霍壽喜

哪個(gè)當(dāng)父母的不希望自己的孩子有一個(gè)高挑的身材？但身高是由多種因素決定的，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)條件、體育鍛煉、健康狀況、氣候環(huán)境……最近網(wǎng)上流行一個(gè)說(shuō)法：如果給孩子換“水土”，有利于長(zhǎng)高。那么，這個(gè)說(shuō)法真的有科學(xué)依據(jù)嗎？

所謂的“水土”，是指包括土壤水質(zhì)、氣候環(huán)境在內(nèi)的自然條件?！八痢迸c孩子的身高是有關(guān)系的，但并非換“水土”就一定有利于增長(zhǎng)身高。如果換了一個(gè)有利于孩子身體成長(zhǎng)的生活環(huán)境，大概率會(huì)有利于身高增長(zhǎng)；反之，如果換了一個(gè)不利于孩子身體成長(zhǎng)的生活環(huán)境，大概率會(huì)不利于身高增長(zhǎng)。

眾所周知，孩子的身高與孩子體內(nèi)的微量元素（主要指鈣、鐵、鋅）有關(guān)。其中：鈣是骨骼組成的重要成分，所以缺鈣的孩子必須及時(shí)補(bǔ)鈣；鐵主要是通過(guò)促進(jìn)食欲來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)，自然也間接影響身高；鋅則能夠通過(guò)促進(jìn)胰島素樣生長(zhǎng)因子增加，刺激生長(zhǎng)激素，促進(jìn)生長(zhǎng)，也是身高的影響元素。而不同地方的水土，含鈣、鐵、鋅的量是不一樣的，孩子攝入這些影響長(zhǎng)身高的微量元素也不一樣。當(dāng)檢測(cè)出孩子缺少這些微量元素時(shí)，換一個(gè)富含這些微量元素的“水土”，肯定有利于孩子長(zhǎng)高。

氣候也直接影響人的性格和體魄（含身高）。我國(guó)幅員遼闊，氣候復(fù)雜。南方多雨水，空氣潮濕，具有溫和、濕潤(rùn)、相對(duì)平衡的氣候特征。這種氣候有利于人放松精神。所以南方人頭腦冷靜，不易沖動(dòng)，感情細(xì)膩，對(duì)外界變化敏感。換個(gè)角度說(shuō)，就是南方人身體發(fā)展的同時(shí)，心腦發(fā)展也特別強(qiáng)勁。所以，我國(guó)南方地區(qū)自古就多文人雅士和商人。而我國(guó)北方冬季漫長(zhǎng)、空氣干燥、多風(fēng)沙、少雨水，這種嚴(yán)酷而多變的環(huán)境，導(dǎo)致北方人喜喝烈酒，容易急躁，性格開(kāi)朗直爽，動(dòng)作粗獷。換個(gè)角度說(shuō)，就是在心腦發(fā)展的同時(shí)，北方人身體發(fā)展會(huì)更加強(qiáng)悍。因而歷史上多出開(kāi)國(guó)君主、將才武士和草莽英雄。

當(dāng)然，包括氣候環(huán)境在內(nèi)的“水土”，對(duì)孩子身高的影響是非常復(fù)雜的。這里不妨以常見(jiàn)的氣象要素——日照為例，詳細(xì)說(shuō)明日照長(zhǎng)短對(duì)身高的影響機(jī)制。

日光中的紫外線能使人體皮膚內(nèi)的脫氫膽固醇變成維生素D，而維生素D是骨骼吸收和富積鈣的前提，因此，日照時(shí)間的長(zhǎng)短直接影響人的身高。這從另一角度也說(shuō)明，適當(dāng)多曬一點(diǎn)太陽(yáng)，有利于孩子長(zhǎng)高和健康。已經(jīng)有資料證實(shí)，那些經(jīng)常在黃金時(shí)段曬太陽(yáng)的孩子，比那些經(jīng)常不出門(mén)、不見(jiàn)太陽(yáng)的孩子，身高相對(duì)會(huì)更高一些。還有人專(zhuān)門(mén)對(duì)我國(guó)幾個(gè)大城市的年日照時(shí)數(shù)和人平均身高做過(guò)統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)日照時(shí)間和身高成正比例關(guān)系。

時(shí)下正值冬季，正是曬太陽(yáng)的黃金季節(jié)。唐代大詩(shī)人白居易曾寫(xiě)過(guò)一首題為《負(fù)冬日》的詩(shī)：“杲杲東日出，照我屋南隅。負(fù)暄閉目坐，和風(fēng)生肌膚……”十分生動(dòng)地描述了詩(shī)人在冬日早晨因沐浴陽(yáng)光而產(chǎn)生的身體的快感和精神的舒暢，讀之使人神往，令人陶醉。

當(dāng)然，陽(yáng)光和人體健康并非無(wú)限制地成正比例關(guān)系。過(guò)度的紫外線照射會(huì)使人反應(yīng)遲鈍，誘發(fā)皮膚、肺方面的疾病。不僅盛夏季節(jié)不宜暴曬，即使是冬季，曬太陽(yáng)也應(yīng)根據(jù)地區(qū)“黃金時(shí)段”。我國(guó)大部分地區(qū)的“黃金時(shí)段”在上午10時(shí)左右，下午3時(shí)左右，每天堅(jiān)持曬30～60分鐘為宜。

回到本文開(kāi)頭的“換水土”話(huà)題。由于我國(guó)各地年日照時(shí)間差異很大，比如北京每年是2779小時(shí)，武漢為2085小時(shí)，而廣州僅有1945小時(shí)（受統(tǒng)計(jì)樣本所限，這些數(shù)據(jù)每年可能會(huì)略有差異），所以讓廣州地區(qū)的孩子，換個(gè)“水土”到北京生活，自然有利于孩子增長(zhǎng)身高。

編輯|郭緒書(shū)