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        “全收獲”理念下的種植課程探究

        2022-05-30 21:11:21郁如意
        文理導(dǎo)航 2022年24期
        關(guān)鍵詞:理念幼兒園

        郁如意

        【摘? 要】本文分析“全收獲”理念下種植課程的目的與功能,結(jié)合筆者具體實(shí)踐,探索在“全收獲”理念下幼兒園如何構(gòu)建種植課程,讓幼兒在種植體驗(yàn)中獲得滿滿的收獲,為幼兒今后的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        【關(guān)鍵詞】“全收獲”理念;種植課程;幼兒園

        “全收獲”理念源于南京師范大學(xué)虞永平教授的《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動(dòng)》一文。該理念中“全”是指多層次、多方面、多主體,指出種植不僅能讓幼兒獲得勞動(dòng)成果,而且能讓幼兒從多樣化的種植活動(dòng)中獲得多方面的知識(shí),豐厚經(jīng)驗(yàn)積累?!叭斋@”理念下,教師為種植活動(dòng)提供多樣化支持,通過行之有效的多樣化方法,豐富了種植課程的內(nèi)涵,取得了理想的成果。

        一、明確種植課程目的,準(zhǔn)確把握功能地位

        (一)“全收獲”理念下種植課程的目的

        在幼兒園開展種植活動(dòng)具有獨(dú)特教育價(jià)值。在種植活動(dòng)中,為了保證種植物的存活、生長(zhǎng)、收獲,教師會(huì)對(duì)幼兒提出一些要求和指導(dǎo)意見,讓幼兒在具體的實(shí)踐活動(dòng)中,通過自主探究了解種植物的生長(zhǎng)及種植的方法,獲得相關(guān)的種植知識(shí)。因此,“全收獲”理念下的種植課程,可以使幼兒通過種植活動(dòng)這一媒介,全身心地投入自然的課程中,并對(duì)種植活動(dòng)產(chǎn)生濃厚的興趣。但是,每一個(gè)幼兒都是獨(dú)立的個(gè)體,存在多方面的差異。在“全收獲”理念下的課程教學(xué)中,要結(jié)合幼兒的實(shí)際能力,科學(xué)合理地構(gòu)建課程,并選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)施策略,從而達(dá)成種植課程教育目標(biāo)。

        (二)“全收獲”理念下種植課程的功能

        1.培養(yǎng)幼兒觀察能力

        種植物從播種到收獲,是一個(gè)需要耐心等待、精心呵護(hù)的過程,需要幼兒認(rèn)真觀察,詳細(xì)記錄。在這個(gè)過程中,幼兒的觀察能力會(huì)得到有效的培養(yǎng),與此同時(shí),他們還會(huì)在教師指導(dǎo)點(diǎn)撥下,提升自己的認(rèn)知,感受種植物成長(zhǎng)的美妙和生命的價(jià)值。

        2.培養(yǎng)幼兒對(duì)大自然的熱愛

        在種植課程的實(shí)施中,幼兒成了種植物的主人,他們面對(duì)生機(jī)勃勃的種植區(qū),面對(duì)那些形態(tài)各異的綠色生命,使他們觸摸著大自然的脈搏,激發(fā)出他們對(duì)大自然的熱愛之情。

        3.有利于幼兒身心和諧發(fā)展

        幼兒園種植課程和種植園的創(chuàng)設(shè),為幼兒提供了綠意盎然、充滿著生命喜悅的環(huán)境,幼兒置身其中獲得了美的啟迪,陶冶了心靈。與此同時(shí),幼兒在種植活動(dòng)中,獲得了種植知識(shí),鍛煉了動(dòng)手操作能力、觀察能力、合作能力、溝通能力等,促進(jìn)了身心的和諧發(fā)展。

        4.強(qiáng)化家園合作共育

        種植課程也是一門實(shí)踐性較強(qiáng)學(xué)習(xí)活動(dòng),這種活動(dòng)會(huì)延伸到幼兒的家庭中,比如,幼兒在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下,去播種,并觀察種子是否發(fā)芽,是否缺水,在教師和家長(zhǎng)的合力引導(dǎo)下,幼兒學(xué)會(huì)了關(guān)注植物生長(zhǎng),關(guān)注周圍環(huán)境等。

        二、通過有效對(duì)話交流,切實(shí)做好種植規(guī)劃

        (一)發(fā)揮幼兒主體作用,做好種植場(chǎng)地選擇

        種植園地的場(chǎng)地選擇規(guī)劃是種植課程的基礎(chǔ),雖然幼兒在種植園中只能有一小塊屬于自己的場(chǎng)地,但這依然會(huì)被幼兒當(dāng)作自己的舞臺(tái)。在場(chǎng)地規(guī)劃中,教師要充分發(fā)揮幼兒的主體作用,讓幼兒和家長(zhǎng)一起組成種植小組,并共同參與場(chǎng)地的規(guī)劃。比如,教師把種植園地分成幾塊,每個(gè)班級(jí)分一塊,并要求每個(gè)班做上屬于自己的標(biāo)志牌。這個(gè)空間確定下來后,具體的規(guī)劃和安排交給幼兒、家長(zhǎng)及老師,并充分尊重幼兒的決定權(quán),彰顯種植課程的價(jià)值。

        (二)合理選擇種植內(nèi)容,積極創(chuàng)新種植課程

        《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確強(qiáng)調(diào),要帶領(lǐng)幼兒接觸大自然,激發(fā)幼兒好奇心與探究欲望。幼兒園種植園選擇種什么,到如何種、如何管理、如何收獲,都是一節(jié)節(jié)生動(dòng)的課程。種植內(nèi)容的選擇要結(jié)合種類、季節(jié),還要結(jié)合幼兒發(fā)展和教育的需求。

        比如,教師在種植前與幼兒進(jìn)行“我想種什么”的談話。文博小朋友說:“上次我種的絲瓜沒有長(zhǎng)出來,我想種絲瓜?!辨面谜f:“我喜歡吃爺爺種的小西紅柿,我們能不能種呢?”琳琳說:“我喜歡吃黃瓜,我們來種黃瓜吧?!苯處熢趦A聽了小朋友們的想法后,了解了幼兒在種植方面的生活經(jīng)驗(yàn),也了解了他們對(duì)于種植的興趣點(diǎn)?;诖?,教師以幼兒的興趣為切入點(diǎn),結(jié)合他們的已有經(jīng)驗(yàn)和種植知識(shí),作出了種植內(nèi)容的選擇。種植是一個(gè)持續(xù)性的階段性的活動(dòng),幼兒的積極投入是開展好種植活動(dòng)的關(guān)鍵。教師還應(yīng)該通過“應(yīng)該如何照顧種植物”的話題,引導(dǎo)幼兒開展交流討論,他們會(huì)說:“我要每天給它們澆水”“我要定期為它們除草”等。這樣的交流加強(qiáng)了幼兒的參與意識(shí),為種植活動(dòng)的順利進(jìn)行打下基礎(chǔ)。

        三、多樣種植有效管理,培養(yǎng)自主探究能力

        種植區(qū)植物的種類繁多,包括瓜果、蔬菜、糧食、花草等,這就具體落實(shí)到了“如何種”的問題上?!叭斋@”理念下,教師在種植活動(dòng)中,需要引導(dǎo)幼兒做好如下幾方面的事情。

        (一)多樣種植

        多樣化種植為幼兒探索各種植物特點(diǎn)、生長(zhǎng)規(guī)律等提供了條件。多樣化種植也是實(shí)現(xiàn)“全收獲”理念種植園課程目標(biāo)的支撐。植物形態(tài)各異,在種植時(shí)可以有目的地選擇葉子、高低以及食用部位等不一樣的植物,植物生長(zhǎng)的條件需求也各具特點(diǎn),喜水、耐旱、喜溫、喜光、耐澇等各不相同,培植方式也有土培、水培等差別。教師要引導(dǎo)幼兒通過多樣化的種植,進(jìn)行更多的種植探究,充分挖掘種植活動(dòng)的教育功能,讓幼兒取得更大收獲。

        (二)準(zhǔn)備種植工具

        在種植活動(dòng)的開展中,種植工具是必不可少的,翻地整地是幼兒使用工具的開始。為了使他們?cè)诜N植活動(dòng)中充分發(fā)揮主體作用,在種植活動(dòng)開始之前教師要和幼兒進(jìn)行交流、商討。比如,要給土豆寶寶松松土,還要給蘿卜寶寶喝點(diǎn)水,我們需要哪些工具呢?在這樣的啟發(fā)式交流中,幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)選擇了小水壺、小鏟子、小耙子等多種工具。工具的使用給種植活動(dòng)增添了無窮的樂趣,讓幼兒更加喜歡種植活動(dòng),同時(shí)也鍛煉了他們的操作能力和探究能力。

        (三)做好種植管理

        1.分工合作,分組種植

        《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強(qiáng)調(diào)指出,幼兒園要多為幼兒提供需要大家齊心協(xié)力才能完成的活動(dòng),增強(qiáng)幼兒的合作意識(shí),培養(yǎng)合作能力。幼兒在種植活動(dòng)中會(huì)遇到這樣那樣的問題,教師要結(jié)合幼兒不同的能力,進(jìn)行合理分組,讓他們通過合作解決問題。

        比如,在“種大蒜”活動(dòng)中,教師首先引導(dǎo)幼兒一起觀察大蒜頭,并數(shù)一數(shù)每個(gè)大蒜頭里有幾瓣大蒜,然后分發(fā)給幼兒一些大蒜頭,讓他們分組把一個(gè)個(gè)圓溜溜的大蒜頭掰成一瓣一瓣的,并挑選出粒子飽滿且沒有蟲傷的,這一環(huán)節(jié)有效激發(fā)了幼兒種植的興趣。隨后教師又引導(dǎo)幼兒討論怎樣種大蒜,自由結(jié)伴分成三人一小組,分工合作,開始使用小鋤頭、小耙子平整好土地。教師進(jìn)行示范,并引導(dǎo)幼兒觀察大蒜的種法,然后讓幼兒動(dòng)手嘗試操作。教師巡視各個(gè)小組發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)給予指導(dǎo),如大蒜的尖頭必須朝上,蒜頭朝下則大蒜不會(huì)發(fā)芽等。完成種植后,教師讓各個(gè)小組進(jìn)行相互評(píng)價(jià),如密度是否合適,深淺是否合理等。接下來開始鋪稻草、小組合作澆水等。

        2.提供支持,引領(lǐng)探究

        教師要支持幼兒在種植活動(dòng)中獲取經(jīng)驗(yàn),提升認(rèn)知,引導(dǎo)幼兒在探究中思考,并嘗試進(jìn)行簡(jiǎn)單的推理,獲得有益的結(jié)果。比如,在種植活動(dòng)“紅薯成長(zhǎng)記”中,幼兒交流紅薯長(zhǎng)出新葉子和藤蔓時(shí),教師及時(shí)給他們投放了尺子、小木棍等測(cè)量工具,讓幼兒根據(jù)紅薯生長(zhǎng)變化選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ?,用自己的操作方式來記錄紅薯成長(zhǎng)的過程。當(dāng)紅薯插秧后,教師為他們提供了放大鏡,讓他們觀察紅薯葉每天的變化,班級(jí)還開展了寫生活動(dòng),讓幼兒進(jìn)行寫生創(chuàng)作并展示給其他幼兒及家長(zhǎng)。與此同時(shí),教師還結(jié)合幼兒的實(shí)際能力,組織他們定期觀察并記錄紅薯的生長(zhǎng)情況。這樣的種植活動(dòng)激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)探索的主動(dòng)性,鍛煉了他們解決問題的能力,也提升了觀察、繪畫、表達(dá)等方面的能力。

        3.整合資源,多方探究

        “全收獲”理念指導(dǎo)下的種植活動(dòng),使幼兒在豐富多彩的活動(dòng)中獲得了多種經(jīng)驗(yàn)。比如,在絲瓜種植活動(dòng)中,需要搭建一個(gè)架子,由于幼兒年齡小,完成這個(gè)工作存在一定的困難?;诖耍變簣@老師積極與家長(zhǎng)溝通,獲得了家長(zhǎng)的支持,有種植經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)對(duì)絲瓜架的搭建提供了幫助。家長(zhǎng)帶著搭建用的竹竿、鐵絲等一起忙碌了起來,這也引起了小朋友們的好奇心,他們有的問:“竹竿結(jié)實(shí)嗎?要插到地里嗎?”“鐵絲會(huì)生銹嗎?會(huì)不會(huì)斷呢?”“是不是要很高才行?”……搭建活動(dòng)得到了小朋友們的支持,他們跑前跑后幫助拿工具、端水等,同時(shí)也直觀地了解了絲瓜架的用處,搭建絲瓜架需要哪些材料,如何搭等。家長(zhǎng)的參與也促進(jìn)了親子關(guān)系的發(fā)展,使家長(zhǎng)領(lǐng)會(huì)到種植活動(dòng)對(duì)幼兒的教育意義,對(duì)今后的家庭教育提供了參考。

        四、享受種植收獲快樂,拓展延伸促進(jìn)發(fā)展

        (一)享受收獲快樂

        收獲自己的勞動(dòng)成果使幼兒感到快樂與幸福。各種種植物在幼兒的辛勤管理、用心呵護(hù)下成熟了,小朋友們?cè)谑斋@勞動(dòng)成果的過程中,也學(xué)到了很多種植的知識(shí),鍛煉了種植的技能。

        比如,種植園的西紅柿成熟了,在采摘之前,教師首先會(huì)告訴幼兒西紅柿采摘時(shí)的注意事項(xiàng),幼兒在采摘的過程中,先仔細(xì)看了西紅柿的形狀和顏色,共同討論西紅柿怎么吃,西紅柿的味道是怎樣的。最后教師還引導(dǎo)小朋友們用西紅柿進(jìn)行創(chuàng)作,小朋友們創(chuàng)作出了七星瓢蟲、荷花、西紅柿娃娃等別出心裁的作品。幼兒在收獲快樂的同時(shí),發(fā)現(xiàn)了很多美麗的事物,激發(fā)了探究大自然的興趣,豐富了蔬菜知識(shí)等。

        (二)拓展延伸,促進(jìn)發(fā)展

        各個(gè)班種植物的選擇不同,活動(dòng)的內(nèi)容也各有側(cè)重。幼兒園可以要求幼兒家長(zhǎng)來園開展創(chuàng)意手工,召開種植果實(shí)的品嘗會(huì),還可以整合種植過程的資料制作課件,與家長(zhǎng)和幼兒共同回憶種植中的一幕幕有意義的快樂情景,分享在種植過程中的有趣發(fā)現(xiàn)、解決問題的成就感等。通過總結(jié)、體驗(yàn)、反思,為今后的種植活動(dòng)找到發(fā)展的方向。

        在開展種植活動(dòng)中,教師要站在幼兒的角度去思考“種植什么、如何種植、如何管理、收獲什么”?!叭斋@”理念下的種植課程構(gòu)建,需要滿足幼兒親近大自然的需要,引領(lǐng)幼兒在大自然的課堂中去認(rèn)識(shí)植物,增強(qiáng)對(duì)植物的情感,讓幼兒在豐富多彩的種植活動(dòng)中,了解植物種植方法、生長(zhǎng)條件,讓幼兒帶著好奇心去關(guān)注自己的勞動(dòng)成果,去認(rèn)識(shí)多姿多彩的生命,獲得多方面的知識(shí)。

        幼兒園內(nèi)的種植園地面積、種植物的選擇等都很受局限,基于此,幼兒園不能僅僅局限于園內(nèi)的種植園地,還要積極開辟校外資源。幼兒園可以聯(lián)系社區(qū),聯(lián)系種植戶等,打造園外種植基地,讓幼兒真正體驗(yàn)到勞動(dòng)的美好、收獲的快樂。教師還可以通過組織春游、秋游等活動(dòng),讓幼兒真正地走入田野,置身地頭,感受大自然給予的豐富物產(chǎn),在感知體驗(yàn)中獲得快樂和成長(zhǎng)。

        五、結(jié)束語

        綜上所述,“全收獲”理念下的幼兒園種植課程構(gòu)建,首先要明確課程目的,準(zhǔn)確把握功能地位。教師在提升自身教育指導(dǎo)能力的同時(shí),要充分相信幼兒,把種植的權(quán)利交給幼兒,通過有效的指導(dǎo),帶領(lǐng)幼兒在種植體驗(yàn)中取得滿滿的收獲,為幼兒今后的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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