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        結(jié)球生菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2022-05-30 10:48:04劉江利
        西北園藝·蔬菜 2022年2期
        關(guān)鍵詞:葉球葉菜結(jié)球

        葉菜生長(zhǎng)期較短,見(jiàn)效快,價(jià)格高,效益好,近年來(lái)陜西興平葉菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,生產(chǎn)規(guī)模不斷增加,目前葉菜面積1萬(wàn)余畝,其中生菜面積穩(wěn)定在2 000畝以上?,F(xiàn)將結(jié)球生菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下,供菜農(nóng)朋友們參考 應(yīng)用。

        1? ?品種選擇

        選擇抗逆(抗?。┬詮?qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種,比如伊賽斯(1Zanas)、肯考特(Concorde)等。

        2? ?播種育苗

        2.1? ?播種期? ?結(jié)球生菜1年可播種兩茬(春茬和秋茬),一般苗齡在30~45天,定植后55~80天可收獲。春茬1月中下旬育苗,3月上中旬定植,5月份收獲;秋茬7月中旬育苗,8月中下旬定植,10—11月份收獲。

        2.2? ?種子處理? ?播種前浸種催芽,保證出苗率。先將種子浸泡3~4小時(shí),搓洗控水后裝入紗布袋,或用濕布包起來(lái),置于15~20 ℃環(huán)境中催芽,每天用清水沖洗1遍,經(jīng)2~3天發(fā)芽后即可播種。

        2.3? ?播種? ?采用基質(zhì)穴盤(pán)育苗,操作簡(jiǎn)單方便。一般選用128孔穴盤(pán),裝好基質(zhì)后,每穴中間放1粒種子,擺放在育苗棚內(nèi)。春茬注意保溫,可搭二道膜增強(qiáng)保溫能力;秋茬注意防雨降溫,可用遮陽(yáng)網(wǎng)或降溫劑調(diào)控溫度,保證幼苗正常生長(zhǎng)。

        2.4? ?苗期管理? ?播種后保持基質(zhì)濕潤(rùn),棚內(nèi)溫度20~25 ℃,3~5天可齊苗。一般春茬每天灑水,秋茬苗期處在高溫時(shí)早晚灑兩次水,保持土壤濕潤(rùn)。白天溫度保持在18~20 ℃,夜間溫度保持在8~10 ℃。幼苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí),可用75﹪百菌清可濕性粉劑600倍液加5%啶蟲(chóng)脒乳油1 000倍液加磷酸二氫鉀500倍液噴施1次,預(yù)防病蟲(chóng)害,增加養(yǎng)分。幼苗長(zhǎng)到4葉1心時(shí)及時(shí)定植。

        3? ?苗木定植

        3.1? ?整地施肥? ?畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥5 000 kg左右,配合三元復(fù)合肥40 kg,深翻25 cm,然后整平做畦,畦面寬50~60 cm,行寬40~ 50 cm。

        3.2? ?定植方法? ?在畦面按行距40~45 cm、株距30~35 cm定植,早熟品種適當(dāng)密植,中晚熟品種適當(dāng)稀植,畝栽苗4 000~5 000株。起苗前1天苗床要澆透水,栽苗后及時(shí)澆水,5~6天可完成緩苗。缺苗時(shí)要及時(shí)補(bǔ)苗。

        4? ?田間管理

        結(jié)球生菜喜冷涼氣候,不耐高溫,稍耐霜凍,適宜生長(zhǎng)溫度為15~20 ℃,超過(guò)25 ℃葉片變小,葉球生長(zhǎng)不良,易引起葉片卷曲畸形,并早期抽薹開(kāi)花,后期多病腐爛。

        因植株生長(zhǎng)較快,消耗養(yǎng)分也較快較多,需及時(shí)澆水追肥。定植緩苗后10~15天輕施1次尿素,畝施肥量5~10 kg,促進(jìn)生長(zhǎng)。定植至開(kāi)始包心時(shí),保持土壤濕潤(rùn),多施氮磷鉀肥,澆1次水可隨水施1次氮磷鉀三元復(fù)合肥或大量元素水溶肥15 kg/畝,并及時(shí)淺耕除草。

        結(jié)球生菜根系淺,中耕不宜太深,以免? ? 傷根。

        采收前15天控水,避免病害發(fā)生。

        5? ?病蟲(chóng)防治

        5.1? ?病害? ?主要有霜霉病、軟腐病、干燒心? ?病等。

        霜霉病:先在老葉下產(chǎn)生圓形或多角形病斑,潮濕時(shí)病斑背面有白色霉層,后期病斑連片呈黃褐色,干枯。可選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72.2%普力克水劑800~1 000倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液等噴霧防治。

        頂燒?。阂步懈蔁?,一般在內(nèi)層球葉葉尖或邊緣出現(xiàn)水浸狀,病部焦枯變褐。管理上要注意氮、磷、鉀肥配合施用,結(jié)球后期控制氮肥用量。防止土壤過(guò)干過(guò)濕和忽干忽濕, 發(fā)病后及時(shí)噴0.1%氯化鈣溶液或其他含鈣? ?微肥。

        軟腐?。捍蠖嘞葟娜~緣發(fā)病,最初呈水浸狀,后變褐,干燥時(shí)呈薄紙狀,病部滲出黏液,有臭味??蛇x用2%春雷霉素水劑500倍液、90%新植霉素可溶性粉劑3 000倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液等噴霧防治。

        5.2? ?蟲(chóng)害? ?蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等。

        蚜蟲(chóng):可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑? ? ? ?1 500倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1 500~2 000倍液、25%吡蚜酮懸浮劑1 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000~3 000倍液等噴霧防治。

        白粉虱:可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑? ? 1 500倍液、5%啶蟲(chóng)米乳油1 000倍液、25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑2 000倍液、25%粉虱凈可濕性粉劑1 500倍液、20%粉虱絕乳油800倍液等噴霧防治。

        菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng):可選用5%普尊懸浮劑? ? 1 000倍液、1.8%阿維菌素乳油800倍液、40%綠菜寶1 500倍液、5%氟蟲(chóng)腈懸浮劑1 500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1 500~2 000倍液、2%甲維鹽乳油1 000~1 500倍液、20%溴蟲(chóng)腈懸浮劑1 500倍液等噴霧防治。

        6? ?采收

        結(jié)球生菜成熟期不太一致,應(yīng)分批采收。根據(jù)品種特性,一般在定植后55~80天采收。

        收獲標(biāo)準(zhǔn):葉球松緊適中,用手自頂部輕輕下壓,手感堅(jiān)實(shí)、葉球稍能承受為宜。過(guò)早采收產(chǎn)量低,太晚采收葉球易爆裂或腐爛。

        收獲時(shí)要從地面割下,剝?nèi)±先~。如果要長(zhǎng)途運(yùn)輸,須留3~4片外部葉片保護(hù)葉球。

        劉江利,陜西省興平市園藝站,郵編713100。

        收稿日期:2022-02-16

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