苦味受體“神秘面紗”首次揭開(kāi)
2022-05-30 10:48:04張雙虎黃辛
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2022年60期
張雙虎 黃辛
9月16日，上?？萍即髮W(xué)教授劉志杰團(tuán)隊(duì)在《科學(xué)》發(fā)表研究長(zhǎng)文。他們?cè)隈R錢(qián)子堿激活人源苦味受體TAS2R46的結(jié)構(gòu)研究中取得突破，在國(guó)際上首次揭開(kāi)了苦味受體的“神秘面紗”。該研究為探索苦味受體的結(jié)構(gòu)和作用機(jī)制開(kāi)創(chuàng)了新途徑，填補(bǔ)了T類GPCR結(jié)構(gòu)的空白，未來(lái)還將促進(jìn)針對(duì)苦味受體的化學(xué)感知和藥物候選分子的探索。
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