梁同正

進(jìn)入疫情的第三年，我們早已習(xí)慣了應(yīng)對疫情的防控措施，疫情對行業(yè)的影響也在慢慢減弱，但時不時發(fā)生的零星疫情多少會困擾著日常業(yè)務(wù)進(jìn)行。正處于酒業(yè)中的我們，一方面擔(dān)憂著行程碼掛星無法外出開展業(yè)務(wù)，另一方面又擔(dān)心著外出回來隔離或者居家辦公會影響日常工作，每次的出行也是種種糾結(jié)。當(dāng)然，餐飲行業(yè)也因此會受到一定的影響。

2022 年酒業(yè)的種種狀況對 2022 年的畢業(yè)生來說無疑也是份挑戰(zhàn)。臨近 6 月畢業(yè)季，關(guān)于畢業(yè)、就業(yè)、跳槽等話題越來越多。事實上《葡萄酒》編輯部這幾個月也挺困擾的。這些年我們一直都在為團(tuán)隊補(bǔ)充新鮮血液，但招人始終是讓我們十分頭疼的事情。在新媒體推送了那篇《“金三銀四”之后，葡萄酒畢業(yè)生們?nèi)绾瘟?？》的稿件后，朋友圈里有業(yè)內(nèi)朋友表達(dá)了畢業(yè)生不愿意來生產(chǎn)端，就連招實習(xí)生也十分困難的困擾。其實 2022 年就業(yè)形勢將繼續(xù)保持總體穩(wěn)定，不管招人還是應(yīng)聘都不必有太多的負(fù)擔(dān)。

這一期，我們還采訪了多位葡萄酒課程講師。還在等待著WSET復(fù)課的講師們，目前也是各種辦法盡出，并積極籌備復(fù)課事宜。盡管 3 個月前已經(jīng)官宣獲準(zhǔn)恢復(fù)在中國的業(yè)務(wù)，但受疫情影響，具體復(fù)課時間依然未知。 2022 年的開局，各有各的糾結(jié)和困擾，那么這期我們一起去看酒業(yè)人都是什么樣的狀態(tài)吧！

《葡萄酒》雜志 編輯部

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