摘要：讓教室外的一方陽臺成為“語文+”的學(xué)習(xí)天地，在這里引領(lǐng)學(xué)生種植、養(yǎng)護(hù)、收獲、分享……讓學(xué)生在妙趣橫生的語文實(shí)踐活動中，愛上識字、愛上閱讀、愛上表達(dá)、愛上習(xí)作、愛上探究。“陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文教室的場域更寬廣，讓語文課堂的時間更靈活，讓語文教學(xué)的主體更多元，讓語文教學(xué)的內(nèi)容更豐富，讓語文教學(xué)的價值更鮮明。

關(guān)鍵詞：“陽臺農(nóng)場”；跨學(xué)科學(xué)習(xí)；“語文+”

本文系江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2021年度重點(diǎn)課題“‘不一樣的教室：兒童參與學(xué)習(xí)空間開發(fā)的案例探索”（批準(zhǔn)號：B/2021/02/01）的階段性研究成果。《義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》設(shè)置了“跨學(xué)科學(xué)習(xí)”拓展型學(xué)習(xí)任務(wù)群，建議“引導(dǎo)學(xué)生在語文實(shí)踐活動中，聯(lián)結(jié)課堂內(nèi)外、學(xué)校內(nèi)外，拓寬語文學(xué)習(xí)和運(yùn)用領(lǐng)域”。這為我們開展“語文+”教學(xué)提供了理論依據(jù)：基于校情，嘗試語文學(xué)習(xí)場域與課堂內(nèi)外、學(xué)校內(nèi)外領(lǐng)域“相加”，嘗試語文學(xué)科知識與其他學(xué)科知識“相加”，嘗試語文教學(xué)方式與其他學(xué)科教學(xué)方式“相加”……引導(dǎo)學(xué)生在生活中學(xué)語文，實(shí)現(xiàn)語言文字的活學(xué)活用。

一、 背景：“陽臺農(nóng)場”，讓語文和生活相連

翻開統(tǒng)編小學(xué)語文教材，課文選編、課后練習(xí)、語文園地、活動建議等，都非常重視與生活的對接，以語文實(shí)踐活動為主線，創(chuàng)設(shè)豐富多彩的學(xué)習(xí)情境，設(shè)計(jì)有意義的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動積累和積極探究。以二年級下冊為例，第一單元的四篇課文都展現(xiàn)了春天的美景以及人們在春天的活動；課后練習(xí)安排了“找春天”的語文實(shí)踐；語文園地聚焦公園導(dǎo)覽圖，讓學(xué)生認(rèn)識“湖心亭”“寶塔”“露天劇場”等生字詞，并以“的田野”“的柳條”“的草坪”等填詞游戲，啟發(fā)學(xué)生聚焦春天的所見所感……其他單元也有不少像這樣的與生活密切關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。

那么，教學(xué)時怎樣讓教材內(nèi)容價值最大化，構(gòu)建開放多元的教學(xué)資源體系？如何引導(dǎo)學(xué)生在廣闊的學(xué)習(xí)和生活情境中學(xué)語文、用語文，提高交流溝通、實(shí)踐創(chuàng)新、解決實(shí)際問題的能力？我們學(xué)校每個教室外都有20平方米左右的陽臺。我們將此開發(fā)成“陽臺農(nóng)場”，種植各種果蔬，意在借此打通學(xué)生語文學(xué)習(xí)與生活的橋梁，讓語文課程和學(xué)生的日常生活有機(jī)融合，促使學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程中，提高語言文字的運(yùn)用能力。

二、 描述：“陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文目標(biāo)落實(shí)

“陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，不是多學(xué)科內(nèi)容要素的簡單疊加或堆砌，而是以語文學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，有效聯(lián)結(jié)課堂內(nèi)外、學(xué)校內(nèi)外，幫助學(xué)生拓寬語文學(xué)習(xí)和運(yùn)用的領(lǐng)域，在真實(shí)的探究活動中綜合運(yùn)用語文及其他學(xué)科知識分析、解決實(shí)際問題，更為有效地達(dá)成語文課程目標(biāo)。我們借助“陽臺農(nóng)場”對識字、閱讀、表達(dá)、習(xí)作等領(lǐng)域的教學(xué)做了探索，收獲了不錯的成效。

（一） “語文+”，讓學(xué)生愛上趣味識字

識字是低年段學(xué)生學(xué)習(xí)的“重頭戲”，我們組織學(xué)生在“陽臺農(nóng)場”里趣味識字。以統(tǒng)編小學(xué)語文二年級下冊《中國美食》中的生字教學(xué)為例，教材課后練習(xí)主要圍繞火字旁和四點(diǎn)底的漢字展開（詳見圖1）。

“陽臺農(nóng)場”種有各種果蔬，四季常有收獲。每一次蔬果成熟，教師都會讓學(xué)生帶回家，還建議他們在家人的協(xié)助下用這些食材制作一道美食。有了這樣的生活體驗(yàn)，學(xué)生對以上漢字的認(rèn)識非常清晰。下面是我們的一段對話：

師我們?nèi)巳硕加袕摹瓣柵_農(nóng)場”帶回蔬果的經(jīng)歷，請用這些漢字表示的烹飪方法，說一道你曾經(jīng)制作的美食。

生我從“陽臺農(nóng)場”帶回過一把青菜，那天我親手做了一盤炒青菜。

生我?guī)Щ剡^四個番茄，晚上和媽媽做了美味的番茄燒牛肉。

生我?guī)Щ剡^兩個土豆，我和爸爸一起做了炸薯?xiàng)l。

生我?guī)Щ氐囊彩峭炼?，土豆洗干凈直接蒸熟了就可以吃?/p>

生我?guī)Щ剡^一把花生，那天我學(xué)會了做水煮花生。

生我?guī)Щ剡^一只茄子，于是在爺爺?shù)臒緮偵献隽丝厩炎印?/p>

生我?guī)Щ剡^一把蔥，我和媽媽做了蔥爆肉絲。

生我也帶回過蔥，把蔥切碎了拌在面粉里攪勻，做成了餅。

生我?guī)Щ氐氖[被我做成了小蔥燉豆腐。

……

師看來你們對制作食物的這些方法都很清楚。讀讀這些字，你有什么發(fā)現(xiàn)？

生“炒”“烤”“燒”“爆”“燉”“炸”六個字都是火字旁；“煎”“蒸”“煮”三個字都是四點(diǎn)底。

生這些字都表示一種烹飪方法。烹飪離不開火，所以是火字旁。

師那四點(diǎn)底呢？

生四點(diǎn)底也是火的意思。

師是的，這四點(diǎn)底是“火”的變形。

（教師在黑板上簡筆示意“火”的變形。）

師看來“陽臺農(nóng)場”給大家?guī)淼氖斋@不小啊。借助不同的烹飪方式，同學(xué)們還可以認(rèn)識更多火字旁與四點(diǎn)底的字。

課后習(xí)題重在提示學(xué)生結(jié)合生活中的美食，正確運(yùn)用這些漢字。但是，如果學(xué)生沒有制作美食的體驗(yàn)，是很難理解“炒”“燒”“炸”“烤”“爆”“燉”“蒸”“煮”“煎”等烹飪方式的差異的。因?yàn)橛性凇瓣柵_農(nóng)場”的種植經(jīng)歷，有親手烹飪的體驗(yàn)，學(xué)生對這些漢字的理解更精準(zhǔn)了。

除了將“陽臺農(nóng)場”的素材與教材緊密結(jié)合，加深學(xué)生對漢字的理解外，我們還利用“陽臺農(nóng)場”里不斷更新的識字標(biāo)簽貼，幫助學(xué)生隨時識字，擴(kuò)大識字量。

（二） “語文+”，讓學(xué)生愛上自主閱讀

在“陽臺農(nóng)場”里組織學(xué)生閱讀，學(xué)生較以前更愛閱讀，也更會閱讀。

統(tǒng)編小學(xué)語文二年級下冊課文《千人糕》告訴學(xué)生：“一塊平平常常的糕，經(jīng)過很多人的勞動，才能擺在我們面前?！闭n后有這樣一題：“我們穿的衣服、用的文具等，都經(jīng)過了很多人的勞動，舉個例子說一說。”學(xué)生完成這道習(xí)題時，大多都想到了“陽臺農(nóng)場”。以下是一個學(xué)生的回答：

上學(xué)期，我吃到了自己在“陽臺農(nóng)場”里種植的番茄。一個普普通通的番茄，經(jīng)過很多很多人的勞動，才能擺在我們面前。你看，我們種植番茄需要種子、盆、土壤、肥料、水等很多東西。種子是老師從農(nóng)貿(mào)市場買來的，買來之前應(yīng)該是農(nóng)民伯伯保留下來的；土壤是楊同學(xué)的爸爸從自己家的菜園里挖來的；挖土?xí)r需要用到工具，那工具也是經(jīng)過很多工人叔叔的勞動才制作出來的；我們要給番茄苗澆水，這水是自來水廠生產(chǎn)的，生產(chǎn)水要經(jīng)過很多人的勞動，澆水壺也是經(jīng)過很多的勞動才能制作成功，為我們服務(wù)……如此看來，這番茄應(yīng)該叫“千人番茄”??！

如果沒有深切的勞動體驗(yàn)，二年級的學(xué)生很難說出這么長而又不失深刻的話。此時，學(xué)生再讀課文《千人糕》，對勞動成果的來之不易有了更加深刻的理解。

學(xué)生愛閱讀、會閱讀，不僅表現(xiàn)在對課文內(nèi)容的深刻理解上，還表現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)通過閱讀可以解決生活中遇到的問題上。比如，二（1）班水培芽苗菜時，有幾盆豆芽相繼出現(xiàn)了腐爛現(xiàn)象。這是什么原因呢？學(xué)生一方面請教老師，一方面查閱科學(xué)小百科，后來找到了豆芽腐爛的不同原因：有的是因?yàn)榉旁谝黄鹋莅l(fā)的綠豆有少量破裂或是干癟的，不具備發(fā)芽條件；有的是因?yàn)槎寡可L過程中淋水不及時或者不均勻；有的是因?yàn)榉旁陉柟廨^強(qiáng)的地方氣溫過高……當(dāng)然，這些科學(xué)小知識未必需要學(xué)生理解得多么深入，但學(xué)生通過自己的閱讀找到了問題的答案，對科學(xué)類書籍的閱讀也產(chǎn)生了興趣，還在種植時常常主動質(zhì)疑，并通過閱讀尋找答案，這無疑是“陽臺農(nóng)場”無心插柳的功效。

（三） “語文+”，讓學(xué)生愛上大膽表達(dá)

我們沒有想到“陽臺農(nóng)場”還能讓學(xué)生愛上表達(dá)，但事實(shí)不斷證明：在“陽臺農(nóng)場”里，學(xué)生一邊種植一邊收獲，分享種植的經(jīng)歷，分享收獲的感受……他們更樂于表達(dá)，更敢于表達(dá)，更善于表達(dá)。

二年級下冊《語文園地一》的“字詞句運(yùn)用”有一道涉及表達(dá)的練習(xí)（詳見圖2）。

學(xué)生因?yàn)樵凇瓣柵_農(nóng)場”有選擇種子、培土松土等種植的體驗(yàn)，對“種子”和“松軟的土壤”都充滿了情感。一問一答中，他們對朗讀的情感、重音、停頓，都把握得非常精準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，我組織他們結(jié)合自己的種植體驗(yàn)，參與拓展練習(xí)——

師什么種子睡在松軟的泥土里？

生青菜種子睡在松軟的泥土里。

生菠菜種子睡在松軟的泥土里。

生茼蒿種子睡在松軟的泥土里。

生紫甘藍(lán)種子睡在松軟的泥土里。

……

師種子睡在哪里？

生種子睡在松軟的泥土里。

生種子睡在舒適的種植盆里。

生種子睡在種植盆的泥土里。

……

師種子睡在什么樣的泥土里？

生種子睡在松軟的泥土里。

生種子睡在剛剛松過的泥土里。

生種子睡在施了肥料的泥土里。

……

因?yàn)橛辛松畹捏w驗(yàn)，在“陽臺農(nóng)場”里，“字詞句運(yùn)用”便成了實(shí)實(shí)在在、真正為我所需的運(yùn)用。

每次經(jīng)歷“陽臺農(nóng)場”的豐收后，教師都會請家長用影像記錄孩子在家做菜的過程，并指導(dǎo)孩子自己給影像配上介紹。如果不用影像，學(xué)生也可以用圖文記錄自己的過程和感受，與更多人分享在“陽臺農(nóng)場”種植的美妙體驗(yàn)。在這樣的嘗試中，學(xué)生更愛記錄，更會運(yùn)用優(yōu)美詞句，更愛表達(dá)了。比如，學(xué)習(xí)了統(tǒng)編小學(xué)語文二年級上冊《語文園地三》之后，“識字加油站”中的一些詞語被高頻使用?！跋銍妵姟薄疤鸾蚪颉薄按嗌薄败浘d綿”等描寫食物口感的詞語，不用教，學(xué)生都能自如運(yùn)用；不管是在寫話表達(dá)中，還是與同伴的言語交流中，他們都會不知不覺地運(yùn)用。為了鼓勵學(xué)生，教師也會把相關(guān)的視頻與文字定期推送到學(xué)校的公眾號中。這進(jìn)一步提升了學(xué)生表達(dá)的自信。

（四） “語文+”，讓學(xué)生愛上自由習(xí)作

“陽臺農(nóng)場”是跨學(xué)科學(xué)習(xí)的大舞臺，是學(xué)生的勞動實(shí)踐基地，也是學(xué)生的秘密花園、成長樂園。學(xué)生在這里觀察、記錄、發(fā)現(xiàn)、探究。因?yàn)橛辛缩r活的體驗(yàn)，妙不可言的童心童趣在學(xué)生的筆端自然流淌。下面就是學(xué)生付諸筆端的真情流露：我把種子均勻地撒進(jìn)土里，然后往土里澆了點(diǎn)水。老師說以后每天澆一次就行了。我很期待我種的小青菜快快發(fā)芽，就天天陪它說話。小青菜種子好像聽懂了我的話，剛?cè)炀桶l(fā)出了小芽！

——賀圣恒

我的種子還沒有發(fā)芽，看看其他同學(xué)的種子已經(jīng)探出小芽，我好著急！每天拿著水壺不停地澆水，心里念叨著：小種子呀小種子，你快點(diǎn)發(fā)芽啊！我都要急壞了呀！

——楊昊然

今天，我通過查資料發(fā)現(xiàn)了夏天澆水的一個“小提示”：千萬不能在中午給植物澆水，因?yàn)橹形绲臏囟忍?，容易把植物給燙傷。

——余霈涵

水培芽苗菜時，首先要泡發(fā)豆子。待它們長出嫩芽時，每隔一天換一次或兩次水，不然種子容易發(fā)臭或腐爛。我發(fā)現(xiàn)黃豆比較容易腐爛，尤其是在溫度高的時候。我還發(fā)現(xiàn)黑豆和豌豆比黃豆更容易出芽，生長速度也比黃豆快。

——文知予

今天，我們和沈老師一起到“陽臺農(nóng)場”里刨土豆。我們拿著鏟子，在土里翻來倒去，都想從土壤里找到些什么。不一會兒，只聽我同桌一聲大叫！原來他翻到了一個土豆！我伸頭過去看了看，啊呀，又大又白?？雌饋砭秃芎贸?！我趕緊翻土，也想找到一個大大的土豆！

——楊佳云如果沒有在“陽臺農(nóng)場”中的親身種植體驗(yàn)，沒有對生活的積極觀察與感知，學(xué)生哪來如此豐富的語言表現(xiàn)力和創(chuàng)造力？

（五） “語文+”，讓學(xué)生愛上探究思考

“陽臺農(nóng)場”還是促進(jìn)學(xué)生深度探究思考的“實(shí)驗(yàn)室”。

二（2）班的“陽臺農(nóng)場”綠意盎然，其中有兩盆長得差不多的植物，標(biāo)簽分別為“香菜”和“芫荽”?！跋悴恕钡闹魅税l(fā)現(xiàn)后，急匆匆向老師報(bào)告，于是教室里發(fā)生了這樣的一幕：

生（“香菜”主人）老師，張××的蔬菜標(biāo)簽寫錯了！

生（“芫荽”主人）我沒有寫錯。

師（笑著問“香菜”主人）你的依據(jù)是什么？

生（“香菜”主人理直氣壯地）我種的是香菜，標(biāo)簽寫的也是“香菜”。我們家做菜經(jīng)常用到香菜，就是我種出來的這個樣子，肯定錯不了！張××種的蔬菜和我種的一模一樣，但名字卻不叫“香菜”，他肯定寫錯了。

生（“芫荽”主人也理直氣壯）我沒錯！我家也有這種菜，我家人就叫它“芫荽”。

（其他學(xué)生面面相覷，有的竊竊私語。）

師（繼續(xù)笑著說）你們的這個發(fā)現(xiàn)非常獨(dú)特！剛開始種植時，你們二位介紹蔬菜名稱，大家都沒有發(fā)現(xiàn)什么異樣。我記得張××還特別向大家介紹了這兩個字的讀音?，F(xiàn)在，你們的蔬菜都長出來了，長得幾乎一個樣，但名稱卻不同。這究竟是怎么回事呢？老師希望你們自己去尋找答案。明天告訴我，好嗎？

第二天，兩個學(xué)生同時找到教師，并且告訴大家，“香菜”和“芫荽”是同一種蔬菜的兩個名字。“‘香菜主人”還告訴大家，其實(shí)這種蔬菜還有“胡荽”“香荽”等別名。教師詢問兩個學(xué)生答案的由來?！啊悴酥魅恕闭f是回家詢問了父母，“‘芫荽主人”說是爸爸帶著他一起查閱了資料。

這雖然只是一個小小的發(fā)現(xiàn)，但卻是低年級學(xué)生對周圍事物產(chǎn)生好奇而提出的真問題，難能可貴！更可貴的是，教師沒有直接告知答案，而是讓學(xué)生自己去尋找解決問題的方法。

在“陽臺農(nóng)場”的綠植養(yǎng)護(hù)過程中，常常發(fā)生意外狀況，如葉片生蟲、根部腐爛或枯死等。遇到此類現(xiàn)象，我們的教師總能保護(hù)學(xué)生的好奇心，鼓勵并啟發(fā)他們對感興趣的內(nèi)容提出問題，再結(jié)合科學(xué)小百科的閱讀，進(jìn)行交流討論，自主解決問題。

當(dāng)大自然被搬進(jìn)小小的“陽臺農(nóng)場”，學(xué)生對校園生活更加熱心，活動體驗(yàn)也更加豐富。他們適時以口頭或圖文的方式表達(dá)自己的見聞和感受，梳理與探究的意識在逐步萌芽。

三、 反思：“陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文課程延展

（一） “陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文教室的場域更寬廣

“陽臺農(nóng)場”作為語文課程的實(shí)踐基地，使教師帶著學(xué)生走出教室，走向戶外，在這里種植、養(yǎng)護(hù)、觀察、記錄。當(dāng)種植有了收獲，學(xué)生將此帶回家與家人共享，和家人一同感受勞動的甜蜜。識字、閱讀、表達(dá)、習(xí)作、探究等語文實(shí)踐活動都在不知不覺中發(fā)生。這樣，語文教室走出了校園，從學(xué)校到家庭，全場域都是語文教室的寬廣空間。

（二） “陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文課堂的時間更靈活

學(xué)期初，我們給每一位學(xué)生提供了一個大小相等的長方形種植盆。放入適量的土壤后，指導(dǎo)學(xué)生種上各自選擇的植物種子。為了區(qū)分，種植盆一側(cè)貼上種植人的姓名標(biāo)簽，另一側(cè)貼上植物名稱標(biāo)簽。這些標(biāo)簽就成了學(xué)生生活中的識字資源。對于低年級學(xué)生而言，有些漢字比較陌生，教師就結(jié)合“我喜歡的漢字”主題活動，讓小主人在陽臺上向同伴介紹自己的植物名稱，說說對應(yīng)的漢字。這樣的小課堂隨時發(fā)生。每天，學(xué)生前來觀察或澆水時，都會看到這些植物名稱標(biāo)簽。很快，他們就可以精準(zhǔn)地認(rèn)識這些植物名稱對應(yīng)的漢字了。

陽臺上的綠植，一年內(nèi)會有多次調(diào)整，教師總是引導(dǎo)學(xué)生適時給種植盆貼上新的標(biāo)簽。除了適時介入識字，表達(dá)與交流更是隨時發(fā)生。學(xué)生每天到陽臺農(nóng)場觀察、記錄，隨時和同伴、教師分享自己的發(fā)現(xiàn)。這樣，“陽臺農(nóng)場”成了隨時促生學(xué)習(xí)的語文小課堂。

（三） “陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文教學(xué)的主體更多元

語文課上，教師和學(xué)生在教室里圍繞教材積極互動；課間或課后服務(wù)，學(xué)生和學(xué)生、學(xué)生和教師（未必都是語文老師）在陽臺上針對某一發(fā)現(xiàn)會討論很久；回到家里，學(xué)生向家人（父母或兄弟姐妹）匯報(bào)自己在“陽臺農(nóng)場”的種植情況……這一切，都有語文“教學(xué)”的發(fā)生，“教學(xué)”的主體可以是和學(xué)生交流的每一個人。

（四） “陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文教學(xué)的內(nèi)容更豐富

語文課程的實(shí)踐性決定了語文不能止步于課程表中的幾節(jié)課。那么，如何在不增加學(xué)生負(fù)擔(dān)的前提下，讓語文教學(xué)豐富起來？“陽臺農(nóng)場”作出了有效的嘗試。除了語文教材，學(xué)校、家庭的餐飲美食，勞動實(shí)踐中遇到的所有人和事，都成了語文課程的重要內(nèi)容。

（五） “陽臺農(nóng)場”里的“語文+”，讓語文教學(xué)的價值更鮮明

“陽臺農(nóng)場”為學(xué)生提供了豐富的語言實(shí)踐，學(xué)生通過真實(shí)情境的語言交流和有效溝通，感受語言文字的豐富內(nèi)涵，更加熱愛祖國的語言文字，提高了語言運(yùn)用能力，增強(qiáng)了文化自信。在種植體驗(yàn)過程中，學(xué)生的好奇心和求知欲也被大大激發(fā)，勇于探索、積極思考的習(xí)慣逐步養(yǎng)成，夯實(shí)了思維能力。種植、養(yǎng)護(hù)、烹飪等體驗(yàn)，涵養(yǎng)了學(xué)生的生活情趣，提升了學(xué)生的動手能力。

妙趣橫生的“語文+”，在“陽臺農(nóng)場”里悄然發(fā)生，潛移默化地培養(yǎng)著學(xué)生綜合運(yùn)用語文及其他學(xué)科知識分析、解決實(shí)際問題的能力，發(fā)展著學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、勞動實(shí)踐、開拓創(chuàng)新等綜合素養(yǎng)，體會著語文的獨(dú)特魅力。在這里，我們會繼續(xù)開展更多有趣的探索。（胡紅，江蘇省南京工業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長、黨支部書記，特級教師，正高級教師。江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”培養(yǎng)對象。著有《課外閱讀，原來可以很好玩》。）