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        廣西靈山淡水魚苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

        2022-06-09 07:10:32勞開創(chuàng)張斌黃寧華勞景瀚林振偉覃波忠李選積鐘方杰
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2022年5期
        關(guān)鍵詞:培育

        勞開創(chuàng) ,張斌 ,黃寧華 ,勞景瀚 ,林振偉 ,覃波忠 ,李選積 ,鐘方杰 *

        (1.靈山縣伯勞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 欽州 535400;2.靈山縣那隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 欽州 535400;3.欽州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站,廣西 欽州 535000)

        靈山淡水魚苗生產(chǎn)歷史悠久,人工孵化環(huán)境得天獨(dú)厚,魚苗以孵化時(shí)間長(四大家魚孵化時(shí)間達(dá)5 個(gè)月,鯉、鯽基本全年可孵化)、耐運(yùn)輸、入塘成活率高而聞名全國,是廣西傳統(tǒng)的魚苗繁育基地。靈山“四大家魚”人工孵化歷史可追溯到20 世紀(jì)60 年代,是全國最早開展“四大家魚”人工孵化的基地之一,20 世紀(jì)80 年代率先在廣西大規(guī)??者\(yùn)魚苗至全國各地?,F(xiàn)對靈山淡水魚苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查,分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的關(guān)鍵問題,提出產(chǎn)業(yè)升級(jí)的對策建議,為政府管理部門及科技工作者提供參考。

        1 靈山淡水魚苗產(chǎn)業(yè)基本情況

        圖1 2017—2021 年靈山縣魚苗孵化生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果

        2 靈山淡水魚苗產(chǎn)業(yè)存在的問題

        2.1 魚苗繁育企業(yè)規(guī)模小

        靈山縣淡水魚苗場養(yǎng)殖面積大部分均<66 700 m,大多數(shù)魚苗場繁育水體<1 000 m,具備1~8 個(gè)產(chǎn)卵池,3~22 個(gè)孵化環(huán)道。規(guī)模最大的企業(yè)年產(chǎn)魚苗100 多億尾,多數(shù)魚苗養(yǎng)殖場屬家庭性經(jīng)營,目前僅有1 家省級(jí)良種場。

        2.2 多數(shù)繁育場經(jīng)濟(jì)效益低

        2021 年,靈山縣魚苗繁育生產(chǎn)年總收入1.35 億元左右,大多數(shù)繁育場年收入為20~80 萬元,最高500 多萬元;小規(guī)模魚苗繁育場銷售額只有10 萬元左右,除去生產(chǎn)成本,每年利潤大多數(shù)是幾萬至幾十萬元,經(jīng)濟(jì)效益一般。

        2.3 基礎(chǔ)設(shè)施老化

        靈山縣一直沿用傳統(tǒng)魚苗繁育場設(shè)計(jì)、建造模式,現(xiàn)有親魚塘、魚苗塘大多是泥質(zhì)塘埂,塘水淺、面積小、分布零散,沒有統(tǒng)一設(shè)計(jì)規(guī)劃,塘埂垮塌、淤泥沉積嚴(yán)重;大多數(shù)魚苗繁育場沒有尾水處理系統(tǒng);配電增氧設(shè)備不完備或未配備;孵化環(huán)道多數(shù)為20 世紀(jì)八九十年代建造,老化嚴(yán)重、設(shè)計(jì)滯后、容積小和孵化量少。

        2.4 缺乏品種選育體系,種質(zhì)退化

        靈山縣主要以孵化繁育“四大家魚”為主,名貴品種較少,親本更新緩慢。2013—2015 年從國家級(jí)良種場湖北石首老河長江“四大家魚”原種場引進(jìn)長江“四大家魚”良種侯備親本24 000 kg,對全縣6個(gè)主要魚苗繁殖場的親本進(jìn)行更新。近年來,全縣原良種選育進(jìn)展滯后,用于繁殖生產(chǎn)的家魚親本大多是養(yǎng)殖場自家選留或者是從附近養(yǎng)殖場選留下來的成魚培育而成,來源雜、品系不清,導(dǎo)致品種退化,繁育的子代生長慢、成熟早、抗病能力下降、畸形率增多。

        3 發(fā)展對策

        3.1 成立魚苗生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì),增強(qiáng)市場競爭力

        整合靈山縣內(nèi)淡水魚苗孵化養(yǎng)殖場,以實(shí)現(xiàn)資源利用最大化;成立靈山魚苗生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì),發(fā)揮政府相關(guān)部門的聯(lián)系橋梁和紐帶作用,擴(kuò)大靈山魚苗影響力,實(shí)現(xiàn)效益最大化。同時(shí),規(guī)范魚苗生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié),避免出現(xiàn)中間商壓價(jià)和養(yǎng)殖場盲目性生產(chǎn)而導(dǎo)致的惡性競爭。靈山魚苗協(xié)會(huì)統(tǒng)一以“靈山魚苗”品牌對外銷售,提升整體品牌形象,同時(shí)采取“走出去”和“引進(jìn)來”同步走的策略,拓寬銷售渠道?!白叱鋈ァ笔桥c廣東大型魚苗交易市場對接,組織養(yǎng)殖戶直接將孵化魚苗水花運(yùn)至廣東大型魚苗交易市場銷售,增加效益。“引進(jìn)來”是聯(lián)合全國科研院校開展名貴特色淡水魚品種培育試驗(yàn),引進(jìn)魚苗孵化新技術(shù)、新模式、新方法。

        3.2 培育國家或自治區(qū)級(jí)水產(chǎn)原良種場,打造行業(yè)龍頭企業(yè)

        靈山縣桂東水產(chǎn)孵化養(yǎng)殖場是全縣唯一一家自治區(qū)級(jí)良種場,也是欽州市唯一的區(qū)(?。┘?jí)淡水魚苗良種場?!笆奈濉逼陂g,靈山縣應(yīng)以發(fā)展龍頭企業(yè)為抓手,重點(diǎn)打造靈山縣橋宇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、靈山縣實(shí)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等養(yǎng)殖孵化場,發(fā)展成為區(qū)(?。┘?jí)原良種場,其中靈山縣橋宇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司發(fā)展為自治區(qū)級(jí)“四大家魚”良種場,靈山縣實(shí)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展成為自治區(qū)級(jí)名貴魚原種場。

        靈山縣橋宇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖孵化場位于靈山縣佛子鎮(zhèn)靈東水庫大壩底,現(xiàn)有養(yǎng)殖面積106 720 m,年產(chǎn)各類魚苗水花100 多億尾,苗種銷往全國各地,年銷售產(chǎn)值1 000 萬元;現(xiàn)有技術(shù)工人15 人;計(jì)劃在3~5 年內(nèi)擴(kuò)大養(yǎng)殖面積200 100 m以上,年產(chǎn)各類魚苗水花超200 億尾,年銷售產(chǎn)值3 000 萬元,成為靈山縣最大的苗種孵化場及龍頭企業(yè)。靈山縣實(shí)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司所屬孵化場位于靈山縣佛子鎮(zhèn)龍淵村委,技術(shù)力量雄厚,以繁殖孵化瀕危、名貴魚品種(暗色唇鯪魚,光唇魚,老鼠魚,三角鯉,烏原鯉,芝麻魽,桂華鯪,湘華鯪等)為主,該企業(yè)計(jì)劃增加優(yōu)質(zhì)品種,豐富現(xiàn)有種質(zhì)資源,培育新的優(yōu)勢種,提高水產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)力,提高漁業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,爭取2~3 年申請成為瀕危、名貴魚品種的國家或自治區(qū)級(jí)原種場。

        3.3 擴(kuò)建規(guī)格魚苗培育基地,提高整體魚苗產(chǎn)業(yè)效益

        靈山縣經(jīng)過多年發(fā)展,淡水規(guī)格魚苗培育在整個(gè)苗種繁育過程中效益最高,如禾花鯉水花10~15 元/萬尾,經(jīng)過 1 個(gè)月的培育,可達(dá) 180~220 元/萬尾,利潤超過10 倍;草魚水花經(jīng)過1 個(gè)月的培育,從7~10 元/萬尾增加到 600~1 000 元/萬尾,利潤更高。由于受限養(yǎng)殖條件,目前規(guī)格魚苗培育量偏少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需要,提升空間巨大。建議擴(kuò)大和拉長魚苗產(chǎn)業(yè)鏈,在原有池塘培育的基礎(chǔ)上,利用3~5 年的時(shí)間,逐步擴(kuò)大陸基圓形池和稻田等多種培育形式,力爭年培育各類規(guī)格魚苗種30 億尾以上。

        3.4 積極打造魚苗產(chǎn)業(yè)集群,加快產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建

        加快貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》,以靈山縣橋宇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司所屬養(yǎng)殖孵化場為主體,整合佛子鎮(zhèn)桂山、新塘、元眼及石塘、平山、靈城等鎮(zhèn)的魚苗孵化物,創(chuàng)建國家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。將以靈山魚苗生產(chǎn)為核心的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)成為集引種、保種、孵化、培育、養(yǎng)殖技術(shù)示范與培訓(xùn)、技術(shù)推廣與服務(wù)等功能于一體的綜合型魚苗產(chǎn)業(yè)區(qū)建成設(shè)施完善、具有廣西乃至國內(nèi)先進(jìn)水平的魚苗核心示范區(qū)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)。示范區(qū)在3~5 年內(nèi)完成包括養(yǎng)殖場池塘改造、升級(jí)孵化設(shè)施,引進(jìn)優(yōu)新品種,加快種質(zhì)資源更新;年產(chǎn)各種淡水魚苗(水花)1 500 億尾以上,各類規(guī)格魚苗種30 億尾以上;打造苗種產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值30 億元以上的產(chǎn)業(yè)園區(qū),形成產(chǎn)業(yè)鏈。在佛子鎮(zhèn)打造魚苗產(chǎn)業(yè)長廊和靈山魚苗文化長廊,促進(jìn)靈山魚苗規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,把靈山魚苗打造成全區(qū)乃至全國品牌,并創(chuàng)建國家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū),爭取更多的國家政策和資金扶持。

        3.5 規(guī)劃魚苗交易市場,擴(kuò)大魚苗產(chǎn)業(yè)鏈

        隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,位于靈山縣城北的魚苗市場逐漸被征用、擠占,該市場曾經(jīng)對靈山,乃至廣西區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作出過重大貢獻(xiàn),隨著魚苗市場逐步消失,新建規(guī)模魚苗市場已刻不容緩。應(yīng)建立健全魚苗銷售平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò),探索打造魚苗水花及規(guī)格種苗訂單生產(chǎn)模式為主,減少運(yùn)輸成本和經(jīng)銷商的中間環(huán)節(jié);利用靈山魚苗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,將靈山魚苗市場打造成全區(qū)乃至全國有名的淡水魚苗批發(fā)和零售市場。

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