朱禹軒

星期六，我提出要炒蛋炒飯，爸爸欣然答應。

我進了廚房，系上圍裙，哈，還真有幾分廚師的樣子呢！我打好蛋液，切好火腿腸，還切了點蔥花。

開始炒啦！我自信滿滿地往鍋里倒上油。不一會兒，煙冒了出來。我把蛋液往鍋里一倒，“噼里啪啦、噼里啪啦”，蛋液在鍋里跳起了霹靂舞?！芭?！”不知是油還是蛋液直挺挺地向我炸來，我“啊”一聲后退了好幾步：“哎呀，要爆炸了，我要被炸傷了！”爸爸指揮道：“現在油不會炸出來了，趕緊倒米飯、倒火腿腸！”我遲疑著，小心翼翼地湊過去，蛋液在鍋里開了花，油炸的聲音也變小了。好像沒有什么危險！于是，我倒入米飯、火腿腸，拿起鏟子快速地翻炒起來。

畢竟是第一次翻炒，不一會兒，我的胳膊就酸了，翻炒的速度越來越慢。哎呀，眼看著幾粒米變黃變焦了，我不禁打起了退堂鼓：“爸爸，還是您來炒吧。”爸爸搖頭說：“離成功只剩最后一步，怎么能拱手讓人呢？”我聽了，鉚足勁又翻炒起來。陣陣香味向我飄來，我趕緊放入鹽和蔥花。哇，黃色的雞蛋搭配一粒粒白米，又有綠色的蔥花點綴，真是色香味俱全啊！

哈哈，我喜滋滋地吃著剛出鍋的蛋炒飯，眼睛都瞇成一條縫了！下次我還要自己炒蛋炒飯！

老師小評

這篇習作真實再現了炒蛋炒飯一波三折的過程。從一開始的“自信滿滿”到嚇得“后退了好幾步”，從“小心翼翼地湊過去”到“不禁打起了退堂鼓”，合理運用動作、神態(tài)、語言等描寫，讓習作語言生動，內容精彩。

【作者系江蘇南通市海門區(qū)實驗附屬小學四·8班學生，指導并置評：袁惠娟】