王秀芝 周艷芳 張曉梅 曲寶茹 董 喆 孫軍玲

（赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所， 內(nèi)蒙古赤峰 024031）

我國是世界上辣椒栽培面積最大的國家，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（2017），我國辣椒年種植面積213.3萬hm左右，占我國蔬菜總播種面積的10%，其中甜椒種植面積 25 萬hm左右。辣椒是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，年種植面積約 15 萬 hm，種植類型主要包括干制加工辣椒、脫水加工辣椒、鮮食甜椒和牛角椒、醬制辣椒等。 甜椒作為赤峰地區(qū)設(shè)施蔬菜的主要栽培種類之一，在塑料大棚種植面積較大，在“北菜南運(yùn)”市場上占據(jù)較大的優(yōu)勢，遠(yuǎn)銷上海、北京、天津、大連、山東、廣東等?。ㄊ校?jīng)濟(jì)效益可觀。目前市場上適宜內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地種植的甜椒品種較少，因此結(jié)合內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地的氣候環(huán)境條件，赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所通過多年選育，選育出甜椒新品種“赤研30號”。

1 選育過程

母本“34-90黃”于2011年選育而成，是以2000年從法國引進(jìn)的代號為823的方形甜椒為基礎(chǔ)材料，經(jīng)過7代自交分離純化選育的性狀一致、遺傳穩(wěn)定的自交系。該自交系中熟，生長勢強(qiáng)，始花節(jié)位13～15節(jié)，青熟果綠色，成熟果黃色，果實(shí)方形，果形好；果實(shí)縱徑 9.2 cm，果實(shí)橫徑 9 cm，果肉厚0.7～0.8 cm，單果質(zhì)量240 g；3～4心室，果面光滑，果味甜。

父本“09-112”于2009年育成，是2002年在赤峰大棚甜椒生產(chǎn)田里選擇的一個果形方形、厚皮、深綠色的甜椒單果，經(jīng)過6代自交分離純化選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系中熟，生長勢強(qiáng)；始花節(jié)位15節(jié)，青熟果深綠色，成熟果黃色，果實(shí)方形，果實(shí)縱徑 9 cm，果實(shí)橫徑 9.2 cm，3～4心室，果面光滑，果味甜；抗病性強(qiáng)、連續(xù)坐果能力強(qiáng)。

2015年以34-90黃為母本、09-112為父本配制雜交組合，2016—2017年在赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所試驗(yàn)大棚進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2018—2019年在內(nèi)蒙古赤峰、黑龍江齊齊哈爾、山西長治等不同區(qū)域進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2016—2017年在赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所試驗(yàn)基地的蔬菜大棚進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，土壤類型為砂壤土，肥力中等，前茬為甜椒。試驗(yàn)采用日光溫室穴盤無土育苗，高壟覆膜栽培模式。3月初播種，苗齡55～60 d，6～7葉1心定植，5月初定植。采用隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積9 m；單株定植，行距55 cm，每小區(qū)定植44株。對照品種為赤研16號（赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所選育甜椒品種，2009年5月通過內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定，認(rèn)定編號：蒙認(rèn)菜2009068號）。田間管理同生產(chǎn)管理一致。試驗(yàn)結(jié)果表明，赤研30號2016年平均鮮椒產(chǎn)量為5 686.4 kg/667 m，比對照赤研16號增產(chǎn)16.5%，極顯著高于赤研16號；2017年平均鮮椒產(chǎn)量為5 855.5 kg/667 m，比對照赤研16號增產(chǎn)3.4%，顯著高于赤研16號（表1）。

表1 赤研30號品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019年在內(nèi)蒙古赤峰、黑龍江齊齊哈爾、山西長治等不同區(qū)域設(shè)立6個試點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，播種時間依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及種植習(xí)慣。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)2次重復(fù)，小區(qū)面積大于9 m，四周設(shè)保護(hù)行。內(nèi)蒙古鄂爾多斯以當(dāng)?shù)刂魍破贩N鹿椒1號為對照，其余地區(qū)均以赤研16號為對照品種。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，赤研30號兩年平均鮮椒產(chǎn)量5 207.5kg/667 m，比對照增產(chǎn)8.2% （表2）。

表2 赤研30號區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2019年在內(nèi)蒙古赤峰、黑龍江齊齊哈爾、山西長治市進(jìn)行了赤研30號的生產(chǎn)示范試驗(yàn)，試驗(yàn)按當(dāng)?shù)卦耘嗨竭M(jìn)行管理。內(nèi)蒙古鄂爾多斯以當(dāng)?shù)刂魍破贩N鹿椒1號為對照，其余地區(qū)均以赤研16號為對照。生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，赤研30號每667 m平均鮮椒產(chǎn)量5 261.5 kg，比對照增產(chǎn)9.3%，說明赤研30號具有較好的豐產(chǎn)性。

2.3 抗病性

2018—2019年在赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所試驗(yàn)田的鑒定圃中對赤研30號甜椒進(jìn)行了田間病害發(fā)生情況調(diào)查，抗病性結(jié)果表明，赤研30號甜椒中抗黃瓜花葉病毒（CMV），兩年平均病情指數(shù)為26.74；抗煙草花葉病毒（TMV），兩年平均病情指數(shù)為15.67；對疫病和炭疽病均免疫，病情指數(shù)為0（表3）。

表3 赤研30號田間抗病性調(diào)查結(jié)果

2.4 品質(zhì)

2019年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）進(jìn)行品質(zhì)測定，赤研30號甜椒果實(shí)Vc含量691 mg/kg（FW）。

3 品種特征特性

赤研30號是鮮食甜椒一代雜交種（圖1），植 株生長勢強(qiáng)，始花節(jié)位12～14節(jié)；果縱徑 9.0～10.0 cm，果橫徑 8.5～9.5 cm，果肉厚0.5～0.8 cm， 果形方正，果面光滑鮮亮，青熟果綠色，成熟果黃色（圖2），果味甜；單果質(zhì)量238 g左右，Vc含量 691 mg/kg（FW）；商品率高，耐運(yùn)輸；中抗CMV，抗TMV，對疫病、炭疽病免疫。每667 m鮮椒產(chǎn)量5 207.5 kg左右，適宜內(nèi)蒙古赤峰市、山西長治市、黑龍江齊齊哈爾市等地大棚、露地栽培。

圖1 甜椒新品種赤研30號

圖2 甜椒新品種赤研30號果實(shí)性狀

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

北方大棚栽培，日光溫室內(nèi)采用72穴孔穴盤育苗，苗齡55～60 d，大棚地溫穩(wěn)定在10 ℃以上即可定植，每667 m定植密度為3 200～3 500株。北方露地栽培，苗齡60 d，終霜后及時定植大田，每667 m定植密度為3 800～4 500株。底肥要增施有機(jī)肥，坐果盛期要加大磷鉀肥的施入，切忌過量追施氮肥。加強(qiáng)田間管理，及時防控病毒病、蚜蟲、螨蟲、煙青蟲等病蟲害。