馮家鉅 吳嘉敏 李天宇
中秋節(jié)前夕,“天價(jià)”月餅現(xiàn)象再次引發(fā)關(guān)注。國(guó)家發(fā)改委等四部門之前發(fā)文,提出對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。
南都·灣財(cái)社記者走訪發(fā)現(xiàn):廣州線下多家月餅品牌線下門店及各大超市月餅專區(qū),多數(shù)月餅售價(jià)多在200-300元之間,也有個(gè)別品牌月餅售價(jià)為499元,工作人員透露因?yàn)椤艾F(xiàn)在不給賣500元以上”。奇華餅家一款月餅大禮盒售價(jià)980元左右,但工作人員稱現(xiàn)在這款月餅不再售賣了,“不讓賣了”。星巴克一款月餅售價(jià)598元,工作人員解釋是因?yàn)樵摽钤嘛炇堑吞恰?/p>
線上電商平臺(tái)方面,南都·灣財(cái)社記者在京東、天貓等電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn),有不少商家月餅價(jià)格為499元、498元,也有售價(jià)高達(dá)上千、上萬元的月餅產(chǎn)品,但這些高價(jià)月餅多數(shù)產(chǎn)品的月銷量為0。
南都·灣財(cái)社記者了解,近日國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司召開的主要電商平臺(tái)座談會(huì)上,相關(guān)電商平臺(tái)表示正在按照《公告》要求,切實(shí)履行平臺(tái)監(jiān)督責(zé)任,積極推進(jìn)平臺(tái)治理,規(guī)范平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的月餅銷售活動(dòng),助力營(yíng)造風(fēng)清氣正的節(jié)日氛圍。
今年6月,國(guó)家發(fā)展改革委、工信部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》(下稱《公告》)。
“公告”稱,從多年市場(chǎng)情況看,單價(jià)500元以內(nèi)的盒裝月餅銷售占比約99%,鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售物美價(jià)廉的盒裝月餅,更好滿足消費(fèi)者需求。近年來出現(xiàn)的“天價(jià)”月餅,往往伴隨著豪華包裝、使用珍稀食材以及搭售高價(jià)商品等現(xiàn)象,這些問題主要集中在只占市場(chǎng)銷售額約1%的單價(jià)500元以上的盒裝月餅中。
“公告”提出對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管;經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將銷售單價(jià)超過500元盒裝月餅的交易信息,妥善保存2年,以備有關(guān)部門依法查核等。電子商務(wù)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者從事盒裝月餅銷售活動(dòng),不得通過拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式,進(jìn)行混合銷售、虛標(biāo)商品售價(jià)。酒店、餐廳等經(jīng)營(yíng)者加工制作、銷售盒裝月餅按照上述規(guī)定執(zhí)行;與住宿費(fèi)、餐費(fèi)等一并結(jié)算的,應(yīng)當(dāng)將盒裝月餅單價(jià)及數(shù)量單獨(dú)列示。
8月初,為貫徹落實(shí)國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》(以下簡(jiǎn)稱《公告》)要求,國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司召開主要電商平臺(tái)座談會(huì),了解電商平臺(tái)規(guī)范月餅銷售相關(guān)工作進(jìn)展情況。
會(huì)上,相關(guān)電商平臺(tái)表示正在按照《公告》要求,切實(shí)履行平臺(tái)監(jiān)督責(zé)任,積極推進(jìn)平臺(tái)治理,規(guī)范平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的月餅銷售活動(dòng),助力營(yíng)造風(fēng)清氣正的節(jié)日氛圍。
8月17日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文稱,為深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委有關(guān)決策部署,市場(chǎng)監(jiān)管總局近日印發(fā)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于集中整治商品過度包裝、“天價(jià)”月餅和蟹卡蟹券等問題的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》),在全國(guó)范圍內(nèi)開展為期兩個(gè)月的集中整治。
《通知》要求,強(qiáng)化專項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法。加強(qiáng)過度包裝抽查檢驗(yàn),重點(diǎn)對(duì)月餅生產(chǎn)銷售企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情況、在售月餅食品安全情況進(jìn)行抽查;暢通舉報(bào)渠道,充分挖掘線上線下各類線索,特別關(guān)注高價(jià)月餅以及酒樓、飯店定制或以文創(chuàng)等名義開發(fā)的高端禮品,從嚴(yán)查處過度包裝違法行為。
市面上的月餅價(jià)格銷量如何?8月16日,南都·灣財(cái)社記者走訪廣州多家月餅品牌線下門店及各大超市月餅專區(qū)發(fā)現(xiàn),多數(shù)月餅品牌售價(jià)多在200-300元之間,但也有個(gè)別品牌月餅售價(jià)為499元,僅僅比重點(diǎn)監(jiān)管紅線500元低1元。
有工作人員透露,這款499元的月餅去年原價(jià)580元,售價(jià)520元左右,今年標(biāo)價(jià)499元是因?yàn)椤艾F(xiàn)在不給賣500元以上”。
在奇華餅家月餅品牌線下門店,記者詢問店內(nèi)工作人員最貴的月餅,店內(nèi)工作人員向記者介紹了一款月餅大禮盒,工作人員表示這款月餅售價(jià)980元左右,但現(xiàn)在這款月餅不再售賣了,“不讓賣了,可以購(gòu)買別的月餅產(chǎn)品”。
此外,南都·灣財(cái)社記者發(fā)現(xiàn),星巴克也有銷售月餅禮盒,售價(jià)有348元、458元及598元。店內(nèi)工作人員介紹,售價(jià)598元是因?yàn)樵摽钤嘛炇堑吞?,“去年?gòu)買可以在售價(jià)的基礎(chǔ)上優(yōu)惠80元,而今年消費(fèi)者可以享受員工價(jià)即優(yōu)惠90多元”。記者粗略計(jì)算,該月餅優(yōu)惠后售價(jià)依然在500元左右。
8月17日,南都·灣財(cái)社記者聯(lián)系蓮香樓、金九月餅、元朗月餅等多家月餅企業(yè),相關(guān)負(fù)責(zé)人或客服均回應(yīng)稱,今年沒有銷售500元以上的月餅。
另外,廣州酒家相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)南都·灣財(cái)社記者,今年月餅銷售從7月15日開始,廣州酒家月餅價(jià)格均控制在500元以內(nèi),其中,250元以內(nèi)月餅占比80%左右,“我們一直都沒有超過500元的月餅”。
奇華餅家客服表示,目前奇華餅家月餅售價(jià)集中在200-300元區(qū)間,“今年沒有高價(jià)月餅了,往年1000多塊錢的月餅也有,今年500元以上的月餅沒有銷售”。
美心月餅客服稱,美心月餅售價(jià)最貴的系列為“美心七星伴明月”,市場(chǎng)零售價(jià)500多元,團(tuán)購(gòu)價(jià)可以去到448元。
國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布的市場(chǎng)調(diào)研情況顯示,近年來,月餅線上銷售規(guī)模逐年增長(zhǎng),市場(chǎng)占比不斷提高,但添加名貴餡料、過度豪華包裝炒作月餅價(jià)格,以及混合銷售高價(jià)商品等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,個(gè)別線上網(wǎng)店為私人定制單價(jià)數(shù)千元的月餅禮盒提供便利。因此要求電商平臺(tái)高度重視遏制“天價(jià)”月餅,對(duì)銷售單價(jià)超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督。
南都·灣財(cái)社記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在淘寶、天貓、京東等電商平臺(tái)中,有不少商家以499元、498元這樣的價(jià)格銷售月餅。不少電商平臺(tái)也有售價(jià)上千、上萬元的月餅產(chǎn)品,但這些產(chǎn)品多數(shù)的月銷量為0。
一家有售賣499元月餅的商家向南都·灣財(cái)社記者介紹,今年的月餅不能定價(jià)太高,并表示目前店鋪?zhàn)钯F的月餅就是499元。南都·灣財(cái)社記者與其中一家標(biāo)價(jià)7000多元的商家聯(lián)系,商家表示標(biāo)注錯(cuò)了價(jià)格,原價(jià)格為498元,其成本價(jià)格主要在材料包裝。隨后,記者發(fā)現(xiàn)該商家已將該產(chǎn)品下架。
南都·灣財(cái)社記者咨詢電商平臺(tái)多家店鋪發(fā)現(xiàn),有商家明確表示,有更高端的月餅可以售賣,但電商平臺(tái)交易500元以上會(huì)被下架,消費(fèi)者可以通過微信獲取產(chǎn)品信息進(jìn)行支付,價(jià)格從498到1000元不等。
國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司召開的主要電商平臺(tái)座談會(huì)會(huì)議上要求,電商平臺(tái)要高度重視遏制“天價(jià)”月餅、引導(dǎo)形成良好社會(huì)風(fēng)尚的重要意義,認(rèn)真落實(shí)《公告》要求,切實(shí)完善交易規(guī)則,加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的盒裝月餅銷售活動(dòng)監(jiān)督,對(duì)銷售單價(jià)超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督;督促平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于食品安全、限制過度包裝等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對(duì)違反相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者,禁止在電商平臺(tái)內(nèi)從事月餅銷售活動(dòng)。下一步,國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)線上月餅銷售情況的監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為線索,及時(shí)轉(zhuǎn)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。
廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)劉芳軍向南都·灣財(cái)社記者表示,行業(yè)內(nèi)一直有“天價(jià)”月餅,從行業(yè)的角度來看,這的確不是一種健康的現(xiàn)象,“現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)相應(yīng)的引導(dǎo)措施,行業(yè)協(xié)會(huì)也積極引導(dǎo)企業(yè)往國(guó)家的方向去靠攏”。他認(rèn)為,市場(chǎng)的供需關(guān)系決定了產(chǎn)品的價(jià)格,從市場(chǎng)的角度看,高端月餅還是有需求的。
劉芳軍稱,月餅是食品行業(yè)中利潤(rùn)相對(duì)比較可觀的單品。廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬告訴南都·灣財(cái)社記者,以一盒4塊月餅為例,一般月餅生產(chǎn)成本、營(yíng)銷成本、推廣成本、物流成本、人員管理等加起來,總成本不會(huì)超過80塊錢,“現(xiàn)在市面上月餅售價(jià)300多,其中的利潤(rùn)是很高的”。
針對(duì)目前有月餅企業(yè)將價(jià)格定在499元,朱丹蓬認(rèn)為,存在企業(yè)打擦邊球的可能性。他表示,近幾年,國(guó)家持續(xù)在打擊“天價(jià)”月餅,是為了讓整個(gè)消費(fèi)更加理性、健康、有序,在今年中秋節(jié)之前,多部門聯(lián)合出臺(tái)上述《公告》,對(duì)于整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展將起到非常好的引導(dǎo)作用,“目前仍有月餅企業(yè)將價(jià)格定在上千元,我想市場(chǎng)監(jiān)管肯定會(huì)介入的”。
但劉芳軍認(rèn)為,不能把定價(jià)499元看成“擦邊球”價(jià)格,“本來月餅企業(yè)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召也是一件好事,確實(shí)部分高端月餅原材料、包裝設(shè)計(jì)成本較高,商家也應(yīng)該保證除成本之外的利潤(rùn)空間,把價(jià)格調(diào)到一個(gè)大家都可以接受的范圍是可以理解的”。對(duì)此,他認(rèn)為每家企業(yè)的工藝、選材、設(shè)計(jì)理念都不盡相同,企業(yè)需要對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行合理的判斷。
8月15日,廣州市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《價(jià)格警告函》。廣州市場(chǎng)監(jiān)管局表示,為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格秩序,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)單位嚴(yán)格遵守價(jià)格法律、法規(guī)及政策,提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi),堅(jiān)決遏制“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象,目前全市市場(chǎng)監(jiān)管部門正在對(duì)月餅等應(yīng)節(jié)商品價(jià)格開展重點(diǎn)監(jiān)管行動(dòng)。
廣州市場(chǎng)監(jiān)管局要求,各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)單位應(yīng)嚴(yán)格遵守價(jià)格法律、法規(guī)及政策,嚴(yán)禁任何經(jīng)營(yíng)者趁節(jié)日期間虛標(biāo)商品售價(jià)、實(shí)施價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格以及散布漲價(jià)謠言。特別是商業(yè)零售、酒店飯店及電商平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)銷售月餅等應(yīng)節(jié)商品的標(biāo)價(jià)及促銷宣傳要符合有關(guān)規(guī)定,不得使用令人誤解的、欺騙性的價(jià)格標(biāo)示和表述;不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù),不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用;贈(zèng)送物品或者服務(wù)(以下簡(jiǎn)稱贈(zèng)品)的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示贈(zèng)品的品名、數(shù)量。贈(zèng)品標(biāo)示價(jià)格或者價(jià)值的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示贈(zèng)品在同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所當(dāng)前銷售價(jià)格。