孫雷

摘 ?要：當(dāng)前，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)于蔬菜的需求不斷提升，人們更加追求綠色無(wú)公害的蔬菜。所以，需要提升蔬菜的栽培技術(shù)，提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，為人們提供無(wú)公害的蔬菜。本文主要就無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)和土肥管理兩個(gè)方面展開(kāi)分析。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜;栽培技術(shù);土肥管理

當(dāng)前，人們對(duì)于蔬菜的質(zhì)量需求不斷提升。以往的蔬菜栽培技術(shù)已經(jīng)不能滿足需求，所以，需要對(duì)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行升級(jí)，借助有效方法，不斷提升蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供更加安全的無(wú)公害蔬菜，為人們的身體健康提供保障。

一、無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

（一）優(yōu)化栽培條件

由于無(wú)公害蔬菜的農(nóng)藥殘留符合相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于人們的身體健康不會(huì)造成損害。無(wú)公害蔬菜在種植之前，需要重視蔬菜種植土地的選擇，借助科學(xué)的調(diào)查研究，選擇沒(méi)有污染的區(qū)域種植蔬菜，需要對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，防止存在重金屬污染情況。與此同時(shí)，需要土壤具備有機(jī)物質(zhì)，土質(zhì)肥沃。選擇的區(qū)域，需要滿足灌溉和排水功能，為后續(xù)的灌溉工作做鋪墊。需要對(duì)種植區(qū)域的空氣環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，防止對(duì)蔬菜造成污染。

（二）科學(xué)選擇蔬菜種子

在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜栽培之前，需要相關(guān)的種植人員重視蔬菜的選種工作。蔬菜種子對(duì)于無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要影響。因此，需要結(jié)合實(shí)際的種植情況，科學(xué)的選擇蔬菜種子，需要滿足相應(yīng)的氣候，土壤和溫濕度條件，要保障蔬菜的產(chǎn)量。在選擇完蔬菜種子之后，需要進(jìn)行有效處理，為后續(xù)的種植工作提供保障。

（三）注重育苗規(guī)范

需要結(jié)合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行育苗，要按照相關(guān)規(guī)定有效進(jìn)行。在進(jìn)行蔬菜育苗的過(guò)程中，需要對(duì)土地進(jìn)行管理，要對(duì)土壤進(jìn)行深翻晾曬，要注意把控好土壤的深度，借助暴曬的方式把土壤中的病菌有效殺除，防止出現(xiàn)病蟲(chóng)害情況。在此基礎(chǔ)上，制作苗床，需要有效的運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)土，合理控制土壤的透氣性和酸堿度，為無(wú)公害蔬菜的生長(zhǎng)提供有效幫助。在蔬菜種子進(jìn)行播種的過(guò)程中，需要結(jié)合蔬菜的種類，有效的管控蔬菜播種的密度和播種量[1]。在完成播種之后需要鋪蓋薄膜，為蔬菜提供合理的溫度條件。

（四）田間管理

1、提供充足的水分

在蔬菜生長(zhǎng)的過(guò)程中需要一定的水分，所以，需要重視蔬菜灌溉工作。如果蔬菜缺水，會(huì)影響蔬菜生長(zhǎng)，甚至?xí)菸?。因此，要為蔬菜進(jìn)行定期澆水，無(wú)公害蔬菜幼苗定值之后，需要澆灌定根水，后續(xù)需要結(jié)合降水情況科學(xué)進(jìn)行灌溉。如果降水量比較多，需要進(jìn)行排水處理，對(duì)蔬菜的產(chǎn)量提供有效保障。

2、加強(qiáng)中耕除草

在蔬菜生長(zhǎng)的過(guò)程比較容易出現(xiàn)雜草，會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響，減少蔬菜的產(chǎn)量。與此同時(shí)，雜草會(huì)對(duì)為害蟲(chóng)生長(zhǎng)提供條件，增加了病蟲(chóng)害。因此，需要重視除草工作。對(duì)于比較小規(guī)模的除草，可以借助人工的方式進(jìn)行，對(duì)于大規(guī)模的除草，可以運(yùn)用除草劑，但是會(huì)造成農(nóng)藥殘留[2]。所以，需要種植人員根據(jù)實(shí)際情況科學(xué)的進(jìn)行除草，為無(wú)公害蔬菜的生長(zhǎng)提供有效保障。

3、病蟲(chóng)害防治

如果出現(xiàn)病蟲(chóng)害情況，會(huì)對(duì)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響。所以，需要重視病蟲(chóng)害防治，要采取有效措施進(jìn)行預(yù)防，借助物理或生物防治技術(shù)，有效的減少病蟲(chóng)害情況，為無(wú)公害蔬菜的良好生長(zhǎng)提供有效保障。

二、無(wú)公害蔬菜栽培土肥管理措施

（一）有機(jī)肥

在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜栽培過(guò)程中，需要提供足夠的肥料，施肥的數(shù)量和質(zhì)量對(duì)于無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要影響。為了滿足無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)需要，要有效的運(yùn)用有機(jī)肥料，有機(jī)肥需要進(jìn)行充足的腐熟發(fā)酵，與此同時(shí)要重視施肥量的管控，如果肥料過(guò)量，會(huì)出現(xiàn)燒根情況，會(huì)導(dǎo)致蔬菜的硝酸鹽超出標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人們的身體健康造成損害。有機(jī)肥料主要是農(nóng)家肥料，主要是人畜糞便，還可以搭配農(nóng)作物秸稈，不斷提升施肥的效率[3]。

（二）無(wú)機(jī)肥

無(wú)機(jī)肥主要是礦物質(zhì)肥料，這種肥料比較容易溶解在水中，可以實(shí)現(xiàn)良好的施肥效果，在完成施肥之后，可以有效的分解讓蔬菜根部的進(jìn)行吸收，促進(jìn)蔬菜的良好生長(zhǎng)。無(wú)機(jī)肥主要有氮肥，磷肥和鉀肥等等，為了保障無(wú)公害蔬菜的良好生長(zhǎng)，在進(jìn)行施肥的過(guò)程中，需要保障無(wú)機(jī)肥中具備過(guò)磷酸鈣，尿素，硫酸鉀，蔬菜專用性肥料等物質(zhì)，不能添加硝態(tài)氮和氯元素，防止對(duì)無(wú)公害蔬菜良好生長(zhǎng)造成不良影響。在對(duì)無(wú)公害蔬菜施肥過(guò)程中，通常會(huì)把無(wú)機(jī)肥與有機(jī)肥結(jié)合起來(lái)使用，借助這樣的方式，可以有效的減少無(wú)公害蔬菜中硝酸鹽的含量，讓蔬菜更加安全[4]。與此同時(shí)，需要根據(jù)蔬菜的實(shí)際生長(zhǎng)特點(diǎn)，科學(xué)的控制施肥量，要對(duì)肥料的進(jìn)行有效配比，為無(wú)公害蔬菜的良好生長(zhǎng)提供有效保障。

（三）生物肥

生物肥的特點(diǎn)是無(wú)毒無(wú)害無(wú)污染物質(zhì)，所以，比較適用于無(wú)公害蔬菜的栽培。生物肥料也叫菌肥，主要有微生物菌肥，微生物復(fù)合肥，腐殖酸類肥料等等。有效的施加生物肥，促進(jìn)無(wú)公害蔬菜的良好生長(zhǎng)，提高無(wú)公害蔬菜的抗旱能力和抗病蟲(chóng)害的能力。但是，需要注意的是，生物肥的營(yíng)養(yǎng)元素比較少，不能有效的代替有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥。在進(jìn)行生物肥施肥的過(guò)程中，需要結(jié)合有機(jī)肥共同使用，有效的控制施肥的溫度，防止對(duì)肥料中的微生物活性產(chǎn)生不良影響。需要結(jié)合復(fù)合肥和葉面肥共同施加，有效的提升施肥的效果，可以對(duì)蔬菜中硝酸鹽，亞硝酸鹽的含量進(jìn)行有效控制。除此之外，在施加生物肥的過(guò)程中，需要合理控制施肥量，防止把生物肥和硝化鞍，硫化氨等肥料混合在一起，完成施肥之后需要覆蓋薄土，防止對(duì)施肥效果產(chǎn)生影響。

結(jié)束語(yǔ)：

總而言之，當(dāng)前對(duì)于無(wú)公害蔬菜的需求不斷提升，所以需要重視對(duì)無(wú)公害蔬菜的栽培。需要結(jié)合實(shí)際，科學(xué)的選擇栽培土壤，合理選擇蔬菜的種子，重視對(duì)蔬菜進(jìn)行育苗管理，要做好病蟲(chóng)害的防治工作。除此之外，需要重視施加肥料，合理的控制肥料的施加量，為無(wú)公害蔬菜的良好生長(zhǎng)提供有效保障，為人們提供更加安全的綠色蔬菜，滿足人們的實(shí)際需求。

參考文獻(xiàn)

[1]王孝同.無(wú)公害蔬菜栽培的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2021（09）：200-201.

[2]李蘊(yùn)青.無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)及土肥管理要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2021（04）：192-193.

[3]呂建華.無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)及推廣對(duì)策[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2021（02）：41-42.

[4]張桂平.無(wú)公害蔬菜栽培病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)分析[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2020，45（09）：111-112.