單麗麗 陳干子 陳明浩

摘 ?要：我國食品行業(yè)的發(fā)展關乎著民生問題，市場對大櫻桃的需求較大，因此開展有效的大櫻桃栽培技術是非常有經(jīng)濟價值的。溫室技術的發(fā)展，對大櫻桃的栽培效果有很好的效果。溫室技術打破傳統(tǒng)的大櫻桃種植局限性，對大櫻桃的生長環(huán)境進行溫濕度控制，從大櫻桃的品種、種植密度和日常施肥管理等多個方面完成工作。當大櫻桃開始成長以后，還需要做好相應的果實質(zhì)量管理和采摘工作。

關鍵詞：溫室栽培;大櫻桃;技術研究;食品

引言

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的基本生活需求中，對水果的需求量逐漸增多。水果能夠為人體提供基本的維C。人們對大櫻桃的需求逐漸提升，但是大櫻桃只有在果實外觀和口感多個方面進行質(zhì)量把控以后，大櫻桃經(jīng)濟效益才會得到保障。使用溫室技術來進行大櫻桃的培養(yǎng)，能夠?qū)崿F(xiàn)全年供給，讓我國人們能夠在多個時間段得到美味的大櫻桃。溫室技術的使用需要良好的技術支持，同時對于果苗的栽培同樣需要科學規(guī)范的管理模式。

一、溫室技術概述

植物的生長需要合適的環(huán)境溫度來保持植物溫度所需，我國的地理環(huán)境豐富多樣。很多植物在生長的時候，只要在合適的環(huán)境下，就能夠生長結(jié)果。溫室技術的別稱是暖房，顧名思義，就是在一個封閉的環(huán)境下，保持溫度一定，讓植物能夠正常生長。溫室需要溫度補充設備，保持室內(nèi)溫度不低于植物的生長溫度，但是，溫度同樣不能過高。很多時候，溫室的使用是為了在寒冷的冬季讓人們能夠吃到新鮮的蔬菜。但是，隨著科學技術的發(fā)展，溫室能夠讓很多植物實現(xiàn)一個完整的生長周期。我國在水果方面的溫室使用，主要有草莓、大櫻桃。溫室技術在不適宜植物生長的季節(jié)，能提供生育期和增加產(chǎn)量，多用于低溫季節(jié)喜溫蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等[1]。溫室是指能控制或部分控制植物生長環(huán)境的建筑物。主要用于非季節(jié)性或非地域性的植物栽培、科學研究、加代育種和觀賞植物栽培等。

二、溫室技術的使用

隨著智能技術使用在，智慧大棚的出現(xiàn)為溫室技術提供更多的發(fā)展方向，在智慧大棚內(nèi)進行種植的大櫻桃，通過溫濕度檢測儀、在計算機的控制下，將大櫻桃的種植基本資料通過云平臺進行傳感節(jié)點的控制。缺水了就自動加水，二氧化碳較高就進行空氣流動，稀釋二氧化碳。對于大櫻桃的溫室栽培，需要做到幾點。

（一）適合的土壤覆蓋和升溫

大櫻桃的休眠時間較長，不同品種的休眠期不同。溫室進行大櫻桃栽培的時候，要對栽培的品種休眠期有一個掌握。很多時候，當溫度在0到7攝氏度的時候，大櫻桃就會進入休眠期，很多大櫻桃產(chǎn)品的低溫需求在600到1200個小時之間，這個時間的大櫻桃能夠儲備物質(zhì)，增添果實口感。因此，當大櫻桃進行土壤覆蓋以后，需要將溫室的溫度控制在0到7攝氏度，然后在夜間打開通風口，讓二氧化碳流出，降低室內(nèi)溫度[2]。當室外的溫度第一次在0攝氏度的時候，就可以進行土壤覆蓋。

（二）合理灌溉水源，控制灌水量

我國的溫度在每年的一月份開展升高，當溫度升高以后，就要進行一次的灌水，讓大櫻桃的果實開始萌芽。灌水量不能過高，要適量。如果果樹出現(xiàn)積水的情況，會對樹根產(chǎn)生很大的影響。在果樹的萌芽期間，溫室的濕度要保持在80%，讓新葉能夠長久吸收水分，然后發(fā)芽成長。當大櫻桃的果樹準備開花以后，需要在開花之前的一周時間，進行一次灌溉?；ㄩ_以后還要進行2次的灌溉，讓大櫻桃果實能夠吸收飽滿的水，晶瑩剔透的長成。

（三）科學修建枝干

溫至裁培人櫻桃修勢特點，不能完全照搬露地的修剪方法，切忌寒冷冬季進行修剪，要在扣棚升溫后進行修剪。1）疏除主枝背上的直立徒長枝和主干上的競爭枝，避免上強下弱，打開光路，讓果實能夠得到很好的光照，進行有機物積累。2）進行清頭修剪，對果樹要疏除多杈枝，然后讓主枝采用單軸延伸。讓櫻桃花開展得更多，增加果樹的結(jié)果率。3）對內(nèi)部混合枝，應在混合枝的花芽部位上1個葉牙處短截使前部發(fā)枝杜絕齊花剪[3]?？偟男藜粼瓌t是采后剪除大枝打基礎，春刻夏摘是關鍵，秋季拉枝為重點通風透光促豐產(chǎn)。對于果樹的修建工作，要將多余的枝干修建掉，為結(jié)果的枝干獲取更多的營養(yǎng)，然后讓其結(jié)果的質(zhì)量和效率都有保障。

（四）病蟲害防治

（1）生物農(nóng)藥治療

生物農(nóng)藥治療技術能夠很好的促進林業(yè)果樹的種植技發(fā)展，在農(nóng)藥殘存問題上極大的降低了果品中的藥物殘留。我國目前的櫻桃樹的種植技術上，采用先進的生物農(nóng)藥治療，從技術安全性上分析，該治療技術不僅無公害，安全可靠，對人畜的安全也是很高。

（2）生態(tài)化肥的使用

果樹出現(xiàn)病蟲害的原因是多方面原因造成的，其中一個原因就是果樹的抵抗力低下，在面對病蟲害是無法起到很好的抵抗作用。為了提高果樹的抵抗力，在果苗的選擇上就要做好工作，盡量選擇果樹抵抗力比較高的樹苗，在移栽的時候，需要先對果園的內(nèi)部環(huán)境進行清潔工作，完成清潔工作以后要對果園的土壤施肥，劃分好果園的各種果樹的種植面積，然后施肥。施肥的時候，不僅保護果園原本的土壤肥力，還要對移栽果樹的特性施加相應的肥料。在果樹生長時，對果園進行定期的清潔工作，保證果園處于一個干凈環(huán)境當中，減少病菌的出現(xiàn)。生態(tài)化肥還能夠運用到林業(yè)的其他資源當中，在果樹的抵抗力不高時施肥能夠增強抵抗力，防止病菌侵入，同時還能通過這個技術對其他樹木抵抗力進行加強，促進溫室大櫻桃的經(jīng)濟發(fā)展。

總結(jié)

我國的大櫻桃在進行培養(yǎng)的時候，通過溫室的合理控制，讓大櫻桃的發(fā)育能夠滿足人們要求。我國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)中，部分農(nóng)村地區(qū)環(huán)境很適合大櫻桃的溫室培養(yǎng)，當?shù)卣块T通過合理的技術引進和技術傳授，保障農(nóng)民的經(jīng)濟得到發(fā)展，促進當?shù)卣w經(jīng)濟發(fā)展。大櫻桃的栽培過程中。從樹苗的生長就要進行管理，控制休眠期的水量溫度。當溫度上升以后，樹苗開展生長，不同的花期都要進行施肥和灌溉，讓大櫻桃能夠得到很好的營養(yǎng)，保障果實的質(zhì)量。雖然在溫室內(nèi)，病蟲害沒有室外嚴重，但是不是沒有。為了保護果樹的健康，采取有效的補病蟲害防治措施是非常有必要的。

參考文獻

[1]王國全，孫薇薇，沈喜東.內(nèi)蒙古赤峰市日光溫室大櫻桃栽培管理技術[J].農(nóng)業(yè)工程技術，2021，41（25）：79-81.

[2]段玉晶.西北寒旱地區(qū)日光溫室大櫻桃豐產(chǎn)栽培技術初探[J].現(xiàn)代園藝，2020，43（13）：86-87.