劉京平

首鋼工學院，北京 100144

引言

面對一個旅游景觀，到底該講解什么？這個看似簡單的問題，其實是一個十分復雜而又尚未解決的難題，是面面俱到，還是選擇某一個或幾個側面來談？無論是已使用了幾十年的導游教材，還是身經百戰(zhàn)的“老導游”，都難以給出確定的答案。特別是對于佛教寺院這一類旅游資源，問題更加突出。這類景觀文化內涵豐富，信息量特別大，難點多，導游很難駕馭。“講游客愛聽的”也好，“抓重點談”也罷，目前基本處于經驗的范疇，一個佛教寺院的解說結構應該基于怎樣的“價值觀”去做判斷，它的形成應具有怎樣的機制，內容選擇的“好壞對錯”又該如何去評價，這些問題隨著游客解說需求的日趨專業(yè)化而顯得格外棘手。也是本文所要嘗試找出的答案。

一 文獻綜述

本文以“佛教”“寺院”和“導游”“解說”“講解”等關鍵詞組合在中國知網中搜索，獲得相關文獻僅有11篇，這與探討“講解方法”“講解技巧”方面的文獻在數(shù)量上相差懸殊，也與佛教寺院作為旅游資源中的重要組成部分和導游解說中的難點形成鮮明的反差。簡而言之，從整體上來說，有關佛教寺院方面的解說研究還十分薄弱。

高芳認為，佛教的解說應該“將佛教對中國世俗文化的深刻影響融匯于導游講解中”，應該“著力介紹中國文化所體現(xiàn)的佛教文化精神，講解中國傳統(tǒng)藝術形式的佛理禪意”。她還認為佛教解說的技巧是將教育性溶于解說過程中?；刚紓サ忍岢鲆环N“層層遞進”的做法，他結合河南旅游解說中的具體困境，即河南佛教旅游資源豐富，一條旅游線路中常常存在多個佛寺類景區(qū)，以至于講解對象趨同，講解內容重復的問題，提出依照游覽“先后順序，賦予相同或者相似的講解對象以不同的文化深度，以層層遞進的講解方式”來代替原來不分主次的問題，并提出了講解的三個順序和層次，即講解“是什么”“為什么”“怎么樣”。崔瑩、余一明以及楊建榮等則分別提出運用不同的講解技巧來解說佛教寺院，包括引用法、虛實結合法、類比法、故事講解法、分段講解法、突出重點法、簡述概況法、點面結合法以及以熟喻生法等。

作為一個旅游景觀往往包含十分豐富的文化內涵，特別是佛教寺院類旅游資源。在以往的寺院解說研究中，主要關注的是采用何種角度開展解說，如佛教對中國文化的影響等，或采用何種具體的解說方法和技巧，研究普遍缺乏從解說意義本身，即本體論的層面對整體解說內容做宏觀的思考與判斷，即佛教寺院到底該“講什么”這一問題。缺乏對解說內容根本性的思考就只能在導游解說時出現(xiàn)講解片面，或者臻于技巧的解說策略。

二 基于“廣義博物學”的解說框架設計

本文認為，“講什么”的問題還是應該從旅游體驗的本質入手去做考察。謝彥君在談到旅游的本質時認為：“愉悅性的休閑體驗，構成了旅游這個范疇的基本硬核”。同時，他還提到，這個體驗是有層次之分的，“涉及旅游者對旅游對象意義的不同層次的把握，我們可以把這種把握層次再做如下的劃分，對基本意義的把握，對習俗的把握和對內在意義的把握”。而對這一更高層次的“內在把握”則體現(xiàn)在“要努力去理解這些藝術品和旅游景觀的創(chuàng)造者在作品中所傳達出的可以體現(xiàn)一個民族、一個時代、一種宗教或一種哲學信仰等基本態(tài)度的東西”，即“能夠從整體上理解旅游對象的這種復雜的意義規(guī)定時，就會很容易獲得旅游愉悅體驗”。而這里所提到的具有關鍵性的“整體上理解”其實正是“廣義博物學”所涵蓋的范疇。

廣義博物學是相對西方“偏重于自然科學規(guī)律”探索的博物學提出的，是涵蓋了“植物學、動物學、天文學、地理學、礦物學、建筑學、服飾學、器物學、醫(yī)藥學、考古學、人類學、社會學、歷史學、哲學、文學、語言學等的一個非常寬泛混沌的‘博物’概念”。由此“造就了一系列物生萬象、博以深思的符號和形式”。由此可見，旅游體驗中的“整體理解”與廣義博物學中的“混沌博物”是相通的，他們都以對世界包羅萬象的整體把握為起點，以獲得“格物致知、神思激蕩、物我兩忘、天人合一”的高峰審美體驗為依歸。劉華杰在推進植物園文化傳播工作時認為：“植物園面對公眾，要普及植物科技知識，還要關注文化、歷史、習俗、信仰等內容，可能后者更為重要”。這就是博物學的理念，是對科學知識本身的超越，而涵蓋所有的學科。因此他認為，博物學視野下的“植物文化”，其“概念要比植物知識的概念廣得多，涉及民族植物學、藥用植物學、園藝、自然美學、環(huán)境倫理學、植物分類學、植物解剖學、植物地理學等許多方面”也就是說，對植物文化的推廣應基于這樣一個整體的、博物視角去詮釋植物，而不是目前僅囿于植物的科學層面。本人也曾提出自己的見解：“導游應首先基于多學科的視角挖掘植物的文化內涵，具體包括三種類型，科學價值、人文價值類、藝術與美學價值類”。因此，以“廣義博物學”的視角和方法建構導游解說的內容體系，特別是文化內涵十分豐富的佛教寺院解說體系是提高解說質量、增進旅游者深度理解與體驗的最佳途徑。當然，這一理念和方法對于其他任何一種旅游資源的解說也都是適用的。

本文以北京雍和宮（中軸線建筑）為例，對其導游解說內容體系做了重構，并認為佛教寺院的解說內容，即“講什么”，不應僅限于宗教學范疇，而應在充分對佛教寺院展開全面研究的基礎上，深入挖掘最能代表其核心人文價值與特色的素材作為建構解說內容的基礎，也就是以“博物”為視角和方法，再綜合權衡游客類型、游覽時間以及游覽線路等具體因素創(chuàng)作導游詞。它不會囿于任何一個或某幾個學科范疇。簡而言之，解說寺院不是宣傳宗教學說，而是展開一幅人文畫卷，開啟一扇探索之窗，讓深邃的智識促進游客反思自我、忘掉自我，并讓自我之心緒在天地大美中回環(huán)激蕩，據(jù)此建立佛教寺院的解說框架（見表1）。

表1 基于“廣義博物學”的佛教寺院解說框架設計

三 講解內容示例及講解技巧

基于廣義博物學的視角，佛教寺院的導游解說內容不再囿于佛教的教義、歷史故事或者傳奇?zhèn)髡f，而是努力通過各個側面來展現(xiàn)一所寺院豐富的人文價值、科學價值與藝術價值，并力圖使游客能達到“格物致知、神思激蕩、物我兩忘、天人合一”的高峰審美體驗。以下是以北京雍和宮為例，選取部分解說節(jié)點做一展示，以供探討。

（一）通過佛教節(jié)日活動展示佛教對北京民俗的影響

第一進院落正門內有大銅鍋一口，在其他位置還有鐘鼓樓、碑亭、石碑等建筑與陳設。這口銅鍋見證了雍和宮百余年臘八舍粥的習俗，并且直接產生了北京臘八這一天圍繞雍和宮的各種民俗活動，影響很大。因此，將此內容作為這一院落主要的解說對象，導游詞如下所述。

朋友們，在清代，宮廷上下都有盛食臘八粥的習俗，不但如此，每年還要在雍和宮舉行盛大的臘八盛典。我們從盛典的籌備工作就可以看出清宮對此是多么的重視，籌備工作需要七天時間。臘月初一是備料。內務府率領雜役將熬制臘八粥的小米、紅棗、雜糧以及盆碗家什和干柴運至倉庫備齊。姑且不說需要用多少雜糧干果，據(jù)中國歷史第一檔案館記載，僅僅是用于熬煮過程中所需的大大小小的手帕抹布就需要五百七十余個，白布四十尺，干柴一萬斤。這些備料將在初二到初五，花五天的時間運送至雍和宮。初六，皇帝將專門派一名蒙古王公，會同內務府總管、廚師等人到雍和宮監(jiān)督稱糧搬柴。到了初七，所有的物品都被整齊擺放到雍和宮廚房的內外了。初七的深夜或初八的凌晨，由蒙古王公和內務府總管正式下令生火，并由有經驗的僧人將奶油、小米、江米、紅棗等放入大銅鍋內開始熬制。約凌晨兩點左右，第一鍋粥就熬熟了。

這一夜，僧人們要熬制五大鍋臘八粥，并于初八日早晨施舍給早已等候在廟門外的京城百姓。在今天，京城的百姓仍然會早早在臘八兒這天等候在雍和宮門外，只是臘八舍粥不再有等級和先后，不分中外、不分老幼，每人一碗，接福平安。

（二）通過解說天王殿造像展示其對中國古典文學的影響

佛教寺院的第一座大殿通常為天王殿，里面供奉大肚彌勒佛、四大天王以及五尊韋陀菩薩造像。佛教文化對中華文化影響深遠，很多佛教術語、故事、語言、修辭等等都已融進中國古典文學之中，在天王殿可以借相關造像闡釋佛教與中國古典文學以及語言的重要關系。此外，在佛教中，四大天王所居住須彌山是佛教地理系統(tǒng)的組成部分，比較抽象，不易講解，本文設計采用了以中國傳統(tǒng)神話故事巧妙引出一個容易產生共鳴的話題，在講解實踐中也取得了很好的解說效果。其導游詞如下所述。

各位朋友，我們眼前的四大天王大家可能并不陌生，但大家知道他們住在哪里嗎？對的，是須彌山。而須彌山又在哪里呢？要想搞清楚須彌山，也許可以從另一個有趣的問題開始，那就是孫悟空是哪國人？大家覺得孫悟空是哪里人呀，看看誰能說得對！

孫悟空有國籍嗎？當然有，雖然人家是世外中人，可他總也是石頭縫里蹦出來的，知曉那個石頭是哪個國，哪個省的豈不也就知道了孫悟空的國籍了？當下的年輕人恐怕并不容易回答這個問題，因為我們都是看著86版的《西游記》和《大話西游》這樣的電影、電視劇長大的，只有看過原著你才可能知道答案。孫悟空確實有國籍，他來自東勝神洲傲來國！佛教認為我們生活空間的中心有一座沙漏狀的大山，名曰須彌山。在須彌山的四周則是茫茫的大咸海，海中有四塊陸地圍繞著須彌山，這就是四大部洲。它們分別是東勝神洲、西牛賀洲、南瞻部洲、北俱蘆洲。須彌山腰處有四座殿宇分別對應著四大部洲，這里就是前面所講的四大天王所居住的地方，他們在這里守護者四大部洲。須彌山頂則是佛教護法神帝釋天所居住的善見城。這樣一個地理系統(tǒng)再加天上的太陽和月亮，佛教把它叫作“世界”。其實，世界這個詞正是翻譯佛教典籍而創(chuàng)造出來的?！笆馈笔侵笗r間，“界”就是指空間，世界就是佛教所理解的宇宙。因此《楞嚴經》中說：“何名為眾生世界？世為遷流，界為方位?！泵棵肯氲酱颂?，我總會感嘆佛陀看世界的睿智，他從不會靜止而孤立地思考，而永遠站在時間的長河中去省察我們的生活空間和蕓蕓眾生。這么一說，大家對清楚這個須彌山了吧。

（三）通過解說大雄寶殿造像展示其核心教義與人生哲學觀念

佛寺中的大雄寶殿位于天王殿后，是整個寺院的主供佛殿，這里通常要為游客介紹三尊主佛像的含義，這里應以介紹佛教的核心學說為主，同時展示其于個體人之間的意義，即人生哲學的內容。其導游詞如下所述。

雍和宮大殿供奉的是豎三世佛。我們看位于大殿西側的是代表過去的燃燈佛，中間一尊是代表現(xiàn)在的釋迦牟尼佛，東側的則為代表未來的彌勒佛。

這三尊佛其實是佛教在告訴我們一個世界觀，那就是世界由過去、現(xiàn)在和未來組成；他還給我們一個方法論，那就是站在一個無盡長的時間軸上去看生命和世界。這正是佛教最智慧的地方，也是中國本土文化中所很少提到的。佛教也正是運用這一方法論極大地開闊了中國人的思維視野，從觀當下、觀此生，到思考過去，暢想來世。與此同時，一直以來中國人所認為的“世界只有一個”的觀念被佛教所擴展，人們面對的不再是自身所在的此岸世界，更有一個可以追求的，樂于追求的彼岸世界。佛教就以這樣的理論和憧憬激發(fā)著中國人的想象并為他們勾勒出一幅完美的極樂世界。

（四） 通過解說藏傳佛教唐卡展現(xiàn)雪域高原藝術魅力與精湛技藝

雍和宮的第三個院落主殿為永佑殿，這里除殿中央供奉阿彌陀佛、藥師佛以及獅吼佛外，在東西北的墻壁上還掛有若干幅唐卡度母像。而這些唐卡所蘊含的豐富的藝術美與精湛技藝應是這個大殿最重要的觀賞價值，因此本文設計了略講三尊主供佛，重點講解藏傳佛教文化的特色藝術形式—唐卡。尤其以掛于西墻之上的采用“堆繡”技法創(chuàng)作的綠度母藝術珍品。在講解過程中，重點介紹唐卡的種類，以及本幅唐卡作品最吸引人的特色和“工藝絕活”，以展現(xiàn)藏傳佛教博大精深的藝術文化側面。其導游詞如下所述。

在大殿的西墻上有一幅唐卡藝術的珍品，很多過往的游客都會再次駐足觀看。

就以唐卡來說，雍和宮囊括了所有唐卡的種類。唐卡分為很多類型，有繪在紙上的，有繪在絹上的，有刺繡的，也有緙絲的。永佑殿西墻這一副采用的是堆綾繡這一制作工藝。

堆綾繡也叫堆繡，是青海塔爾寺獨創(chuàng)的藝術門類。這是將各色綢緞裁剪成所需要的圖案，再把它們拼湊、縫接在一起，最終形成一幅完整而色彩斑斕的藝術作品。這一副綠度母堆繡唐卡據(jù)說是乾隆的母親孝圣憲皇太后帶領宮中秀女共同制作的，當然，現(xiàn)在掛在永佑殿內的是復制品，原作已被作為珍品保存起來。盡管是復制品，但當我們觀察細節(jié)的時候仍然由衷地感慨這一藝術形式的獨有魅力。這件作品使用了7000余塊大小不等的綢緞。每一處拼接都不留絲毫走針的痕跡，平整而自然。為了表現(xiàn)度母眼睛立體而傳神的效果，在方寸間竟使用了挖、拔、搭、貼、繡等多種手法，選擇了綠、白、黑三種顏色的緞料，再現(xiàn)了度母智慧與慈悲雙俱的無上法力。度母的手和腳更為傳神，每一個指甲都自然而又恰到好處，伸、挽、捻、握，纖纖玉手的每個動作都細膩而傳神地再現(xiàn)出來。

四 結語

本文以“廣義博物學”基本理念，結合旅游體驗理論對佛教寺院導游解說的內容做了重構，并認為導游解說的內容應基于解說對象的全部內涵做整體分析、篩選和熔鑄，而非僅從1—2個主要領域，如歷史、建筑等去做講解。在佛教寺院的解說設計中，這種佛寺的解讀方法就超越了宗教性，更全面地展示其多元文化的核心價值。當然，這一方法也適用于其他各類景點，同時，這些景點也急需這一方法來提升自身文化價值。