扎根白酒生產(chǎn)和消費(fèi)大省河南,豫酒也曾創(chuàng)造過輝煌的歷史:20世紀(jì)80年代,豫酒的代表“張、寶、林”(即張弓、寶豐和林河)火遍全國(guó)。但是到了90年代后期,體制束縛、營(yíng)銷方式落后、轉(zhuǎn)型速度緩慢等原因,致使豫酒競(jìng)爭(zhēng)力削弱,逐漸退守本土。最終,豫酒沒能形成自身的品牌認(rèn)知與價(jià)值,集體失語,陷入低谷。
作為行業(yè)樣本,豫酒的興衰演進(jìn)極具研究?jī)r(jià)值。我們將全方位、多維度、立體化地持續(xù)跟進(jìn)豫酒振興之路,從行業(yè)專家到知名品牌,從經(jīng)銷商到更多的中小企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)……可以哀其不幸,更要為其而爭(zhēng)。
前三期我們已經(jīng)從一線專家、豫酒知名品牌、豫酒經(jīng)銷商的視角拆解了豫酒振興的難點(diǎn)以及破局之道,這期我們直面豫酒的本土消費(fèi)者。通過與不同年齡段、不同行業(yè)領(lǐng)域、不同區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)者對(duì)話,全面了解豫酒的現(xiàn)狀和問題,來探尋“豫人喝豫酒”的拓展空間和發(fā)力方向。