趙國鋒 王仙先
[摘要]服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是職業(yè)教育在新時(shí)代的歷史使命。農(nóng)村三產(chǎn)融合是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺和富民增收的主要著力點(diǎn)。職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合既是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化短板的主要舉措,也是農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效的必然選擇。目前,陜西職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合存在人才素質(zhì)較低、技能支撐乏力、專業(yè)產(chǎn)業(yè)銜接滯后、融合壁壘較高等現(xiàn)實(shí)問題。為此,建議提升鄉(xiāng)村人才素質(zhì),整合區(qū)域資源,系統(tǒng)謀劃三產(chǎn)融合;農(nóng)技培訓(xùn)助力龍頭企業(yè),激發(fā)三產(chǎn)融合,打造產(chǎn)業(yè)集群;調(diào)整專業(yè)設(shè)置,實(shí)現(xiàn)專業(yè)鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接;職教賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)功能,破解融合壁壘。
[關(guān)鍵詞]職業(yè)教育;鄉(xiāng)村振興;農(nóng)村三產(chǎn)融合
[作者簡介]趙國鋒(1975- ),男,陜西寶雞人,西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬克思主義學(xué)院,副教授,碩士;王仙先(1982- ),女,浙江溫嶺人,西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬克思主義學(xué)院,副教授,碩士。(陜西? 西安? 710089)
[基金項(xiàng)目]本文系陜西省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度重點(diǎn)課題“職業(yè)院校服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施路徑研究”(項(xiàng)目編號:SGH20Z051)和2022年度西安市社科規(guī)劃基金課題“西安職業(yè)院校服務(wù)數(shù)字鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施路徑研究”(項(xiàng)目編號:22JX130)的階段性研究成果,并得到了陜西省高校第三批“青年杰出人才支持計(jì)劃”王頗團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目的資助。
[中圖分類號]G710[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A? ? [文章編號]1004-3985(2022)16-0091-06
黨的十九大報(bào)告提出“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略,并把“產(chǎn)業(yè)興旺”作為實(shí)施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)和組織“五個(gè)振興”的龍頭。鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)必興旺,沒有產(chǎn)業(yè)興旺,鄉(xiāng)村不僅缺乏聚集“人氣”“財(cái)氣”和“市氣”的載體,更缺乏持續(xù)發(fā)展的內(nèi)源動力。傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)主要是以種養(yǎng)殖業(yè)為主的第一產(chǎn)業(yè),由于農(nóng)民文化素養(yǎng)偏低、農(nóng)技滯后導(dǎo)致第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式和功能比較單一,與第二、三產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)業(yè)“脫鏈”、經(jīng)營“脫節(jié)”和價(jià)值“脫軌”的問題,第一產(chǎn)業(yè)溢出效益僅在第二、三產(chǎn)業(yè)內(nèi)部流動,回饋第一產(chǎn)業(yè)困難,改善農(nóng)民收入乏力。職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效,必須助力鄉(xiāng)村人才質(zhì)量提升,改良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù),引入新的生產(chǎn)要素打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邊界,使農(nóng)村產(chǎn)業(yè)接一連二、接二連三,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拓展產(chǎn)業(yè)功能。就陜西省而言,職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合要以農(nóng)民知識化、技能化和職業(yè)化為主線,以加快區(qū)域農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、功能拓展、鏈條延伸為抓手,以三產(chǎn)融合與農(nóng)民增收為目的,有效加速區(qū)域三產(chǎn)融合,加快構(gòu)建陜西鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展新格局。
一、職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合的重要作用
(一)鞏固脫貧成果,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興賦予職業(yè)教育重要使命
習(xí)近平總書記指出:“脫貧摘帽不是終點(diǎn),而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)……我們要切實(shí)做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接各項(xiàng)工作,讓脫貧基礎(chǔ)更加穩(wěn)固,成效更可持續(xù)?!雹倜撠毠?jiān)任務(wù)完成后,鞏固脫貧成果,全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,必須從國家政府主導(dǎo)的精準(zhǔn)幫扶轉(zhuǎn)移到農(nóng)民主體、市場主導(dǎo)的以激活鄉(xiāng)村內(nèi)生動力為目標(biāo)的軌道上來,這就需要以職業(yè)教育賦能全面激活農(nóng)業(yè)市場主體、鄉(xiāng)村資源要素、生態(tài)環(huán)境稟賦,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)橫向拓展、縱向延伸、功能跨界。以職業(yè)教育引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)多元化,滿足農(nóng)民需求多樣化,推動生態(tài)環(huán)境綠色化,提升農(nóng)民素質(zhì)、變革農(nóng)業(yè)技術(shù)、促使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要素重組,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展。
(二)補(bǔ)足農(nóng)業(yè)短板,推進(jìn)“四化”協(xié)同
民族要復(fù)興,鄉(xiāng)村必振興。全面小康社會建成后,“三農(nóng)”工作的重心已經(jīng)由全面脫貧攻堅(jiān)轉(zhuǎn)移到全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化既是全面鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù),也是工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化“四化”協(xié)同推進(jìn)的短板。推進(jìn)“四化”協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要通過職業(yè)教育供給現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),使農(nóng)民職業(yè)化、農(nóng)技現(xiàn)代化以促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)人力、物質(zhì)、技術(shù)、稟賦、制度等發(fā)生變遷和更新,挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部潛力,拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能,聚合涉農(nóng)一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,以產(chǎn)業(yè)鏈共建實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益共享,組建涉農(nóng)“產(chǎn)業(yè)共同體”,以應(yīng)對市場外部諸多不確定性,在改善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)弱勢地位的同時(shí)提升農(nóng)業(yè)綜合效益。
(三)服務(wù)三產(chǎn)融合,助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效
國家要富強(qiáng),農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)。鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)興旺,產(chǎn)業(yè)興旺的關(guān)鍵是人力資源,人力資源提升的保障在教育。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度看,農(nóng)村第二產(chǎn)業(yè)加工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)投資回報(bào)收益較高、利潤較大,很難與第一產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)之間形成利益共享機(jī)制。農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)的拓展是通過功能規(guī)模擴(kuò)展實(shí)現(xiàn)外部規(guī)?;l(fā)展和收益增加的過程,并非農(nóng)業(yè)內(nèi)部集約化引致的收益增加。要通過產(chǎn)業(yè)興旺實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村富強(qiáng)就必須以職業(yè)教育驅(qū)動農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)人力資源素質(zhì)提升、科技滲透、功能拓展等帶動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈延伸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)相互支撐、相互關(guān)聯(lián)、相互融合、利益共享,推動農(nóng)業(yè)內(nèi)部提質(zhì)增效。
二、職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合的現(xiàn)狀及問題
(一)涉農(nóng)人才素養(yǎng)較低,農(nóng)業(yè)全要素生產(chǎn)率發(fā)揮不充分
根據(jù)2021年全國普通高等學(xué)校名單、2021年度第二批??茖哟胃叩葘W(xué)校備案名單,截至2021年12月,陜西共有各類高等職業(yè)院校42所;根據(jù)《2020中國高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報(bào)告》數(shù)據(jù),2020年陜西高職院校在校生人數(shù)為31.91萬人;根據(jù)《2020年陜西省中等職業(yè)教育質(zhì)量報(bào)告》數(shù)據(jù),2019年陜西中等職業(yè)學(xué)校有230所,在校學(xué)生25.75萬人。另外,根據(jù)2018年4月發(fā)布的《陜西省第三次全國農(nóng)業(yè)普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)》中的數(shù)據(jù),對陜西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員受教育程度(未上過小學(xué)、小學(xué)、初中、高中或中專、大專及以上)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員受教育程度占比分別為3.5%、18.3%、46.9%、22.7%、8.7%,規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員受教育程度占比分別為3.6%、25.5%、55.8%、12.7%、2.5%,一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員受教育程度占比分別為6.5%、30.5%、51.9%、9.4%、1.7%??梢?,陜西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員文化程度與省內(nèi)每年近20萬職業(yè)院校畢業(yè)生存在一定反差。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員素質(zhì)不高、文化水平偏低,既不能科學(xué)甄別農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢,實(shí)施錯(cuò)位發(fā)展,也缺乏判斷和選擇區(qū)域農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)的能力。深度發(fā)揮區(qū)域農(nóng)業(yè)資源要素稟賦潛力受限,科學(xué)定位區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)選擇和融合趨勢困難,激活農(nóng)業(yè)資源全要素生產(chǎn)率實(shí)施差異化發(fā)展,知識技能供給和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求嚴(yán)重錯(cuò)位使陜西農(nóng)村三產(chǎn)融合困難。
(二)涉農(nóng)技能支撐乏力,三產(chǎn)集群效應(yīng)受阻
陜西職業(yè)院校服務(wù)農(nóng)業(yè)專業(yè)稀缺,“雙師型”師資欠缺且農(nóng)技培訓(xùn)薄弱,導(dǎo)致現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系不健全、農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和農(nóng)民職業(yè)化程度偏低,職業(yè)教育支撐鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展乏力且三產(chǎn)利益共享機(jī)制不健全,尤其是數(shù)字化信息技術(shù)環(huán)境下面對智慧、綠色、高效和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)缺乏前瞻性布局與規(guī)劃。農(nóng)業(yè)上游環(huán)節(jié)科研滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,農(nóng)資供應(yīng)又比較發(fā)達(dá);農(nóng)業(yè)中間環(huán)節(jié)種植業(yè)和畜牧業(yè)低端、低質(zhì)發(fā)展明顯,難以滿足人民群眾對美好生活需求在農(nóng)副產(chǎn)品方面存在的不平衡和不充分問題;農(nóng)業(yè)下游環(huán)節(jié)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)不僅發(fā)展滯后,而且呈點(diǎn)狀散布在省內(nèi)三大區(qū)域,難以形成地理上相近、鏈條上互補(bǔ)、功能上疊加的產(chǎn)業(yè)共同體發(fā)展模式。一、二、三產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展嚴(yán)重受阻。
(三)涉農(nóng)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)銜接滯后,點(diǎn)狀融合阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展
經(jīng)濟(jì)學(xué)家蒂伯特認(rèn)為,若人口流動不受限制,居民會選擇流向公共服務(wù)水平和稅負(fù)組合最能滿足自己偏好的地區(qū)居住。這個(gè)觀點(diǎn)合理解釋了陜西職業(yè)院校畢業(yè)生不斷強(qiáng)化以城市為就業(yè)目標(biāo)、以制造業(yè)和服務(wù)業(yè)為就業(yè)傾向,生存理想與經(jīng)濟(jì)理性促使職業(yè)人才和農(nóng)村青壯年離農(nóng)、脫農(nóng)和去農(nóng)趨勢不斷加深,倒逼職業(yè)院校淘汰或者減少涉農(nóng)專業(yè)招生數(shù)量,大量農(nóng)林類中高職院校紛紛合并或轉(zhuǎn)設(shè),使涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生出現(xiàn)“既過剩,又不足”的現(xiàn)實(shí),即營銷、會計(jì)、寵物飼養(yǎng)和寵物醫(yī)護(hù)類畢業(yè)生供給相對于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求出現(xiàn)過剩,真正從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營及市場分析、產(chǎn)品包裝、品牌營銷的畢業(yè)生有效供給不足。涉農(nóng)專業(yè)人才結(jié)構(gòu)性過剩與技能型短缺不足并存,使陜西農(nóng)村三產(chǎn)融合“梗阻”現(xiàn)象嚴(yán)重。
(四)職教強(qiáng)度不足,三產(chǎn)融合壁壘使利益共享困難
陜西三大區(qū)域陜北小雜糧和畜牧養(yǎng)殖業(yè)、關(guān)中果蔬業(yè)、陜南綠色茶米藥果等特色種養(yǎng)殖業(yè)都呈現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)在鄉(xiāng)村,第二、三產(chǎn)業(yè)加工業(yè)和服務(wù)業(yè)在城鎮(zhèn),地域和市場距離導(dǎo)致農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)業(yè)加工品在技術(shù)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈之間銜接不暢、間隙較大,客觀上影響了職業(yè)教育鏈和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)鏈、價(jià)值鏈之間的融合。同時(shí),陜西職業(yè)教育面向農(nóng)業(yè)專業(yè)稀缺、招生人數(shù)較少、就業(yè)質(zhì)量欠佳等因素,導(dǎo)致涉農(nóng)職業(yè)教育支撐農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)度不足。職業(yè)教育難以提供第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)拓展的新知識、新技術(shù),農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)難以突破原有產(chǎn)業(yè)邊界開發(fā)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式、新功能,在破解產(chǎn)業(yè)融合壁壘的同時(shí)形成利益共享機(jī)制。
三、職業(yè)教育服務(wù)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的路徑
(一)提升鄉(xiāng)村人才素質(zhì),整合區(qū)域資源,系統(tǒng)謀劃三產(chǎn)融合
1.圍繞農(nóng)村三產(chǎn)融合,培養(yǎng)專業(yè)型支撐人才。陜西農(nóng)村三產(chǎn)融合主要分為內(nèi)源驅(qū)動型融合和外生驅(qū)動型融合。內(nèi)源驅(qū)動型融合主要是指產(chǎn)業(yè)鏈自然延伸和產(chǎn)業(yè)組織內(nèi)部分工細(xì)化而形成的農(nóng)村三產(chǎn)融合。外生驅(qū)動型融合主要是依靠政策、市場等外部要素助推而形成的農(nóng)村三產(chǎn)融合。陜西內(nèi)源驅(qū)動型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的主要?jiǎng)恿κ侨髤^(qū)域從業(yè)人員素養(yǎng)提升,耕作技術(shù)、育種技術(shù)、經(jīng)營管理技能供給不斷改善,使農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)自然拓展,從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)鏈自然融合并促進(jìn)收益增加。這就需要職業(yè)教育針對陜北、陜南和關(guān)中不同地域培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、布局、分類、選擇以及農(nóng)業(yè)科研、經(jīng)營、品牌包裝、農(nóng)技推廣、良種選育、畜牧養(yǎng)殖指導(dǎo)等專業(yè)型技能人才,以支撐未來智慧化和數(shù)字化背景下三產(chǎn)融合發(fā)展的需要,以專業(yè)型產(chǎn)業(yè)人才支撐提供三產(chǎn)融合內(nèi)驅(qū)動力,提高產(chǎn)業(yè)融合質(zhì)量。
2.圍繞農(nóng)村三產(chǎn)融合,培養(yǎng)鄉(xiāng)土型職業(yè)人才。與專業(yè)型人才不同,鄉(xiāng)土型職業(yè)人才源于鄉(xiāng)土、扎根鄉(xiāng)土、服務(wù)鄉(xiāng)土,與鄉(xiāng)村社會有著天然血緣和密切聯(lián)系,對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化感知更為靈敏。陜西職業(yè)教育通過長短期結(jié)合、線上線下遠(yuǎn)程指導(dǎo),按照生產(chǎn)經(jīng)營、專業(yè)技能和社會服務(wù)等不同類型對三大區(qū)域農(nóng)民進(jìn)行分類差異化培訓(xùn),學(xué)員以當(dāng)?shù)胤N糧大戶、養(yǎng)殖大戶、合作社帶頭人、家庭農(nóng)場經(jīng)營者、鄉(xiāng)村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員等鄉(xiāng)土型“領(lǐng)頭羊”“田秀才”“土專家”“鄉(xiāng)創(chuàng)客”“雙創(chuàng)新農(nóng)人”為主,把傳統(tǒng)農(nóng)民培育成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。一方面,培養(yǎng)其發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)技能,使其具備扎根農(nóng)村、從事農(nóng)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng);另一方面,逐步阻斷鄉(xiāng)土人才離農(nóng)、脫農(nóng)和棄農(nóng)趨勢,為三產(chǎn)融合發(fā)展培養(yǎng)真正的扛旗者。
3.圍繞農(nóng)村三產(chǎn)融合,政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)力。職業(yè)院校服務(wù)陜西農(nóng)村三產(chǎn)融合,需要政府牽頭、院校謀劃、行業(yè)協(xié)同、農(nóng)民配合,圍繞陜北、陜南和關(guān)中三大區(qū)域農(nóng)業(yè)資源稟賦,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、水分、環(huán)境、農(nóng)業(yè)人才等資源基礎(chǔ),摸清底數(shù),科學(xué)規(guī)劃,長遠(yuǎn)布局,系統(tǒng)謀劃當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè),動態(tài)調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源余缺,做好區(qū)域產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展頂層設(shè)計(jì)。具體來說,由政府牽頭、職業(yè)院校謀劃,協(xié)同做好區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、資源配置調(diào)整、基礎(chǔ)設(shè)施配套等公共服務(wù);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作社、經(jīng)營大戶、家庭農(nóng)場主等協(xié)同合作,在職業(yè)院校幫助下認(rèn)真分析、科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)節(jié)點(diǎn);職業(yè)院校鼎力支持,提供區(qū)域職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)、農(nóng)技培訓(xùn)、配套服務(wù)、甄別地情資源、良種選育推廣等科技支撐;農(nóng)民熱情參與,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合,以產(chǎn)業(yè)融合提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,增加自身收入。
(二)農(nóng)技培訓(xùn)助力龍頭企業(yè),激發(fā)三產(chǎn)融合,打造產(chǎn)業(yè)集群
1.以農(nóng)技提升彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)薄弱環(huán)節(jié),促使產(chǎn)業(yè)內(nèi)部融合共生。陜西三大區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的最大障礙是三次產(chǎn)業(yè)間和各產(chǎn)業(yè)內(nèi)部發(fā)展極不均衡,農(nóng)業(yè)前端種養(yǎng)殖科技貢獻(xiàn)率較低,現(xiàn)代化水平滯后;農(nóng)業(yè)中端深加工現(xiàn)代化技能和水平相對較高;農(nóng)業(yè)后端服務(wù)業(yè)經(jīng)營分散、集約化程度不夠。為此,職業(yè)院校必須主動服務(wù)“三農(nóng)”,把送知識、送技能、送服務(wù)下鄉(xiāng),新農(nóng)技現(xiàn)場手把手教學(xué),農(nóng)業(yè)科技大篷車等舉措,作為破解農(nóng)業(yè)不同節(jié)點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)技能提高的主要抓手,加快對三大區(qū)域農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖大戶、專業(yè)經(jīng)營戶、個(gè)體農(nóng)戶、土地承包經(jīng)營戶等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行實(shí)用適用技能分專業(yè)分類別強(qiáng)化培訓(xùn),滿足他們正常生產(chǎn)經(jīng)營所必需的技術(shù)技能。定期舉辦專項(xiàng)技術(shù)技能培訓(xùn),傳授農(nóng)業(yè)新知識、新技術(shù)、新技能、新品種、新方法,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售由傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。以技術(shù)技能提升打破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部邊界和產(chǎn)業(yè)間融合障礙,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和產(chǎn)業(yè)間融合。
2.以農(nóng)技現(xiàn)代化驅(qū)動龍頭企業(yè)發(fā)展,促進(jìn)三產(chǎn)融合。陜西三大區(qū)域農(nóng)業(yè)前端初級農(nóng)副產(chǎn)品附加值較低,且零散銷售增值有限,如果能夠?qū)崿F(xiàn)原產(chǎn)地深加工、品牌包裝、電商分銷,使產(chǎn)銷加一體化就可以成倍提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值。因此,農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)既要摸清當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的技術(shù)技能需求,又要著眼長遠(yuǎn),培訓(xùn)與優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)相關(guān)的外圍技術(shù),多方促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為三產(chǎn)融合奠定良好的基礎(chǔ),按照“公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶、公司+中介組織+農(nóng)戶、公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的演進(jìn)路徑逐步推進(jìn)以集約化、專業(yè)化、組織化和社會化為特征的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
3.圍繞支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)施技能幫扶,推動產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。陜西三大區(qū)域種養(yǎng)殖業(yè)差別較大,支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)各不相同,需按“區(qū)內(nèi)相似,區(qū)際相異”的原則實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。職業(yè)教育要圍繞不同產(chǎn)業(yè)錯(cuò)位培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)工人,提供技能幫扶,滿足龍頭企業(yè)用工需求,彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)技能不足,促使龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸、橫向拓展,將產(chǎn)供銷、種養(yǎng)加向若干主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈集聚,實(shí)現(xiàn)區(qū)域三產(chǎn)有機(jī)融合并加快區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群構(gòu)建。要對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求,開展“定制培訓(xùn)”“田間學(xué)校”“送教下鄉(xiāng)”等形式多樣的培訓(xùn)服務(wù),通過補(bǔ)缺、分流、轉(zhuǎn)移等措施理順產(chǎn)業(yè)人才需求,以“技能資本”助推三產(chǎn)融合,提升職業(yè)教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略效能。
(三)調(diào)整專業(yè)設(shè)置,實(shí)現(xiàn)專業(yè)鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接
1.依據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),分類設(shè)置專業(yè),實(shí)現(xiàn)教育鏈與產(chǎn)業(yè)鏈緊密結(jié)合。陜西職業(yè)教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興,三大區(qū)域要根據(jù)自身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),實(shí)施以縣域職教中心對接縣、鄉(xiāng)、村職業(yè)農(nóng)民技能培訓(xùn),引導(dǎo)農(nóng)民走職業(yè)化、專業(yè)化種養(yǎng)殖道路;市域高職院校對口培養(yǎng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)所需的各類專業(yè)技術(shù)人員,實(shí)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和幫扶,重點(diǎn)支持市域以上職業(yè)院校加快設(shè)立鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)學(xué)院;省域重點(diǎn)布局1~2所高職院校,培養(yǎng)支撐三產(chǎn)融合發(fā)展的高層次技術(shù)技能人才。陜北職業(yè)院校以小雜糧種植加工、羊畜牧養(yǎng)殖加工等專業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)為主;關(guān)中職業(yè)院校以果蔬種植加工相關(guān)專業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)為主;陜南職業(yè)院校以綠色農(nóng)林產(chǎn)品種養(yǎng)殖加工等相關(guān)專業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)為主。專業(yè)技能扶持和產(chǎn)業(yè)深化融合統(tǒng)籌破解省域“誰來種地”“如何種地”的困境,為職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域三產(chǎn)融合、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益提供契機(jī)。
2.依據(jù)產(chǎn)業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)方案,實(shí)現(xiàn)人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈緊密銜接。根據(jù)陜西三大區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和融合需求,職業(yè)院校及時(shí)調(diào)整和更新涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)方向、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)、就業(yè)觀念,使涉農(nóng)職業(yè)教育更加貼近農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。適時(shí)引進(jìn)專業(yè)經(jīng)營大戶、家庭農(nóng)場主、專業(yè)合作社“領(lǐng)頭羊”、農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、非遺傳承人等作為產(chǎn)業(yè)技能導(dǎo)師和農(nóng)業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師,實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,使涉農(nóng)教學(xué)實(shí)踐更“接地氣”,更貼近產(chǎn)業(yè)和行業(yè)實(shí)際。建立面向鄉(xiāng)村的高職院校人才掛職、兼職和離崗創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)制度,培養(yǎng)具有扎實(shí)理論知識和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“雙師型”教師,實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校人才培養(yǎng)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密銜接。
3.依托教育鏈、人才鏈和產(chǎn)業(yè)鏈銜接機(jī)制,穩(wěn)妥推進(jìn)三產(chǎn)融合。陜西農(nóng)村三產(chǎn)融合的實(shí)質(zhì)是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,以農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品清潔整理、標(biāo)準(zhǔn)分揀、分級包裝、冷貯、烘干等原產(chǎn)地深加工并逐步向鄉(xiāng)村電商、旅游、采摘等第三產(chǎn)業(yè)拓展延伸,使農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)在同一經(jīng)營主體下交叉融合、多元推進(jìn),或者在不同主體間形成緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、供應(yīng)鏈拓展、價(jià)值鏈提升,最終實(shí)現(xiàn)第二、三產(chǎn)業(yè)收益更多反哺第一產(chǎn)業(yè),真正建立起農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同體。這也對職業(yè)教育鏈、人才培養(yǎng)鏈提出了新的要求,職業(yè)技能和人才供給必須打破傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)技術(shù)邊界,第二、三產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)邊界、市場邊界和運(yùn)作邊界,將職業(yè)教育的專業(yè)群建在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈上,使產(chǎn)業(yè)鏈與專業(yè)群相互映射,技術(shù)鏈與課程體系相互映射,業(yè)務(wù)鏈與實(shí)踐教學(xué)體系相互映射,促使陜西三大區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)結(jié)構(gòu)不斷聚合分化,形成適宜不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合模式。
(四)職教賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)功能,破解融合壁壘
1.職業(yè)教育助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,拓展農(nóng)業(yè)功能,打破產(chǎn)業(yè)邊界。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)、分銷之間鴻溝的新型媒介,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展過程,一端鏈接職業(yè)教育,提升農(nóng)村現(xiàn)有人力資源素質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ);一端鏈接農(nóng)村產(chǎn)業(yè),依托數(shù)字化拓展現(xiàn)有鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)功能,打破鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)原有邊界。陜北地區(qū)以“特色農(nóng)業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品深加工、特色農(nóng)業(yè)+電商、特色農(nóng)業(yè)+紅色鄉(xiāng)土旅游”等實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合;陜南地區(qū)以“特色農(nóng)業(yè)+生態(tài)鄉(xiāng)村旅游、特色農(nóng)業(yè)+生態(tài)鄉(xiāng)村旅游+生態(tài)康養(yǎng)”等實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合;關(guān)中地區(qū)以“特色農(nóng)業(yè)+采摘體驗(yàn)、特色農(nóng)業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品深加工+電商+物流服務(wù)業(yè)”等實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合。通過職業(yè)教育培訓(xùn)農(nóng)村電商人才,做好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展規(guī)劃,提供鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展技術(shù)支持,破解三產(chǎn)融合壁壘并拓展第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有功能。
2.職業(yè)教育助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵提升,分層實(shí)現(xiàn)教育鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈。省域“雙高”院校對接三大區(qū)域重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),各地市職業(yè)院校對接區(qū)域鄉(xiāng)村支柱產(chǎn)業(yè),縣域職教中心對接地方農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),在勞動力素質(zhì)提升、新技術(shù)供給、農(nóng)產(chǎn)品電商培訓(xùn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等方面給予扶持和幫助。在產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)鏈和價(jià)值鏈上,省域“雙高”院校布局全省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)鏈、創(chuàng)新鏈所需高層人才培養(yǎng);各地市職業(yè)院校對接區(qū)域農(nóng)業(yè)技術(shù)鏈,實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后職業(yè)技能培訓(xùn);縣域職教中心承擔(dān)三產(chǎn)融合的短期技術(shù)培訓(xùn),如病蟲害、災(zāi)害防治與宣傳,新農(nóng)技推廣等實(shí)用適用技術(shù)傳播。
3.職業(yè)教育支撐教產(chǎn)學(xué)研共同體建設(shè),加快構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)融合平臺。通過職業(yè)教育改變農(nóng)民傳統(tǒng)觀念、職業(yè)素養(yǎng)、技術(shù)技能、經(jīng)營理念等,打破第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展邊界,向第二、三產(chǎn)業(yè)延伸拓展,使“職業(yè)界”“教育界”“技術(shù)界”“產(chǎn)業(yè)界”多領(lǐng)域融合,實(shí)現(xiàn)跨界合作。以楊凌農(nóng)科城為基地,以數(shù)字化為媒介,以西北農(nóng)林科技大學(xué)和楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院為依托,構(gòu)建面向陜西三大區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技術(shù)支持系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)融合數(shù)字指導(dǎo)中心,構(gòu)建基于陜西三大區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的教產(chǎn)學(xué)研共同體,打破職業(yè)教育、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)電商和物流等產(chǎn)業(yè)因空間與距離產(chǎn)生的融合障礙,系統(tǒng)謀劃解決三產(chǎn)融合過程中存在的政策、制度、技術(shù)、平臺等頂層設(shè)計(jì)問題,加快促進(jìn)三產(chǎn)融合。
[注釋]
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