謝雅儒?史成君

摘 要：吉百利是糖果行業(yè)的世界領(lǐng)先品牌之一，作為一家跨國企業(yè)，其發(fā)展一直受到全世界的關(guān)注。在經(jīng)歷幾個世紀的起落后，吉百利展現(xiàn)了很多管理層面的優(yōu)勢和不足，本文將簡要介紹吉百利近百年來的發(fā)展，并指出其發(fā)展過程中遇到的一些問題，提出相應的對策，并最終對吉百利的未來發(fā)展提出一些建議。

關(guān)鍵詞：吉百利;管理;人才

一、管理學發(fā)展

管理學按照時間順序可劃分為：20世紀初至20年代末期以韋伯和泰勒為首的古典管理階段，20世紀30年代至50年代的人際關(guān)系學說，20世紀60年代后的現(xiàn)代管理學說，以及近年來研究企業(yè)管理文化的熱潮。管理學經(jīng)由一百多年的發(fā)展后出現(xiàn)的各類不同理論和體系，都具有自身的特點，同時為其所處時期做出了巨大貢獻。

1.中國管理學發(fā)展

建立在上下五千年的歷史文化發(fā)展基礎(chǔ)上，中國的管理思想蘊含著極為豐富的理論。中國的管理學是在總結(jié)了幾千年的實踐基礎(chǔ)上形成的一套具有柔和性、普適性特點的完整體系。例如儒家的“中庸之道”，從孔子的理論學說角度來分析，是在貫徹落實時需要張弛有度、活學活用。站在管理者的角度來看，要求其處理問題時適時、適度。再看法家的“依法治國”中，對于道德標準并沒有做出特別明確的界定，管理者也不必受限于此觀念，對自身的修養(yǎng)標準進行闡述，評判原則在某種程度上只由當時社會的生產(chǎn)力發(fā)展水平和生產(chǎn)關(guān)系的相互狀況來決定。古代的儒家和法家對于管理理論的見解，至今為止在當代管理模式中一直體現(xiàn)著重要的借鑒價值。

2.西方管理學發(fā)展

西方的管理學發(fā)展與中國相比較早，因而其發(fā)展進程先于我國。西方管理理論起源于實踐，具體來講就是在一戰(zhàn)、宗教治理以及治國方針方面開始體現(xiàn)和發(fā)展。人們在科學技術(shù)發(fā)展的推動作用下，開始覺醒管理學的理念，對于管理學的認識由個人經(jīng)驗轉(zhuǎn)向理性認識，這些進步推動著管理學體系從模糊化走向精確化。人逐步被置于管理活動的核心地位，而這是由后來的“人際關(guān)系學說”及延伸得來的行為科學理論提出的理念，基于此引申出了“社會人”的概念促使全社會開始關(guān)注人性及人性的發(fā)展。西方管理理論體系較為嚴謹，理論框架完整，在20世紀初期就已發(fā)展成為一門學科，在整個管理學體系中將量化和精確性貫穿始終，著重體現(xiàn)“人”的最大價值，認為“人”的核心在于知識。在20世紀80年代后期，由于企業(yè)文化理論開始興起，組織行為學走上了歷史的舞臺。而組織行為學的發(fā)展很大程度上產(chǎn)生了對于企業(yè)管理科學化、現(xiàn)代化的影響，在這個時期倡導“以人為本”，從“忽視人”向“發(fā)展人”在轉(zhuǎn)變。同時，企業(yè)在塑造和包裝自身的企業(yè)文化時，將人作為其核心要素，逐步步入人性化管理軌道。時代在進步，科學技術(shù)在提高，西方管理學的理論體系可借鑒之處，可以使跨國企業(yè)同時借鑒東西方的管理理論以幫助自身完善管理體系建設。

二、吉百利公司簡介

吉百利史威士有限公司是全球領(lǐng)先的飲料和糖果公司，迄今已有近200年的歷史，目前擁有55000名員工，業(yè)務范圍涵蓋全球各大洲的多數(shù)國家。吉百利主要生產(chǎn)、推廣和分銷糖果和飲料產(chǎn)品，它是全球第二大糖果公司，也是第二大口香糖公司和第三大軟飲料公司，是唯一一家同時擁有巧克力、糖果和口香糖產(chǎn)品的公司。

1.吉百利的發(fā)展史

吉百利始于1824年約翰·吉百利在伯明翰市中心開的一家雜貨店。經(jīng)過幾年的發(fā)展，生產(chǎn)可可粉和巧克力逐漸成為吉百利家族的主要業(yè)務。19世紀50年代，因政府降低可可豆的進口關(guān)稅，整個產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，吉百利也利用了這點進行快速擴張。除了速度，約翰·吉百利對原材料和產(chǎn)品質(zhì)量有著堅定的信念，他堅持只用最優(yōu)質(zhì)的原材料，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

2.吉百利的產(chǎn)品

吉百利是英國最具代表性的糖果公司，它的產(chǎn)品分為兩個階段，21世紀之前的巧克力階段和21世紀之后的口香糖階段。

吉百利的牛奶巧克力、可可粉和牛奶托盤是吉百利巧克力產(chǎn)品三大主要類別中的領(lǐng)先品牌。吉百利從1889年就開始在布恩維爾生產(chǎn)牛奶巧克力，1905年6月，牛奶巧克力正式上市。該產(chǎn)品質(zhì)量高，且因為其銷量驚人，被認定為吉百利的無形資產(chǎn)。1917年，吉百利放棄了原來的黑巧克力產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而專注于牛奶巧克力配方的研究更新。

21世紀后，吉百利專注于加強其非巧克力糖果部門。在2009年上半年，吉百利在歐洲推出的大部分產(chǎn)品都屬于口香糖類，專注于口香糖業(yè)務的一個關(guān)鍵原因是其強勁的增長潛力。2013年，吉百利口香糖類產(chǎn)品的全球市場價值已達到204億美元。

三、吉百利公司管理問題分析

吉百利在發(fā)展過程中并非一帆風順，也曾遇到過一些由于氣候災害、自然因素、人為因素導致的不良事件，吉百利公司在處理這些事件的過程中暴露出來自身管理上存在的一些問題，主要有以下幾個方面：

1.吉百利公司缺乏外部影響的應急預案

自1980年氣候變化概念提出以來，氣候變化對人類的影響越來越受到人們的關(guān)注。對于吉百利公司來說，可可和棕櫚油的生產(chǎn)狀況很大程度上左右著公司的發(fā)展。極端天氣無論是自然的還是人為的，都會對公司的發(fā)展產(chǎn)生影響。因此，吉百利必須處理好生產(chǎn)產(chǎn)品所需的原材料由于氣候變化導致成本上漲的問題。

2.吉百利公司缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃和科技創(chuàng)新能力

吉百利在目前的發(fā)展階段缺乏戰(zhàn)略布局，對于長遠發(fā)展的布局較為混亂。吉百利內(nèi)部團隊的創(chuàng)新意識較為淡薄，這也是大多數(shù)企業(yè)的通病，很多管理者認為公司在短期內(nèi)能夠獲取利潤就是安全的，并不會對長遠發(fā)展做出合理規(guī)劃。同時，吉百利公司雖然花費了較高的成本引進了多種生產(chǎn)類的高新技術(shù)，但由于對于科技人員的培養(yǎng)認識不足，對于斥巨資買來的高新技術(shù)不能善加利用，從而導致企業(yè)的創(chuàng)新步伐進展緩慢且滯后，造成惡性循環(huán)。對于一家食品公司來說，科技創(chuàng)新要求企業(yè)能夠用新思想、新理論、新技術(shù)來指導生產(chǎn)實踐活動，而零售品企業(yè)的核心競爭力就在于食品生產(chǎn)的配方和工藝，企業(yè)必須結(jié)合內(nèi)外部資源，積極學習世界先進的生產(chǎn)技術(shù)，不斷優(yōu)化迭代一線員工的生產(chǎn)操作水平，才有可能生產(chǎn)出更好吃、更健康、成本更低的食品。而吉百利在這方面的投入力度并不算大，這也是公司決策層管理能力欠缺的一種表現(xiàn)。

3.吉百利公司缺乏成熟的管理人才培養(yǎng)機制

在知識全球化的時代，人才是各家公司爭奪的主戰(zhàn)場，企業(yè)逐步從爭奪外部資源向爭奪人力資源而轉(zhuǎn)型。企業(yè)的戰(zhàn)略決策的形成是一個非常復雜的過程，而這個過程則非常依賴于管理人才。年輕的優(yōu)秀職工加入可以為公司注入新鮮血液，甚至可以帶來許多全新的工作理念，而年長的管理人員經(jīng)驗豐富，身經(jīng)百戰(zhàn)，面對企業(yè)重大問題能夠更加全面謹慎地考慮和分析，從而有效地降低企業(yè)可能遇到的風險。從這一點上來分析，吉百利公司對于儲備人才和有潛力的員工的培養(yǎng)重視程度也有待加強，這一點對于跨國企業(yè)非常重要。吉百利產(chǎn)生這種情況的原因很大程度上是企業(yè)出于節(jié)約管理成本的考量，公司錯誤地選擇了降低人力成本來提高企業(yè)效益這一種途徑。這些原因?qū)е录倮谌瞬排囵B(yǎng)和人才的管理方面的形式創(chuàng)新力度不足，最終導致管理人才匱乏且人員流動性較大。團隊中的管理成員是企業(yè)中十分重要的人力資本，管理成員的個人特質(zhì)對于企業(yè)決策的影響較大。因為缺乏管理人才而導致的戰(zhàn)略團隊的前瞻性和創(chuàng)新性不足，會進一步影響企業(yè)未來的良性發(fā)展。

如果一家公司缺乏對于企業(yè)管理的深刻性認識，那么該公司將難以有效地運用管理學原理來指導日常生產(chǎn)。簡單來講，由于復雜的合并史及發(fā)展史，吉百利對于企業(yè)管理的認知程度有待提高，并未在日常運營中體會到管理的重要性，這使得管理難度上升，企業(yè)應急能力下降，遇到某些困難時會使企業(yè)產(chǎn)生相應損失。

四、對策及建議

1.全面梳理外部風險，建立完備的應急預案

對于一家跨國企業(yè)來講，管理層必須要設立專門的風控部門和相應的風險預警機制，尤其對于整體利潤非常依賴原材料價格的食品企業(yè)來講，氣候風險應當作為主要的外部風險之一來考量。公司應當建立一個追溯多年的氣候采集數(shù)據(jù)庫，采用數(shù)據(jù)可視化來繪制本地的氣候變化圖，從而從大數(shù)據(jù)分析的角度來綜合研判當?shù)氐臍夂蜃兓蝿?，對于一些對氣候變化比較敏感的原材料農(nóng)產(chǎn)品來講，應當結(jié)合數(shù)據(jù)分析的結(jié)果來制定相應的種植及收獲的進度計劃安排，從而確保公司不會在原材料產(chǎn)能低、價格高的時候大量購入，而在產(chǎn)能高、價格低的時候卻不進行收購。另外，對于除了天氣情況以外的其他外部風險也要加以分析，公司管理層應當將公司置于各種不利條件下進行設想，居安思危，尋求破局之道。風控部門應當全面梳理公司成立以來遇到的各種危機，并基于此假設一些未來有可能會遇到的危機，并逐條制定應急預案。

2.設立戰(zhàn)略規(guī)劃部門，加大科技投入力度

公司應當設立專門的戰(zhàn)略規(guī)劃部門，健全企業(yè)管理機制和應對體制，需全方位考慮企業(yè)的未來發(fā)展方向及對于所在行業(yè)的長遠目標追求，綜合企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門的實際需求，并從多個角度出發(fā)，縱觀全局，建立相應貼合實際發(fā)展需要的計劃及制度。中長期規(guī)劃可以幫助企業(yè)明確發(fā)展方向，在一定程度上規(guī)避或減少錯誤的發(fā)生，只有擁有了前進的目標才會有相應的動力，除了需要站在高處來全面統(tǒng)籌分析內(nèi)外部環(huán)境以外，還應根據(jù)各分公司的實際情況規(guī)定正確的發(fā)展軌道。

現(xiàn)代企業(yè)是一個將多種科學技術(shù)和創(chuàng)新概念有機組合而成的一個有機體，科技和創(chuàng)新精神能夠很大程度上提升企業(yè)的低成本優(yōu)勢。吉百利公司應當進一步提升科技自主創(chuàng)新能力、革新工藝流程、掌握核心技術(shù)，如此才可以推動企業(yè)競爭力不斷提高、規(guī)模逐步擴大。21世紀的企業(yè)講究可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟發(fā)展要和社會環(huán)境相適應，而企業(yè)應當在這中間發(fā)揮領(lǐng)先作用。在現(xiàn)如今這個高速發(fā)展的社會，信息技術(shù)的更迭和知識的創(chuàng)新給企業(yè)管理帶來了巨大沖擊和影響，企業(yè)必須要學會利用科技創(chuàng)新去更新自己的產(chǎn)品，而這也是企業(yè)想要在競爭激烈的市場中立足的根本，要學會使用信息化平臺為公司管理服務，創(chuàng)新管理體系對于各規(guī)模的企業(yè)來說，都是極為復雜的，所以需要具備實際而又成熟的管理平臺來作為支撐。企業(yè)的良性健康發(fā)展一方面要認識到科學技術(shù)的強大生產(chǎn)力，不斷提高對于科技創(chuàng)新的意識，將先進科技與管理創(chuàng)新落到實處并加以運用。另一方面需要盡可能多地加大科技研發(fā)投入力度，引進高科技產(chǎn)品來優(yōu)化生產(chǎn)線，引進高尖端人才來攻克卡脖子技術(shù)，多管齊下，多措并舉來實現(xiàn)企業(yè)效益最大化。

3.創(chuàng)新人才管理模式

企業(yè)管理的三大核心要素為“搭班子”、“定戰(zhàn)略”、“帶隊伍”，各項生產(chǎn)活動都離不開搭個好班子，對于吉百利公司來講，管理層的任用是關(guān)乎公司生命的，領(lǐng)導班子的個人能力和整體威信能夠左右企業(yè)戰(zhàn)略的推進力度。選好領(lǐng)導班子是企業(yè)想要做大做強的必由之路。在確定了領(lǐng)導班子之后，“帶隊伍”就成為了至關(guān)重要的問題，管理者需要站在頂層設計的角度來思考如何帶好隊伍，企業(yè)在成長的不同時期其組織架構(gòu)是不同的，各部門應當合理分工來確保生產(chǎn)過程高效。企業(yè)在不同發(fā)展階段對于人才的需求也是不同的，人才選拔的四個維度是：素質(zhì)、知識、經(jīng)驗和能力。企業(yè)在健全自身用人體制時應從以上四個角度出發(fā)，明晰針對每一類所需人才的用人指標，建立貼合自身情況的用人標準。企業(yè)在選好“班子”，帶好“隊伍”之后，還應當能夠形成特有的、具備管理者特質(zhì)的企業(yè)文化，同時也要營造良好的工作氛圍，多措并舉來增強員工的凝聚力和戰(zhàn)斗力。管理者要不斷通過各種手段來提高員工的獲得感和幸福感，增加員工的歸屬感和榮譽感。還應當建立完善的獎懲機制，做到令行禁止、賞罰分明，對于上進的員工要充分給予激勵，對于怠惰的員工要適當給予處罰，把握好這個度，才能夠使得每一位員工與企業(yè)同心協(xié)力，共同成長，榮辱與共。

綜上，吉百利應當在招聘過程中做到科學評估，并活用管理學相關(guān)知識進行人才選拔，建立健全公正的高科技型人才選拔機制和篩選標準，使之與企業(yè)內(nèi)部機制相適配。同時，引導企業(yè)員工積極提升自身素質(zhì)，學習最新的科學創(chuàng)新技術(shù)，提高其創(chuàng)新意識，公司也應在此基礎(chǔ)上對員工進行鼓勵，建立長效激勵機制。發(fā)現(xiàn)人才的關(guān)鍵因素是要識別人才，快速甄別可以減少時間成本和企業(yè)資源的浪費，人力資源部門應當選擇最合適的人才，而不是一味地選擇最優(yōu)秀的，這也是對于吉百利這種想實現(xiàn)長遠發(fā)展的跨國企業(yè)應當重視的一點。企業(yè)內(nèi)部科技型人才、專才與基層職工的交流也應被重視，此舉可增強和推進智力配置和人才流動，高水平人才為基層員工提供技術(shù)培訓和支持，為企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新保駕護航。企業(yè)在鼓勵職工積極創(chuàng)新的同時，也需要切實保障職工的利益，提高知識產(chǎn)權(quán)保護意識，必要時需建立相應的保護制度。

五、結(jié)語

優(yōu)秀的企業(yè)管理理念是企業(yè)能否長盛不衰的重要影響因素之一，企業(yè)的良性健康發(fā)展離不開好的管理制度和管理人才。現(xiàn)代管理學的意義就在于幫助企業(yè)充分優(yōu)化自身結(jié)構(gòu)，規(guī)避一些發(fā)展中可能遇到的問題，提高日常生產(chǎn)經(jīng)營活動的效率，從而從根本上讓企業(yè)進入良性循環(huán)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

管理學百年來的發(fā)展對于全球各國影響深遠，各國根據(jù)自身情況也做出了相應調(diào)整。對于我國來說，管理理論深受傳統(tǒng)文化的影響，而西方國家則更注重科學管理，將科學性和精確性貫穿始終。吉百利作為一家老牌英國公司，想要企業(yè)有著長遠發(fā)展，就需要結(jié)合實際發(fā)展情況，靈活運用管理學技巧管理各國開設的分公司，避免食品安全事件以及外部不利影響再次發(fā)生。同時應當加強內(nèi)部控制，進行合理規(guī)劃布局是，加大科技創(chuàng)新力度，創(chuàng)新人才管理模式，如此才能幫助公司走上正軌，平穩(wěn)運行，穩(wěn)定盈利，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：謝雅儒（1995.03- ），女，漢族，陜西榆林人，碩士，助教，研究方向：經(jīng)濟管理