孫夢玲，薛暉

（江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇 南京 21017）

2022 年春季，由于氣溫偏高，直接影響了克氏原螯蝦的繁育，導(dǎo)致病害發(fā)生。而國際局勢動(dòng)蕩，間接影響了克氏原螯蝦養(yǎng)殖物資的價(jià)格，“新冠”疫情的反復(fù)，影響了從業(yè)人員開展工作。在這樣的大環(huán)境下，江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（克氏原螯蝦）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病害防控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，結(jié)合當(dāng)前形勢及前期基礎(chǔ)性工作，對江蘇省內(nèi)克氏原螯蝦春季病害防控存在的問題進(jìn)行了分析，提出了相應(yīng)建議。

1 存在問題

1.1 白斑綜合征病毒攜帶率高

“五月瘟”是多年來克氏原螯蝦養(yǎng)殖業(yè)面臨的防治難題，來源于克氏原螯蝦白斑綜合征（white spot disease, WSD）的傳播。近年來，江蘇省內(nèi)克氏原螯蝦普遍攜帶白斑綜合征病毒（white spot syndrome virus, WSSV），病害防控崗位于2021 年秋冬季，開展覆蓋全省的克氏原螯蝦WSD 流行病學(xué)調(diào)查，對14 個(gè)推廣示范基地的72 個(gè)塘口采集樣品，每個(gè)塘口樣品不少于5 只，采用國標(biāo)巢式PCR法對樣品進(jìn)行檢測。結(jié)果表明，全省WSSV 陽性率為81.55%。目前省內(nèi)克氏原螯蝦主養(yǎng)區(qū)內(nèi)成蝦WSSV 攜帶率仍然維持在較高水平。

1.2 同期氣溫較高

溫度是影響克氏原螯蝦苗種繁育的重要因素?；窗彩?021 年3 月上旬最高溫度為18 ℃，10 ℃以上有9 d；2022 年同期最高溫度為25 ℃，氣溫均在10 ℃以上。溫度升高，抱仔母蝦提前出洞，加快了養(yǎng)殖進(jìn)程，同時(shí)也對“五月瘟”的發(fā)生有促進(jìn)影響。

2 建議

2.1 足量投喂

根據(jù)2022 年3 月上旬天氣趨勢，預(yù)計(jì)春季溫度大概率較往年高。在氣溫升高的情況下，抱仔母蝦提前出洞，應(yīng)及時(shí)投喂。餌料投喂足量即可減少大苗捕食小苗的現(xiàn)象，提高成活率。同時(shí)，阻止種內(nèi)蠶食還可以避免WSSV 通過消化道傳播，防止WSSV 在同一批苗種或成蝦內(nèi)水平傳播，預(yù)防因群體內(nèi)WSSV 攜帶率過高，個(gè)體內(nèi)病毒含量過高而引起高病死率。

2.2 盡早放苗

4 月是苗種捕撈、運(yùn)輸及投放時(shí)段，也是“五月瘟”發(fā)生初期。合理安排生產(chǎn)進(jìn)程，盡早放苗，避開春季持續(xù)升溫時(shí)段，可以避免因捕撈運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)造成的蝦苗機(jī)械損傷與WSSV 共同作用而引起的蝦苗死亡。

2.3 增加溶解氧

提高克氏原螯蝦的免疫力，可有效預(yù)防其“五月瘟”的發(fā)生。病害防控崗位歷年的流調(diào)數(shù)據(jù)、推廣示范基地的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)以及部分試驗(yàn)結(jié)果表明，溶解氧是影響克氏原螯免疫力的關(guān)鍵因素之一。因此，在日常管理中需監(jiān)測苗種塘溶解氧，利用增氧機(jī)及增氧藥劑等使蝦塘的溶解氧維持在5 mg/L以上，防止低于3 mg/L。捕撈蝦苗時(shí)，大量苗種聚集，應(yīng)持續(xù)開啟增氧機(jī)并施用緩釋型增氧劑，避免蝦苗因驟集而缺氧，發(fā)生免疫應(yīng)激反應(yīng)。

2.4 養(yǎng)殖管理

苗種投放前，用生石灰或茶粕素對養(yǎng)殖水體進(jìn)行徹底消毒，殺滅野雜魚及WSSV 中間宿主。移植水生植物，定期清除池底過厚淤泥，勤換水，使水體中的物質(zhì)始終處于良性循環(huán)狀態(tài)。此外，還可以定期潑灑生石灰或使用微生物制劑，如光合細(xì)菌、EM菌等，調(diào)節(jié)池塘水生態(tài)環(huán)境。對接觸養(yǎng)殖水體的工具、器皿等定期消毒、滅菌。病害發(fā)生時(shí)，及時(shí)撈出病死蝦，采用焚毀、掩埋等方式，進(jìn)行無害化處理。