,要吃哪塊,割下哪塊,一邊加工,一邊燒烤,一邊吃,賣的就是眼見(jiàn)為實(shí)的新鮮。不少外地來(lái)的游客,看著就眼饞嘴饞,一屁股坐過(guò)去,又是羊肉又是酒,喝著喝著,酒也多,話也多,神不知鬼不覺(jué)就被羊肉俘虜。

        十天半月,我們幾個(gè)散落在城市夾縫中的老鄉(xiāng),如走進(jìn)海市蜃樓森林里為數(shù)不多的幾只羊,總會(huì)找羊似的你找我,我找你,互相邀約,輪流坐莊,聚在一起喝茶打牌,敘舊聊天,暢飲幾杯。

        老鄉(xiāng)們經(jīng)常約會(huì)相聚的地方,叫“鄉(xiāng)巴佬羊湯鍋”。那是一個(gè)餐館的名字,是從小跟我“玩尿窩”長(zhǎng)大的放羊娃進(jìn)城打拼多年后開(kāi)的,天天經(jīng)營(yíng)來(lái)自家鄉(xiāng)的黑山羊肉和山茅野菜。天長(zhǎng)日久,“鄉(xiāng)巴佬羊湯鍋”這個(gè)“根據(jù)地”就像羊肉串一樣,把老鄉(xiāng)們的血脈患連在一起?!班l(xiāng)愁”這個(gè)詞,在我們的心里已是“羊湯鍋”里熬煮不化的骨頭,總是那么余味綿長(zhǎng),那么耐啃,一次又一次把我們俘虜。D7B024DB-79F0-43A8-945E-8233087FC144

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