何衛(wèi)東，李曉波，張潔瓊

（1.三門峽市陜州區(qū)張茅畜牧獸醫(yī)站，河南 三門峽 472000；2.三門峽市陜州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；3.三門峽市陜州區(qū)店子畜牧獸醫(yī)站）

養(yǎng)殖戶在發(fā)展養(yǎng)殖場過程中，面臨引種工作不規(guī)范、不到位，飼料飼喂單一、營養(yǎng)缺乏，動物防疫、檢疫工作落實不完善等主要問題，直接影響了基層養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟收入，容易造成動物疫病的傳播，對基層養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量影響較為嚴(yán)重。因此筆者從加強基層畜牧養(yǎng)殖管理、問題存在的原因及對策等分析，確保農(nóng)村基層養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1 問題

1.1 引種工作不規(guī)范，不到位

在基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，種豬的質(zhì)量直接影響著豬群的經(jīng)濟效益。為了成本考慮，部分養(yǎng)殖戶只看重眼前的利益頻繁引種，基層養(yǎng)殖場引種過程中，未經(jīng)當(dāng)?shù)貦z疫部門檢疫，引種后，沒有上報當(dāng)?shù)乜h級動物防疫部門并且未經(jīng)科學(xué)合理的隔離觀察，直接混合飼養(yǎng)，從而將患病畜禽帶入養(yǎng)殖場，最終導(dǎo)致傳染病發(fā)生。動物群體抵抗力下降容易患病死亡，還增加了傳播疾病的風(fēng)險，給養(yǎng)殖業(yè)加大了發(fā)病概率。

1.2 飼料種類單一，營養(yǎng)價值缺乏

飼料種類與質(zhì)量是畜禽養(yǎng)殖的重要因素。無論是規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖場還是中小規(guī)模的養(yǎng)殖場，飼料在整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中都占70%以上比例。一般受傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法的影響，養(yǎng)殖戶通常是只保證畜禽的基礎(chǔ)日糧，不會花費時間和精力去搭配營養(yǎng)價值較高的飼料。僅飼喂單一的飼料，不能滿足動物的正常生長發(fā)育，不注重控制飼料質(zhì)量，容易導(dǎo)致動物機體抵抗力降低，免疫力下降，最終導(dǎo)致動物機體長期營養(yǎng)缺乏，阻礙了畜禽的健康生長。

1.3 動物防疫檢疫工作落實不夠完善

充分做好動物防疫檢疫工作是確保畜禽業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重中之重。一部分散養(yǎng)戶對此認(rèn)識不夠深，基層養(yǎng)殖場（戶）沒有配備專業(yè)的技術(shù)人員，根據(jù)自己或者周邊養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗對畜禽進(jìn)行免疫接種，僅從動物精神狀態(tài)觀察，來判斷是否進(jìn)行免疫，更沒有建立合理的免疫程序。免疫時未按照說明書正確使用，發(fā)生病死畜禽時未按照要求進(jìn)行處置，如深埋或焚燒等。

當(dāng)前，隨著養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，畜禽疾病呈現(xiàn)新的流行特點，許多疾病沒有明顯的臨床癥狀，但呈隱性或無癥狀。

雖然死亡率較低，但會導(dǎo)致畜禽反復(fù)發(fā)病。發(fā)生疾病時，基層養(yǎng)殖戶不能采取合理有效的方法進(jìn)行預(yù)防，沒有構(gòu)建完善的疫病防控體系。還有部分原因是基層對檢疫防疫工作的認(rèn)識欠缺，主要存在兩個方面；一是養(yǎng)殖戶對檢疫工作的目的存在誤解，二是基層用于防疫檢疫的產(chǎn)品單一，不能滿足動物檢疫的實際需求量，基層工作人員有的非本專業(yè)的，缺乏工作經(jīng)驗，試驗操作不當(dāng)，導(dǎo)致動物檢疫防疫工作不能有序開展。除此之外，許多基層地區(qū)在防疫方面使用的消毒設(shè)施無法滿足管理標(biāo)準(zhǔn)。

2 解決對策

2.1 嚴(yán)把動物引種關(guān)，堅持自繁自養(yǎng)原則

引種是基層養(yǎng)殖戶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但引種不當(dāng)會導(dǎo)致動物疫病傳播，因此要嚴(yán)格控制源頭。盡可能堅持自給自足的原則。養(yǎng)殖戶在引進(jìn)品種時，必須嚴(yán)格按照《動物防疫法》的規(guī)定，報當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T進(jìn)行檢疫，并選擇非疫區(qū)的養(yǎng)殖場進(jìn)行引進(jìn)，查看相關(guān)的疫苗免疫程序檔案及疫病檢疫等證明材料，確保畜禽健康后方可進(jìn)行運輸。引種時最好選擇當(dāng)?shù)氐男笄萜贩N，對新引進(jìn)的動物必須嚴(yán)格把關(guān)，到達(dá)畜禽養(yǎng)殖場后通常需要隔離1 個月左右，以防止病畜傳入。檢疫合格后方可混群養(yǎng)殖。

2.2 科學(xué)合理地制定養(yǎng)殖管理程序和飼料標(biāo)準(zhǔn)

在動物養(yǎng)殖管理的過程中，確保飼料質(zhì)量是構(gòu)建科學(xué)養(yǎng)殖管理的關(guān)鍵，嚴(yán)格按照動物飼養(yǎng)管理規(guī)程科學(xué)地飼養(yǎng)管理，要結(jié)合飼喂動物的種類、飼養(yǎng)目的及不斷滿足動物生長各階段發(fā)育的需求，科學(xué)購進(jìn)優(yōu)質(zhì)的飼料，確保采購的飼料營養(yǎng)全面，不斷提高飼料利用率、飼養(yǎng)效益，降低養(yǎng)殖場的成本。做到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化。要轉(zhuǎn)變基層養(yǎng)殖從散養(yǎng)模式逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖模式過渡，嚴(yán)格執(zhí)行國家對養(yǎng)殖場投入品種管理的有關(guān)規(guī)定，積極發(fā)展養(yǎng)殖合作社，統(tǒng)一管理，確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.3 建立健全防疫制度，做好養(yǎng)殖場生物安全工作

制定科學(xué)合理的免疫程序是一個養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，對時有發(fā)生的動物疫病，要確保一定的防范意識。制定合理的消毒措施，對所有來往的車輛進(jìn)行登記，尤其是對病死動物的無害化處理，嚴(yán)格按照《動物防疫法》做好養(yǎng)殖場的無害化處理。要做到“早、快、嚴(yán)、小”，盡早發(fā)現(xiàn)動物疫病，盡快采取合理有效的預(yù)防措施，嚴(yán)格監(jiān)測，將風(fēng)險降到最小范圍。因此，每個養(yǎng)殖場必須嚴(yán)格按照免疫程序定期對畜禽進(jìn)行嚴(yán)格的接種和消毒，對養(yǎng)殖場進(jìn)出的車輛進(jìn)行徹底的消毒并做好病死動物無害化處理工作，從而提高動物機體的免疫力。