徐菁菁

福州三坊七巷天后宮是福州媽祖信俗文化傳承的重要場(chǎng)所。天后宮內(nèi)由福州茶幫在商運(yùn)過(guò)程中發(fā)展出來(lái)的“茶幫拜媽祖”信俗文化是閩茶文化的獨(dú)特形式，更是海上絲綢之路樞紐城市福州對(duì)外貿(mào)易繁榮的見(jiàn)證與縮影?！安鑾桶輯屪妗毙潘孜幕歉Ｖ莸貐^(qū)一種既含有福建茶文化又帶有民間信仰屬性的特色文化資源，申遺成功之后更是帶動(dòng)了其在當(dāng)代的新發(fā)展，促進(jìn)了兩岸精神文化交流和海上絲綢之路文化發(fā)展，其中蘊(yùn)含的閩商精神使得福建茶產(chǎn)業(yè)在“一帶一路”的倡導(dǎo)之下獲得了更廣闊的市場(chǎng)，福建茶文化也得到了弘揚(yáng)和傳播。

福建是中國(guó)茶葉品類最豐富的產(chǎn)茶大省，生產(chǎn)歷史已有千年之久，許多名茶如烏龍茶、大紅袍、鐵觀音等都產(chǎn)自福建，茶葉一直是閩商經(jīng)營(yíng)的主要商品。福州是福建省會(huì)，也是福建的重要港口城市，近代五口通商之后，福州港因其良好的歷史、地理?xiàng)l件，福建各地的茶葉匯聚于此進(jìn)行中轉(zhuǎn)貿(mào)易，福州茶業(yè)貿(mào)易也隨之興盛。隨著茶葉貿(mào)易的興盛，福州城內(nèi)聚集了眾多茶幫和茶行，洪家茶幫就是其中之一。洪家茶依托于福州港，茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，在當(dāng)時(shí)福州茶幫內(nèi)極負(fù)盛譽(yù)。商幫航運(yùn)途中，經(jīng)常會(huì)有不可控的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，因而一般會(huì)通過(guò)祭拜護(hù)佑航運(yùn)的媽祖女神來(lái)保佑路途平安，洪家茶幫也不例外。洪家茶創(chuàng)始人洪天賞，在每年春秋兩季販茶時(shí)節(jié)都會(huì)于郎官巷天后宮舉行祭拜媽祖的儀式，以護(hù)佑茶路平安，而后發(fā)展成為福州茶幫特有的儀式，形成了福州獨(dú)具特色的“茶幫拜媽祖”信俗。此信俗雖然在戰(zhàn)爭(zhēng)中隨著商業(yè)的蕭條而中斷，但在2015年3月入選福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄后，迎來(lái)發(fā)展契機(jī)，對(duì)兩岸文化交流與海絲文化的發(fā)展都具有重要意義。

福建茶業(yè)興盛產(chǎn)生了多姿多彩的民俗與信仰文化，帶有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和美好的價(jià)值取向，其蘊(yùn)藏的優(yōu)秀文化內(nèi)涵值得考察研究，故此希望通過(guò)對(duì)福州“茶幫拜媽祖”信俗的考察，揭示其歷史淵源、復(fù)興過(guò)程和時(shí)代價(jià)值，為傳承弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)商業(yè)文化和民俗文化做出一絲貢獻(xiàn)。

福州媽祖信仰與天后宮概況

福州的媽祖信仰肇始于宋，《閩都記》卷五中記載：“天妃宮，在水部門之東。宋時(shí)建，元至正十七年重修?！睍杏涊d的水部門天妃宮就是福州見(jiàn)載最早的天妃宮。到明清時(shí)期，隨著鄭和下西洋等海事活動(dòng)和商業(yè)貿(mào)易的繁榮，福州媽祖信仰極為興盛。朝廷常在福州長(zhǎng)樂(lè)等地區(qū)的天妃宮冊(cè)封琉球使者，設(shè)祭開船：“長(zhǎng)樂(lè)廣石為冊(cè)封琉球使者開洋處，尤極崇奉。海上往還，有諭祭文，神援舟功烈最著也。”[1]官方的祭祀活動(dòng)更促進(jìn)了福州的媽祖信仰發(fā)展。清末五口通商后，福州港地位提升，許多商品都經(jīng)由閩江轉(zhuǎn)運(yùn)福州港運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，因而在福州匯聚了許多商幫。這些商幫在福州設(shè)立了許多會(huì)館和天后宮，奉祀媽祖以保佑商人路途平安。民國(guó)鄭宗楷所撰《福州便覽》記錄了這一狀況：“外地人來(lái)福州，都組織有會(huì)館或同鄉(xiāng)會(huì)，以為議決事情和聯(lián)絡(luò)感情?！臼「鞯赜谇宕诟Ｖ菟O(shè)的會(huì)館均奉祀湄洲天后或稱天上圣母?！盵2]至清末民初，媽祖信仰宮廟已遍布福州諸縣。

福州天后宮位于三坊七巷的郎官巷內(nèi)，建于清道光年間。據(jù)民國(guó)《建寧縣志》載，“天后宮，一在福州城內(nèi)郎官巷，為綏安會(huì)館，清道光初鄢珖彩、何桂芳等創(chuàng)建”[3]。古時(shí)的三坊七巷內(nèi)河水路四通八達(dá)，是福州城區(qū)內(nèi)商業(yè)匯聚的通衢和碼埠，承擔(dān)著南北貿(mào)易的中轉(zhuǎn)樞紐作用，因其優(yōu)越的地理位置，從事閩北與省會(huì)之間商品貿(mào)易的建寧、泰寧與邵武商人才會(huì)共同集資，在郎官巷內(nèi)建立綏安會(huì)館，作為“崇鄉(xiāng)祀而聯(lián)梓誼”的據(jù)點(diǎn)，同時(shí)建立天后宮。

福州天后宮在建制上非常別致。正面墻上有九個(gè)神窟，中間七個(gè)較小的安放的是“北斗七真君”，兩旁較大的神窟為“左輔右弼”二星。門為三進(jìn)式，中間方門，兩邊圓拱。由于正門一入即是戲臺(tái)，所以需從兩旁側(cè)廊才能進(jìn)廟。前殿戲臺(tái)與正殿天后神像的中間位置遙相對(duì)接，看戲時(shí)前殿庭院、兩旁側(cè)廊皆可坐觀眾，體現(xiàn)出尊神而又人神共樂(lè)的和諧景象。院內(nèi)石板鋪地，正殿頂部有木制八角螺旋藻井，藻井內(nèi)還刻有許多神龕神像，雕刻精細(xì)，精巧雅致。天后宮于2009年公布為第七批福建省文物保護(hù)單位，2009—2011年進(jìn)行修復(fù)，之后由正一派楊曉翔道長(zhǎng)任住持，組建了一支年輕、高水平的團(tuán)隊(duì)，運(yùn)營(yíng)至今，對(duì)福州天后宮的“茶幫拜媽祖”儀式的復(fù)興產(chǎn)生了很重要的影響。

福州“茶幫拜媽祖”信俗由來(lái)

福州天后宮獨(dú)特的“茶幫拜媽祖”信俗的形成與當(dāng)時(shí)茶幫之首金門青歧洪氏家族關(guān)系密切。金門青歧洪氏家族后人洪天賞闖蕩福州，開辦洪怡和商號(hào)，后因茶業(yè)銷路旺盛改商號(hào)為“洪怡和”茶號(hào)，專職茶葉生意，洪家商號(hào)祭拜媽祖也隨之改為“茶幫拜媽祖”。“茶幫拜媽祖”信俗隨著洪家茶商號(hào)擴(kuò)大而傳播海內(nèi)外，成為福州海上絲綢之路的鮮明文化印記，但隨著日寇進(jìn)犯、國(guó)事日艱，洪家茶停業(yè)避難，“茶幫拜媽祖”信俗也隨之衰落。

洪家茶的創(chuàng)立

洪家茶的創(chuàng)始人洪天賞生于1859年，出生在金門烈?guī)Z島的青岐村，年幼時(shí)其父早喪，6歲時(shí)隨伯父來(lái)到福州生活。洪天賞成年后投身航運(yùn)。航運(yùn)路線上至華北、東北，下至廈門、金門、臺(tái)灣等地，略有積累，遂趁航運(yùn)業(yè)之便，于1878年創(chuàng)立“洪怡和”商號(hào)，販賣南北地土特產(chǎn)品及福建、臺(tái)灣等各地名茶[4]。據(jù)說(shuō)洪天賞在一次航運(yùn)過(guò)程中曾發(fā)生海難，洪天賞水性好，抱了一塊破船板游回岸邊。大難不死的他從此退出了航運(yùn)事業(yè)，轉(zhuǎn)而全力經(jīng)商，于1885年將“洪怡和”商號(hào)改名“洪怡和茶莊”，專營(yíng)茶葉貿(mào)易。

1897年春，洪天賞在后洲塢里祖厝又建立了“洪春生”茶莊。洪天賞主要負(fù)責(zé)銷售，制茶由兒子洪發(fā)綏負(fù)責(zé)。至1901年，“洪春生茶莊”已具有相當(dāng)?shù)膶?shí)力和規(guī)模，除塢里總廠外，中選路一帶還有分廠。1902年，其子洪發(fā)綏將“洪春生茶莊”更名為“福勝春茶莊”，他本人也是洪家茶發(fā)展中非常重要的一位傳承人。洪發(fā)綏走遍八閩各地，研究各地名茶，了解各地茶葉的生產(chǎn)以及制作工藝，又遠(yuǎn)赴東南亞等地考察，將洪家茶銷往新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家。在洪家父子的經(jīng)營(yíng)下，洪家茶幫遍布國(guó)內(nèi)及東南亞，茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，成為閩臺(tái)茶葉的魁首，當(dāng)時(shí)在兩岸茶客之中還流傳著一句“刀牌煙仔洪家茶”的口頭禪，可見(jiàn)其地位。

“茶幫拜媽祖”信俗的興衰

1.茶路遠(yuǎn)航：“茶幫拜媽祖”信俗的興起

洪家茶幫是當(dāng)時(shí)福州城內(nèi)實(shí)力雄厚的茶行，其所制洪家茶在福州港出口遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。航運(yùn)運(yùn)輸過(guò)程中多要祭拜媽祖以求一路平安，“茶幫拜媽祖”儀式也正是在洪家茶幫的發(fā)展中興盛起來(lái)的。洪天賞創(chuàng)立洪家茶幫后，延續(xù)了其先祖在金門出海謀生時(shí)拜祭媽祖的習(xí)俗，在臨行前都會(huì)于郎官巷天后宮舉行隆重的“拜媽祖”儀式。洪家茶第四代傳人洪植錦回憶當(dāng)時(shí)的狀況曾說(shuō)：“自己的曾祖、高祖都會(huì)在郎官巷天后宮門前的碼埠，翹首等待第一批春茶的運(yùn)抵，收到品質(zhì)上等的茶葉后他們要做的第一件事，就是在天后誕辰的時(shí)候，將第一泡的茶葉敬獻(xiàn)給媽祖，以表示對(duì)‘水上茶路一帆風(fēng)順的感謝，也祈求媽祖保佑他們的茶葉，能夠打響國(guó)際品牌?！?/p>

“茶幫拜媽祖”的祭祀時(shí)間是在春茶、秋茶采收的季節(jié)，分別是農(nóng)歷三月和九月，恰好也是媽祖誕辰與飛升之時(shí)。因而當(dāng)春茶和秋茶運(yùn)抵福州之后，洪天賞就會(huì)組織茶商在天后宮進(jìn)行祭祀儀式。舉行儀式時(shí)，茶幫需要先列隊(duì)行三跪九叩之禮，再由天后宮道長(zhǎng)敕水泡茶，并吟誦“一滴灑天天清，一滴灑地地寧，三滴灑水海晏河清，護(hù)我茶路永得太平”“雙螭戲鼎，烏龍出海，天后佑我，四海茗揚(yáng)；仙泉浴盅，重洗仙顏，天后佑我，茶路太平”這些富有水上茶路和茶幫特色的祭祀用語(yǔ)，茶葉泡好之后分為初獻(xiàn)禮、亞獻(xiàn)禮、三獻(xiàn)禮（ 初獻(xiàn)禮：奠茶、獻(xiàn)花、燃燈、演樂(lè)（節(jié)目一）；亞獻(xiàn)禮：奠茶、獻(xiàn)果、敬帛、演樂(lè)（節(jié)目二）；三獻(xiàn)禮：奠茶、宣祝、焚疏、演樂(lè)（節(jié)目三）。）三種方式向媽祖奠茶。接下來(lái)便是迎福，參與祭祀的茶幫人員一個(gè)個(gè)將供過(guò)的茶傳至主祭三人手中，倒一半，飲一半，寓意為“眾手傳盞，魚躍龍門，茶幫茶道，代代傳承”，最后由全體茶幫人員吟誦媽祖頌，行禮謝神，獻(xiàn)茶祀典就圓滿結(jié)束。這樣的儀式充滿了茶幫對(duì)于祈求“水上茶路”一帆風(fēng)順的真摯愿望，希望可以讓手中的茶葉從福州出發(fā)，沿著海上絲綢之路銷往世界各地。隨著洪家茶業(yè)的興盛，“茶幫拜媽祖”也從洪家特有的儀式變?yōu)楦Ｖ莶鑾退灿械膬x式。每年春秋兩季，福州天后宮里云集著福州茶幫的當(dāng)家和工人，虔誠(chéng)地祈求媽祖的庇佑。

2.家國(guó)離亂與“茶幫拜媽祖”信俗的衰落

當(dāng)時(shí)的洪家茶幫名噪一時(shí)，在閩臺(tái)茶業(yè)中擁有極高地位，洪發(fā)綏還被當(dāng)時(shí)的茶客稱為“海絲茶王”。然而抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)使得國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)遭受巨大破壞，洪家茶幫也受到很大影響。1941年日軍占領(lǐng)福州，福州淪陷，洪發(fā)綏不得不帶著家人遷往萬(wàn)國(guó)租借的鼓浪嶼和香港等地。1943年洪家雖遷回福州，但因資金不足等原因，生產(chǎn)規(guī)模難以維持。在動(dòng)蕩的時(shí)局下，洪發(fā)綏身體日漸衰弱，1946年在蒼霞洲家中去世。1949年福州解放，但是海峽兩岸斷航，將福州與外地的來(lái)往隔斷。洪家原已運(yùn)往廣州、香港、臺(tái)灣、南洋一帶的茶葉和其他貨物，在戰(zhàn)亂中無(wú)人管理，落得個(gè)錢貨兩空、血本無(wú)歸，洪家盛極百年的茶葉生意已到瀕臨破產(chǎn)的境地[5]。1955年，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)，在臺(tái)江區(qū)燒掉大片房屋，洪家在塢尾占地九畝的洪春生廠房、住宅、家祠都化為灰燼[6]。洪家關(guān)于茶商的家族史也就此畫上句號(hào)，“茶幫拜媽祖”信俗也就隨其衰落。

3.“非遺化”：“茶幫拜媽祖”信俗的復(fù)興

2013年，國(guó)家成立中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)，倡導(dǎo)保護(hù)國(guó)家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“茶幫拜媽祖”信俗在非遺化的影響之下迎來(lái)新生。2015年福州三坊七巷天后宮媽祖信俗申遺成功，被列為第四批福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2019年天后宮內(nèi)設(shè)置了福州海絲信俗文化交流中心，以現(xiàn)代技術(shù)展示了“三坊七巷天后信俗”的脈絡(luò)與源流。商幫媽祖信俗的申遺成功和海絲信俗文化交流中心的成立，使得“茶幫拜媽祖”信俗重新活躍起來(lái)。

以楊曉翔為首的道長(zhǎng)找尋各種資料，聯(lián)絡(luò)洪家茶繼承人，于2014年4月舉辦了首屆“茶幫拜媽祖”活動(dòng)，重現(xiàn)了當(dāng)年的儀式，開啟了此項(xiàng)信俗的復(fù)興之路。2015年4月“茶幫拜媽祖”獲市級(jí)非遺，5月舉辦第二屆“茶幫拜媽祖”信俗活動(dòng)，以“茶幫拜媽祖，溯源海絲路，共尋平安茶”為主題，吸引了兩岸眾多大學(xué)生的熱切關(guān)注與積極響應(yīng)，許多臺(tái)灣青年聞?dòng)嵍鴣?lái)祭拜媽祖，追尋兩岸茶文化之根。2019年8月，福州海絲信俗文化交流中心組織兩岸同源信俗文化交流團(tuán)赴臺(tái)，參訪了臺(tái)中大甲鎮(zhèn)瀾宮。此次參訪，福州三坊七巷天后宮作為福州老城區(qū)內(nèi)唯一的天后宮，作為茶葉貿(mào)易的茶幫媽祖，向臺(tái)中大甲鎮(zhèn)瀾宮全面展示了福建的閩商媽祖信俗文化。此次巡游，是福州城區(qū)內(nèi)的天后宮第一次巡安臺(tái)灣、也是茶幫媽祖第一次巡安臺(tái)灣。通過(guò)這次考察訪問(wèn)，在兩岸關(guān)系新形勢(shì)下打開榕臺(tái)兩岸的交流的新格局。

在2021年福州三坊七巷天后宮還迎來(lái)了“茶幫拜媽祖”信俗的200周年大慶。11月3日，身著宋制服飾的三坊七巷天后宮媽祖圣駕攜圣班臨江晏公祖廟晏公大神（《敕封天后志》記載晏公大神為媽祖在海上收服的一條蛟龍，統(tǒng)領(lǐng)水闕仙班，護(hù)衛(wèi)民眾拯救危難，被視為媽祖的幕僚神。）及千順二將前往螺港（莆田賢良港媽祖祖祠）謁祖，“十月廿九未時(shí)慈駕出宮；申時(shí)，落霞映天，鸞駕到達(dá)螺港；酉時(shí)于故居拜謁圣父母；戌時(shí)駐蹕故居閨房”，午時(shí)還在祖祠圣殿舉行了“茶幫拜媽祖”的祭祀儀式。福州三坊七巷的媽祖是財(cái)商媽祖的代表，也是媽祖信俗文化的重要部分，這樣的謁祖儀式不僅能使“茶幫拜媽祖”信俗被更多人了解和知曉，促進(jìn)其傳播發(fā)展，更能使媽祖信俗文化更加完善，深刻認(rèn)識(shí)到媽祖信仰在海上絲綢之路文化發(fā)展過(guò)程中所起到的不同社會(huì)功能。

“茶幫拜媽祖”信俗的當(dāng)代價(jià)值

“茶幫拜媽祖”信俗文化的復(fù)興，使得兩岸茶商和茶文化以信仰的方式重新聯(lián)系起來(lái)，促進(jìn)了兩岸的交流。明清時(shí)期媽祖信仰就已跟隨福建移民傳播到了臺(tái)灣，臺(tái)灣省的媽祖廟宇據(jù)統(tǒng)計(jì)有500多座，香火之旺盛在臺(tái)灣其他神靈中獨(dú)占鰲頭。臺(tái)灣茶商也將媽祖作為行業(yè)神，每年都舉行祭祀活動(dòng)，被尊為“茶郊媽祖”，而茶郊媽祖正是由福建去臺(tái)貿(mào)易的商人請(qǐng)過(guò)去的，與福州天后宮有很深的淵源。2015年“茶幫拜媽祖”信俗申遺成功之后，兩岸通過(guò)茶幫媽祖進(jìn)行文化交流，舉行的兩岸青年拜媽祖活動(dòng)以及所帶來(lái)的兩岸茶業(yè)貿(mào)易，促進(jìn)了臺(tái)灣與大陸的緊密聯(lián)系，是新時(shí)代環(huán)境之下促進(jìn)閩臺(tái)之間文化與經(jīng)貿(mào)往來(lái)的重要方式。

“茶幫拜媽祖”信俗文化的復(fù)興，有利于增進(jìn)海上絲綢之路文化認(rèn)同，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

媽祖信仰隨著華僑的腳步傳播到了世界各地，在海外華人社會(huì)中具有凝聚華人族群和傳播中華文化的作用。“茶幫拜媽祖”信俗作為媽祖文化的重要組成部分，是聯(lián)通海外閩商的重要紐帶。從“茶幫拜媽祖”信俗文化的發(fā)展過(guò)程中，我們可以感受到福州作為世界茶港、海上絲綢之路樞紐城市的重要?dú)v史文化積淀。近幾年媽祖茶幫文化的復(fù)興，引起了兩岸以及東南亞眾多信眾的關(guān)注，信眾們開展了一系列“茶幫拜媽祖”信俗祀典活動(dòng)，加強(qiáng)了與兩岸和海外華僑的互通互融。

“茶幫拜媽祖”信俗文化的復(fù)興，有利于促進(jìn)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！安鑾桶輯屪妗毙潘咨赀z成功，以茶幫文化復(fù)興的方式重現(xiàn)近代閩茶發(fā)展的歷史。在福建現(xiàn)代茶葉貿(mào)易發(fā)展過(guò)程中，我們可以以媽祖文化為引領(lǐng)，傳承古代海上絲綢之路的優(yōu)良傳統(tǒng)，以媽祖文化所提倡的開放包容去開發(fā)海洋、建設(shè)海洋，開展經(jīng)貿(mào)交流，促進(jìn)與21世紀(jì)海上絲綢之路沿線國(guó)家地區(qū)的交流合作，互利共贏[7]。在此基礎(chǔ)之上開展的“閩茶海絲行”經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，大力推廣福建茶產(chǎn)業(yè)，組織閩茶企業(yè)與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開展形式多樣的經(jīng)貿(mào)交流論壇，簽訂了茶葉經(jīng)貿(mào)合同，為福建茶葉走向更廣闊的市場(chǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

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